Şnorkelle, waffle, kıvırcık, terbiyeli, sade… Onlarla eşleştirmek için seçenekler olduğu kadar çok farklı Fransız kızartması yorumu var. İster sulu bir burger isterse de tabağınızda yalnız bir görünüme sahip olsunlar, neredeyse hiç kimse iyi bir kızartması yapmazdı. Popüler patatesin onuruna göre, Amerika'nın en sevdiği sebzenin ismini, on popüler fast food eklemini 'patates kızartması' nı test ettik ve (sadece yemek yemeye!) Beslemeyi, Beslenme, Temiz Malzemeler, Görünüm ve Tutarlılığa göre derecelendirdik. ve bu kesin, bilim dışı sıralama sıralamak için tat.

Hangi kızartmanın kesmeyi yaptığını (cezalandırılması) ve tatmin edici bir şekilde yetersiz kaldığını öğrenin. Ve daha az yıldız fiyatından bahsetmişken, Gezegendeki 50 Sağlıksız Gıda'nın kapsamı.

Onları Nasıl Sınıflandırdık?

Her patates kızartmasının final notunu belirlemek için kullandığımız dört ölçüm.

Beslenme

Kimse, sepetin kızartmasına kadar, kalorilerin, yağların ve sodyumun gerçekten ne kadar patates kızartması yaptığını düşünmez… Bu yüzden size hatırlatmak için buradayız.

Temiz Malzemeler

Patateslerin sadece biraz patates, baharat ve yağdan yapıldığını düşünürsünüz, ancak birçok marka trans yağ ve çılgın kimyasal maddelerde sıkmayı başarır.

Görünüm ve tutarlılık

Soggy, temkinli ve çok yağlı, muhtemelen arabanızı kış mevsiminde en sevdiğiniz oto yağından daha iyi hazırlayabilirler mi? Pas ver! Kızarmış patateslerimizin BFFs ketçap ve mayonezine yetecek kadar gevrek ve istikrarlı olmasını istiyoruz.

Damak zevki

Dokunun yanı sıra, tadı, kızartmamızdaki en üst noktayı gasp eder (eğer yakalamadıysanız, bu “önceliklendirme” için bir oyun). Ha. Basitçe söylemek gerekirse: tat çok önemlidir.

En Kötüden… En İyiye

Orta boyda beslenme: 380 kalori, 17 gr yağ (3 gr doymuş yağ), 570 mg sodyum, 53 gr karbonhidrat (4 gr fiber, 0 gr protein), 5 gr protein

İçindekiler: Patates, Soya Yağı veya Kanola ve Palmiye Yağı, Modifiye Patates Nişastası, Pirinç Unu, Patates Dekstrin, Tuz, Ayırma (Disodyum Dihidrojen Pirofosfat, Sodyum Bikarbonat), Dekstroz, Ksantan Sakız, Sodyum Asit Pirofosfat doğal rengi korumak için eklendi.

Görünüş ve Tutarlılık: Hayret verici ilk izlenim ile başlayalım: Bu Burger King kızartması tüm kağıt torbaya batırılmış! Kahverengi-kağıt-torba-doyurucu-doymuş-spud'lar gibi bir soggy karışıklık kaldı.

Tat: Benim aleyim, ne kadar mülayim bunlar! Bu tarikatlar, çoğu zamandan daha uzun ve daha kısa boyluyor, aynı zamanda bunlar için düşük beklentilerimizin de gerisinde kalıyordu.

Bunu Yiyin, O Değil! Karar:

Kesin bir geçiş. Bu yetersiz patates kızartması 'kötü beslenme ve hatta daha kötü tat göz önüne alındığında, biz bu iki başparmak aşağı almak veriyoruz. Kendinize bir iyilik yapın: kalorilerinizi saklayın ve başka bir kızartmayı kızartın.

Popeyes Cajun Kızartması

Düzenli büyüklükte beslenme: 260 kalori, 14 gr yağ (5 gr doymuş yağ, 1 gr trans yağ), 570 mg sodyum, 30 gr karbonhidrat, 2 gr fiber, 0 gr şeker, 3 gr protein

Malzemeler: N / A

Görünüm ve Tutarlılık: Bunlar ince, lifli ve çok yağlı değildi. Baharatlar karabiber ile lekeli ve çekici görünüyordu… ya da öyle görünüyordu.

Tat: Hayır, hepsini çekici değil. Aslında, bunlar korkunçtu. Patates gibi tatmak yerine, bu ipler kızarmış tavuk gibi tadı. Sanırım, ezici cajun baharatına kadar yazabiliriz.

Bunu Yiyin, O Değil! Karar:

Popeyes'in süper tuzlu patates kızartmasının hayranı değiliz, nişastalı sebzeden daha fazla kızarmış tavuk tavuğu hatırlatmıştık. En kötü yanı? Bu teller, FDA'nın uyardığı trans yağlarda koroner kalp hastalığı riskinin artmasına neden olabilir. Bu kesinlikle tatmaya değmez.

Beş Guys Düzenli Kızartması

Düzenli büyüklükte beslenme: 953 kalori, 41 g yağ (7 g doymuş yağ), 962 mg sodyum, 131 g karbonhidrat (15 gr fiber, 4 g şeker), 15 gr protein

Malzemeler: Patates, Rafine Fıstık Yağı, Tuz

Görünüm ve Tutarlılık: Eğer "soggy" googling Beş parmaklı bu kızartmalar tam ekran görüntüsü ile sonuçlandı, bu en doğru açıklama olurdu. Aslında, Google, algoritmalarını yalnızca bunu yapmak için değiştirmelidir. Bunları ezici bir şekilde yağlandıran şey buydu.

Tat: Sıfır dikkat çekici baharat, zilch lezzet. Bunlar aynı zamanda yağ kaygan karton parçaları olabilir. Üzgünüm Beş Çocuk, ülke çapındaki mağazalarına göndermeden önce patateslerini test etmek için altıncı bir dostuna ihtiyacın olabilir.

Bunu Yiyin, O Değil! Karar:

Rafine edilmiş fıstık yağı miktarı sayesinde bunlar batırılmıştı, Beş Guys'lı patates kızartması, Külkedisi'nin üvey annelerinin onları yıldızdan daha az duruş için azarlamak için yeterince çürüydü. Ve tadı iyice, daha iyi patates kızartmasıyla rüşvet almadıkça, bunları yemeyi hayal edemeyiz.

KFC Baharatlı Patates Takozları

Orta boyda beslenme: 270 kalori, 13 gr yağ (1, 5 gr doymuş yağ), 700 mg sodyum, 34 gr karbonhidrat (3 gr fiber, 0 gr şeker), 4 gr protein

Malzemeler: (Patates dilimleri: Patates, Soya Yağı, Zenginleştirilmiş Ağartılmış Un (Buğday Unu, Malt Arpa, Niasin, Azaltılmış Demir, Tiamin Mononitrat, Riboflavin, Folik Asit), Pirinç Unu, Gıda Nişastası-Modifiye, Tuz, Monosodyum Glutamat, Sarı Mısır Unu, Baharat, Ayva (Sodyum Asit Pirofosfat, Sodyum Bikarbonat) Dekstroz İçerebilir.)

Görünüm ve Tutarlılık: Bildiğiniz ve sevdiğiniz şimşek patates kızartmaları yerine, bunlar etli patates dilimleriydi. Ve içimizdeki mantarı severdik - eğer çok fazla yağlanmış olmasaydı.

Tat: Tuz çalkalayıcısına çok yakın olan bir galondan geliyor, bu kızartmalar benim maksimum tuzluluk eşiğimi aştı. Sadece o kadar da değil, korkunç şekilde putrid aromasından dolayı tükürmek zorunda kaldım. Yuck.

Bunu Yiyin, O Değil! Karar:

KFC, hepimiz 10: 1 gibi çevrilmiş, çıtır çıtır oranıyla bizi hep beraber izledi. Kamalar, parmaklarımın üzerine biraz fazla yağ bıraktı ve bunları biraz tatmin etti. Eğer sadece Albay Sanders sodyuma geldiğinde kendine hakim davranırsa, bunlar daha üst sıralara girerdi.

McDonald's Patates Kızartması

Orta boyda beslenme: 340 kalori, 16 gr yağ (2 gr doymuş yağ), 230 mg sodyum, 44 gr karbonhidrat (4 gr fiber, 0 gr şeker), 4 gr protein

İçindekiler: Patates, Bitkisel Yağ (Kanola Yağı, Mısır Yağı, Soya Yağı, Hidrojene Soya Yağı, Doğal Sığır Aroması [Buğday ve Süt Türevleri]), Dekstroz, Sodyum Asit Pirofosfat (Bakteri Rengi), Tuz. Doğal sığır aroması, başlangıç ​​maddeleri olarak hidrolize buğday ve hidrolize süt içerir.

Görünüm ve Tutarlılık: Beklendiği gibi, Mickey D'nin popüler tarafı ince ve tüylü ve hepsinin övgü değil.

Tat: Homey, klasik ve klasik kızartmanın eseri. Bunlar düz ve hafifçe tuzlu ve aslında mülayim. Ne yazık ki, McDonald's kızartması genellikle bir hit ya da özledim - ve bu sefer umduğumuz kadar taze değildiler.

Bunu Yiyin, O Değil! Karar:

McDonalds'ın kızartmasıyla ilgili bir şey, çoğumuzun, gençlerin günlerine geri dönüp belimizin şişirilmesine neden olmadığına dair bir çok şeyi hatırlatıyor. Olgunlaştırılmış damak tadmız göz önüne alındığında, bu “Dünyaca Ünlü Kızartmalar” yüksek beklentilerimizi karşılamadı.

Civciv-Fil-A Waffle Patates Kızartması

Orta boyda beslenme: 360 kalori, 18 gr yağ (3, 5 g doymuş yağ), 280 mg sodyum, 43 g karbonhidrat (5 g fiber, 0 g şeker), 5 g protein

Malzemeler: Patates (bitkisel yağ [kanola yağı, palmiye yağı], disodyum dihidrojen pirofosfat [renk tutmayı desteklemek için], dekstroz), tamamen rafine edilmiş yüksek oleik kanola yağı (tazeliği korumak için sitrik asit ve anti-köpüklendirme maddesi olarak Dimetillopolisiloksan ilave edilir) .

Görünüm ve Tutarlılık: Trump'ın söylediği gibi, bu kızartmalar “yuge!” İdi. İnce ve lifli olmak yerine, Chick-Fil-A'nın kızartması büyük ve waffley idi. Aslında, meslektaşlarımdan biri tic tac-toe-grafik şeklindeki patatesleri “gerçekten tatmin edicidir”, diğeri ise “yavrudan daha fazla waffle” olarak adlandırdı.

Tat: Bazı parçalar diğerlerinden daha belirgin bir şekilde tuzlanmıştı, ama genel olarak, bunlar oldukça lezzetliydi - klasik bir Fransız kızartma tarzında.

Bunu Yiyin, O Değil! Karar:

Eklenen waffley yetenek hariç, bir yavrudan beklediğiniz her şey. Bu kızartmaları sevdik çünkü aşırı derecede terbiyeli değiller ve ketçap gibi hafif dalgalara ve mayonez ve ahır gibi ağır dipslere iyi bir şekilde tutuyorlardı… Eğer buna katılıyorsanız. Birçok yavru sever, bu adamların diğer markaların kızartmasından daha hızlı ısındığını düşünüyor. Yani, bir porsiyon sipariş ederseniz, hızlı bir şekilde püskürttüğünüzden emin olun.

Wendy'nin kızartması

Orta boyda beslenme: 420 kalori, 19 gr yağ (3, 5 g doymuş yağ), 420 mg sodyum, 56 g karbonhidrat (5 g fiber, 0 g şeker), 6 g protein

Malzemeler: Patates, bitkisel yağ (aşağıdaki yağların bir veya daha fazlasını içerir: kanola, soya fasulyesi, pamuk çekirdeği, ayçiçeği, mısır), dekstroz, sodyum asit pirofosfat (doğal rengi korumak için). Bitkisel yağda pişirilir (soya fasulyesi yağı, bitkisel yağ [aşağıdakilerden bir veya daha fazlasını içerebilir: kanola, mısır veya pamuk tohumu), hidrojenlenmiş soya fasulyesi yağı, dimetilpolisiloksan [köpük önleyici madde] Deniz tuzu ile terbiyelenir.

Görünüm ve Tutarlılık: Estetik olarak, bunlar en güzel değildi. Aslında oldukça çirkinlerdi. Mülayimsiz, cansız görünüyorlardı ve bazı çubuklar bile gevrek bir şekilde yanıyordu.

Tat: İçindekiler listesinin iddia ettiği gibi, bu kızartmalar sadece deniz tuzu ile terbiyelenir - bu da onlara OG kızartma aroması verir. Bazıları az pişmiş tadı ve diğerleri kömürleşmiş olsa da, genel lezzet tatmin ediciydi.

Bunu Yiyin, O Değil! Karar:

Aynadaki ayna, duvardaki ayna kesinlikle bu adamların hepsini en iyi olarak görmeye geçecekti - ama aslında çok lezzetliydi. Klasik Fransız kızartması için sinsi iseniz, bu olabilir; Buna rağmen, tutarsız dokular olmadan yapabilirdik.

DQ Kızartması

Düzenli büyüklükte beslenme: 290 kalori, 13 gr yağ (2 gr doymuş yağ), 590 mg sodyum, 39 gr karbonhidrat (3 gr fiber, 0 gr şeker), 3 gr protein

Malzemeler: Patates, bitkisel yağ, (aşağıdakilerden bir veya daha fazlasını içerebilir: kanola yağı, ayçiçek yağı, pamuk tohumu yağı, palmiye yağı, mısır yağı, soya fasulyesi yağı), değiştirilmiş gıda nişastası (patates, mısır tapyoka), pirinç unu, dekstrin, tuz, mayalama (disodyum dihidrojen pirofosfat, sodyum bikarbonat), dekstroz, ksantan zamkı. Soya fasulyesi yağında pişirilir.

Görünüm ve Tutarlılık: Ketçap ve mayonez testlerine dayanacak mükemmel kalınlık. Bu listede diğerlerinin çoğu gibi süper soggy değildi.

Tat: DQ ne gres yağı ne de yağdır. Meslektaşlarımdan biri, bunların “mükemmel yemek kızartması” olduğunu kabul etti.

Bunu Yiyin, O Değil! Karar:

Bu tat testi yapılmadan önce, DQ'nin süt ürünü olmayanlar için ideal bir yer olduğunu düşünmezdim. Bu tat testinden sonra, farklı olmaya yalvarıyorum. Mükemmel bir şekilde tuzlanmış ve dips kadar tutmak için yeterince kalın (çok patates olmadan) bu kızartmalar oldukça iyi idi.

Shack Patates Kızartması

Düzenli büyüklükte beslenme: 420 kalori, 19 gr yağ (3 gr doymuş yağ), 490 mg sodyum, 56 gr karbonhidrat (5 gr fiber, 0 gr şeker), 5 gr protein

Malzemeler: N / A

Görünüm ve Tutarlılık: Kırışık kesilmiş patates kızartması yapıyorsanız, bunlar yerel fast food yerlerinizde bulabileceğiniz en iyi seçeneklerden bazılarıdır. Dışarıda gevrek ve içte yastıklılar.

Tat: Mmm, mmm. Neyse ki, altın kahverengi spuds, kalp yağmuru bir miktar yağ tarafından harap değildi. Biz ince tuzluluk ve taze kızarmış lezzet ekledi.

Bunu Yiyin, O Değil! Karar:

Shake Shack, bu yumuşak ama sert kıvılcımlar ile beklentilerimizi sarstı. Ben kişisel olarak, burger ve milkshake ekleminin bu kadar iyi kızartılmış patates servis edeceğini düşünmedim. Süpermarketin dondurucu koridorunda bulacağınız tipik dondurulmuş patates kızartmaları gibi görünebilir, ancak taze lezzetleri herhangi bir şüpheyi reddeder.

Arby'nin Kıvırcık Patates Kızartması

Orta boyda beslenme: 550 kalori, 29 gr yağ (4 gr doymuş yağ), 1, 250 mg sodyum, 65 gr karbonhidrat (6 gr fiber, 0 gr şeker), 6 gr protein

Malzemeler: Patates, bitkisel yağ (aşağıdakilerden bir veya daha fazlasını içerir: kanola yağı, soya fasulyesi yağı, pamuk tohumu yağı, ayçiçek yağı, mısır yağı, hurma yağı), zenginleştirilmiş ağartılmış un (buğday unu, niasin, indirgenmiş demir, tiamin mononitrat, riboflavin, folik asit), tuz, mısır nişastası, soğan tozu, sarı mısır unu, baharatlar, sarımsak tozu, mayalama (sodyum asit pirofosfat, sodyum bikarbonat), modifiye mısır nişastası, dekstroz, baharat ve renklendirme, doğal aroma, kuru torula mayası, ksantan sakız, sodyum asit pirofosfat (doğal rengi korumak için). Mısır yağında pişirilir.

Görünüm ve Kıvam: Bu kızartmalar 2006'da Taylor Swift'in saçlarından ve bir Dorito gibi neon-turuncudan daha kıvırcıktı.

Tat: Arby'nin baharat karışımı, eksantrik biçimli kızartmaları üzerine serpilir. Ne yazık ki, rosto etli sandviç noktası tam olarak hangi baharatların bukleleriyle karıştığını açıklamıyor ya da bunları evde yeniden yaratmaya çalışıyoruz!

Bunu Yiyin, O Değil! Karar:

Bunları isterlerse, ya sammich şirketinizi devam ettirmek için sipariş veriyorsunuz, ya da sadece onları ayılma umuduyla boğazınızdan aşağı atıyorsunuz, bu kızartmalar geri gelmeye devam edecekler! Her ne kadar besinleri onlara nihai hile yemeklerini saysa da, bu bağımlılık yaratan şekerlemelere bir kez mavi renk vermeyi onaylıyoruz. Ne de olsa nasıl direnirsin?