1980'lerde, paketlenmiş yiyecekleri görebildiğiniz ve telaffuz edebileceğiniz basit, doğal malzemelerle satın almak ana akımdan uzaktı. Süper hızlı ve az yağlı, yüksek şekerli "diyet gıdaları" gibi süpermarketlerdeki katkı maddeleriyle dolu bir şey dalgası gördüğümüzde bu on yıl oldu. Ama bu hissizden uzak histerilere rağmen, Kashi - tüm tahıllar ve basit malzemeler arayan tüketicilere hitap etme misyonu - 1984'teki bakkal sahnesine çıktı. Ancak Philip ve Gayle Tauber'ın görevi, şirketin başlangıcı, Kashi gelişti. Ve yirmi yıl boyunca, marka yavaş yavaş kendisini bugün bildiğimiz ve sevdiğimiz milyar dolarlık imparatorluğa inşa etti.

Ancak inkar edilemez duygularına rağmen, Kashi hayranlarının en sevdikleri sağlıklı gıda şirketi hakkında bilmedikleri çok şey var. İşte bu yüzden, şirketin tarihçesi, kültürü ve ürün beslenmesi hakkında bazı gerçekleri bilmek zorundayız. Bilmek için okumaya devam edin - ve beyninizdeki yiyecekleri yudumlarken, Kuponlar Olmadan Markette Kaydetme Hakkındaki 30 Yol hakkında özel raporumuzu kaçırmayın!

Kashi Neredeyse Adı "Graino"

Şirket adı fikirlerini tekmeleyerek, Graino lider bir yarışmacıydı - yani "Kashi" ye inene kadar. Markanın web sayfasına göre, Kashi iki farklı terimden geliyor: "Kashruth", yani kosher veya saf gıda ve "Kushi", Amerika'da makrobiyotik diyetini popülerleştiren bir Japon bilim adamı olan Michio Kushi'nin soyadı. Daha sonra "Kashi" nin başka dillerde de anlamları olduğunu öğrendiler. Rusça'da "yulaf lapası", Japonca "enerji" ve Çince'de "mutlu" anlamına gelir. Ve yiyecek formunda mutluluktan bahsetmişken, özel sağlık raporu, 20 Sağlıklı Çin Yemek Tarifleri'mizi kaçırmayın.

Kellogg Co. tarafından sahip olunan

Amaranth ve quinoa'dan önceki yıllar ev isimleri oldu, Kellogg 2000 yılında Kashi'yi 33 milyon dolar karşılığında satın aldı. Satın alma işleminden sonra, Kellogg, Güney Kaliforniya merkezli şirketin, çalışanlarının yaratıcılığının gelişmesine yardımcı olan geri dönüş kültürünü korumak için bağımsız olarak faaliyet göstermesine izin verdi. Strateji işe yaradı. Kashi, Walmart ve Kroger gibi büyük perakendecilere kabul edildi ve 2002 yılına kadar, Kashi, Kellogg'un ABD'deki tahıl nemesisinden General Mills'ten lider pazar payını elde edebilecek kadar yeterli satış yaptı. Kashi, tek başına bir iş ve marka olarak faaliyet göstermeye devam ediyor, böylece doğal gıdalar alanında ilerici yenilikleri çalkalamaya devam ediyorlar.

İLGİLİ: Bir Düz Göbek için 15 En İyi Yeni Sağlıklı Yiyecekler

Onlar lezzetli Snack Barlar var

Çoğu granola bar tutkunlarının Kashi'nin tatlı çizgisi - ama çok şekerli olmayan - granola barlar ile tanıştığını, ancak herkesin yeni sofistike kokulu barlarını görmediğini söyleyeceğiz. (Aslında onları süpermarket raflarında görmedik!) Her ikisi de Andean ve Akdeniz bölgelerinden esinlenen Quinoa Corn & Közlenmiş Kırmızı Biber ve Fesleğen Beyaz Fasulye ve Zeytinyağı. Onlar sadece üç gram şeker, etkileyici bir dört gram lif içerirler ve onların bileşen panelleri, ayçiçeği tohumu, deniz yosunu tozu, keten tohumu ve darı gibi metabolizmayı değiştiren süper besinlerle karıştırılır. Yani, ellerinizi bir kutuya almamak için bir sebep görmüyoruz!

Protein Tozu Yapıyorlar

Protein tozları bezelye proteini, garbanzo fasülyesi, keten, quinoa ve kurutulmuş sebzelerden yapılmış mı ?! Evet lütfen! Kashi en iyi tahıl ve tahıl bazlı ürünler için bilinebilir, ancak şirket son zamanlarda bitki bazlı protein arenasında suları yeni bir protein tozu hattı ile test etmeye başlamıştır. Sun-Up Hindistan Cevizi, Vanilya Vinyasa, Matcha Çay Mantra gibi tatlandırıcılar olarak adlandırılan yaratıcılık, porsiyon başına 15 ila 21 gram protein taşırlar ve yüksek bir omega-3s ve lif dozu içerirler. Smoothies, proteinli yulaf ve ev yapımı enerji ısırmaları yapmak için kullanın.

Çiftçilere Yardım Ediyorlar

Birkaç yıl önce, Kashi'nin ekip üyelerinden biri bir çiftliği ziyaret etti ve konvansiyonelden organik tarım uygulamalarına geçişin zorlukları hakkında her şeyi duydu ve yardım etmek istedi. Kashi, "Bu konuşmalar ve organik bileşenlerin tedarikinde karşılaştığımız zorluklar, çiftçilerin ihtiyaçlarını karşılayan ve tüketiciler için organiklerin erişilebilirliğini ve erişilebilirliğini artıran çözümler aramamıza ilham verdi." Dedi. Sürdürülebilir tarımı teşvik etmek için güçlü bir şey yapmak - herkes için ve uzun vadede. Sertifikalı geçiş bizim cevabımızdı. Geleneksel olarak organik tarıma dönüştürme sürecinde tarlada yetişen geçiş bitkilerini ayırmak için doğrulanabilir bir yol yaratıyor. " ABD merkezli uluslararası bir organik sertifikasyon şirketi olan Quality Assurance International'ın (QAI) yardımıyla Kashi, bu yeni tarım kategorisi için sertifikasyon şartlarının geliştirilmesine öncülük etti ve yeni bir tahıl (Dark Cocoa Karma Rendelenmiş Buğday Bisküvileri) ile geçişi göstermek için pazarlamaya başladı. Sertifikalı Geçiş tarım arazilerinden tahıl ve garantili ürün alımları garanti eder.

Dondurulmuş Mezeler Süper Düşük Sodyum

Kashi'nin dondurulmuş yemeklerinin geç saatlerde küçüldüğünü fark ettiniz mi? Eh, senin hayal gücün değil. Yaklaşık bir yıl öncesine kadar, marka, (kimi chimichurri quinoa ve amaranth polenta plantain gibi çeşitler halinde gelir) kendi tahıl kaseleri hattı dışında sayısız antre ve pizza seçeneklerine sahipti, ama daha yüksek sodyum içeriğinden dolayı botu aldılar. Tümünde kalan dört zap-yiye tabakası, dondurulmuş gıda alanında neredeyse hiç duyulmamış 440 miligram sodyum ya da daha azına sahiptir. Daha fazlası için Bu onaylı dondurulmuş yemekleri yiyin, bu 15 Temiz ve Sağlıklı Dondurulmuş Gıda'yı kaçırmayın.

Arı Arı Arkadaşlar

Kashi kısa süre önce Solana Beach, California merkezindeki yerli arı tozlayıcıları için altı barınak kurdu. "Doğal arı polinatörleri", kiraz, yaban mersini ve kızılcık gibi doğal bitkileri dölleyen ve dünyadaki çiçekli bitkilerin yüzde 80'ine değin olan bitkilerdir. Bunların, habitat kaybından, parçalanmadan ve böcek ilaçlarından korunmalarını sağlamak, tarımın geleceği için hayati önem taşıyor - bu yüzden Kashi bir yardım eli ödünç veriyor.

Neredeyse Tüm Tahıllar Düşük Şeker Vardır

Piyasada sağlıklı görünen ama kıvrımlarda Cookie Crisp- ve Froot Loop-esque tahıllarından başka hiçbir şey olmayan tahıllar bulunmaktadır. Ancak, Kashi'nin hububat hattının büyük bir kısmı bu kategoriye girmiyor ve bu da onları birçok karbonhidratlı sağlık kuruyucusu için bir elyaf haline getiriyor. Aslında, çeşitlerinin çoğunluğu dokuz gram şeker veya daha az taşırlar. Onların 7 Tam Tahıl Puffs Tahıllarının büyük hayranlarıyız çünkü bir fincan sadece 100 kalori, 3 gram lif ve tamamen şeker içermez! (Kıyılmış fındık ve taze meyve için mükemmel bir temel!) Daha yüksek şeker seçeneklerinin birkaçı GoLean Honey Badem Keten Crunch Tahıl (12 fincan başına 12 gr), GoLean Crunch Tahıl (13 bardak başına 13 gr) ve Kalbe Kalp içerir Yulaf Gevreği ve Yaban Mersini Kümeleri (fincan başına 11 gr), bu 20 En Kötü "İyi Şekerli Tahıllar" dan biri olabilir. Buradaki ders: Sadece tüm Kashi tahıllarının sağlıklı olduğunu düşünmeyin. Etiketleri oku - her zaman!

Filizlenmiş Tanelerle Takıntılılar

Gıdalar "filizlenmiş" olarak adlandırıldığında, üreticilerin tohumları emmesi ve gıda maddelerinden en fazla besin maddelerini filizlemelerine ve çıkarmasına izin vermesi anlamına gelir. Az bilinen bir gerçek olsa da, pirinç, yulaf ve tahıl olarak adlandırılan diğer pek çok şey de teknik olarak da tohumlardır, bu yüzden muhtemelen ekmeğiniz üzerine basılmış "filizlenmiş tahıllar" ifadesini gördünüz. Ürünlerine daha fazla besin getirmek için, Kashi, genellikle kolay bulunabilen süpermarket ürünlerinde bulunmayan organik filizlenmiş kahverengi pirinç, organik filizlenmiş yulaf, organik filizlenmiş arpa ve organik filizlenmiş amaranth gibi şeyleri kullanır.

İLGİLİ: Neden Filizlenmiş Besinler Diyetinizde Bir Yere Hak Ediyor?

Ürünlerinin% 50'si Vegan

Bunu elde edin: Kashi'nin ürünlerinin yüzde 50'si veganı, hem hayvanseverler hem de sağlık kuruyemişleri için harika bir şirket haline geliyor! Elbette, özel diyet planınıza uymasını sağlamak için satın almadan önce ilgilendiğiniz ürünlerin etiketini okumak isteyeceksiniz.