Sağlık ve beslenme ile ilgileniyorsanız, muhtemelen tüm yağların eşit yaratılmadığını biliyorsunuzdur. Örneğin avokadolarda bulunan sağlıklı yağlar, kilo kaybını ve inflamasyonu engelleyebilir. Bununla birlikte, bir patates kızartması sepetinde gizlenenler, bunun tersi bir etkiye sahiptir.

Ama bu hamburger ve yavru sevenler için tüm kötü haber değil; Bir grup Teksas A & M Üniversitesi araştırmacıları, sabah erken saatlerde doymuş yağların yüksek tüketimlerini (merhaba, patates, elma) tüketmenin, günün ilerleyen saatlerinde yemekten daha iyi olduğunu keşfetti. Niye ya? Gece geç saatlerde sürücüye vuracağımızda, hücrelerimizin iç saatleriyle uğraşır, vücudun yağlı gruba iltihaplanma tepkisini şiddetlendirir. Ve dostça bir hatırlatma olarak, iltihap oldukça büyük bir anlaşma! Vücudunuz sıklıkla iltihaplandığında, tip 2 diyabet ve obezite sivri gibi metabolik hastalıklar için riskiniz — kesinlikle ne istediğinizi değil!

Peki, sağlıklı ve düzeltmek için ne yapmalısın? Eğer fast food reçelinizse, hamburgerle kahvaltı için hamburger ve nuggetleri değiştirmeyi deneyin. En sevdiğiniz McDonald's veya BK akşam yemeğinizden vazgeçmeniz tamamen sorun değilse, diyetinize omega-3 yağ asitleri (fındık ve somon gibi) açısından zengin yiyecekler ekleyin. Çalışma yazarlarına göre, bunu yapmak hastalığa neden olan inflamasyonu tamamen engellemez, ancak etkileri biraz azalır! Hey, her küçük yardımcı olur, değil mi?