Uzun zamandır yeşil çayın saltanatını kilo kaybı ve sağlık açısından iyileştirici bir kral haline getirmiş olsak da, kaga mantarlarından yapılmış yeni bir çay, onu taramayı deniyor. Chaga, Sırbistan, Kanada ve ABD'nin bazı kuzey bölgeleri gibi soğuk bölgelerden huş ağaçlarında yetişen bir mantardır. Bu odunsu mantarlar ağaçlarla simbiyotik bir ilişki içinde yaşarlar - zarar görmüş kabukları iyileştirmeye yardımcı olurlar ve sonuç olarak ağaçtaki besinler ve bileşikler ile beslenirler. Yani, onu tüketirken, sağlıklı besleyicileri bize daha kolay ulaşabilecek formlara dönüştüren küçük bir fabrika yiyoruz.
Bu süper yiyecek, yerli Sibiryalılar tarafından uzun ömürlü olmak ve dejeneratif hastalıkların başlangıcını önlemek için yüzlerce yıldır kullanılmaktadır. Chaga, Akım Kök Hücre Araştırma ve Terapisinde yapılan bir araştırmaya göre antiviral, antimutagenik, anti-enflamatuar ve hatta anti-kanser özelliklerine sahip triterpene bileşikleri gibi huş ağacı kabuğu ile olan parazitik ilişkilerinden bu tıbbi niteliklerin bir kısmını satın almıştır. Benzer anti-mutajenik aktivite, chagas'ın serbest radikal-mücadele antioksidanlarının bolluğuna bağlıdır. (Aslında, chaga, antioksidanlar, acai meyveleri ve yaban mersini yenerek en yüksek değeri içerir.) Bu 'shrooms da beta-glukanlar büyük bir kaynağıdır: Ayrıca bağışıklık sistemini normalize ve size yardımcı yulaf bulunan çözünen lifler kan şekerini düzenleyerek, “kötü kolesterol” LDL seviyelerini düşürerek ve kendinizi tam olarak hissettirerek kilo verin.
Mantarlar en etkili tıbbi tedavilerden biri olarak binlerce yıldır kullanılmaktadır; Bununla birlikte, vücutlarımız onları doğru bir şekilde sindirmek için enzimden yoksun olduğu için, sadece besinsel faydalarını ekstraksiyon yoluyla elde edebiliriz - bu yüzden ham kagada sarkma fazla bir şey yapmaz. Chaga ile, sıcak su ekstraksiyonu (çay demlerken yaptığınız gibi) bağışıklık sistemini güçlendirici beta-glukanları ve serbest radikal-mücadele antioksidanlarını biyolojik olarak kullanılabilir hale getirir, ancak çözünmeyen triterpen bileşiklerinin tümör blastıran özelliklerini toplamak için kullanmanız gerekir. bir alkol ekstresi.
Bira gelince, dikkat etmeniz gereken bazı şeyler var. Kendi çayınızı 1-2 çay kaşığı chaga tozuyla yapabilir ya da Buddha Teas gibi markalardan çay poşeti kullanabilirsiniz. Sıcak - ama kaynatmadan - su ilave edin ve en az 10-15 dakika beklemenize izin verin, fakat daha fazla biyoaktif bileşiği serbest bırakmak için, bazı kaynaklar iki gün boyunca dik tutabileceğinizi söylüyor. Ancak dikkatli olun: “Pudra şekeri ile sadece sağlık faydalarının yarısını alsanız da, bu sizin hizmetinizi ikiye katlamak anlamına gelmez” diyor The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse'ın yazarı Kelly Choi. . Chaga'nın sulu özütü, oksalatlarda yüksek olduğundan, Memorial Sloan-Kettering Kanser Merkezi, içilirken dikkatli olur, çünkü bu bileşikler bazı besin maddelerinin emilimini önleyebilir ve yüksek dozlarda toksik olabilir. Dikkatli bir hazırlıkla, sonuçta, herhangi bir garip çay içicisi, chaga çayın pürüzsüz, zengin ve dünyevi lezzeti için düşecek. Daha da fazla yağ doldurmak ve karnınızı sadece 7 gün içinde daraltmak için Choi'nin “En İyi Çayı Eritmek İçin Çay” - Hızlı tarifi için buraya tıklayın.
