Soya: arkadaş ya da düşman mı? Soya alerjisi olanlar için cevap açıktır. Diğer herkes için cevap biraz daha zordur. “Soya, şekerin ve glütenlerin aynı şekilde sağlığınıza zararlı olmamasına rağmen, hastalarımın her zaman diyetlerinden çıkarmasını tavsiye ederim” diyor Frank Lipman, yazar 10 Sebepler Eski Hissedin ve Yağ Alıyor… Ve Nasıl Yapabilirsiniz? Genç, İnce ve Mutlu Kalın! Frank Lipman'ın Be Well'un kurucusu. "Niye ya? Her şeyden önce, tüm soyanın yüzde 95'inden fazlasının genetik olarak modifiye edildiği tahmin ediliyor. Ayrıca piyasadaki en haşere ilacıyla uğraşan ürünlerden biri olduğu da bilinmektedir. İkincisi, soya, çizgide çok daha büyük problemlere dönüşebilecek bir dizi zayıflatıcı koşulun geliştirilmesinde rol oynar. ”

Lipman “gıda katkı maddesi olarak az miktarda soya lesitini tüketmenin soya sütü içmekten veya soya fasulyesi yağında kızartılmış yiyecekler veya soya fasülyesi yiymekten çok farklı” olduğunu ve soya lesitinin sorunlu olduğunu düşünmediğini vurgular. Ancak, soya alerjisi veya soya duyarlılığı olan kişiler ya da rafine edilmiş veya işlenmiş malzemelerin atıştırmalıklarından çıkarılmaya çalışılan kişiler için soya elimine edilmesi şaşırtıcı bir şekilde zor - sadece atıştırmalık koridoru, malzeme ile dolu.

“Soya fasulyesinin işlenmesinden elde edilen fosfolipitlerin bir karışımı” soya lesitini, California'daki “Fitness Malibu” adlı bir spor salonunun şefi Nina Curtis'e göre “çikolata barları” gibi gıda maddelerinin neredeyse her yerinde bulunur. Curtis, “malzemeyi bir arada tutmaya yardımcı olduğu salata sosları, dondurma, fıstık ezmesi ve margarinler” diyor. Lipman “Bu, gıda ve takviyelerde en yaygın katkı maddelerinden biridir ve esas olarak bir emülgatör olarak kullanılır” diyor.

Garcia'nın şefi Meredith Haaz, soya lesitininin “çikolata ve kakao yağının ayrılmasını engellediği için” çikolatada yaygın olduğunu açıklıyor. Bu nedenle, bir yerde gizlenen soya lesitini bulunmayan paketlenmiş bir çikolata ikramını bulmak kolay değil. İçerik listesinin derinliklerinde. Bu sefer sizin için ayak işi yaptık ve sadece soyasız değil aynı zamanda lezzetli ve sağlıklı olan 10 çikolata aperatifini izledik; Büyük ölçüde tamamen doğal, koşer, vegan, GDO'suz, glütensiz, süt ürünleri içermezler… fikri alırsınız. Gelecekte karşılaştığınız zindelikler hakkında bilgi edinin ve Amerika'daki bu 23 Kötü Gıda Katkısından kaçındığınızdan emin olun!

Dolu Mutlu Koyu Çikolatalı Acıbadem Değirmeni

Çevrimiçi satın al

“Suçsuz çikolata muamelesi” temel olarak pazarlama mitolojisinin malzemesidir. Ama bu sevimli küçük browni ısırıkları bu konsepte olabildiğince yaklaşıyor. Zengin, iki ısırıklı ikramlar sadece kıyılmış hindistan cevizi, hindistancevizi yağı, koyu kakao, vanilya ve deniz tuzuyla üretilir ve organik akçaağaç şurubu ile tatlandırılır (“bazı yararlı eser antioksidanlar ve minerallere sahip doğal bir tatlandırıcı)” Lipman).

Hayatın tadını çıkarın Dark Chocolate BoomChocoBoom Bar

Çevrimiçi satın al

Lipman, “Soya, duyarlı olduklarını bile bilmeyen milyonlarca insan için bir tahriş edici tetikleyicidir” diye uyarıyor. Soya lesitinine dayanmayan bir çikolata barı bulmak şaşırtıcı derecede zor olsa da, Enjoy Life'ın glutensiz çikolata barı sadece üç bileşen içerir (hiçbirinin soyası yoktur): çikolata likörü (tabii ki alkolik olmayan), buharlaştırılmış kamış suyu ve süt ürünü kakao yağı. En koyu çikolata barlarından daha tatlıdır, ancak tatlı olmayan, soya karşıtı bir muamele arayanlar için faturaya uymaktadır.

Dang Tuzlu Kakaolu Tost Hindistan Cevizi Cips

Çevrimiçi satın al

Lipman, “Harika bir lezzet ve yüksek yağ içeriği ile hindistancevizi yüksek oranda besleyici, lif açısından zengin ve temel vitamin ve minerallerle dolu” diyor. Ayrıca, bu tatlı, kakao tozuyla tatlandırılmış hindistancevizi talaşı - Dang'den alınan en yeni hindistan cevizli çip tarafından kanıtlandığı gibi çikolatayla da güzel bir şekilde bir araya geliyorlar. Hindistan cevizi ("copra" denir), şeker kamışı, hindistancevizi yağı, kakao tozu, süt tozu ve deniz tuzu olarak üretilir, kendi başlarına lezzetlidirler (birkaç peçete ile donatınız!) Veya yoğurt üzerinde granola veya yulaf ezmesi. Daha fazla lif dostu gıdalar için, Diyetinizde Olması Gereken Bu 30 Yüksek Lifli Gıdaya bakın.

Foodie Yakıtlı İsviçreli Çikolatalı Cips

Çevrimiçi satın al

Eğer bu glütensiz, kurabiye benzeri atıştırmalıkların kıvamı sizi çok kuruysa, sütlü bir kasede harikalar. Hindistan cevizi şekeri, kakao tozu ve deniz tuzu aroması tohumların besleyici karışımıdır. Bu tohum karışımı ayçiçeği, altın keten, balkabağı ve süper-doldurucu chia'dan oluşur - güçlü bir antioksidanlar, yağ asitleri, lif, protein ve anti-inflamatuar omega-3'ler.

Biena Koyu Çikolatalı Leblebi

Çevrimiçi satın al

Evet, chocolatey nohutları hakkında doğal olarak garip bir şey var. Ama bu tatlı-çıtır çıtır bağımlılığı başlamadan önce sadece bu kakao ve vanilya kaplı nohutlardan bir avuç dolusu alır. Hatta yiyecekte bir sonraki büyük yemek olayı için trend tahmini çikolata humusu bile bulabilirsin. Nohut çılgınlığı, Chickpeas yemek için bu şaşırtıcı 20 şaşırtıcı yollarla devam edin.

Ham Coco Crunch Filiz Granola gidin

Çevrimiçi satın al

Bu buğday, susam tohumu, ayçiçeği tohumu, kenevir tohumu, hurma, kakao ve hindistancevizi karışımında (tüm organik, obvi) bir koruyucu veya rafine şeker bulunmaz.

Sağlık Savaşçı Çikolata Fıstık Ezmesi Chia Bar

Çevrimiçi satın al

Bu çiğneme aperatifleri küçük (25 gramlık bir pop) olabilir, ancak bunlar çok güçlü. Lipman, ana bileşen olan chia tohumlarının “küçük, beslenme dinamosu” olduğunu söylüyor. “Aslında, satın alabileceğiniz bitki bazlı omega-3 yağ asitlerinin en zengin kaynağı. Aynı zamanda antioksidanlar, protein ve mineraller, ayrıca sindiriminizin doğru yönde ilerlemesine yardımcı olmak için çözünebilir ve çözünmeyen lifler de yüklü. ”Lezzetli ve doyurucu bir yumurtayı paketlemek için chia tohumlarını birleştirmek yer fıstığı, yulaf ezmesi, fıstık ezmesi, organik koyu çikolata parçaları ve kakao nibs, artı organik agav şurubu ve kahverengi pirinç şurubu.

Ham Devrim Çikolatalı Crave

Çevrimiçi satın al

Soya lesitini “bir araya getirici madde olarak, maddeleri bir arada tutan ve onları ayıran bir yapıya sahiptir” diyor Project Juice'ın kurucu ortağı Lori Kenyon Farley, sertifikalı bir beslenme danışmanı ve The Juice Cleanse Reset Diyet Kitabının ortak yazarı. Ham Devrim, soya katkı maddesini, doğal olarak sakızlı bir terkip maddesi olarak değiştirir. Bu, agave-tatlandırılmış kaju ve ayçiçeği tohumu bazlı barları bir araya getirerek, Appalachian Trail yürüyüşçünün klasik çikolata sosisi gibi tadı çıkarır. (Çeviri: Tatmin edici derecede tatlı, ama sağlıklı ve yakıt tedarik ediyor.)

Rise Bar Keçiboynuzu Çip Protein Barı

Çevrimiçi satın al

“Soya lesitini ile ilgili asıl sorun, en yaygın olarak, herhangi bir ürünün en yüksek böcek ilacı kirlenme seviyelerine sahip olduğu bilinen, soya fasülyelerinden elde edilmesidir” diyor. Rise Bar, enerji artırıcı çubuklarını badem, bal, keçiboynuzu tozu ve peynir altı suyu protein izolatı ile formüle ederek bu riski tamamen ortadan kaldırmıştır.

Harika Brown Brown Coco-Roons

Çevrimiçi satın al

Burada suni ya da soya türevleri bulunmaz: Bu acıbadem kurabiyesi benzeri moreller, kurutulmuş şekersiz hindistan cevizi, badem unu, kakao, akçaağaç şurubu, vanilya, Himalaya kristal tuzu ve hindistancevizi yağıdır. (MCT), kolesterolü düşürür, tiroid fonksiyonunu güçlendirir ve genel hormonal sağlığı geliştirir, ”diyor Lipman. “MCT'ler vücudunuza ve beyninize anında ve sürekli enerji sağlamak için metabolize edildiği, doğrudan karaciğerinize emilir.” Metabolizmadan bahsetmişken, Metabolizmanızı Güçlendirmek için bu 55 Best-Ever Ways'i kaçırmayın!