Gıda kimyası doktorası, hidrojene edilmiş soya fasulyesi yağı (merhaba, trans yağlar), dekstroz (patateslerin altın rengini veren doğal bir şeker) sodyum asit pirofosfat dahil olmak üzere çeşitli yağları içeren listenin deşifre edilmesinde kullanışlı olabilir. Onları gri - yum!), hidrolize buğday, hidrolize süt, “doğal sığır aroması” ve diğer pek çok malzemeyi şüphesiz, bildirmekte zorluk çekiyorsunuz.

Bu, altın kemerlerdeki kızartmalar için ortalama 340 kalori ve 16 gram yağ ve 11 gram doymuş yağ ekleyen birçok kimyasal madde.

Geçtiğimiz hafta yayınlanan bir videoda, McDonald's, şirketin üretim sürecini özetlemek, malzemeyi açıklamak ve ünlü kızartmaları kaynağına geri döndürmek için “Mythbusters” adlı Discovery programından Grant Imahara'ya dokundu.

Dürüstlüğü takdir ediyoruz, ama bize güvenmekten ziyade, küçük bir bilim kurgudan daha fazlası gibi görünen bir süreci takip etmekte biraz rahatsızlık duyuyoruz.

Resim: Maraz / Shutterstock.com