Ne zaman gidiysen vücuduna ne olur?



Bir dakika, bir yürüyüşe çıkıyorsun, mutlu bir şekilde sohbet ediyor - ve bir daha, arkadaşının kazara sana karşı fırçaladığında çıtçır bir mide ile çılgın bir canavara dönüştün. Ya da son olarak sıradaki şarkıcısın, ve o yaşlı kadının kararsızlığı, “SADECE PICK SOMETHING!” Öfkesiyle çığlık atmak istiyor.

Tanıdık geliyor mu? Eğer yaparsa, yalnız değilsin. Büyük ihtimalle açlıktan ötürü, açlıktan öfkeli - insanların atıştırmalık ve kısa huylu hale geldiği bir olay (Okuma: bir atıştırmak için vadesi geldiğinde, kudretli, çılgın insanlara dönüş). Midenizin kendini yemeye benzediğini hisseder, beyniniz bir sis içinde hisseder ve vücudunuz süzülür. Sadece özellikle rahatsız edici bir durumun içinde olmakla kalmamakta (aynı zamanda sizin ve yakınlarınızdaki kimsenin de size yakın olduğu için), aynı zamanda sizi ne kadar gıdayı yeme tehlikesi ile karşı karşıya bırakarak daha fazla gıda arzusuna da yol açabilir. İlk önce, sağlıklı olsun ya da olmasın.

Öyleyse, bizi bu şekilde yapan şey nedir ve hangry olduğumuzda gerçekten neler oluyor? Eh, baştan başlayalım…

Vücudun Ödülünün Nerede Olduğu Hakkında Freaks

Yemeğimizi yediğimiz zaman, beyninizin zevk ve ödüllendirici süreçleri, yemeğinizin yağları ve şekerleri olarak ortaya çıkar ve beyindeki reseptörlerle bağlanan opioidler olarak bilinen kimyasalları açığa çıkarır. Bunu doğru okudun. Bunlar ilaçlar olarak aynı tip sinyal kimyasallarıdır. Buna karşılık, bu duygu, davranış, uyanıklık ve dürtüsellik gibi şeyleri düzenleyen iyi hissettiren hormonlardan biri olan dopamin salınımını tetikler. Sevdiğimiz, kumar oynadığımız, seks yaptığımız, uyuşturucu ve alkol aldığımızda (ve sonuçta bağımlılıkta rol oynayan) aynı hormon salgılanır. Bu yüzden, yiyecek tüketmek sizi mutlu etmekle ilgili olduğu için, beyniniz bu keyifli duyguyu sürekli olarak tekrarlamanızı istiyor. Ve bunu yapmasını engelliyorsun. (Şşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşş

Karnınız Yiyen Beyin Yells

Yiyecek almazsan ne olur? Her şey grelin ile başlar. Mide boş olduğunda, aç karnına ghrelin salgılar. Ghrelin, standart yemek programınıza cevaben (yemek yerken ya da sadece yemek kokusunda olduğu gibi) bağırsakta üretilir ve beyninize vücudunuzun daha fazla enerji ya da yiyecek ihtiyacı olduğunu bildirmek için tasarlanmıştır. Ghrelin beyne çarptığında, vücudunuzun otomatik süreçlerini, metabolizmasını ve bahsettiğimiz ödül merkezini kontrol eden bölgelere çarpar. Ghrelin tüm bu uyarıma neden olduğunda, beyniniz dinlemek zorundadır. Ve genellikle yemek yemenizi sağlayarak bunu yapar. O hisseden mahrum kaldığınızda, beynini gerçekten tıkıyorsun.

Dopamin Düzeylerinizin Azalması

Ghrelin'in beyninizin ödül merkezini kontrol etmedeki rolü oldukça güçlüydü ve ortaya çıktığı gibi, bu da sizin hoşgörünüze katkıda bulunan faktörlerden biri olabilir. Journal of Neuropharmacology'de yapılan bir araştırmaya göre, araştırmacılar fareyi sistemik ghrelin ile uyardılar (ki bu da beyinlerini yemelerini söylesin) ama aslında onları beslemeleri için herhangi bir yiyecek sağlamadılar, beynindeki dopamin seviyeleri sadece aynı, aslında azaldı.

Ve Düşük Dopamin Kontrol Dışı Duyguları Demektir

Dopamin, zihinsel işlev ve konsantrasyonu geliştirmeye yardımcı olan bir nörotransmiter olduğu için, sadece kendinizi gıdadan mahrum bırakarak yaşayabileceğiniz dopamin seviyelerindeki hafif değişim, konsantre olma ve günlük çalışmaya odaklanma yeteneğinizi etkileyebilir. Ayrıca, bu nörotransmitter de duyguları kontrol altında tutmakla sorumludur, bu nedenle düşük dopamin öfkeniz üzerinde daha az kontrol sahibi olduğunuz anlamına gelebilir.

Dopamin düzeylerinde azalma olan diğer insanlar? Alkol veya uyuşturucudan çekilmekte olan insanlar. Ve genellikle irritabilite, zihinsel karışıklık, anksiyete, ajitasyon ve düşünce yavaşlığı yaşarlar. Yani vücudunuzun mesajlarını görmezden gelmeye çalıştığınızda, askınız toplama ve geri çekilme yerine gelebilir.

Aynı gen, açlık ve öfke kontrol eder

Sığınmanın bir başka nedeni de açlık hormonuna bağlı. Ghrelin bağırsakta üretildikten ve beyine gittikten sonra beyin, iştahı uyaran, nöropeptit Y adı verilen ikinci bir hormonun salınımını emreder. Bu doğal beyin kimyasalının, gıda alımını arttırmanın yanı sıra öfke ve saldırganlığı düzenlemeyi de içeren birkaç işlevi vardır ve ikisi birbirine bağlı gibi görünmektedir. Journal of Biological Psychiatry dergisinde yapılan bir araştırmaya göre, beyin omurilik sıvısında yüksek düzeyde nöropeptid Y bulunan kişiler, daha fazla saldırganlık ve dürtüselliğin yanı sıra dürtüsel saldırganlığa da sahipti. Bu nedenle, açlığın neden olduğu nY'nin yüksek düzeylerinin, insanların biraz asık olmasına yol açabileceği kesinlikle mantıklıdır.

Brainfood'ta Düşük

Birçok hormonal değişiklik askıya katkıda bulunurken, temel vücut fonksiyonları da işe yarar. Yedikten sonra vücutlarımız besinleri temel parçalarına ayırırlar: proteinlerden amino asitlere, yağlardan yağ asitlerine ve karbonhidrattan glikoza kadar. Glikoz vücudumuzun birincil enerji birimidir (bunu yağ asitleri veya lipidler takip eder). Vücudumuz glikozu sindirirken, organlarımızı ve dokularımızı beslemeye yardımcı olmak için kan dolaşımına girer. Yaklaşık 6 saat sonra, kan şekeri seviyeleriniz yeterli enerji sağlamak için çok düşük hale gelir. Diğer organlar çalışmaya devam etmek için farklı besinleri kullanabilirken, beyniniz kritik olarak glikoza bağlıdır. Aslında, benden aldığınız enerjinin yüzde 25'i sadece beyniniz için kullanılıyor. Böylece, kan akışındaki şeker azaldığında, senin beyin gücün de öyle. Zihinsel keskinlikte olmadığınızı hissediyor musunuz? Bu 10 En İyi Beyin Gücünü Arttırma Sırlarını kaçırmayın.

Beyniniz bile tüm hangarları alır

Düşük kan şekeri, öz-kontrol ve öfke gibi en çok enerji gerektiren yüksek seviyedeki görevler ve duygular üzerinde özellikle büyük bir etkiye sahip olabilir. Beyniniz yeterli yakıttan yoksun olduğunda, beynin kızgın dürtüleri kısıtlamaktan sorumlu kısmı, kendi kendini kontrol etmek için yeterli kaynağa sahip değildir. Örneğin: Ulusal Bilimler Akademisi Bildiriler Kitabı'nda yayınlanan bir çalışmada, araştırmacılar evli çiftlerin giderek öfkelendiğini ve birbirlerine karşı kastettiklerini bulmuşlardır — iğneli bir vudu bebeği iğnelemek ve muhalifleri yüksek seslerle patlatmak suretiyle — kan şekeri düşükken .

Bu sadece evli çiftler değil. Konuyla ilgili çalışmaları gözden geçiren Florida Eyalet Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, glikozu birincil öz denetim kaynağı olarak ilişkilendirebildiler. Depresif glikoz düzeylerinin, diğerlerinin yanında artan sinirlilik, aşırı öfke ve genel kaygı ile ilişkili olduğunu, ve ya glikoz seviyelerini, katılımcılara şekerli bir atıştırmalık vererek ya da insülin seviyelerini çekerek, vücudunuzun glikozunu depolamasına yardımcı olan hormonla restore ettiğini bulmuşlardır. -Kendi kontrolünü yeterince geliştirebildiler.

Stres Hormonları Artış Düzeyiniz

Kan glikoz seviyeleriniz yeterince düşerse, beyniniz hayatı tehdit edici bir durum olarak algılar. Sırasıyla, beyniniz, kan dolaşımınızdaki glikoz miktarını arttıran hormonları sentezlemek ve salmak için vücudunuzdaki birçok organı bilgilendirir. Glikoz karşı-regülatör cevabı olarak adlandırılan bu etki, vücudunuzun depolanan glikojenin hormon glukagonu gibi glikoza dönüşmesini doğrudan etkileyebilen hormonların üretimini artırmasına neden olur, aynı zamanda stres hormonları adrenalini de (aka epinefrin olarak dövüşte ya da -sağlık hormonu) ve kortizol-açlık tetiklemek ve lipitleri kan akışından çekip yağ hücrelerimizde saklamak için “karın yağ hormonu” olarak bilinir.

Bu stres hormonları, sadece düşük kan şekeri düzeylerinin baskısı sırasında değil, her türlü stresli durumda salınır. Ve stres hormonlarının tehlikeli bir durum sırasında yükseldiği içgüdüsel olarak içgüdüsel olarak öfkeleyebileceğin gibi, sen asılırken aldığın adrenalin seline benzer bir tepki verebilirsin. Genel olarak stresli hissetmek mi? Combat Stress Bu Kilo Kaybı için bu çayları kaçırmayın!

Hormon Yapı Taşları Eksik

Beyniniz açlığınızı hafifletmek için tüm bu hormonları kullanmaya çalışsa da, vücudunuz bu hormonları yapmak için uygun yapı taşlarına bile sahip olmayabilir. Tirozin, triptofan ve kolin gibi besinsel besinler, belirli duygudurum düzenleyici nörotransmiterler için yapı taşları sağlar. Yakalayış? Vücudunuz sadece bu besinleri besinlerden alabilir. Muhtemelen kolin, asetilkolin sentezlenmesi gereken yumurta sarısında bulunan bir besin, uyarılma, dikkat, motivasyon ve kas aktivasyonunda önemli rol oynayan nörotransmiter ile aşina olursunuz. Yüksek tirozin seviyeleri, nöronların zaten kapladığımız dopamin üretmesine izin verir ve triptofan, düşük seviyeleri agresif davranışla ilişkili olan sakinleştirici bir nörotransmitter olan serotoninin öncüsüdür.

Genelde Düzgün Yemiyoruz

Vücudumuzdaki arabalar gibi, hayatta kalmak ve verimli bir şekilde koşabilmek için uygun yakıtlara ihtiyaç duyarlar. Bu benzetmede, muhtemelen yakıtın yiyecek olduğunu ve özellikle de enerji biriminin glikoz olduğunu doğru tahmin ettiniz. Rafine edilmiş şekerler ve karbonhidratlar gibi yüksek derecede işlenmiş gıdalar gibi vücudumuza yanlış yakıt türlerini koyduğumuzda, vücudumuza düzgün çalışması için gereken besinleri vermeyiz. Eğer fast food ve işlenmiş önemsiz gibi proinflamatuar gıdalara bel bağlarsanız, vücudunuzun antioksidanlar ve meyvelerden ve sebzelerden elde edilen besin maddelerinden arındırılmış olur ve bu da vücudumuzun toksik metabolitlerden kurtulmasına yardımcı olur.

Sindirimimizin durduğu an, vücudumuz, dokularımızın zehirli maddeleri serbest bırakmak için dolaşımda bıraktığı bir “temizlik” sürecinden geçer. Onları temizlemek için serbest radikal mücadele antioksidanlar olmadan, hücrelerin vücutta biriken bu toksik ürünleri saklamak zorunda. Nutrition Dergisinde yapılan bir araştırmada, düşük besinli bir diyete maruz kalanların, bir öğünden sonra aç hissetme olasılıkları daha yüksek olduğu ve açlıktan sonra da daha yüksek oranda beslenebilen bir diyete karşı daha fazla rahatsızlık duydukları bulunmuştur. Araştırmacılar vücudumuzun bu toksik metabolitlere bağımlı hale gelebileceğini düşünüyordu, bu yüzden bazı insanlar bir öğünden sonra zayıf, baş ağrılı, yorgun veya zihinsel olarak sıkıntı çektiklerinde, açlıkla kafalarını karıştırabilirler, ama gerçekten deneyimleyebilecekleri çekilme semptomlarıdır.

Peki bu konuda ne yapabilirsin?

Gördüğünüz gibi, aç olduğunuzda öfkenize katkıda bulunabilecek birkaç farklı yol ve mekanizma vardır. Ama sizin için şanslı, odaklanmak için gereken tek şey yüzünü doldurmaktır! En hızlı, en kolay yakıt türü olan soda ya da çips gibi bir işiniz olsa da, bir smoothie ya da bir avuç fındık tutmanın o kadar kolay olduğunu biliyorsunuz. Önemsiz, işlenmiş gıdalar sizi tatmin edebilir, ancak kaçınılmaz olarak kan glikoz seviyelerinde ani yükselmeye neden olurlar. Seni bile bırakıyorum. Sağlıklı yağlar, protein ve lifte yüksek besin bakımından zengin, doyurucu gıdalara ulaştığınızdan emin olun.

Tavsiye