Bunu doğru anlayacağız: Konuştuğumuz bu Nooch aslında pekmez üzerinde yetiştirilen bir maya, besin maddesi mayası için sokak adıdır ve hasat etmek için ısı ile kurutulur ve kurutulur (bu yüzden ekmek yapmaya çalışmayın) ). Modaya uygun, bitki temelli diyetlerdeki son artış, bu temel sağlık ürünleri için mevcut yıldızlara yol açtı. Bir umami lezzet profili ile nooch, tadı hafif olan yiyeceklere hem tuzlu hem de tuzlu lezzetleri getirir. Parmesan'a benzeyen, tatlı ve lezzetli bir tada benziyor ve hemen hemen her şeye serpilmeyi kolaylaştıran pullanma ve toz halindeki formlarda geliyor.

Peki, bu şeyleri ne zaman kullanabilirsin? Diyet kısıtlaması olsun ya da sadece süt gibi hissetmiyorsanız, beslenme mayası peynire mükemmel bir alternatiftir. Evet gerçekten. Ama nooch da herhangi bir lezzetli yemekte harika bir ektir, özel bir diyet gerektirmez. Parmesan peyniri ile çok benzer olan tadı ve dokusu nedeniyle, onu birleştirmenin en popüler yöntemlerinden bazıları makarna, pirinç ve sebze yemekleridir. Bir vegan mac-ve-peyniri yapın, patlamış mısırınıza serpin ya da peynirli çorbayı çırpın ... nooch'un olanakları sonsuzdur.

Ama regedeki süt ürünlerini kullanırsanız, peynirin neden atlanıp beslenme mayası kullandığını merak ediyor olabilirsiniz. Pekala, tadıyla birlikte, nooch masaya bir ton besin faydası getiriyor. Çok az yağ ve sodyum ile, nooch'un sadece iki yemek kaşığında 9 gram tam protein ve 4 gram lif vardır. Aynı zamanda sağlıklı bir metabolizmanın sürdürülmesinde önemli olan iyi bir B vitamini kaynağıdır. Beslenme mayası, özellikle vejeteryan diyetlerinde beslenmeyi arttırmak için kullanılıyordu, ancak yoğun bir miktar besin sağlamaya devam ederken, cesur lezzeti, peynir için mükemmel bir alternatif olarak ortaya çıktığında herkesin dikkatini çekti.

Alt satır: Nooch burada gibi görünüyor ve sadece daha popüler oluyor! Bunu deneyin - ve kilerliğinizi yaparken, bu 40 Maddeden Ne Kadar İhtiyacınız Var?