Bu senin hayal gücün değil; Beslenme yapmak ve yapmamak her zaman değişiyor! Bir gün, yağ düşman - ve bir sonraki, yeni mucize kilo kaybı gıda. Ve bu sayısız örneklerden sadece biri. Sürekli gelişen diyet tavsiyelerine ayak uydurmak biraz zor olsa da, yeni araştırmalar daima sağlık ve uzun ömür için en iyi olana ışık tutuyor. Bu durumda, değişim iyi bir şeydir!
Beslenme uzmanları en yeni beslenme bilgilerinin ön saflarında yer aldığından, yeni bulgulara dayanarak sürekli olarak diyetlerini değiştirirler. Ve hangi beslenme biti değerinin uygulanmaya değeceğini belirlemek zor olabileceğinden, uzmanlara doğruca gittik ve günlük diyetlerinin son beş yılda ortaya çıkan bilime dayanarak nasıl değiştiğini sorduk. Ne dediklerini öğrenmek için okumaya devam edin ve işiniz bittiğinde, daha da fazla düzeltme için Metabolizmanızı Artırmak için bu 55 En Çok Amaçlı Yolu inceleyin.
Paupers gibi yemek yiyorlar
CDN, RDN, CDN, "Son beş yıl boyunca, kalorik kısıtlama veya aralıklı açlığın uzun ömürlülüğü ve yaşlanmaya bağlı hastalıkları azaltabileceğini öne süren yeni araştırmalar ilgimi çekmiştir." "Ben oruç tutmam ya da üç ya da dört uyanma saatinden fazla yiyeceksiz gitmeyi önermeme rağmen, diyetim gün içinde kalorilerimin çoğunu tükettiğim bir evrime dönüştü. küçük kahvaltılar ve hemen hemen her zaman büyük bir öğle yemeği yiyorum ve geleneksel bir akşam yemeği yerine, herhangi bir meyve, tam tahıl (patlamış mısır gibi), fındık veya süt ürünleri içeren bir veya iki küçük atıştırmalık seçeceğim. Bu şekilde yediğimde daha fazla enerji hissediyorum ve aynı zamanda daha fazla yiyecek grubuna sığmam ve sağlıklı kilo almamı sağlıyor. ” Daha fazla yaratıcı kilo kaybı ipuçları için, Denemediğiniz bu 20 Kilo Kaybı Trick'ini inceleyin.
İşlenmiş Gıdalara Geri Döndüler
"Son beş yıl içinde, daha fazla gıda ve daha az işlenmiş olanları yemeye çok fazla odaklandım. Özellikle yoğun günlerde, öğünler arasında yakıt için atıştırmalık veya protein çubuklarına yoğun olarak güveniyordum. taze meyve ya da fındık her zaman bana sahip olmak için rafta paketlenmiş bir şey satın almak için cazip değilim, diyor Lisa Moskovitz, RD, CDN. "İşlenmiş gıdalar, onlar artık değiştirilmiş olan En doğal hali, genellikle bir ton katkı maddeleri, kan şekeri şekerleme şekeri ve sağlığınız için birçok avantaj sunmayan kimyasallar içerir. "
Diğer iki RD - Sarah Koszyk ve Cassie Bjork - ikisi de hemfikir. Koszyk, "Geçtiğimiz 5 yıl boyunca, düşük ve düşük yağlı, işlenmiş ürünleri gerçekten bize yakıt veren ve besleyen gerçek gıdalar öneren tavsiye ettim, " diyor. "En iyi arkadaşım olan granola barlar, tahıl gevrekleri, kurabiyeler, cipsler ve krakerler gibi en iyi arkadaşlıklardan vazgeçtim. Bunların sağlıklı olduğunu düşünürdüm, çünkü bunlar yağda düşüktü, ama şimdi biliyoruz Onlar sağlık sorunlarımızın kökenindedir ve mümkün olduğunca onları önlemek için uğraşıyoruz, "diye ekliyor Bjork.
İLGİLİ: Ditching İşlenmiş Gıdaların 20 Faydaları
Badem Sütü Dendiler
Badem ve diğer fındık sütü alternatifleri son yıllarda popülerlik kazanmış olabilir, ancak sağlık topluluğu bunun daha iyi bir seçenek olduğuna ikna olmamıştır. RDN'den Jennifer Neily, “Badem sütü içmem, ne de tavsiye etmem” diyor. "Aslında, bir hafta boyunca gerçek bir inek sütünü içiyorum. Yıllar önce, düşük kalorisi nedeniyle badem sütü seçtim ama daha sonra içeriğin kalitesine daha fazla önem vermeye başladığımda, içilen içkiyi anladım. küçük protein ve dolgu maddeleri ile yüklüdür. O zamandan beri, proteinle doldurulmuş süt sütleri diyetimin önemli bir parçası olmuştur. " En sevdiğiniz mısır gevreği arkadaşlarının artıları ve eksileri hakkında daha fazla bilgi için, münhasır raporu, En İyi ve En Kötü Sütler ve Süt Alternatiflerini okuduğunuzdan emin olun.
Daha Fazla Yağ Yiyorlar
Yağ kaybetmek için yağ yemek önerisi konusunda şüpheniz olmasa da, gemiye girme zamanıdır, çünkü bu bir diyet mantrasıdır, beslenme uzmanları tam olarak benimsemişlerdir. Moskovitz, "Son zamanlarda tam yağlı süt, diyetime geri döndü" diye belirtiyor. “Azaltılmış yağ alternatiflerinden çok daha iyi tadı değil, aynı zamanda beni çok daha tatmin ediyor ve D vitamini emilimine yardımcı oluyor.” Beslenme ve Diyetetik Akademisi sözcüsü Alissa Rumsey de diyetini daha sağlıklı yağlar içerecek şekilde değiştirdi. "Beş yıl önce kahvemde yağsız süt kullanıyordum, % 0 şişman yoğurt tüketiyor ve az yağlı süzme peynir seçiyordum. Şimdi kahvemde bütün süt kullanıyorum ve% 2 veya% 4 Yunan yoğurdu ve süzme peynirini seçiyorum. Ayrıca diyetime sağlıklı doymamış yağlar eklemek için günde en az bir kez fındık, fındık yağı ve tohum yiyin. " Kayıtlı diyetisyenler Lauren Slayton ve Torey Armul da günlük yağlarına zeytinyağı, avokado, balık, tereyağı, ghee ve hindistancevizi yağı gibi şeyleri dahil ederek, tam yağ trendinde. Slayton, "Yağ, kan şekerinizi yükseltmeyen tek makrobesindir. Normal bir günde her öğünde iyi bir yağ alacağım." Dışarıdaki tüm iyi ve kötü yağlar hakkında mı kafan karıştı? Gıdadaki Her Türlü Yağa Yönelik Kesin Kılavuzumuz size yardımcı olabilir!
Yapay Tatlandırıcılar ve Diyet Soda Dendiler
Bu yılın başlarında, Diyet Yönergeleri Danışma Kurulu, ılımlılıkta aspartamın (Eşit) zevk almasının A-ok olduğunu söyledi. Sonra, sucralozun (Splenda'nın genel adı) şeker arzusuna ve kilo almasına neden olabileceği haberi vardı. Ve sadece bu hafta, Philadelphia, hem düzenli hem de diyet olarak, soda ve diğer şekerli içecekler üzerine bir vergi aldı. Çevrede dolaşan çok sayıda karışık mesajla, insanların neyin güvenli olduğunu ve neyin daha iyi dokunulmadığını niçin bilmediklerini görmek kolaydır. Peki ne yapmalısın? Ilyse Schapiro, RD'nin liderliğini takip edin ve diyet ve şekerli içeceklere sayonara deyin. "Yıllarca diyet soda bağımlısıydım. Bu yüzden yapay tatlandırıcılar ile şeker iştahı ve kilo alımı ve daha yüksek VKİ arasında bağlantı kurmaya gittikçe daha fazla araştırma yaptım ve daha iyi bir sağlık adına daha fazla araştırma yapmaya karar verdim. Schapiro'yu ekledim, aslında beş kilo verdim ve bu da niyetim değildi. "Ben şimdi yerine aromalı seltzer veya limon detoks su içiyorum." Michelle Dudash, RD, aynı fikirde. "[Son yıllarda], esasen diyet sodalarını azaltmıştım ve bunun yerine güçlü bir antioksidan kaynağı olan şekersiz buzlu çayların tadını çıkardım."
Proteini Yükseltdiler
RDN'den Marisa Moore, “Bugünlerde protein üzerine daha çok odaklanıyorum. Araştırmalar, yaşlandıkça yeterli proteinin alınmasının, yağsız vücut kitlesini korumak için gerekli olduğunu gösteriyor” diye açıklıyor. "Hayatımın önemli bir kısmı için vejeteryan olmak, protein her zaman bir endişe kaynağı olmuştur, ancak her zaman aklınızda değil. Bugün, tüm yemeklerimde kaliteli protein kaynakları tüketmeye özen gösteriyorum. Bu sadece kas sentezi ve bakım, ama aynı zamanda tokluk ile yardımcı olur.Çok fasulye ve bezelye ile birlikte, daha önce alıştığımdan daha sık diyetime somon, edamame, yumurta, Yunan yoğurdu ve süzme peynir gibi gıdaları dahil ediyorum. "
Daha fazla deniz ürünleri yiyorlar
RDN, MS 5 yaşındaki Patricia Bannan, "Son beş yılda deniz mahsülleri tüketimimi haftada iki ila üç porsiyona çıkardım." Diyor. "Bundan önce, muhtemelen haftada bir ya da iki porsiyon geçirdim, ki bu da en uygun sağlık için çok düşük. Bir lokantadayken, genellikle ızgara somon ya da balık tacoları sipariş ediyorum. Tam buğdayda veya salatada öğle yemeği için konserve ton balığı hazırlayın Balık ve kabuklu deniz ürünleri hem kalorilerde hem de doymuş yağda önemli bir protein kaynağıdır ve bol miktarda vitamin ve mineral sunar. Anneler ve bebekler için önemli, "diye ekliyor. Anne ve bebek için harika olan daha da fazla gıda için , Bunu Yiyin, Bu Değil! Ne zaman bekliyorsun !
Daha Fazla Bitkiler Yiyorlar
Meyve ve sebzeleriniz gibi sağlıklı beslenme ilkeleri onlarca yıldan beridir, ancak diyet uzmanları geç saatlere kadar yeşilliklerini daha ciddiye almaları tavsiyesini alıyorlar; hatta bazı hayvan proteinlerini hafta boyunca bitki proteinleriyle değiştiriyorlar. Örneğin hem Dudash hem de Willow Jarosh MS, RD, her ikisi de düzenli olarak hayvan proteinlerini fasulye, bezelye ve mercimek ile değiştirir. Jarosh şöyle açıklıyor: “Daha fazla bitki bazlı gıdalar tüketmek, daha iyi kilo kontrolü ve tip 2 diyabet ve kalp hastalığı gibi birkaç hastalık riskinin azalmasıyla ilişkilidir” diye açıklıyor. Dudash, daha fazla bitki bazlı proteinleri diyetine dahil etmenin en iyi yolu mu? Meksika yemeği! "Yavaş pişiricemde kuru fasülye pişiriyorum ve burrito ve kaselerdeki hafta boyunca onları keyif alıyorum." Isabel Smith, RD, konserler. "Diyetim her zaman oldukça temizdi, ancak son beş yılda her iki diyette daha fazla bitki dahil olmak üzere çok daha bilinçli ve uyanık oldum. Yediğim her öğünün en az yarısı veya dörtte üçü bitkiler - sebzeler yani."
İLGİLİ: 26 En İyi Vejetaryen Protein Kaynakları
Ve Daha Probiyotikler
Son zamanlardaki araştırmalar, bağırsak mikroplarımızın sağlığımızı ve kilomuzu düzenlemede önemli bir rol oynadığını göstermektedir. Bu yüzden sürpriz diyet uzmanları, diyetlerine daha fazla probiyotik (fermente gıdalarda bulunan bakteri kültürleri) eklemek için uyumlu bir çaba harcıyorlar. "Beş yıl önce kültürlü yemek repertuarım sadece yoğurttu. Şimdi, günde bir kombucha alıyorum, bütün öğle yemeğime fermente sebzeler ekliyorum ve hatta probiyotik acı sos kullanıyoruz" diyor Slayton. Stephanie Clarke, MS, RD de daha fazla probiyotik yemek için bir noktaya geldi. "Yoğurt, kefir, lahana turşusu, kimchi, kombucha, tempeh, miso ve turşu sebzeler gibi çeşitli fermente gıdalar tüketiyorum. Fermente gıdalardaki probiyotikler, sindirimi, bağışıklığı ve genel sağlığı geliştirebilen bakterilerdir. Bu alanda devam eden ve bu gıdaların da sağlık için başka niteliklere sahip olduğu göz önüne alındığında, onları yemenin, no-brainer gibi görünmesi. ” Probiyotik bir yumruk veren daha lezzetli yiyecekler için, bu 18 Probiotic Foods'ı Sağlıklı bir Gut için kontrol edin.
Kurutulmuş etlerden daha dikkatli
Yakın zamanda yapılan bir çalışmada, işlenmiş, kurutulmuş, tuzlanmış ve füme et tüketilmesi ile kolon kanseri riskinin artması arasında bir bağlantı bulundu, bu nedenle diyet uzmanlarının kendilerini güvende tutabilmeleri için bir şeyler yaptıklarını biliyorduk - ve haklıydık! "Ben kahvaltıda dışarı çıkarken pastırma veya sucuk üzerinde savurganlık yaparken, şimdi tedavi etine hayır diyorum ve sadece sebzeler ve yumurtalara odaklanıp, krema ve iyi yağlar için avokado ekliyorum. etler, yine de. Yaptığım zaman, prosciutto gibi iyi şeyler için saklıyorum. "
İLGİLİ: Kilo kaybı için 50 En İyi Kahvaltı
Daha az şeker yiyorlar
Bunu alın: Diyetinize daha fazla şeker ekleyen daha az şeker, günün geri kalanında daha az sağlıklı yiyecekler yiyeceksiniz. Bu, Beslenme İncelemesinde, 1972 ile 2012 yılları arasında yapılan düzinelerce araştırmaya değinen bir 2015 makalesinin bulunmasıydı. Araştırmacılar, daha fazla şeker alımının daha kötü bir diyet ve daha az mikro besin alımı ile ilişkili olduğunu buldular. Çılgın değil mi? Bu nedenle, Bjork geri çekilmek için ortak bir çaba sarf etti. "Son beş yılda, benim yediğim daha az sağlıklı karbonhidrattan vazgeçerek ve onları sağlıklı yağlarla değiştirerek şeker bağımlılığımı ele geçirdim. Beyaz ekmek, makarna, pirinç, tahıl ve granola barlar gibi işlenmiş karbonhidratlar kan şekerinde şeker ve bu şeker bağımlılık döngüsünü besler.Özellikle şeker, kokain olarak beyindeki aynı ödül merkezini tetikler - bu gerçekten bağımlılık olduğunu bildiğimiz anlamına gelir! Daha fazla yağ ve daha az işlenmiş karbonhidrat tüketerek, artık düşünmüyorum Bir sonraki 'fix' 'i ne zaman alacağım ve kan şekeri roller coaster binerken koyduğum ağırlığı düşürdüm. ”
İLGİLİ: Size Şeker Yediğinizde Vücudunuza Ne Olur?
Az Tuz Yiyorlar
Kayıtlı diyetisyen ve kişisel antrenör Jim White, "Yeni diyet kılavuzları, sodyum alımını günde 2.300 miligramın altına düşürmeyi önermektedir, bu yüzden son zamanlarda gıdalardaki sodyum içeriğine daha fazla dikkat ettim." Diyor. Tükettiğimiz sodyumun yüzde 75'inin işlenmiş gıdalardan geldiğini (tuz çalkalayıcı değil) göz önüne aldığımızda, White'ın liderliğini takip etmek ve gıda etiketlerinizi taramak çok önemlidir. İster inanın ister inanmayın, ekmek gibi şeyler, dondurulmuş yemekler, salata sosu ve hiç restoranın tatlıları tuzlu şeyler ile doldurulur. 13
Daha uzun kurban olmayan karbonhidrat
Düşük karbonhidratlı diyetler tamamen unutulmasa da, birçok diyet uzmanı geç saatlerde onlardan uzaklaşmıştır. Moskovitz, "Karbonhidrat alımını kilo kontrolü yöntemi olarak düşük tutuyordum, ancak şimdi uzun süreli bir strateji olmadığını biliyorum, çünkü zaman içinde şeker için iştah açıcıyım." “Daha yakın zamanlarda tam buğday ekmeği, yulaf ezmesi ve kinoa gibi daha sağlıklı tam tahıllar yemeye başladım. Diyetimde bütün tahılları tekrar birleştirmek, şeker özlemi kontrolüne çok yardımcı oldu.” 14
Yolları Yiyorlar
Bu yılın başlarında, Amerikalılar için yeni Beslenme İlkeleri, diyet kolesterolünü sınırlandırmamız gerektiği yönündeki uzun süredir devam eden önerilerini bıraktı. Onlarca yıl süren araştırmalar, kan kolesterol düzeyleri üzerinde çok az etkiye sahip olduğunu gösterdi. "Her ne kadar yumurta sarısının besleyici olduğunu bilsem de onları sadece çok fazla yemedim. Beş yıl önce muhtemelen daha çok yumurta beyazı bir insanımdı ve bugün ben haşlanmış ile gideceğim" diyor NYC tabanlı beslenme uzmanı Son değişiklikten Keri Gans. Yeni tavsiyeden dolayı, White daha fazla yumurtaya ulaştığını söyledi. "Yeni öneriler ortaya çıktığında, kesinlikle kahvaltıda yumurtaları daha sık yiyorum. Geçtiğimiz yıllarda, haftada iki ya da üç gün yemeyi kendimi kısıtlıyorum. Ama şimdi onları düzenli olarak endişelenmeden yiyorum." Süper yiyecekleri kendinize eklemek için yaratıcı yollar mı arıyorsunuz? Sıska Kalmak için bu 25 Sağlıklı Yumurta Tarifler kaçırmayın.
Et Kalitesi Hakkında Ekstra Seçimler
Tabii, yeterli protein almak önemlidir, ancak sadece herhangi bir kaynak yapmaz. Sadece etlerinin kalitesi konusunda oldukça seçici olan Smith'e sor. "Hayvancılık endüstrisinin işlenmesinde ortaya çıkan tüm hormonlar, antibiyotikler ve diğer kimyasallar nedeniyle, bizim tükettiğimiz hayvansal protein kalitesinin dikkatli ve bilinçli olması bizim için çok önemli." Yıllar, ben de et satın almak için kendi yönergelerim ile çok daha katı hale geldim ve genellikle geleneksel seçeneklerin yerine organik, çim beslenen ve vahşi proteinleri tercih ettim. ”
