İyi bağırsak böcekleriniz tükendiğinde, kötü bakteriler ele alır ve bu da iltihaba neden olur. Bu yağ genlerini değiştirerek, aynı miktarda yiyecek tüketen ve spor salonunda aynı miktarda zaman harcayan birinden daha fazla kilo almanızı sağlar. Aslında, aşırı kilolu erkek ve kadınlar, kalori kısıtlı bir diyete tabi tutuldu ve İngiliz Journal of Nutrition'da yayınlanan bir çalışmada 12 hafta boyunca plasebo veya probiyotik takviyesi verildi. İyi böcekleri ve fermente gıdaları tüketen kadınlar, daha fazla kilo kaybı gösterdi. Oniki hafta sonra, kadınlar takviyeleri almayı kesmiş olsalar bile kilo verdiler!
Probiyotikler büyük ölçüde fermente edilmiş gıdalarda bulunurlar ve genellikle bahsi geçen MVP'ler yoğurt, kefir ve kimchi'dir. Ancak probiyotik kaynaklar kahvaltı ve Kore Barbekü'sinin ötesine geçiyor; Onları çok çeşitli yemekler ve atıştırmalıkların bir parçası olarak tüketebilirsiniz. İşte düz bir karın için en iyi seçeneklerden bazıları.
Bitter çikolata
Bitter çikolata, diyet beyaz bir şövalyedir. Barsaktaki çikolata seven mikroplar, şekeryi anti-inflamatuar bileşiklere dönüştürüyor, Amerikan Chemical Society'de araştırmacılar bulundu. Kakaon karnınızın sindirim suyu ve enzimlerine ulaştığında karnınızın iyi bağırsak böcekleri tarafından mayalanmasına neden olur ve bu da antienflamatuar bileşiklere mayalanır. Bingo: Göbek bloğunu kaybedersin. (Koyu çikolata da kan damarlarını kan basıncına düşürür, bu da inme riskinizi azaltabilir.) Kakao içeriğinin yüzde 70 veya üzerinde olduğunu görün. ACS araştırmacıları, faydalı görünen miktarın, günde iki yemek kaşığı kakao tozu veya bir çikolatadan üçte üçünün (bir kare yaklaşık 1 ons) eşdeğer olduğunu belirtti. 2
Yeşil bezelye
Ispanak ve lahana anın yeşil sebze için biraz rekabet var. Ancak bu sürtünme yarışının karanlık atı, mütevazı yeşil bezelye. Japon araştırmacılar, yeşil bezelye , Uygulamalı Mikrobiyoloji Dergisi'nde yayınlanan bir çalışmada, bağışıklık sisteminizi uyaran güçlü bir probiyotik olan Leuconostoc mesenteroides içerdiğini buldu. Bezelye, sindirim sisteminizden geçen ve kötü böceklere ve toksinlere karşı ilk savunma hattı olan vücudun ikinci derisi olan mukozal bariyeri koruyan laktik asit bakterileri üretir. Soggy, tuzlu konserve bezelye atlayın ve salata ve omletlerinize taze olanları eklediğinizden emin olun, ya da taze bir şeyler atıştırın. 3
Spirulina
Tozlar ve takviyelerde bulunan bu mavi-yeşil alg, protein bakımından süper zengindir: Gerekli tüm amino asitleri içerir. Probiyotik özelliklerinin araştırılması ön hazırlıktır, ancak ümit vericidir. Dünya Süt ve Gıda Bilimleri Dergisi'nde yayınlanan bir çalışmada, zararlı bağırsak bakterilerini öldürürken yararlı böcek Lactobacillus acidophilus kültürlerinin yetiştirilmesinde spirulina etkili bulunmuştur. Ayrı Japon araştırmaları, sıçanlarda diyabetik böbrek hastalığını azalttığını ve Phytomedicine dergisinde basılmış bir araştırmanın, H1N1 grip enfeksiyonundan korunan fareleri bulduğunu buldu. Ve yeşil şeyler egzersiz sırasında yağ yakarak karnınızı düzleştirebilir. Dokuz orta derecede atletik erkek, Spirulina kapsüllerini ya da Sports & Exer'da Medicine & Science'da basılan bir çalışmada dört hafta boyunca bir plasebo aldı. Daha sonra, spirulina takviyeleri almış olan erkekler, bir plasebo almış ve bir çalışma sırasında% 11 daha fazla yağ yakmış olan erkeklerden yüzde 30 daha uzun koşabilmişlerdir! 4
lâhana turşusu
Sosisli sandviçlerle olan ilişkisi kesilse de, lahana turşusu lahana fermente edilir ve güçlü kansere karşı mücadele ve göbek-zayıflama özelliklerine sahip doğal bileşikler içerir. Pastörize edilmemiş lahana turşusu, probiyotik Lactobacillus bakterisinden zengin birkaç fermente gıdadan biridir - hatta yoğurttan daha fazlası vardır! - bağırsaklar içindeki sağlıklı florayı güçlendirir ve bağışıklık sisteminizi güçlendirir. Ama aynı zamanda genel sağlığınızı da arttıracak: Dünya lazeri ve biyoteknoloji dergisinde yayınlanan bir çalışmada, Çin lahana turşusundan izole edilen bu bakterilerle beslenen fareler, kolesterol düzeylerini düşürdüler . Bir fincan günlük önerilen C vitamini dozunun% 34'ünü ve 4 gramlık doymuş, 4 gramlık bir lif paketler. Raftaki lahana turşusu pastörize edilecek ve bu nedenle daha az etkili olacaktır; Etikette “canlı ve aktif kültürler” i bulun. 5
Yeşil zeytin
Bu küçük yeşil böcekler günlerinden gün ışığından uzak bir gıda olarak uzun bir yol kat ettiler: Lactobacillus plantarum ve Lactobacillus pentosus, zeytinlere ayrıldılar, içinde ıslandıkları salamurayla beslendiler ve nihai fermente gıdalar aperatifini hazırladılar. Ve L. plantarum, sizin gittiğiniz yassı mideyi almanız için büyük bir potansiyel gösterir: Amerikan Klinik Beslenme Derneği'ne göre, bu suş, özellikle irritabl bağırsak sendromlu kişilerde bağırsak hatalarınızı dengeleyebilir ve şişkinliği azaltabilir.
Diyet ile 14 GÜNDE 16'DAKİ ÜLKEYE YAKIN - New York Times'ın çok satan kitabı Eat This, Not That! yazar David Zinczenko. Daha fazlasını keşfetmek için buraya tıklayın!
