Dürüst olacağım. Her ne pahasına konserve ürünlerden uzak durmaya çalışıyorum. Metal çırçırların, BPA'nın zararsız olmasını sağlamak için işaretleme etiketleri arasında, gıda etiketlerinin aşırı yüksek sodyum muhtevasına nüfuz etmemesi ve kötü katkı maddeleri ve koruyucular için bileşen listelerinde kayma sağlaması, sağlıklı konserve yiyeceklerin daha fazla yük getirmesi gibi görünmektedir. bir rahatlıktan daha.
Konserve ürünlerdeki manzara giderek daha çeşitli hale gelmekte ve daha önce hiç olmadığı kadar daha fazla diyet dostu ürün eklerken, en kötü diyet sabotajcıları hala konserve ürünler bölümüne girmektedir. Bu belden kırmaların bir kısmının değerli raf alanlarını alıp almadığını görmek için kilerinizi kontrol edin ve bunları Yiyin Bu! İle onaylanmış alternatifimizle değiştirin. Daha sağlıklı takas yapmaya devam etmek istiyorsanız, Çift Kilo Kaybı bu 20 Gıda Takas kaçırmayın.
Campbell'ın Homestyle Işık New England Clam Chowder
1 bardakta: 100 kalori, 1.5 gr yağ (1 gr doymuş yağ), 790 mg sodyum, 16 gr karbonhidrat (1 gr fiber, 1 gr şeker), 5 gr protein
Bu çorbanın sizin için iyi olduğunu düşünmeyin, çünkü etiketin üzerinde “Işık” ve “Hizmet Başına 100 Kalori” kelimelerini harmanlıyor. Doğal gıdaların aura altında gizlenen bir kötü katkı maddesidir: titanyum dioksit. Yakın zamanda yapılan bir gözden geçirme, bu beyazlatıcı ajanın, insanlarda sindirim hücrelerinin işleyişini engellemek ve demir ve çinko gibi besin maddelerinin emilimini azaltmak dahil olmak üzere çok sayıda olumsuz sağlık etkisine sahip olduğunu bulmuştur. Yapay gıdaları beyaz tutmanın dışında bir katkı maddesi olarak besin değerine sahip olmadığı için, Çorbanızda TD'nin bulunması için bir sebep yoktur.
Bunun yerine, Bar Harbor'dan yoğunlaştırılmış bir versiyona geçmenizi öneririz, böylece eklemek istediğiniz krema ve tereyağınızı kontrol edebilirsiniz ve Amerika'da 23 En Kötü Gıda Katkı Maddesi'nden daha fazla koruyucuyu önleyebilirsiniz.
Bunu ye! Yerine:
Bar Harbor Yoğunlaştırılmış New England Clam Chowder
Bardak başına: 150 kalori, 4 gr yağ (2 gr doymuş yağ), 550 mg sodyum, 18 gr karbonhidrat (1 gr fiber, 2 gr şeker), 12 gr protein
Eski El Paso Geleneksel Refried Fasulye
1/2 bardak (120 gr): 110 kalori, 2.5 gr yağ (1 gr doymuş yağ), 440 mg sodyum, 16 gr karbonhidrat (6 gr fiber, 0 gr şeker), 6 gr protein
Fasulye, fasulye, kalbinin için iyi! Eh, onlara hidrojene domuz yağı ekleyene kadar. Doymuş yağlarda yüksek ve potansiyel olarak arter tıkanıklığı olan yağlarla kirlenmiş, Eski El Paso'nun bu çürümüş fasulyeleri bakkal listenizde kalmalıdır. Onları daha az kalp dostu olan Amy'nin vejetaryen versiyonu ile değiştirin, çünkü 250 daha az miligram sodyum içerir.
Bunu ye! Yerine:
Amy'nin Vejetaryen Organik Refried Fasulye, Sodyumda Işık
1/2 bardak (130 gr): 140 kalori, 3 gr yağ (0 gr doymuş yağ), 190 mg sodyum, 22 gr karbonhidrat (6 gr fiber, 1 gr şeker), 7 gr protein
Del Monte Dilimli Şeftali
1/2 bardak başına: 100 kalori, 0 gr yağ (0 gr doymuş yağ), 5 mg sodyum, 25 gr karbonhidrat (1 gr fiber, 21 gr şeker), 0 gr protein
Bunları çocukken yemeyi unutma. Bahse gireriz bu ağızda eriten şeftalilerin aslında suya, yüksek fruktozlu mısır şuruplarına, mısır şuruplarına ve şekere daldığını asla bilemezsiniz. Bu tatlı çözelti içinde durularak, bu şeftalilerin sadece bir fincanının yarısı 21 gram şeker toplar. (USDA Besin Veri Tabanı'na göre, aynı yarım fincan doğal şeftali takozlarının sadece 7 gramlık bir şekeri olacaktır.) Bu, önerilen günlük şeker miktarının% 28'ine eşittir. Bunun yerine, daha az eklenmiş şekerle yapılan “Lite” tenekesini toplayarak tatlı maddelerini kesin.
Bunu ye! Yerine:
Del Monte Lite Dilimli Şeftali
1/2 bardak başına: 60 kalori, 0 gr yağ (0 gr doymuş yağ), 5 mg sodyum, 14 gr karbonhidrat (1 g fiber, 13 g şeker), 0 g protein
Hunt'un Manwich Kalın Eğimli Joe Sosu
1/4 fincan (63 gr): 70 kalori, 0 gr yağ (0 gr doymuş yağ), 490 mg sodyum, 17 gr karbonhidrat (2 gr fiber, 11 gr şeker), 1 gr protein
Öğle yemeği 15 dakikadan az mı? Özensiz Joe'yu ara! Sadece Hunt'un Bold Sloppy Joe Sauce'unu almayın. Domates püresinin yanı sıra, bu çoğunlukla yüksek fruktozlu mısır şurubu ve mısır şurubu olabilir. Yüksek fruktozlu mısır şurubu ile ilgili sorun, fruktoz adı verilen özel bir şeker türünde yüksek olmasıdır. Karaciğeriniz, fruktozu metabolize edebilen tek organ olduğundan, bu şekerin yüksek alımı, yüksek tansiyon, karın yağı, kalp hastalığı, alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı ve insülin direncinden oluşan geniş bir sağlık sorunuyla bağlantılıdır.
Hunt'un Original Manwich sosu da yüksek fruktozlu mısır şurubuna sahipken, 5 gram daha az, sodyumda 180 miligram ve kalorinin yarısı ile birleşince, “Eat This!” Seçmemizi sağlıyor. HFCS'den bahsetmişken, bunlarda Şurup Olmaması Gereken 23 Şaşırtıcı Gıda hakkında bir şeyler okudunuz mu?
Bunu ye! Yerine:
Hunt'ın Manwich Orijinal Özensiz Joe Sos
1/4 fincan (64 gr): 35 kalori, 0 gr yağ (0 gr doymuş yağ), 310 mg sodyum, 8 gr karbonhidrat (2 gr fiber, 6 gr şeker), 1 gr protein
Şef Boyardee JUMBO Spagetti ve Köfte
1 bardakta (255 g): 280 kalori, 13 gr yağ (4, 5 g doymuş yağ), 700 mg sodyum, 29 g karbonhidrat (3 g fiber, 8 g şeker), 11 g protein
Spagetti ve köftenin 8 gram şekerle gelebileceğini kim biliyordu? Şef Boyardee'ye soslarına yüksek fruktozlu mısır şurubu ekledikleri için teşekkürler. Bu konserve gıda ile ilgili tek sorun bu değil. Köfte kullanılan gerçek etten değil, soya proteini konsantresinden önemli miktarda protein alır. Bir protein izolatından farklı olarak, protein konsantresi soyada bulunan besinlerin daha fazlasını içerir, bu da genetik olarak modifiye edilmiş soya üretiminde kullanılan karsinojen içeren pestisitlerin izlerini daha fazla ihtiva ettiği anlamına gelebilir. Daha da kötüsü yapmak için, köfteler karamel rengi ile boyanır ve 13 gramlık yağların çoğu soya fasulyesi yağından gelir.
Zırh İçten Homestyle Konserve Sığır Eti Hash
1 bardakta (236 g): 420 kalori, 26 gr yağ (10 gr doymuş yağ, 0.5 gr trans yağ), 980 mg sodyum, 22 gr karbonhidrat (2 gr fiber, 1 gr şeker), 22 gr protein
Armour's Hearty Homestyle Corned Beef Hash'de hiçbir kötü katkı maddesi bulunmuyor; Ancak, günlük yağ değerinizin yüzde 40'ı, DV'nizin yüzde 50'si doymuş yağ ve sadece bir fincan porsiyonda trans yağ varlığından endişe ediyoruz. Trans yağ yapay kaynaklardan olmamasına rağmen, çalışmalar doğal trans yağların da kolesterol seviyelerini olumsuz etkileyebileceğini göstermektedir. Ayrıca, bir porsiyonun yaklaşık 1.000 miligram sodyuma tırmanması kanımızı kaynatıyor.
Del Monte Meyve Kokteyl No Şeker Eklendi
1/2 bardak başına: 40 kalori, 0 gr yağ (0 gr doymuş yağ), 5 mg sodyum, 10 gr karbonhidrat (1 g fiber, 8 g şeker), 0 g protein
İşte bir ipucu: “şeker ilave edilmez” genellikle “bu ürünü hala tatlandırıyoruz, ancak şeker kamışı yerine yapay tatlandırıcıları kullanıyoruz” diye yazıyor. Ve bu da Del Monte'den gelen meyve kokteyli ile aynı durum. Araştırmacıların, bağırsak mikrobiyomunuzda tatlılık reseptörlerini yeniden ayarlamaya (geleneksel olarak tatlandırılmış gıdaların üstesinden gelmenize neden olan) bir dengesizliğe neden olmaktan kaynaklanan negatif sağlık etkileri olduğunu keşfettikleri iki yapay tatlandırıcı (Acesulfame Potassium ve Sucralose) ile tatlandırılır. Tatlı malzemeyi (normal kutuda 21 gram) kesmek istiyorsanız, aşağıda listelenen Del Monte'in “Lite” versiyonunu tercih etmenizi öneririz.
Bunu ye! Yerine:
Del Monte Lite Meyve Kokteyli
1/2 bardak başına: 60 kalori, 0 gr yağ (0 gr doymuş yağ), 5 mg sodyum, 15 gr karbonhidrat (1 gr fiber, 13 gr şeker), 0 gr protein
Bush'un En İyi Kahverengi Şeker Hickory Fırında Fasulye
1/2 bardakta (130 g): 170 kalori, 1 gr yağ (0 gr doymuş yağ), 570 mg sodyum, 33 gr karbonhidrat (6 gr fiber, 16 gr şeker), 6 gr protein
Fasulyenin bu porsiyonu neredeyse 4 Oreo kurabiyesi kadar şekere sahiptir! Daha da kötüsü yapmak için, Bush da fasulyelerini, 4-metilimidazol adı verilen potansiyel bir karsinojeni içerdiği bilinen bir gıda katkı maddesi olan karamel rengi ile yapay olarak renklendirir. Her ne kadar insan çalışmalarında onaylanmamış olsa da, hiçbir katkı maddesi faydası olmadığı için bu katkı maddesine sahip ürünlerden kaçınmanız daha iyi olur. Bunun yerine, Amy's sodyum ve şekerin bir kısmı için hoş ve tatlı pişmiş fasülyeler yapar ve hiçbir kötü katkı maddesi içermez.
Bunu ye! Yerine:
Amy'nin Organik Vejetaryen Kuru Fasulye
Bardak başına (130 g): 140 kalori, 1 gr yağ (0 gr doymuş yağ), 480 mg sodyum, 28 gr karbonhidrat (6 gr fiber, 9 gr şeker), 7 gr protein
Fasulye Otantik Texas Tarifler ile Wolf Marka Biber
1 bardakta (254 g): 350 kalori, 19 gr yağ (7 g doymuş yağ, 0.5 g trans yağ), 920 mg sodyum, 28 g karbonhidrat (8 g fiber, 3 g şeker), 17 g protein
Damarda tıkanıklığı olan trans yağ ile piyasadaki az sayıdaki çorbalardan biri olarak hizmet veren ve yönetilen 1 bardakta yaklaşık 1000 miligram sodyum emen Wolf Brand'un çili, kilerinizde bir yeri hak etmiyor. Campbell'ın benzer bir biber sunarak kalori, 12 gram yağ ve 4 gram doymuş yağ azaltın.
Bunu ye! Yerine:
Campbell's Roadhouse ile Campbell'ın Tıknaz Chili
1 bardakta: 240 kalori, 7 gr yağ (3 gr doymuş yağ), 870 mg sodyum, 30 gr karbonhidrat (7 gr fiber, 5 gr şeker), 14 gr protein
PEYNİR SPEESE
2 oz (56 gr): 170 kalori, 15 gr yağ (6 gr doymuş yağ), 720 mg sodyum, 1 gr karbonhidrat (0 g fiber, 1 g şeker), 8 g protein
SPAM brüt çeşitler olabilir, ama aslında iyi malzemelerle yapılır: domuz, tuz, su, patates nişastası, şeker ve sodyum nitrit. Tabii ki, istediğimizden daha fazla sodyumda daha yüksek, ama Peynirli SPAM için iyi bir alternatif. Bu frankenfood, yapay renkler ile boyanmış ve sodyum fosfatlarla doldurulmuştur. Düşük seviyelerde fosfatlar sağlık için gerekli olsa da, onları fazla yediğinizde, çalışmalar yaşlanmayı hızlandırdığını bulmuşlardır. İşlenmiş etler ve fast food, bu bileşenin en yüksek seviyelerini içeren iki tür gıdadır. Eğer SPAM'ı bırakabilirsen, lütfen yap. Ve Metabolik Saatinizi Geri Getiren bu 20 Gıdadan biriyle değiştirin.
Bunu ye! Yerine:
SPAM Klasik
2 oz (56 gr): 180 kalori, 16 gr yağ (6 gr doymuş yağ), 790 mg sodyum, 1 gr karbonhidrat (0 g fiber, 0 g şeker), 7 g protein
Petrol Starkist Katı Beyaz Albacore Orkinos
2 oz, süzülmüş (56 g): 90 kalori, 3.5 g yağ (0.5 g doymuş yağ), 230 mg sodyum, 0 g karbonhidrat (0 g fiber, 0 g şeker), 13 g protein
StarKist Solid White'da ton balığı gibi konserve edilen albacore ton balığı, FDA'ya göre konserve hafif ton balığı olarak üç kat daha fazla cıva içermektedir. StarKist'in beyaz orkinosundaki cıva seviyesi, StarKist'in web sitesine göre FDA tarafından önerilen 1, 0 ppm'den daha az olan 0, 35 ppm civarında olmasına rağmen, FDA hala haftada bir kez, albacore veya beyaz ton balığı yemenizi tavsiye ediyor. Bunun üzerine, StarKist'ten gelen bu ton balığı, bir inflamatuar soya fasulyesi yağı havuzunda oturur. Suda konserve hafif ton balığı tercih edin. Hafif ton balığı, çoğu zaman atlatan olan daha küçük tuna türlerinin bir karışımıdır ve balıklar için FDA'nın “En İyi Seçimleri” nden biridir, yani haftada 2-3 konserve konserve ton balığı yiyebilirsiniz. Artı sudaki ton balığı, yağdaki tonlardan daha az kalori demektir.
Bunu ye! Yerine:
Vahşi Gezegen Skipjack Wild Tuna, Tuz Yok
2 oz (56 g): 60 kalori, 0.5 g yağ (0 g doymuş yağ), 65 mg sodyum, 0 g karbonhidrat (0 g fiber, 0 g şeker), 14 g protein
Progresso zengin ve doymuş domuz pastırmalı patates
1 bardakta (252 g): 170 kalori, 10 gr yağ (2.5 gr doymuş yağ), 830 mg sodyum, 19 gr karbonhidrat (2 gr fiber, 1 gr şeker), 4 gr protein
Bu çorbada% 1'den az domuz pastırması olduğundan, bu 10 gram yağ ve doymuş yağ çoğunlukla inflamatuar, omega-6-yüklü soya fasulyesi yağıdır. Daha yüksek standart sodyum sayımı, yaş hızlandırıcı fosfat katkıları, yapay renkler ve yapay tatlar ile bu çorbanın rafın en iyisi olduğunu bir araya getirin.
Bunu ye! Yerine:
Pasifik Kavrulmuş Sarımsak ve Patates Çorbası
1 bardakta: 100 kalori, 5 gr yağ (3, 5 g doymuş yağ), 660 mg sodyum, 12 gr karbonhidrat (4 gr fiber, 0 gr şeker), 2 gr protein
Libby'nin Country Style Sosis Sos
Bardak başına (64 gr): 70 kalori, 6 gr yağ (1, 5 gr doymuş yağ), 290 mg sodyum, 4 gr karbonhidrat (0 gr fiber, 0 gr şeker), 2 gr protein
Aslında başka bir marka, konserve sosis sosu yapmamasından dolayı, Libby's Sucuk Gravy'e bir Eat This! -Profili bir alternatif bulamadık. Belki de ürün saçma bir şekilde sağlıksızdır. Karamel renkli sosis, inflamatuar soya fasulyesi yağı, beyazlatıcı ajan titanyum dioksit, yapay tatlar ve propil gallat (PG) 'den yapılır. PG, GRAS (genel olarak güvenli olarak kabul edilir) olarak sınıflandırılmıştır, ancak Ulusal Toksikoloji Programı çalışması, sıçanlarda tümörlerle yutulma ile ilişkilidir. Ne yazık ki, 1982 çalışmasından bu yana çok fazla araştırma yapılmadı, ama bir şey yemeden önce, bir bileşenin potansiyel olarak zararlı olmaktan ziyade güvenli olduğunu gösteren bol miktarda kanıt olmasını istiyoruz.
Campbell'ın Tıknaz Tuzlu Sebze Çorbası
1 bardakta: 100 kalori, 0, 5 gr yağ (0 gr doymuş yağ), 770 mg sodyum, 20 gr karbonhidrat (4 gr fiber, 5 gr şeker), 3 gr protein
Sağlıklı gelebilir, çünkü bu sebze çorbasıdır, ancak Campbell'ın Tıknaz Tuzlu Sebze Çorbası'nın içerik listesinde gizlenen gizli diyet sabotajcıları vardır: yüksek fruktozlu mısır şurubu, “tatlandırıcı”, hidrolize soya proteini ve karamel rengi. Bunların hepsi, Amy'nin versiyonunda, yaklaşık 100 miligram sodyum ile birlikte kayıp.
Bunu ye! Yerine:
Amy'nin Organik Tıknaz Sebze Çorbası
1 bardakta: 80 kalori, 1.5 gr yağ (0 g doymuş yağ), 680 mg sodyum, 13 g karbonhidrat (3 g fiber, 5 g şeker), 3 g protein
Çiftlik Tarzı Fasulye
Bardak başına (131 g): 140 kalori, 3 gr yağ (1 gr doymuş yağ), 460 mg sodyum, 22 gr karbonhidrat (7 gr fiber, 2 gr şeker), 6 gr protein
Bu Çiftlik Stili Fasulye hala karanlık çağlarda sıkışmış. Bunun nedeni, kısmen hidrojene edilmiş soya fasulyesi yağı, kalp hastalığıyla bağlantılı olan ve FDA tarafından gıda tedarikinde kullanılmasını yasaklayan insan yapımı bir trans yağ ile yapıldıkları içindir.
Ağır Şurup Dole Ananas Chunks
1/2 bardak başına: 110 kalori, 0 gr yağ (0 gr doymuş yağ), 0 mg sodyum, 26 gr karbonhidrat (1 gr fiber, 25 gr şeker), 0 gr protein
Tabii ki, bu sadece ananas, su, şeker ve sitrik asitden oluşabilir, fakat burada bizim meselemiz, orada olması gerekmeyen 10 ek şeker ilave edilmiş şeker var.
Bunu ye! Yerine:
% 100 Ananas Suyu İçeren Dole Ananas Parçaları
1/2 bardak başına: 70 kalori, 0 gr yağ (0 gr doymuş yağ), 0 mg sodyum, 16 gr karbonhidrat (1 gr fiber, 15 gr şeker), 0 gr protein
Campbell'ın Raviolios'u
1 bardak başına: 260 kalori, 8 gr yağ (3, 5 g doymuş yağ), 1.090 mg sodyum, 36 gr karbonhidrat (1 g fiber, 10 g şeker), 10 g protein
Adı hem tatlı hem de tuzlu olan bir yemek dediğimizde Raviolios akla gelir mi? Sadece bir fincan Campbell's Raviolios, 44 Rold Gold pretzels ve Dunkin Donuts'tan 2 Sugar-Raised çörek olarak aynı miktarda göbeği şişiren sodyumu geri getirecektir. Chef Boyardee'nin benzer bir kabı ile bu kemer-kırıcı bileşenlerin her birine geri kesin.
Bunu ye! Yerine:
Şef Boyardee Sığır Mantı
1 bardakta (253 g): 220 kalori, 7 gr yağ (2.5 g doymuş yağ), 750 mg sodyum, 33 g karbonhidrat (3 g fiber, 5 g şeker), 7 g protein
Dinty Moore sığır eti güveç
1 bardakta: 200 kalori, 10 gr yağ (4 gr doymuş yağ), 990 mg sodyum, 17 gr karbonhidrat (1 gr fiber, 3 gr şeker), 10 gr protein
Karamel ile renklendirilmiş ve MSG benzeri katkı maddeleri ve suni tatlar ile tatlandırılmış olmasına rağmen, Dinty Moore'un Sığır Eti Güveciyle yapılan ana sığır eti, her seferinde 1 fincanlık servis için 1.000 miligram sodyumun yanında yer almaktadır. Sağlıklı Seçim'in düşük sodyumlu Sebze Sığır çorbasını seçerek kan basıncı artırıcı malzemeyi tekrar kesin.
Bunu ye! Yerine:
Sağlıklı Seçim Sebze Sığır
1 bardakta (252 g): 130 kalori, 1.5 gr yağ (0, 5 g doymuş yağ), 420 mg sodyum, 20 g karbonhidrat (3 g fiber, 4 g şeker), 8 g protein
Fasulye ile Hormel Chunky Chili
1 bardakta (247 g): 260 kalori, 7 gr yağ (3 gr doymuş yağ), 1.080 mg sodyum, 33 gr karbonhidrat (7 gr fiber, 5 gr şeker), 16 gr protein
Nispeten temiz bir içerik listesine (potansiyel olarak kanserojenle kirlenmiş karamel rengi için tasarruf) rağmen, Hormel'in bu acı biberle ilgili en büyük hatası saçma bir şekilde yüksek sodyum muhtevasıdır. Çok fazla sodyumun tansiyon ve su tutma üzerinde olumsuz etkileri olabilir, bu da sizi ortada daha geniş gösterebilir. Hormel'in daha düşük sodyum opsiyonunu seçerek göbek-şişkinlikten kurtulun.
Bunu ye! Yerine:
Fasulye ile Hormel Chili Az Sodyum
1 bardakta (247 g): 270 kalori, 9 gr yağ (3 gr doymuş yağ), 670 mg sodyum, 30 gr karbonhidrat (3 gr fiber, 5 gr şeker), 16 gr protein
Tavuk suyu içinde Libby'nin Viyana sosis
4 sosis başına (59 gr): 170 kalori, 15 gr yağ (4 gr doymuş yağ), 290 mg sodyum, 3 gr karbonhidrat (0 gr fiber, 0 gr şeker), 6 gr protein
Libby kesinlikle Viyana Sosisleri için düşük bir sodyum miktarını korumak için harika bir iş çıkarır, ancak bu pazardaki tüm ürünler arasında yüksek kalorili ve yağ oranına sahip olabilir. Markanın sahip olduğu bir başka sorun ise, Libby'nin sodyum eritrorbatı (alerjik reaksiyonlara, gut benzeri semptomlara ve nüfusun küçük bir alt bölümünde böbrek taşlarına) neden olabilecek bir koruyucu madde kullanmasıdır. Bu kabataslak katkı maddesinden kurtulmak ve kendinizi yağ yüklü kalorilerinden kurtarmak için Armour'un sosisleri ile devam edin. (Sadece tuzlu su ile ekstra su ile yıkadığınızdan emin olun.) Bel ölçekteki tavuk yemekleri arıyorsanız, Kilo Kaybı için bu 35 Sağlıklı Tavuk Yemekleri'ni inceleyin.
Bunu ye! Yerine:
Zırh Orijinal Viyana Sosis
4 sosis başına (60 g): 120 kalori, 10 gr yağ (3 gr doymuş yağ), 630 mg sodyum, 1 gr karbonhidrat (0 g fiber, 1 g şeker), 7 g protein
