Soda, en sağlıklı içecek seçeneği olmayan bir sır değil. Sonuçta, sıfır besin değeri ve fazla miktarda şeker içerir. Ama meşrubat o kadar sağlıksız ki bu soda kansere neden oluyor?
Araştırma, soda tüketiminin kanser riskinizi artırabileceğini göstermektedir. Bununla birlikte, NYU Langone Health'deki Perlmutter Kanser Merkezi'ndeki onkoloji diyetisyenlerinden Rebecca Hirsch, MS, CDN, çalışmanın sadece kanser riski ve soda tüketimi arasında bir ilişki olduğunu vurgulamaktadır. -Efekt. Başka bir deyişle, içme sodalarının kansere neden olduğunu kanıtlamak için açık bir kanıt yoktur. Hirsch'in de belirttiği gibi, düzenli olarak soda içen kişilerin fazla kilolu olmaları ve sağlık riskleri de taşıyan kötü gıda seçimlerini yapmaları daha olasıdır. “Daha fazla araştırma yapılması gerekiyor” diyor. Araştırmacılar daha fazla bilgi edinene kadar, soda ve kanser arasında zaten bir bağlantı kurmuş olan çalışmalara daha yakından bakalım.
Soda Kanser Bağlantısına Bağlı 8 Yol
1. Daha fazla Soda İçmek Obezite ile İlişkili Kanser Riskini Artırıyor
Sekiz yıl boyunca, Melbourne Üniversitesi ve Kanser Konseyi'nden araştırmacılar, 35.000'den fazla yetişkin için meşrubat alışkanlıkları ve obezite ile ilişkili kanserlerin görülme sıklığı hakkında bilgi topladı. Şekerle tatlandırılmış soda içen kişilerin, obezite ile ilgili kanserler geliştirmediklerinden, vücut büyüklüğüne bakılmaksızın, daha fazla risk altında olduklarını bulmuşlardır. Araştırmacılar hala temkinli olmalarına rağmen, yapay olarak tatlandırılan meşrubat içen insanlar risk altında değillerdi.
2. Karamel Renkli Sodalar Kanser Riskini Artırır
Colas ve diğer koyu meşrubatların karakteristiği olan karamel rengi ortaya çıkarır ve 4-metilimidazol (4-MEI) olarak bilinen potansiyel bir insan kanserojenini taşıyabilir. 4-MEI, dünyanın en çok kullanılan gıda renklerinden biri olan gıda boyasının üretimi sırasında oluşuyor. California ve New York'taki 110 meşrubattaki 4-MEI konsantrasyonlarını test ettikten sonra, gıda güvenliği araştırmacıları, birkaç kişinin kanser riski taşıdığı (günde 29 mikrogram) miktardan daha fazlasını içerdiğini bulmuşlardır. En kötü suçlular? Pepsi ve Malta GOYA.
Şu anda, FDA, gıdalarımızda bu kimyasalın mevcut olmasından endişe etmeyeceğine inanıyor, ancak birkaç şirket gıdalarında 4-MEI miktarını azaltmak için çoktan adımlar atmış durumda.
3. Soda Pankreas Kanseri Riskini Arttırır
Araştırmacılar, soda tüketimi, yaşam tarzı alışkanlıkları, çevresel faktörler ve pankreatik kanser insidansı ile ilgili verileri, 14 yıldan fazla takip süresiyle 60.000'den fazla erkek ve kadından topladı. Potansiyel karıştırıcı faktörleri ayarladıktan sonra, araştırmacılar haftada iki ya da daha fazla şekerle tatlandırılmış gazlı içecek içen kişilerin, pankreatik kanser geliştirme riskinden daha fazla risk aldıklarını bulmuşlardır.
4. Soda Kolon Kanseri Nüksetme ve Mortalite Daha Büyük Risk Sebebi Olabilir
PLOS One'da yayınlanan bir çalışmaya göre, kolon kanseri teşhisi konmuş veya halihazırda dövdüğü için, şekerle tatlandırılmış içecekleri tüketmek, nüks ve hatta ölüm riskini artırabilir. Araştırmacılar, günde 1000 şeker III kolon kanseri hastasının, günde kaç şekerli şekerli içeceği olduğunu öğrenmek için gıda sıklığı anketlerini doldurdular, daha sonra bu hastaları kanser nüksü ve mortalite ile içkili şekerli içecekler arasında bir ilişki olup olmadığını belirlemek için takip ettiler. Haftada iki ya da daha fazla şekerle tatlandırılmış meşrubat içtiğini bildirenlerin, özellikle fazla kilolu ve inaktif olmaları halinde, olmayanlara göre daha fazla nüks ve ölüm riski taşıdıklarını bulmuşlardır.
5. İçme Soda, Endometriyal Kanser Riskinde Daha Fazla Yana Getiriyor
Kanser Epidemiyolojisi, Biomarkers & Prevention'da yapılan bir çalışmaya göre, şekerli içecekler tüketmek endometriyum kanseri riskinizi de artırabilir. 23.000'den fazla postmenopozal kadın, şeker tatlandırıcılı içeceklerin tüketimi de dahil olmak üzere, beslenme alışkanlıkları hakkında araştırıldı ve daha sonra, araştırmacılar, ne kadar gelişmiş endometriyal kansere dair sekeller tuttular. Bulgu: Şekerli şekerli içecekleri tüketen kadınların, endometriyum kanseri geliştirme riski% 47 daha yüksektir.
6. Sodadan Şeker Tüketimi Obeziteye Neden Olabilir ve Obezite ile İlişkili Kanser Riskini Arttırır
Şekerle tatlandırılmış sodalar, ortalama Amerikan diyetinde en çok eklenen şeker kaynaklarından biridir. Aslında, tek bir normal soda konservesi, halihazırda Amerikan Kalp Derneği'nin kadınlar için altı çay kaşığı günlük şeker sınırından daha fazla olan ve erkekler için dokuz çay kaşığı limitine yakın olan sekiz çay kaşığı şeker içerir. Fazla şeker alımı obezite dahil olmak üzere çeşitli sağlık riskleri getirir. Dana-Farber Kanser Enstitüsü'ne göre, obezitenin kendisi meme, endometrial, beyin ve tiroid kanseri dahil olmak üzere 13 farklı kanser türüyle ilişkilendirilmiştir.
7. Soda'da Bulunan Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu Obezitede Bir Rol Oynuyor
Sodalarda yaygın olarak kullanılan bir başka iyi bilinen tatlandırıcı, yüksek fruktozlu mısır şurubudur. Şeker gibi, yüksek fruktozlu mısır şurubu tüketimi de obezite ile ilişkilidir, bu da obezite ile ilişkili kanserler geliştirme riskinizi artırabilir.
8. Şeker Tatlandırılmış Sodalar Kansere Neden Olan Enflamasyonu Destekleyebilir
Şeker ve yüksek fruktozlu mısır şurubunun, hastalığa ve bazı durumlarda kansere yol açabilecek şekilde iltihaplanmayı arttırdığı gösterilmiştir. Örneğin, Texas Üniversitesi'nde fareler üzerinde yapılan bir araştırmada, denekler Batı diyetine benzer miktarlarda şekerle beslenmiştir. Zamanla, bu, sonunda akciğerlere yayılan göğüs tümörlerinin büyümesine yol açtı. Araştırmacılar bu etkiyi kısmen inflamasyona bağlamaktadır.
Soda ayrıca Kanser Ötesi Sağlık Sorunlarına Neden Olur
Shutterstock Bu çalışmalar soda ve kanser arasında sadece bir korelasyon gösterse bile, diğer çalışmalar, içme sodalarının sağlığınızı başka şekillerde olumsuz etkilediğine dair ek kanıtlar bulmuştur.
Şeker Kaynağı Olarak Soda
Herhangi bir kaynaktan çok fazla şeker sağlıksızdır, ancak Beslenme notlarındaki ilerlemelerin yazarı olarak, diyetlerimizin içerisindeki şekerlerin çoğu içeceklerden gelmektedir. Günde pek çok şekerle tatlandırılmış gazlı içecek içilmesi, sonunda tip 2 diyabet ve kalp hastalığına karşı bir adım daha yaklaştırabilen insülin direncine yol açabilir.
Dahası, şekerli şekerli gazozlar kalori getirir ve çoğumuz diyetlerimizdeki diğer bölgelerden gelen kalorileri azaltmaz. Bu, soda ile tükettiğimiz kalorilerin, zamanla kilo alımına yol açabilecek "eklenti" kalorileri anlamına gelir.
Soda ve Dişleriniz
İçme sodası - doğal veya yapay olarak tatlandırılmış - dişlerinizin sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir. Hirsch, “Karbonik asit diş minesini etkilemek için diğer tatlarla etkileşebilir, ” diyor. “Yani çok miktarda soda alıyorsanız, dişlerinize dikkat etmek isteyebilirsiniz.”
Şekersiz Diyet Soda Nedir?
Diyet soda çok daha iyi değildir. Bu kalorisiz seçeneklerin yağ veya şeker içermediğinden daha iyi olduğunu düşünebilirsiniz, ancak yapay tatlandırıcılar da sağlık riskleri taşır.
Örneğin, Amerikan Nefroloji Derneği'nin Klinik Dergisi'nde yapılan bir çalışmada, haftada yedi ya da daha fazla sayıda diyet soda içen kişilerin, bir bardak veya daha az içenlerden daha fazla böbrek hastalığı gelişme riskini iki katına çıktığı bulunmuştur.
Ayrıca, daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, diyet soda tüketimi de daha yüksek tip 2 diyabet riski ile ilişkili bulunmuştur.
Soda İçmeyi Bırakmalısın?
Shutterstock Soda soğuk türkiye'den vazgeçmek zorunda kalmazken, içeceği tekrar kesmeyi düşünebilirsiniz. Hirsch, “Kendinizi zevk aldığınız şeylerden asla mahrum etmemelisiniz” diye ekliyor. “Bu sadece ılımlılık kavramını anlıyor.” Sizin için bu, soda tüketimini azaltmak ve tatlandırılmış seltzers veya meyve suyu gibi daha sağlıklı seçenekleri araştırmakla başlamanız anlamına gelebilir. Bu şekerli, gazlı içecekleri kesmek için nedenler arıyorsanız, Soda İçmeyi Durdurduğunuzda Vücudunuza Ne Olursa Getirebileceğiniz sağlık faydalarını ortaya koyarız.
