Bu Club Soda, Seltzer ve Köpüklü Su Arasındaki Fark



LaCroix, Spindrift, Schweppes, Kanada Kuru, Kutup — listesi uzayıp gidiyor. Hepsinin ortak noktası nedir? Her marka kabarcıklı ve su içeren içecekler yapar. O zaman neden bazıları köpüklü su ve diğerleri seltzer veya kulüp soda denir?

Karbonatlı sular için bu üç isim sıklıkla birbirinin yerine kullanılırken, her biri bir farklılık (her ne kadar önemsiz) olsa da, bir fark yaratır. Yani seltzer, kulüp soda ve köpüklü su arasındaki fark tam olarak nedir? Eh, ilk olarak ortak tabanları ile başlayalım: karbonatlı su.

Karbonatlı su

Shutterstock

Bu içeceklerin her birinde karbonatlı su ortak içeriktir. Hemen hemen tüm üreticiler karbon dioksit gazını soğuk suya eriterek karbonatlı suyu zorlamaktadır. Bununla birlikte, JJ Schweppe'den (tahmin ettiniz ki - Schweppes), üretim sürecini 1783'te suyu yapay olarak karbonatlamak için geliştirmeden önce, karbonatlı suyu elde etmenin sadece bir yolu vardı: onu doğal bir kaynaktan almak. Doğal kabarcıklı bu karbonatlı suya maden suyu denir.

maden sodası

Shutterstock

Seltzer’in Almanya’da kökleri vardır. “Başlangıçta [seltzer suyu] doğal bir kaynaktı” diye açıklıyor, “Bilim Tarihi Enstitüsü'nün Distilasyonları podcast'inin bir arkadaşı olan“ Fizzy Water ”adlı bölümde rol alan Bob Kenworthy. Doğal olarak karbonatlı maden suyu “Selters, Almanya kasabası” olarak adlandırıldı. Ancak, şu anda durum böyle değil: “Bugün bildiğimiz Seltzer, CO2 ile yapay olarak emprenye edilmiş bir hayli fazla su”. durumda, ancak seltzer kategorisinde adil bir miktar varyans vardır.

LaCroix'in seltzer suyunun tanımı “farklı miktarlarda sodyumun yanı sıra tatlandırıcılar veya ilave lezzetler içerebilen veya içermeyen karbonatlı sudır.” (LaCroix, bu arada, içeceği köpüklü su olarak adlandırır.)

Seagram'ın Köpüklü Seltzer Suları, örneğin, potasyum klorürlü karbonatlı su ve 35 miligram sodyum içerir. Öte yandan, Kanada Dry's Sparkling Seltzer Water ve Vintage Seltzer'in her ikisinin de tek bir bileşeni var: karbonatlı su. Polar Seltzer karbonatlı su ve doğal aromalar içerir.

Maden suyu

Rawpixel / Unsplash

Köpüklü su - bu gibi ve Spindrift (gerçekle tatlandırılmış tek köpüklü su), seltzer ile özdeştir: karbonatlı su, ilave lezzetlendiricidir ve LaCroix, satıcının sodyum içerebildiğini, köpüklü suların da olabileceğini belirlerken, Dasani'nin ışıltılı sularının tümünü içerir. 35 miligram sodyum.

Sonuçta, birçok seltzerin ve köpüklü suların aynı içeriklere sahip olduğunu göreceksiniz. Polar Seltzer ve LaCroix Köpüklü Su için bir etikete bakın. Aynı iki malzemeyi göreceksiniz: karbonatlı su, doğal tatlar.

İşte bir şey: bir seltzer veya köpüklü su olmak isteyip istemediklerini belirleyen markalara gerçekten bağlı. FDA'nın, köpüklü su veya seltzer için bir Kimlik Standardı olmadığı için, marka, ürününü düşündükleri ürünleri arayabilir.

Şu ana fark, bir markanın pazarlama stratejisine bağlı gibi görünüyor. Bir çok eski şirket “seltzer” terimini kullanırken daha yeni şirketler “köpüklü su” kullanıyor. İlginç bir şekilde, Schweppes - seltzer trendini etkili bir şekilde başlatan marka - kısa süre önce karbonatlı sularını “Seltzer Water” dan “Sparkling Water” a çevirdi. rakam.

Soda Kulübü

Shutterstock

Son olarak - açık bir fark olan bir içecek! Klüp sodası karbonatlı sudır; “çözünmüş tuzları içerir […] sadece lezzetini arttırmak için oradadır” diyor Kenworthy. Bu, soda tatlarını orijinal maden suyuna benzer yapar. Sonuç olarak, kulüp sodalarının beslenme etiketlerinde her zaman bir miktar sodyum bulunur.

Örneğin, Schweppes, kulüp sodalarına sodyum bikarbonat, sodyum klorür ve potasyum sülfat eklemektedir. Içecek 95 miligram sodyum var ama hala 0 kalori, 0 gram şeker ve kafeinsiz. Canada Dry's Club Soda, toplam 115 miligram sodyum için sodyum bikarbonat, sodyum sitrat, potasyum sülfat ve disodyum fosfat ile tatlandırılmaktadır.

Sonuç

Shutterstock

Klüp sodası, seltzer ve köpüklü su arasındaki fark çoğunlukla, şirketin ürününü aramak istediği şeye düşer. Genelde soda ve köpüklü sular genellikle yokken, kulüp gazozları genellikle sodyum içerir. Bir markanın karbonatlı suya ne dediğine bakılmaksızın, FDA bunların hepsini aynı şey olarak görüyor: meşrubat.

Kabarcıklı suyunu aramak için ne istersen, şekerle tatlandırılmış sodadan seçiyorsan, sağlıklı bir karar verdiğinden emin olabilirsiniz.

Tavsiye
  • restoranlar: Beş Guys'taki Üst Değiştirme

    Beş Guys'taki Üst Değiştirme

    Menüde burgerler, sosisli sandviçler ve patates kızartması çok daha fazla olmaksızın, beş adam hakkında besinsel olarak bir şey bulmak zor. Sağlık bilincine sahip tüketicilere yönelik tek seçenek, Veggie Sandwich'tir. Burgerler 480 ila 920 kalori arasında değişir, bu nedenle siparişiniz belinize büyük bir fark yaratabilir. Burgerlerinizi küçü
  • restoranlar: Panera Ekmek Listeria Endişeleri Üzerine Krem Peyniri Hatırlatıyor

    Panera Ekmek Listeria Endişeleri Üzerine Krem Peyniri Hatırlatıyor

    ABD'de 2.000'in üzerinde lokasyona sahip, popüler hızlı-rahat zincir olan Panera Bread, 28 Ocak'taki olası bir Listeria kontaminasyonu nedeniyle krem ​​peynir ürünlerini hatırlattı. Rapor edilen hiçbir hastalığa rastlanmasa da, Panera, gönüllü geri çağırma işlemini yayınladı. İnternet sitesinde bir
  • restoranlar: Starbucks Siparişinizi Azaltmanın 8 Yolu

    Starbucks Siparişinizi Azaltmanın 8 Yolu

    Ortalama Starbucks müşterisi mağazada ayda altı kez ziyaret ediyor ve müşterilerin yüzde 20'si küresel kahve devi 16 kez ziyaret ediyor. Çoğu restoran zinciri gibi, harika seçenekler yanında menüde şaşırtıcı derecede kötü seçenekler de var. Hile farkı biliyor. Aslında, sadık bir Starbucks bekçisi iseniz, bu basit takaslardan herhangi biri, bir pound'dan yılda 11, 5 liraya kadar her yerde kaybetmenize yardımcı olabilir. Arkadaşlar, Starbucks emri
  • restoranlar: Bir sene zeytin bahçesinden sınırsız makarna alabilirsin - bugün

    Bir sene zeytin bahçesinden sınırsız makarna alabilirsin - bugün

    Makarna severler için müjde: Olive Garden, 300 $ 'lık Never Nevering Pasta Pass'ı sunuyor. Bu teklif tüm bir yıl boyunca sürer, bu sayede istediğiniz tüm fettuccine, breadsticks ve tavuk püresini yükleyebilirsiniz. Ancak, ASAP'a kaydolmak isteyeceksiniz çünkü İtalyan restoran zinciri sadece 1000 makarna pastası veriyor, bu nedenle kredi kartı kartınızı bugün 02: 00 ET'de hazır bulundurun. Ama aşırı yük ile sp
  • restoranlar: 20 Gizli Menü Öğesi Gösterildi

    20 Gizli Menü Öğesi Gösterildi

    Nihai kişiselleştirme döneminde yaşadığımızı inkâr etmek yok. Çocuğunuzun cinsiyetinden spor ayakkabılarınıza kadar her şey, tam olarak istediğiniz şeyi elde edene kadar değiştirilebilir. Bazı nedenlerle olsa da, birçok insan yemek siparişlerinin de uyarlanabileceğini fark edememektedir. Kısmen neden bu kadar
  • restoranlar: CHLOE tarafından En İyi Vegan Yemekleri ve İçecekler

    CHLOE tarafından En İyi Vegan Yemekleri ve İçecekler

    Pesto köfte kahramanı, mac n 'peynir ve quinoa taco salatası gibi menü öğeleri ile, CHLOE tarafından yemek sevmek için vegan olmak zorunda değilsiniz. Ülkede ve yurtdışında en hızlı büyüyen vegan fast-casual restoranlarından biri olarak, Chloe'nin New York'ta sadece 7'si ile 10 lokasyonu vardır. Ünlü Guac Burger
  • restoranlar: Fast Food Çalışanları, Müşterilerin Onları En Çok Rahatsız Eden 10 Maddeyi Ortaya Sunuyor

    Fast Food Çalışanları, Müşterilerin Onları En Çok Rahatsız Eden 10 Maddeyi Ortaya Sunuyor

    Siz ve McDonald's sunucusu arasındaki kısa etkileşimin çoğunu düşünemezsiniz… Ama size hizmet eden sizin burger ve patates kızartması kesinlikle yapar. Bazı müşterilerin beklenmedik nezaketi bir sunucunun yüzüne kalıcı bir gülümseme katıyor olsa da, bir kaba yorum çalışanın işi bırakmasına neden olabilir - ve sonra da Reddet'e nöbetleşin. Yazar kasadaki düğmeleri yumr
  • restoranlar: Panera Çalışanlarından 30 Sır

    Panera Çalışanlarından 30 Sır

    Rahat yemek söz konusu olduğunda, birkaç restoran Panera Bread gibi pazara hitap ediyor. Louis merkezli bu zincir, bir fast-food restoranının rahatlamasını ve oturdukları bir mekanda bekledikleri kaliteyi arayanlar için bir sığınak haline geldi. Anti-GDO politikasından hala fırından yeni çıkmış ekmeklerine kadar, müşteriler Panera'ya duydukları sevgi konusunda vokal ve kimin bildiklerini umursamıyorlar. Ancak, en hardcore Pa
  • restoranlar: Diyabet için 14 En İyi Restoran Yemekleri

    Diyabet için 14 En İyi Restoran Yemekleri

    Son dakika haberleri: Yemek yediğinizde kan şekerinizin yükselmesine neden olmanıza gerek yok! Bu, Yemekte Bu Takım Değil! Şeker hastalarının sipariş edebilecekleri en sağlıklı öğünlerde 4-1-1 tane var. Tip 1 diyabetes mellitus (DM) veya Tip 2 DM'niz varsa, dışarıda yemek yapmak bir mücadele olabilir. Örneğin, bir meze

Editörün Seçimi

Sağlığınızdaki Gününüz: 3 Kahvaltı Yumurtadan Daha İyi

QUARTZ: BPA'sız Su Şişeniz, Başka Bir Zararlı Kimyasal İçermektedir “İmalat şirketlerinin BPA'yı kullanmaları için hala yasal olsa da, birçok tüketici plastik endüstrisini işe yarayan alternatifler bulmaya zorladı. Bu nedenle, kısa sürede floren-9-bisfenol veya BHFP'yi girin. BPA içermeyen şişel