1980 yılında, Edibles & Elixirs için TJ Applebee'nin Rx adında tek bir "anne ve pop" restoranı olarak başlayan şey, dünya çapında yaklaşık iki bin restorana sahip bir zincire dönüştü. Ve kendi iyiliği için çok büyük olan her şey gibi (canavar kamyonlar, dev kaplumbağalar), zincir el becerisinin ve bütünlüğünün çoğunu kaybetti - ve müşteriler bel çizgileri fiyatı ödüyor. 2009 Scripps Howard News Service soruşturmasından sonra Applebee'nin birçok “sağlıklı” menü öğesinin, reklam verilenden üç kat daha fazla kalori verdiği ortaya çıktı. Bu zincir, beslenme bilgilerini halka açıklayan son restoranlardan biri haline geldi.

Tek yapılması gereken, Applebee'nin beslenme istatistiklerini hızlı bir şekilde gözden geçirip, neden bu kadar uzun süre temizlendiğini görmektir. Menüsünde saklanan, koca göbek rüyanızı ezmek için bekleyen tonlarca kabus var. Mesele şu ki, bunların fark edilmesi kolay değil. Sadece size ulaşacak kadar yüksek kalorili yemekler değil; zincir, hem ilerlemenizi yavaşlatacak hem de tuz ve MSG gibi şeylerle dolup taşan bir dizi maddeye hizmet ediyor.

Bu nedenle, 'Arı' yemeklerini yemeden önce, siparişinizi zahmetliden sıskaya taşıyabilmeniz için gerekli olan yemekler ve özelleştirme talepleri hakkında bilgi almak için raporumuza girin. Ve nerede olursanız olun kilo verme hedeflerinize doğru yolda ilerlemenizi sağlamak için Amerika 2016'daki bu 26 Kötü Gıdadan da emin olmak isteyeceksiniz.

Kötü: Bazı öğeler MSG içerir

Çoğu insan monosodyum glutamatı (MSG) Çin yemeği ile birleştirirken, Applebee's'teki yemekler de dahil olmak üzere birçok restoran ücretinde bulunabilir. Katkı maddesi sadece hassas kişilerde bulantı, baş ağrısı ve göğüs ağrılarına neden olmakla kalmaz, aynı zamanda “ben tam” hormonun beyin ile iletişim kurmasını engellemenize ve bu sayede aşırı yorgunluğa neden olur. MSG, Applebee'nin tatlı patates kızartması ve beraberindeki dipslerde (zaten patates kızartmasını durduracak kadar zor olmadığından), All-In üçlü domuz pastırması burgerinin yanı sıra ayran karidesleri ve kremalı kişniş pansumanları bulunabilir. Ve, bu pansumanlar bebek havuçları gibi başka türlü sağlıklı şeylerle eşleştirildiğinden, aslında oldukça sıkıcı haberler. Dalışları ve dipselerle yapılan uygulamaları atlayın ve seçtiğiniz salata ile birlikte gelirse zeytinyağı ve sirke ile farklı bir giyinme veya sopa isteyin.

İLGİLİ: Amerika'da 23 Kötü Gıda Katkı Maddeleri

İyi: Mini Tatlılar Var

"Son ısırmak için iyi" bir şefin alabileceği en yüksek övgülerden biridir iyi bir nedeni var. Genel olarak, aldığımız daha fazla ısırık, her biri daha az lezzetli olur; bu temel ekon. Bu göz önünde bulundurulduğunda, bazı masif, kalorili tatlıları sipariş etmek aptalca görünüyor. Mükemmel çözüm: Applebee'nin mini lokma tatlıları. Büyük 1.670 kalorili büyük kardeşinin aksine, zincirin Brownie Bite'den yürümesi saatler sürmez. Menüde en iyi tatlıyı yapan 380 kaloride saatler. İkinci koşucu: sıcak tatlı sundae tatlı atıcı. 460 kalori ve 44 gram şeker taşıyor - hala yüksek, ama çoğu restoranın diğer şekerlerinden daha iyi. Kilo vermeden tatlı dişinizi şımartmanın daha fazla yolunu mu arıyorsunuz? Kilo Kaybı için bu 20 Sağlıklı Tatlıdan bazılarında kendinizi şımartın.

Kötü: Herşey Tuzda Yapıldı

Applebee'nin bazı ciddi sodyum sorunları var. 6, 120 miligramda (ki bu yaklaşık iki buçuk günlük tuz değerinde!), Salsa verde dana nachos restoranın en kötü saldırganıdır, ancak diğer birçok yemek neredeyse kötüdür. İkinci sırada yer almak sıcak Buffalo soslu kemiksiz kanatlardır (4, 480 mg) ve evdeki bronzları almak, 3.980 miligram tuzlu suyla ıspanak ve enginartır. Sağlıklı sondaj yemekleri bile güvenli değildir. Örneğin, Fiesta Lime Chicken, 3, 640 miligram tuza (1, 140 kaloriye kadar!) Sahiptir. Tatlılara da dikkat et. Hem Blue Ribbon Brownie hem de tereyağlı pekan sarışın, 1000 miligramdan daha az bir sınıfa sahip. Bu, McDonald's Menüsünden çıkan orta dereceli kızartmalar beş siparişte bulacağından daha fazla. Burada paket servisi olan: Tuz gizlidir - en tuhaf yerlerin bazılarında saklanır, bu yüzden yemek yemeden önce her zaman beslenme bilgilerini çevrimiçi okuyun.

İyi: Daha Hafif Bir Menüye Sahipler

Applebee'nin Çakmak Fiyat menüsü için, hepsi 650 kalorinin altında kalan sağlık merkezli yemekler koleksiyonunu alkışlarken, onları birkaç dev bardak suyla yıkamak isteyeceksiniz. Tüm yemekler gün içinde önerilen sodyum alımının yarısından fazlasını içeriyor, bu da kalori sayımı muhafazakâr olsa bile sizi ağır ve şişkin hissetmenize izin veriyor. Balonlara eğilimliyseniz, Tayland karides salatası ya da biberli sığır filetosu ve kepekli tahıllar en iyi bahislerdir.

Bunu ye! Eğlenceli Bilgi

Tuz alımınızı ikna etmediniz mi? Bunu düşünün: Bir gün içinde yediğiniz her gram tuz için, Londra Queen Mary Üniversitesi'nde yapılan bir araştırmaya göre, obezite riskiniz yüzde 25 oranında artmaktadır.

İyi: Düşük Şeker Seçenekleri Var

Ne düşündüğünü biliyoruz: "Ama Applebee'nin o 50 gram şekerli ıspanak salatası olan restoran değil mi ?!" Evet evet öyleydi. Ayrıca yakın zamana kadar yaklaşık 100 gram şekerli bir kaburga tabağına ev sahipliği yapıyordu. Hatta bizim için özel raporumuz olan 23 Restaurant Foods ile Crazy High Amounts of Sugar'ı da çağırdık. Fakat bu bir dizi güvenli bahis olduğu anlamına gelmez. Sedir ızgara limonlu tavuk, ızgara soslu ızgara soğan bonfile ve biberle işlenmiş sığır filetosu ile kepekli tahıllar 15 gramdan az 600 kaloriye sahiptir.

Kötü: Pastaneler 1.000'in Üzerinde Kaloriye Sahiptir

Ne zaman sağlıklı olmayan karbonhidrat isteklerine vesile olmak iyi olsa da, eğer Applebee'dayken ruh hali vuruyorsa biraz kısıtlama kullanmanızı öneririz. Eğer mac ve peynir, genel olarak, yeterince düşünmüyorsa, şefin “ballı tavuk baltası tavuk ihaleleriyle üstündedir”, ki bu zaten çok büyük bir kalori sayımını 1, 580 işaretine getiriyor. Bahsetmemek gerekirse, 154 gram karbonhidrat taşır - kan şekeri başaklarından bahseder! Zincirin sadece diğer makarna etleri olan üç peynirli tavuk cavatappi, tek bir servis tabağında üç McDoubles'ta bulacağınızdan daha fazla bir şey değil, tüm gün boyunca atardamar tıkayan yağ ve daha fazla kalori taşıyor. Çatalınızı nişastalı ve peynirli bir şeye batırmanız gerekiyorsa, dört peynirli mac ve peynirin (510 kalori) bir tarafını sipariş etmeden veya arabanızı çevirerek ve bu 25 En İyi Karbonhidrat Kaybından birini pişirmekten daha iyi olursanız, evde.

Kötü: Onlar Amerika'da En Kötü Balık Yemek Hizmet

1, 530 kalori ve 102 gram yağ yakma kemiği ile el ile tutulan balık ve cips, Applebee'nin en kötü menü öğelerinden biri, Amerika'daki en kötü balık yemeklerinden biri. Ve ne kadar sağlıklı balıkların olabileceğini düşünmek için durduğunuzda, aslında biraz üzücüdür - her şeyden önce, yağsız, kas yapıcı protein ve kalp-sağlıklı yağlarla dolu. Ancak bu büyük beslenmenin tamamı gevrek hamurda kaplandıktan ve bir yığın kazık patates kızartmasıyla servis yaptıktan sonra bir şansa sahip değildir. Deniz ürünleri söz konusu olduğunda, her zaman kızarmış balık gemisini terk edin ve bunun yerine ızgarayı tercih edin. Normalde önerdiğimiz gibi vahşi olmasa da, bir deniz ürünü yemeği arıyorsanız, en iyi bahisten, bir akçaağaç hardal sırsı ve yanında sebzelerle tamamlanan zincirin sedir ızgara somonu (340 kalori).

İyi: Ucuza Sağlıklı Bir Öğle Yemeği Alabilirsiniz

Hızlı bir şekilde gün ortası ısırması için yerel Applebee'nize dalmanız hem uygun maliyetli hem de besleyici olabilir. Onların iki öğle yemeği kombolarını seçtikleri için, iki farklı yemeğin porsiyon boyutlarını 10 dolardan daha az olacak şekilde tıklayabilirsiniz. Izgara tavuklu Sezar salatası ve 510 kalori için domatesli fesleğen çorbası ya da limonlu zeytinyağı salata sosu ve 540 kalorili tavuk tortilla çorbasıyla ev salatası sipariş edin! Evden uzaklaşmak için pound paketlemeden daha da fazla yol için, bu Sağlıklı Yemekleri Onarma İpuçları sayfasına göz atın.

Kötü: Menü Trans Yağ ile Bitti

-Ve bunun birçoğu! Applebee'nin sadece dokuz yemeği tehlikeli insan yapımı yağları içeriyor olsa da, sahip olduğu yemekler bir ton var ! Örneğin, quesadilla burger, iki günlük bir değer olan 4 gram trans yağ taşır! Diğer suçlular arasında biftek quesadilla, pişmiş mezgit balığı (bildiğimiz şok edici), tavuk quesadilla, tatlı patates kızartması, biber, karides ve parmesan dana balığı ve Fiesta Lime Chicken yer alıyor. Kilo verme hedefleriniz ile yolda kalmak için bu sağlık kara mayınlarından uzak durun.

İyi: Bazı iyi çocuk seçenekleri var

Tahmin edebileceğiniz gibi, Applebee's, küçük olanlar için bazı harika seçenekler sunuyor, örneğin, 640 kalorili ızgara peynirli sandviçlerini al. Ama biz de onların menüsünde minik insanlar için bir dizi oldukça sağlıklı teklifler olduğunu görmezden gelemeyiz. Küçük çocuklar ve büyük çocuklar için iki farklı porsiyon seçeneği sunduğunu ve ayrıca anne ve babanın küçük bir mini hamburger veya peynirli ekmekli pizza ile eşleşebilecekleri tüm sağlıklı yönleri kazandıklarını seviyoruz. Mozzarella çubukları ve patates kızartması gibi zımbalar ile artık minibüsün siparişi ile elma püresi, yoğurtlu elma suyu, ev salatası, daldırma ile bebek havuç, haşlanmış brokoli veya vanilyalı yoğurt alabilirsiniz. Daha da iyisi, geçtiğimiz Aralık ayında, Applebee'nin çocuk yemeklerinden ve çocuk menülerinden çıkardığı soda. Ebeveynler hala küçükleri için alkolsüz içecekler sipariş edebiliyor olsalar da, zincir artık sadece menülerdeki içecek seçenekleri olarak süt ve meyve suyu listeliyor.

İyi: Kendi Sağlıklı Combo'nızı Oluşturmak Kolay

Zincirin 15 tarafı, ton çorbaları ve birkaç farklı yan salataları var, bu yüzden diyetinize uyan bir öğünün parçalanması çok kolay. İşte favorilerimizden ikisi düşük, yüksek lif kombinasyonları:

Buğulanmış Brokoli + sarımsak püresi patates + ızgara tavuk tarafı (450 kalori, 1, 430 mg sodyum, 36 gr karbonhidrat, 7 gr fiber)
Garlicky Yeşil Fasulye + Doymamış Taneler ve Pilav + ızgara tavuk tarafı (520 kalori, 1, 360 mg sodyum, 64 gr karbonhidrat, 6 gr fiber)

Kötü: Onların Shakes Korkunç!

Cennet, Applebee'den gelen klasik bir sarsıntı emrini verir. Muhtemelen budalaca bir tane sürtünmenin sağlıklı bir seçim olduğunu düşünmüyorsanız da, muhtemelen hepsinin 1.000 kalori ve 100 gram - evet, 100! Eğer 30'dan fazla Hershey'in çikolata öpücüklerini tek bir oturarak düşüremezseniz, bu kalamitoz bardaklardan uzak durun. Daha iyi sipariş? Zincirlerden biri yeni ufacık küçük "Shorty Shakes." Tuzlu karamel çeşitliliği saatte ve 59'da (hala korkunç, ama kesin bir adım!), Çikolatalı fındık kahvesi lezzetleri 690 kalori ve beyaz taneli malzemelerin 66 gramından biraz daha kötü. Şeker alımınızı kesmenin daha da fazla yolu için, bu Çok Kolay Şekeri Kalmayı Durdurmak İçin Bu 30 Kolay Yolu okuyun.

Kötü: Bazı Yemeklerin Tüm Günün Yağları Var

Amerikan Kalp Derneği, yetişkinlerin diyet yağı alımını toplam günlük kalorilerin yüzde 35'inden daha fazla olmayacak şekilde sınırlandırdığını ileri sürmektedir. Bu, günde 2, 000 kalori tüketen birinin, 700 kaloriden fazla yağ tüketmemesi gerektiği anlamına gelir. Yağ, gram başına 9 kalori sağladığından, 77 gram yağın üst sınırınız olması gerekir - ve eğer buna inanırsanız, Applebee'lerde bundan daha fazla hizmet veren bir çok yemek vardır. Buna inanabilirseniz, quesadilla hassas tortilla kabukları arasında 106 gram yağ paketlemeyi başarıyor. Daha da şok edici olan, 99 gram kalbi harmanla doldurulmuş oryantal tavuk salatasıdır. El-Hırpalanmış Balık & Cips ve Salsa Verde Sığır Nachos, atardamarlarımızı ağrılı yapan diğer iki yemek. Sadece hayır de!

İLGİLİ: 30 Kalbiniz İçin En Kötü Gıdalar

Kötü: Sadece Salatalarından Biri Düşük-Cal

Kilo vermeye çalışırken, salata siparişi en güvenli bahis gibi görünüyor. Fark ettiğinden daha sık olarak, o salata menüde en kötü seçimdir. Bu yüzden, restoranlar "beslenmenin" satıldığını biliyorlar, bu yüzden menüde kalorik felaketler koyuyorlar, birkaç tane marul shredu ekliyorlar ve bunları sağlıklı olarak aktarmaya çalışıyorlar - ve Applebee'ler de farklı değil. Akşam yemeğinde sunulan salatalardan sadece biri zaman ayırmaya değer: Thai karides salatası (380 kalori). Diğer her seçenek 800'den fazla kaloriye sahiptir ve sürekli olarak kalp hastalığına bağlı olan ve daha az beyin ve cinsel işleve sahip olan, yağdan üretilmiş bir yağdır. Daha fazla restoran yeşili için size kilo kaybı ilerlemesini durdurmak için bir yolda izinde ölü, Amerika'nın En Kötü Restoran Salads özel raporumuza göz atın.

İyi: Evde Sağlığın Kolaylaştırılması

Bu makaleyi okuduktan sonra, go-to-picks'inizin çoğunun düşündüğünüzden çok daha az besleyici olduğunu fark ettiyseniz - ya da sadece Applebee'nin daha sık yiyebilmenizi isteseniz de, ancak finansal olarak mümkün değilse bile, geldik iyi haberler Applebee'nin evindeki blog sayesinde, kendi mutfağınızda sevdiğiniz yemeklerin daha sağlıklı versiyonlarını oluşturabilirsiniz. Oryantal tavuk salatalarının büyük bir hayranı olduğunuzu söyleyin, ki size daha önce de belirttiğimiz gibi 1.420 kalori ve 99 gram yağ. Sadece 524 kalori ve 32 gram yağ ile zayıflanmış bir versiyon oluşturmak için bu tarifi takip edebilirsiniz, bu da 896 kalori tasarruf demektir!