Ceviz ve ceviz yağı ile ilgili son çalışmaları görmezden gelmek için deli olursunuz.
Son birkaç yılda, bazı bulgular küçük tohumların bir avuç dolusu - evet, aslında tohumlar - daha iyi uyumanızı sağlayabilir, daha rahat hissedebilir ve aşk saplarınızı kaybedebilir.
Belki de şaşırmamalıyız. Bir çeyrek fincan ceviz, yüksek miktarda bakır, manganez, molibden ve biotin-temel besin maddelerinin yanı sıra bitki bazlı omega-3 yağlarının günlük önerilen değerinin yüzde 100'ünü sağlar. Ve biz bir keresinde yağ kaybı için en iyi altı kuruyemişten birini seçtik, çünkü, bir onsluk porsiyonda yaklaşık 13 gramda cevizler, çoklu doymamış yağların en iyi besin kaynaklarından biridir — yağları azaltan genleri aktive eden “iyi” yağlar insülin metabolizmasını depolar ve geliştirir.
Yeni intel'den esinlenerek, Bu Yemek, O Değil! Cevizlerin düzenli tüketiminin bilimsel olarak daha mutlu olmanızı sağlayacak şekilde gösterdiği 9 yoldan oluşan bu önemli listeyi araştırdı.
Ceviz size yardımcı olur
Shutterstock Çok az uyursan, genç ölürsün. Çok uyursan, genç ölürsün. Dergide Sleep dergisinde yayınlanan bir araştırmayı buldunuz (uykunuzu kaybetmeniz yeterlidir). Kurtarma için ceviz. Melatonin içerir, ışık döngüsüne dair mesajlar ileterek çalışan ve vücuduna karanlık gelen bir bileşik. Bunu kendimiz yapıyoruz, fakat ceviz yemek (ek bir güçlendirme için), melatoninin kan seviyelerini arttırır, böylece kiri kestirmek için huzurlu bir uyku yaratır.
Cevizleri Sakin Tutuyor
Shutterstock Yoktur maratonunun ustası olun - cevizler kan basıncınızı düşürür, geceleri Netflix'e ve soğuk havaya mükemmel eşlik eder. Bu harikalar ve stres arasındaki ilişki üzerine bir araştırma yürüten araştırmacılar, katılımcıların diyetindeki hem ceviz hem de ceviz yağının hem kan basıncını düşürdüğünü hem de laboratuvardaki strese karşı kan basıncını azalttığını keşfettiler. Niye ya? Cevizler zengin bir lif, antioksidanlar ve doymamış yağ asitleri, özellikle alfa linolenik asit (ALA), bir omega-3 yağ asidi kaynağıdır. Bunlar cevizlere stresle mücadele özellikleri veren besinlerdir.
Bunu Yiyin, O Değil! İpucu: Üzüm sosu yapmak için şeri sirkesi, zeytinyağı, kimyon ve bir tutam tuz ve karabiber ile ceviz yağını karıştırın. Ya da lezzetli bir çorbaya karıştırın. (Yağ ısı altında iyi yapmaz, bu nedenle sıcak yüzey pişirmek veya yüksek sıcaklıkta pişirmek için kullanılmamalıdır.)
Ceviz size yardım eder… Ah evet, unutma şeyler
Shutterstock Cevizler ve fareler ile ilgili olarak burada ilginç bir gelişme: Dr. Abha Chauhan ve New York Eyalet Enstitüsü'nden ekibi, araştırdıkları cevizli yoksun farelerin öğrenme, hafıza ve fiziksel ve duygusal kontrolde büyük bir kayıp yaşadıklarını gördüler. Cevizde D vitamininin ve flavanoidlerin, demansa neden olan zararlı serbest radikal kimyasalları yok etmeye yardımcı olmasından dolayı teoriktir.
Ceviz Gerçekten Ward Kapalı Kanser
Shutterstock Burada, hayvanlarla daha fazla araştırmaya bakıyoruz, ancak bulgular bizi dönüştürdü: Bir çalışmada, 18 hafta boyunca tüm cevizlerin 2.4 onsu olan insan eşine verilen fareler, kontrol grubuna kıyasla önemli ölçüde daha küçük ve daha yavaş büyüyen prostat tümörlerine sahipti. Aynı miktarda yağ tüketen ancak diğer kaynaklardan tüketilen. Sonuç olarak, bütün cevizli diyet, farelerde prostat kanseri büyümesini yüzde 30 ila 40 oranında azaltmıştır. Bir başka fare çalışması, günde iki avuç ceviz insanının eşdeğerini yiyen farelerin, göğüs kanseri riskini yarı yarıya azalttığını ve tümör büyümesini de yüzde 50 oranında yavaşladığını keşfetmiştir. En mutlu ve en sağlıklı yaşantınızı yaşamak için, Sizi ve Yağınızı Yapan 40 Haberinizi keşfedin - sonra da yapmayı bırakın!
Ceviz Yardım Kontrol Diyabet
Shutterstock Cevizlerdeki diyetsel yağın yeni bir çalışmaya göre böbrek hastalığı gibi tip 2 diyabetle ilişkili ciddi komplikasyonların gelişme riskini azalttığı gösterilmiştir. Bu yüksek riskli kategoride 31 erkek ve 81 kadına bakmış ve günde dörtte biri ceviz tüketen tip 2 diyabeti olan aşırı kilolu yetişkinlerin, açlık insülin düzeylerinde anlamlı bir azalma olduğunu bulmuşlardır. Dahası, çalışmanın ilk üç ayında fayda sağlandı! Cevizlerin hızlı kilo kaybına neden olduğu gerçeğini atın ve diyabet en kötü düşmanıdır.
Cevizleri Sıska Tutun
Shutterstock Cevizlerin içine ceviz ekleyerek badem yağlarının yağ yakma gücünü (kilo vermemek için gitme somununu) hızlandırın. 31 denemenin gözden geçirilmesiyle, diyet katılımcıları diyetleri fazladan somun ya da fındık yerine, diğer yiyecekler için değiştirilen, 1.4 kilogram fazla ve waistlerinden yarım santim kadar olan çalışma katılımcıları. Cevherin sadece üç gün içinde bu hissi tam olarak verebilme yeteneğini ortaya koyan bir çalışma ile cevizlerin bir kısmı cevizleri doyurma becerilerini arttırmak için ceviz ile ilişkilendirilebilir. Daha hızlı kilo vermek için, 10 Pound kaybetmek için 50 Ways bu hızlı listesini kaçırmayın - Hızlı
Cevizler Ticker Ticking tutun
Shutterstock Belki de Tabiat Ana'nın bize bir ipucu vermesinin yolu: Kalp şeklinde cevizler, kalp hastalıkları riskini önemli ölçüde azaltabilen antioksidanlar ve omega-3 yağ asitleri ile doludur - bir dizi ölümcül komplikasyona işaret eden bir şemsiye terim (kalp krizi de dahil olmak üzere) ve inme) Amerika Birleşik Devletleri'nde yılda yaklaşık 600.000 ölüm. (Kalp hastalığı ABD'de bir numaralı ölüm sebebidir.) Kalp ve damar hastalıkları ile ilgili somun tüketimine ilişkin klinik çalışmaların en kapsamlı gözden geçirmesi, haftada beş veya daha fazla kez ceviz tüketiminin sadece bir onsunu tüketmiştir - her gün yaklaşık bir avuç dolusu - kalp hastalığı riskini neredeyse yüzde 40 oranında azaltabilir! Başka bir çalışma, günde iki onsun kilo vermesine neden olmadan, sadece 8 haftada kalbe ve kalpten kan akışını önemli ölçüde iyileştirmek için yeterli olduğunu gösterdi. Ve ceviz - deri, et ve yağ - farklı bölümlerinin sağlık yararlarını analiz eden yeni bir çalışma, kalp-sağlıklı faydaların çoğunu yağdan almıştır.
Bunu Yiyin, O Değil! İpucu: Cevizlerin uçucu yağlarını, orta ateşte kuru bir tavada kızartıncaya kadar kavurun. Ya da onları mükemmel yüksek proteinli aperatiflerden biri olarak yiyin.
Ceviz Hastalığı Mücadele
Shutterstock Antioksidanlar - bu terimi duydunuz ve sizin için iyi olduklarını biliyorlar - aslında, yaşla ilişkili bozulmanın temel sebebi olan serbest radikallerle mücadele ederek yaşınızın ne kadar hızlı olduğunu kontrol etmeye yardımcı olduğuna inanıyorlar. Neyse ki, cevizler sadece birkaç yaygın olarak tüketilen gıdalarda bulunan birkaç nadir antioksidan içerir. Biz quinone juglone, tannin tellimagrandin ve flavonol morin ( Jeopardy'de olursanız olun) konuşuyoruz. Araştırmalar, polifenollerin kimyasal yolla meydana gelen karaciğer hasarını ve tüm fındıkların önlenmesinde yardımcı olabileceğini göstermiştir, ceviz polifenolleri sınıfının en iyisidir. Başka bir şaşırtıcı antioksidan kaynağı için 7 Günlük Düz-Belly Tea Cleanse'ı deneyin! Test panelistleri bir haftada 10 liraya kadar kaybetti!
Ceviz Ölümden Sonra Yaşamanıza Yardımcı Olur
Shutterstock UCLA'dan yapılan bir araştırmaya göre, cevizler üreme sağlığını erkeklerde geliştirmektedir. Araştırmacılar, bir Batı diyetini yiyen sağlıklı genç erkeklere günlük olarak cevizlerin 2.5 gramını (bir bardaktan biraz fazla) canlılık, motilite ve morfoloji gibi sperm kalitesini artırdıklarını buldular. Bu iyileşme, erkek ceviz yiyenlerin yaşamlarının uzunluğunu etkilemese de, genetik materyallerinin dayanma şansını önemli ölçüde artıracaktır.
