Yeni, lezzetli ve heyecan verici yemek tarifleri için yemek bloglarını kullanmayı seviyorsanız, son aylarda sürekli olarak popüler hale gelen en son mutfak gadget'ına ( hava fritözüne) aşina olma şansınız çok yüksektir.
Philips Airfryer, piyasada 100-400 $ 'dan herhangi bir fiyata mal olan birkaç farklı marka ve hava fritöz modeline sahip olmasına rağmen, “orijinal” olduğunu iddia ediyor.
Genel olarak konuşursak, cihaz gıdaları bir çorba kaşığı yağla ya da daha az ile kızarttığını ve yemek pişirirken fazla yağ tüketebileceğini iddia ediyor. Yiyecekleri çok miktarda sağlıksız yağa batırmanızı gerektiren derin fritözlerin aksine, bir hava fritözü, ince bir yağ tabakasına kaplayarak ve etrafındaki sıcak havayı yüksek bir hızda mekanik bir fan ile dolaştırarak yemek yapıyor. Bu, sırayla, geleneksel olarak kızartılmış gıdaların bir ticari markası olan ancak yaklaşık yüzde 75 daha az yağ içeren lezzetli, gevrek tabakayı üretir.
Yüzlerce kaloriden tasarruf etmenin yanı sıra, bir hava fritözünün kullanımı da inanılmaz derecede güvenli ve şaşırtıcı derecede çok yönlü. Bu çok yönlü mutfak gadget'ı hakkında daha fazla bilgi edinmek için, aşağıda hava fritözleri ile ilgili bilmeniz gerekenleri okuyun! Ve parmaklarınızın ucunda sağlıklı yemek tarifleri, süpermarket alışveriş rehberleri ve temel beslenme ipuçları istiyorsanız yeni Eat This, That That! şimdi dergisi! Sınırlı bir süre için, kapama fiyatından yüzde 50 indirim yapabilirsiniz - buraya tıklayın!
Kullanımı Kolay
Philips'in izniyle Philips Airfryer için, yumurta şeklindeki fırın dört ayrı parçaya ayrılıyor - kabuk, tava (veya çekmece), hasır sepet ve raf çeşitli şekillerde kullanımını çok kolay hale getiriyor. Biftek ya da patates kızartması gibi büyük bir öğün pişiriyorsanız, sepetin içine koyun, yağ ekleyin ve sıcaklığı ve zamanı ayarlayın. Ancak, pişirme köfteniz veya sürgüleriniz varsa, bunları alt ızgaraya ve pişirme rafının üstüne koyun ve ardından sıcaklığı ve saati ayarlayın. Philips Airfryer'ın bazı çeşitleri, diğer birçok modelde olduğu gibi, en popüler yemekler için önceden ayarlanmış tuşlara sahiptir; Yemek pişirmeyle daha çok ilgilenmek ister misin? Bu süper basit, yarı ev yapımı tarifleri göz atın 10 Trader Joe'nun Öğeleri ile Hızlı ve Kolay Yemekler Daha Hızlı Yapılır.
Kızartması İçin Mükemmel
Shutterstock Hava fritözü, ısıyı ve havayı 360 derece dolaştırdığından, kızartmalar, sebzeler ve diğer dondurulmuş yiyecekler pişirmek için mükemmeldir. “Kızartmak” adı altında olmasına rağmen, doğru aksesuarlar ile bir hava fritözü de tavuk, hindi, biftek ve diğer et gibi bazı yiyecekleri dakikalar içerisinde pişirebiliyor, ızgara yapabiliyor ya da kavurabiliyor. Tasarlanan yoldan dolayı, bir fritöz ayrıca, özellikle meyve suyu ve yiyeceklerin tadına da zarar verir.
Yüzlerce Kalori Kurtarabilirsiniz
Derin yağda kızartılmış yemekler lezzetlidir, fakat nasıl hazırlandıklarından dolayı da kalori yüklü ve sağlıksız bir şekilde tüketirler. Bir hava fritözünün yüzde 70-80 daha az yağ kullandığı için, kalbiniz, beliniz ve hemen hemen her şey için bu otomatik olarak çok daha iyi. Bunu düşünün: Geleneksel kızarmış tavuk tarifleri çok miktarda sebze ya da kanola yağı gerektirse de, bir fritöz kullanırken sadece bir çorba kaşığına (yaklaşık 120 kalori) ihtiyacınız var. Daha ne? Çoğu hava fritözünün yağ için ayrı bir bölmesi bile olmadığından, istediğiniz gibi yiyebilir ve seçtiğiniz yağı kullanabilirsiniz.
Zaman ve Uzayı Kurtaracak
Shutterstock Size zaman ve / veya yer tasarrufu sağlamayan yeni bir mutfak cihazına yatırım yapmak nedir? Neyse ki, bir fritöz hem yapar. Çoğu model standart bir kahve makinesi boyutunda olduğundan, bir fritöz en küçük mutfaklara bile sığabilir. Ayrıca, cihaz, kavrulmuş Asya tavuk kanatları, çıtır çıtır çıtır böreği ve pesto ve kavrulmuş domatesli somon gibi çeşitli yemekleri (otuz dakika veya daha kısa sürede) pişirebilir. Bazı modeller bir saatin altında bir tavuğun tamamını bile pişirebilir!
Dondurulmuş Gıda Kullanan Aşçılar İçin İdeal
Shutterstock Bir fritöz, dondurulmuş gıdalardaki büyüsünü çalışırken gerçekten parladığından, yemeklerinin bir parçası olarak, patates, tavuk ihalesi veya sebze gibi donmuş tellere dayanan aşçılar için idealdir. Buna ek olarak, bir hava fritözü, dondurucudan bir tabakayı dakikalar içinde bir tabağa almayı gerçekten çok iyi hale getirdiği için, balık çubukları, kroketler, köfteler ve benzerlerini seven çocukların ebeveynleri bu cihazdan çok fazla mesafe alabilir. Bir fritözün yüzlerce kaloriden nasıl kurtulduğunu daha önce tartıştığımızdan beri, sağlık bilincine sahip aşçılar ve kilo vermek isteyenlere de uygundur.
Derin Kızartmadan Daha Güvenlidir
Shutterstock Tahmin edebileceğiniz gibi, bir fritöz kullanmak klasik kızartma yöntemlerinden çok daha güvenlidir. Bir hava fritözü tamamen kendi kendine yeten olduğundan, yemek yaparken yüzünüzü, ellerinizi veya sıçramış yağları yakmak için şansınız yoktur. Benzer şekilde, bir hava fritözü kullanmak, mutfağınızda büyük bir sıcak yağ yakma kazanına sahip olmayacağınız anlamına gelir; bu da, evcil hayvanlara ve / veya küçük çocuklara sahip olanlar için daha güvenli hale gelir.
Evini Kırmayacak
Shutterstock Hava aslında bir fritöz ile çalışmanın çoğunu yaptığı için, düzenli bir fritözden farklı olarak, evinizi yemek pişirdiğinizde mahalle yağlı kaşık gibi kokmaz. Ve eviniz öğle yemeği sırasında McDonald'sı hatırlamayacağından, saçlarınız ve kıyafetleriniz de korunacaktır!
Temizlemesi Kolay
Shuttestock Bulaşık makinesinde yıkanabilir parçalar sayesinde, birçok hava fritözünün de temizlenmesi çok kolaydır. Bir bulaşık makinesi bir seçenek olmasa bile, parçaların çoğu tipik olarak yapışmaz bir kaplamaya sahiptir, bu da onları kabuklu, yapışan kalıntılara ve elle yıkamak için bir cinse bağışıklık kazandırır.
Pizza bile yapabilirsin
Nadya Spetnitskaya / Unsplash Pizza muhtemelen “hava fritöz” dediğinizde aklınıza gelen bir yemek olmasa da, Philips Avance XL Airfryer pizza tavası aksesuarı ile İtalyan elyafının kişiselleştirilmiş bir sürümünü yaklaşık on dakika içinde yapabilirsiniz. Birçok hava fritöz parçasında olduğu gibi, pizza tavası yapışmayı zahmetsizce kolaylaştıran yapışmaz bir yüzeye sahiptir.
Ve Lezzetli Tatlılar
Shutterstock Şimdiye kadar sadece tuzlu yemeklerden bahsetmemize rağmen, bir sayısız (tatlı) sağlıklı tatlı ikramiyeyi hazırlamak için bir hava fritöz de kullanılabilir. Philips Airfryer, örneğin, bir saatten daha kısa bir süre içerisinde buharda pişmiş fındık keki, elmalı turta ve çikolata fondü gibi tatlıları pişirebilir. Daha ne? Bir muffin kupası aksesuarı ile, cihaz aynı zamanda çok sevilen fırınlanmış çeşitleri de yapabilir.
Bu Gordon Ramsay Onaylı
Gordon Ramsey / YouTube Ünlü şef Gordon Ramsay, yiyecek konusundaki açık fikirleri ile tanınıyor ve kesinlikle sözcükleri kesmek için olmadığı için hava fritözünün (özellikle de Philips versiyonu) onaylanması uzun bir yol kat ediyor. Masterchef ana bilgisayarı görünüşe göre, cihazın zaman kazandıran özelliklerinin bir hayranı ve harika doku ile yemeklerin tadının harika olmasını sağlayan TurboStar teknolojisidir. Daha ne? Gordon'un bir dizi YouTube videosu bile var. Burada bir biftek, hindi sürgüsü ve barbekü sırlı domuz pastırması ve yumurta gibi bir çok yemeği kolayca kendiniz yapabileceğiniz bir hava fritözüyle nasıl pişirebileceğinizi gösteriyor.
Dört Kişilik Bir Aileyi Besleyebilir
Shutterstock Bir hava fritözü çok fazla yer kaplamadan mutfak tezgahına sığacak kadar küçük olsa da, her zaman popüler olan cihazın (Power Air Fritöz Fırını ve Güç Fritözü XL gibi) çoğu dakikalar içinde dört kişilik bir aile için yemek. Bir hava fritözünüz varsa ve yemek vakti için ilham alıyorsanız, Kilo Kaybı İçin 35 Sağlıklı Tavuk Yemekleri listesine göz atın!
