Bu Club Soda, Seltzer ve Köpüklü Su Arasındaki Fark



LaCroix, Spindrift, Schweppes, Kanada Kuru, Kutup — listesi uzayıp gidiyor. Hepsinin ortak noktası nedir? Her marka kabarcıklı ve su içeren içecekler yapar. O zaman neden bazıları köpüklü su ve diğerleri seltzer veya kulüp soda denir?

Karbonatlı sular için bu üç isim sıklıkla birbirinin yerine kullanılırken, her biri bir farklılık (her ne kadar önemsiz) olsa da, bir fark yaratır. Yani seltzer, kulüp soda ve köpüklü su arasındaki fark tam olarak nedir? Eh, ilk olarak ortak tabanları ile başlayalım: karbonatlı su.

Karbonatlı su

Shutterstock

Bu içeceklerin her birinde karbonatlı su ortak içeriktir. Hemen hemen tüm üreticiler karbon dioksit gazını soğuk suya eriterek karbonatlı suyu zorlamaktadır. Bununla birlikte, JJ Schweppe'den (tahmin ettiniz ki - Schweppes), üretim sürecini 1783'te suyu yapay olarak karbonatlamak için geliştirmeden önce, karbonatlı suyu elde etmenin sadece bir yolu vardı: onu doğal bir kaynaktan almak. Doğal kabarcıklı bu karbonatlı suya maden suyu denir.

maden sodası

Shutterstock

Seltzer’in Almanya’da kökleri vardır. “Başlangıçta [seltzer suyu] doğal bir kaynaktı” diye açıklıyor, “Bilim Tarihi Enstitüsü'nün Distilasyonları podcast'inin bir arkadaşı olan“ Fizzy Water ”adlı bölümde rol alan Bob Kenworthy. Doğal olarak karbonatlı maden suyu “Selters, Almanya kasabası” olarak adlandırıldı. Ancak, şu anda durum böyle değil: “Bugün bildiğimiz Seltzer, CO2 ile yapay olarak emprenye edilmiş bir hayli fazla su”. durumda, ancak seltzer kategorisinde adil bir miktar varyans vardır.

LaCroix'in seltzer suyunun tanımı “farklı miktarlarda sodyumun yanı sıra tatlandırıcılar veya ilave lezzetler içerebilen veya içermeyen karbonatlı sudır.” (LaCroix, bu arada, içeceği köpüklü su olarak adlandırır.)

Seagram'ın Köpüklü Seltzer Suları, örneğin, potasyum klorürlü karbonatlı su ve 35 miligram sodyum içerir. Öte yandan, Kanada Dry's Sparkling Seltzer Water ve Vintage Seltzer'in her ikisinin de tek bir bileşeni var: karbonatlı su. Polar Seltzer karbonatlı su ve doğal aromalar içerir.

Maden suyu

Rawpixel / Unsplash

Köpüklü su - bu gibi ve Spindrift (gerçekle tatlandırılmış tek köpüklü su), seltzer ile özdeştir: karbonatlı su, ilave lezzetlendiricidir ve LaCroix, satıcının sodyum içerebildiğini, köpüklü suların da olabileceğini belirlerken, Dasani'nin ışıltılı sularının tümünü içerir. 35 miligram sodyum.

Sonuçta, birçok seltzerin ve köpüklü suların aynı içeriklere sahip olduğunu göreceksiniz. Polar Seltzer ve LaCroix Köpüklü Su için bir etikete bakın. Aynı iki malzemeyi göreceksiniz: karbonatlı su, doğal tatlar.

İşte bir şey: bir seltzer veya köpüklü su olmak isteyip istemediklerini belirleyen markalara gerçekten bağlı. FDA'nın, köpüklü su veya seltzer için bir Kimlik Standardı olmadığı için, marka, ürününü düşündükleri ürünleri arayabilir.

Şu ana fark, bir markanın pazarlama stratejisine bağlı gibi görünüyor. Bir çok eski şirket “seltzer” terimini kullanırken daha yeni şirketler “köpüklü su” kullanıyor. İlginç bir şekilde, Schweppes - seltzer trendini etkili bir şekilde başlatan marka - kısa süre önce karbonatlı sularını “Seltzer Water” dan “Sparkling Water” a çevirdi. rakam.

Soda Kulübü

Shutterstock

Son olarak - açık bir fark olan bir içecek! Klüp sodası karbonatlı sudır; “çözünmüş tuzları içerir […] sadece lezzetini arttırmak için oradadır” diyor Kenworthy. Bu, soda tatlarını orijinal maden suyuna benzer yapar. Sonuç olarak, kulüp sodalarının beslenme etiketlerinde her zaman bir miktar sodyum bulunur.

Örneğin, Schweppes, kulüp sodalarına sodyum bikarbonat, sodyum klorür ve potasyum sülfat eklemektedir. Içecek 95 miligram sodyum var ama hala 0 kalori, 0 gram şeker ve kafeinsiz. Canada Dry's Club Soda, toplam 115 miligram sodyum için sodyum bikarbonat, sodyum sitrat, potasyum sülfat ve disodyum fosfat ile tatlandırılmaktadır.

Sonuç

Shutterstock

Klüp sodası, seltzer ve köpüklü su arasındaki fark çoğunlukla, şirketin ürününü aramak istediği şeye düşer. Genelde soda ve köpüklü sular genellikle yokken, kulüp gazozları genellikle sodyum içerir. Bir markanın karbonatlı suya ne dediğine bakılmaksızın, FDA bunların hepsini aynı şey olarak görüyor: meşrubat.

Kabarcıklı suyunu aramak için ne istersen, şekerle tatlandırılmış sodadan seçiyorsan, sağlıklı bir karar verdiğinden emin olabilirsiniz.

Tavsiye
  • yemek tarifleri: 20 En İyi Detoks Tarifler

    20 En İyi Detoks Tarifler

    Detoks diyetleri, binglemeye, artan şeker alımına, besin eksikliğine ve kilo alımına yol açabilir. Öyleyse, şunu öneriyoruz: Detoks "diyetini" izlemekten ziyade, detoks besinlerini dengeli bir diyette dahil etmeyi deneyin. Hangi gıdaların detoksifiye edici olduğundan emin değil misiniz? Faturaya uyg
  • yemek tarifleri: 20 Sağlıklı Muzlu Ekmek Tarifleri

    20 Sağlıklı Muzlu Ekmek Tarifleri

    Kilo vermek genellikle en sevdiğiniz tatlılardan vazgeçmek anlamına gelir. Ama artık sadece birkaç malzemeyi değiştirerek, sağlıklı şekerler haline getirilen klasik tatlı ikram tariflerinin popülaritesindeki son yükselme ile artık geçerli değil. İnternetteki en popüler klasik muzlu ekmek tariflerine baktıktan sonra, beyaz un, tereyağı, ekşi krema ve rafine şeker kullanan tipik bir somun 244.8 ila 248.8 gram şeker a
  • yemek tarifleri: Pie-Lovers için 20 Sağlıklı Pasta Tarifleri

    Pie-Lovers için 20 Sağlıklı Pasta Tarifleri

    Açıkçası, Şükran Günü için evimize hiç gelmez. Yemek masasından ayrılırken, tatil yemeğinden sonra şişmiş, ağır ve aşırı şişmiş hissediyorsanız, yalnız değilsiniz. Pie, geçmesi zor bir tedavidir ve maalesef, Bayan Smith diyebileceğinden daha hızlı rahatsızlık veren bu şekerli ısırgan şekerin uzun bir listesiyle doludur. Ancak, turtalarınızı iyi hissetmeniz
  • yemek tarifleri: 21 Yemekler Kahve Ekleyebilirsin

    21 Yemekler Kahve Ekleyebilirsin

    Düştüğünüz aynı eski kahve rutinden bıktınız, kafein çözümünüzü almak için bu heyecan verici yolları deneyin! Topraklanmış veya demlenmiş olsun, kahve, birçok yaygın gıda ve ikram için büyük bir ektir. Tat alma tomurcuklannı gerçekten açabilecek cesur bir lezzete ve farklı bir dokuya sahiptir ve bazı çılgın-iyi-sağlık yararları içindedir. İster bir sonraki yulaf kasesine, ist
  • yemek tarifleri: Neden Filizlenmiş Besinler Diyetinizde Bir Yere Hak Ediyor?

    Neden Filizlenmiş Besinler Diyetinizde Bir Yere Hak Ediyor?

    Bu konular, tahıl ve baklagiller içeren zayıf sindirilmiş karbonhidratlar grubuna karşı duyarlılıkları olan kişilerin ortak belirtileridir. Sindirim problemlerine şaşırtıcı cevap? Bu yiyecekleri yemeye devam edin. Eh, bir catch var: Önce onları filizlendirmelisin . Tamamen doğal bir süreci taklit ederek, bazı yiyeceklerin içsel gücünü, sindirim amaçlı lehinize çalışmak için etkinleştirebilirsiniz. Sadece bu da değil, ondan dah
  • yemek tarifleri: Yavaş Tencere koymak için 15 Kötü Malzemeler

    Yavaş Tencere koymak için 15 Kötü Malzemeler

    Tembel diyetörler için karın yağ dökmek isteyen, yavaş bir ocak toplam kurtarıcıdır. Her şeyi makineye yerleştir, ayarla ve unut! Ve sonra, sadece birkaç saat sonra, sağlıklı ve lezzetli bir yemekle ödüllendirildiniz ya da en azından aldığınızı düşünüyorsunuz . Yavaş pişiren yemekler nispeten basit olsa da (herşeyi tencereye döküyorsunuz) her şeyden önce biraz çekilebilirler. Şaşırtıcı bir şekilde, uzun bir ı
  • yemek tarifleri: 20 Better-For-You Süper Kase Tarifleri

    20 Better-For-You Süper Kase Tarifleri

    Bu yılki Super Bowl'un akşamının sonunda ortalama Amerikan 6.000'den fazla kalori tüketecek. En azından Cornell Üniversitesi'nden araştırmacılar market alışverişlerini izlediler ve buldular. Bu Super Bowl Pazar günü alkolsüz içki tüketimiyle konuşamasa da, vücut hedeflerinizi rayından çıkarmayan bir oyun günü tarifleri listesi hazırladık. Her zaman olduğu gibi, pr
  • yemek tarifleri: 5 Bar İçecekler ve Superfood Kokteyl Tarifleri

    5 Bar İçecekler ve Superfood Kokteyl Tarifleri

    İşte size bir bardak alabileceğimiz bir trend: Superfood kokteylleri. Superfood Club'daki birçok yiyecek, vücudunuzu serbest radikaller adı verilen zararlı moleküllerin neden olduğu hasarlardan koruyan antioksidanlara sahiptir. Şarap antioksidan içeriyor olsa da, büyük ve karışık içecekler fazladan şeker ve boş kalori ile dolu. Ancak, vücudunuz
  • yemek tarifleri: Dondurulmuş Rosé AKA Frosé nasıl yapılır

    Dondurulmuş Rosé AKA Frosé nasıl yapılır

    Bütün havalı çocukların ne yaptığını yapmak ister misin? Daha fazla gül al. Kimmy Schmidt gibi bir sığınağa sıkışıp kalmadıysan, özellikle de şu anda bilhassa kalça bin yıllık kalabalıklar arasında rosé'nin büyük ölçüde trend olduğunu biliyorsun. İşleri perspektife sokmak için, tüm dünyadaki Amerikalıların şaraptan daha fazlasını yudumlayan tek insanlar Fransızlar - ve onlar icat ettiler! ABD'de içki o kadar meşhur ki, New Yor

Editörün Seçimi

Limonlu Yeşil Çay İçme Sağlık Faydaları

Bazı şeyler birlikte daha iyi. Örneğin Vince Vaughn ve Owen Wilson'ı ele alalım. Ayrı ayrı ikisi de komik insanlar, ama birlikte geçirdiğimiz zamanların en iyi kahkaha filmlerini yarattılar. Limon ve yeşil çaylar farklı değil. Ayrı ayrı, her ikisi de kilo kaybını yakıt olarak göstermişlerdir, ama birlikte şişmanla savaşırlar ve midyeleri daha etkin bir şekilde döverler. Bu bulguya ulaşmak için Pur