Bu yaz başında, Kanada fast food zinciri olan A & W, tamamen bitki bazlı Beyond Meat burger patty menüsüne ekledi ve insanlar bunun için çıldırdı . Sadece burger eleştiriler aldı, ama zincir tam anlamıyla bunun dışında kaldı.
A & W zincirinin CEO'su Susan Senecal, The Meat et Meat burgerlerin sadece birkaç hafta içinde ülke çapında satıldığını söyledi. “Beklediğimizden çok daha popüler oldu” diyen Senecal, Vancouver'dan bir röportajda söyledi. “Bitki bazlı protein popülerlik kazandı ve gerçekten insanların çok ilgilendikleri bir şey.”
Bu, onun çılgın popülaritesini açıklayabilecek, canlı, cansız vejetaryen bir burger değildir. Et köftesi, etin dokusunu ve lezzetini taklit eder, ancak bezelye, mung fasulye ve pancar ile yüklenir. Yemekten sonra ya da süper ağır kolesterolden sonra et terlemesi olmadan, et sevenler için bile kötü bir satış değildir. Ayrıca, bir patty'nin günlük sodyum dozunuzun yarısına sahip olduğunu da belirtmek gerekir. Bu nedenle, sodyum alımını izlerken bunu aklınızda bulundurun.
Şaşırtıcı bir şekilde, burger, A & W'de teknik olarak hazırlanmadığı için veganlarla birkaç meseleye girdi. Et Burger'in Ötesinde bulunan zincirin SSS bölümünde, köftenin veganın siyah beyaz olsun olmasın konusunu ele alır - Hayır. “Beyond Meat Burger'teki patty% 100 bitki bazlı. Ancak, sığır köftesi de dahil olmak üzere tüm burger köftemizi aynı ızgarada pişiririz ve mayonezimiz yumurtalarla yapılır, ”diyor A & W.
Ama onların sipariş numaralarının görünüşü ile, insanlar et vejetaryen olsun ya da olmasınlar bile, Beyond et burgerine takılmaya devam etmeleri sürpriz değil. Bitki bazlı burgerler Kanada'da şu anda 1 Ekim itibariyle stoklara geri döndü, bu yüzden daha önce ellerinizi alamadıysanız, şimdi bir ısırık almak için şansınız var.
