İşte bir başparmak kuralı: Eğer çiğneyebilirseniz, sıfır kalori değildir! Herhangi bir sihirli yiyecek ya da "negatif kalorili gıdalar" yoktur ve içte kalori içermediğini iddia eden paketleme bile yalan söylemez. Bekle, ne ?

Gördüğünüz gibi, gıda üreticilerinin 5 kaloriyi kırıncaya kadar bir şeyin "0" kalorisi olduğunu söylemelerine izin verilir. Bu kulağa zararsız geliyorsa, başka bir şekilde düşünün: Pişirme püskürmesi gibi - küçük bir fışkırtma başına sadece birkaç kalori içeren bir şey, yani porsiyon başına 0 kalori olarak listelenir - her seferinde tavınızı yapıyorsanız 20 kaloriye benzer kullan. Bunu bir yıl boyunca haftada sadece beş kez yapın ve bu da belinizin çevresinde ekstra kilo (veya daha fazla!) Etmeni açıklar. Oh, ve üreticilerin kalorili listeleri ile yüzde 20'ye kadar çıkmasına izin verilir. Hangi yöne doğru gittiklerini tahmin edebilirsiniz…

Kilo vermek ve sağlığınızı optimize etmek, doğru seçimi yapabilmek için yeterlidir. Yani, burada sıfır kalorili olmayan sıfır kalorili gıdalara bir bakış. Yün gözlerinizin üzerine çekilebilecek daha fazla yol için, Marketteki bu 23 Scams ve Sneaky Tricks'i kaçırmayın.

Tereyağı Spreyleri

Tereyağlı spreyler, sprey başına sıfır kalori ve yağ içerdiğini iddia eder. Ama gerçek olalım: hiç kimse küçük bir fışkırtma kullanmıyor. Chelsey Amer, RDN'ye göre, eser miktarda kalori alındığında, bir şişe ortalama 900 kaloriden fazladır. “Gizli kalorilerden daha da önemli olan, bu tür ürünlerin sentetik maddelerle yapılma eğiliminde olmasıdır. Bu bileşenlerin genel sağlığımıza faydası yoktur ve bilim adamları uzun süreli sağlık etkilerinden emin değildir.” Daha fazla kalori alsa bile gerçek tereyağı kullanarak kimyasal olarak zengin tereyağı veya PAM gibi pişirme spreylerinden daha iyidir. Başka neler yapabileceğinizi görmek için Amerika'daki 23 En Kötü Gıda Katkısını öğrenin!

Walden Çiftlik Ürünleri

Walden Farms, fıstık ezmesi, salata sosları, makarna sosu, ketçap ve şuruplar da dahil olmak üzere "kalorisiz" ürünlerin uzun bir listesini yapmaktadır. "Kaloriler, yağlar, glüten veya şekerler yok" ile muhtemelen dünyada bu ürünlerin içinde ne olduğunu merak ediyorsundur. Cevap güzel değil. “Bal balsamik salata sosuna baktığınızda, çok fazla su, sirke, tuz ve tatlandırıcı ile Splenda'nın tadına bakacaksınız, ” diyor Middleberg Nutrition'da yer alan Eliza Whetzel, içerik listelerinin orada bir yıldız olduğunu söyledi. iz kalori vardır. “Salatanızı bu 'sıfır kalorili' yiyecekle yüklüyorsanız, sizin için pazarlık ettiğinizden daha fazlasını elde ediyor olabilirsiniz - ve siz de kendinizi doymuş hissetmeyeceksiniz” diyor. Şeker özlemlerinden kaçınmak ve aslında tam olarak hissetmek istiyorsanız, Whetzel zeytinyağı gibi sağlıklı yağlarla yapışmayı ve balzamik eklemeyi önerir. "Kalori ve yağınız olabilir, ancak daha fazla dengeli ve lezzetli bir salataya sahip olacaksınız, ancak ekstra bir istek olmadan." Konuşarak, Sizin Sizin İçin Ne Söylediğini Anla.

Sakız

Bir parça şekersiz sakız çıkardığınızda kendinize bir iyilik yaptığınızı düşünebilirsiniz, ancak çoğu çubuk başına neredeyse 5 kaloriye sahiptir. Whetzel, "Haftada bir paket sakız yapıyorsanız, bir yıl boyunca vücut ağırlığınıza bir pounddan daha fazlasını ekliyor olabilirsiniz" diyor. Sakızın da şişkinliğe neden olduğu gösterilmiştir (çiğnerken havayı yutduğunuz için) ve şekersiz sakızların kilo kontrolüne yardımcı olabileceğini gösteren her çalışma için kilo almayı teşvik edebilecek bir şey olduğunu belirtmek gerekir.

Shirataki Erişte

Shirataki eriştelerine genellikle "sıska makarna" denir. Bu erişteler, düzenli beyaz bir makarna için yeni bir alternatiftir ve Devil'in Dil adı verilen yam benzeri yumrulardan ekstre edilen glukozan nişastasından yapılmıştır. Bu ne anlama geliyor? Ve daha önemlisi, bu kalorisiz nasıl? Whetzel, "Nişasta, sindirilmeyen diyet lifi ve karbonhidrat içermiyor - sıfır net kalori, sıfır net karbonhidrat" diyor.

Ancak dikkatli olun, çünkü birçok shirataki erişteleri tofu veya tatlandırıcılar içerdiğinden, her zaman kalori içermeyen bir yiyecek değildir. Aynı zamanda insanların bu eriştelerin kimyasal benzeri bir tada sahip olduklarından şikâyet ederken, başkalarının hiç de hiç tadı olmadığını söylediklerini belirtmek gerekir. Sonuç? Bu düşük kalorili erişteler genellikle doyurucu değildir ve insanlar onları tadıyla tatlandırmak için sosta tüketirler. Düşük kalorili bir yiyecek arıyorsanız, sağlıklı, bir ikame olarak hareket edebilir ve çok farklı lezzetleri emebilir, karnabahardan başka bir yere bakmayın; başlamanız için 17 adet Karnabahar Kullanmanın Yolları var!

Diyet soda

Diyet sodası bugün piyasada en sneakiest sıfır kalorili gıdalardan biridir. Amer, “Diyet Kolalarındakiler gibi yapay tatlandırıcıları tüketmek beynini kandırır” diyor. “Daha fazla tatlılık yemeyi, şekerli yiyecek ve içeceklerin alımını artırıyorlar, bu da zamanla kilo almaya neden oluyor.” Yapay tatlandırıcı aspartamın kansere bağlı olduğu söylenmez.

Şekersiz Şekerler ve Nane

"Şekersiz Buz Kırıcılar gibi öğeler tek parçaya bakıyorsanız önemsiz miktarda kalori içerir. Ancak, aslında bu tatlı şeylerden sadece birini kim tüketir?" Shirlee Rosen, RDN diyor. "Kişisel deneyimlerimden, tek bir noktada durmanın ne kadar zor olduğunu biliyorum! Her parçada 5 kaloriden az gibi gözükse de, önemsiz bir miktar olsa da, bu darbelere bir torba dolusu gibi geldiğinde, onlar temelde şekerle eşdeğer hale gelir ve kalori toplar. Haftada 7 gün, günde 10 dakika tüketirseniz, haftada yaklaşık 350 ekstra kalori vardır. On haftada, bu bir pound kazanmanıza neden olabilir! " Muffin topunuzu eritmeye ve hasarı gidermeye başlamak için bu 32 Basit Yolu Daha Fazla Kilo Verme'yi keşfedin.

Yağsız Reddi Silici

Kalori içermeyen diğer pek çok ürün gibi, bu da her iki çorba kaşığı için yaklaşık 5 kalori değerine sahiptir ve hepimiz hiç kimse sadece iki çorba kaşığı kullanmadığını biliyoruz! ”Uyarısı Rosen. Tüketilen miktara bağlı olarak, kalorilerde gerçekten çok yüksek olabileceğini açıkça belirtti. "

salatalık turşusu

Whetzel, "Tuzlu suda sadece salatalık olduklarından" turşu "sıfır kalorili" yiyecek olarak lanse ediliyor. “Ama çok fazla turşu yerseniz, kendinizi tüm sodyumun alıkonulmuş suları şeklinde kilo aldığınızı görebilirsiniz.” Whetzel, birçok turşu markasının ek şeker ve gıda boyası içerdiğini de not ediyor. "Bir dereotu turşu mızrak sadece 4 kaloriye sahip olabilir, ancak mızrak başına yaklaşık 300 miligram sodyum ile, iki günlük mızrakla günlük sodyum değerinizin yüzde 25'ine kadar gidersiniz." (Şşşt! Karın şişliklerini geri almanız için bu 42 yiyeceğin üzerinde nezaketsiz karın, stat? Nosh!)

Splenda

Splenda, sofra şekerinden 600 kat daha tatlıdır, yani istediğiniz tatlılığı elde etmek için genellikle birazcık ihtiyacınız vardır. Bu, ambalajın söylediklerinden farklı olarak, kalori içermez - pişirme için kullandığınızda çok netleşen bir şey demişti. Splenda'daki ilk iki bileşen kalorisiz olmayan karbonhidratlar olan dekstroz ve maltodekstrin'dir. Aslında bir fincan Splenda 96 kalori ve 32 gram karbonhidrat içerir. Çalışmalar ayrıca Splenda'nın uygun tiroid fonksiyonu için gerekli olan çinko ve iyodun emilmesini engellediğini göstermiştir.

Starbucks Da Vinci Şekersiz Şuruplar

Sıska latte'nizde birkaç ekstra "pompa" ya da şekersiz vanilya ya da fındık şurubu soruyor musunuz? Bu "sıfır kalorili" şuruplar, büyük miktarlarda tüketildiğinde içeceğinize ciddi kaloriler ekleyebilen sukraloz (aka Splenda) ile tatlandırılır.

Ayrıca, daha önce de belirtildiği gibi, yapay tatlandırıcılar beyni şekeri aldığını düşünür. Whetzel, "Ama vücut gerçek şeker acele etmediğini fark ettiğinde, bu yüzden daha fazla şeker özlemine son verirsin, " diyor. "Sonuç? Muhtemelen bir kurabiyeye ulaşacaksınız ya da ekstra tatlı bir muamele yapacaksınız."

BAŞLAMAYIN: Starbucks'ta Her Kahvaltı Öğesi — Hemen!

K-Cups gibi Aromalı Kahve

Kahvenin kalorisi az olsa da, K-cup aromalı kahvelerde K-cup başına yaklaşık 4 kaloriye sahip olduğu bildiriliyor. Bu çok da kötü değil çünkü toplamda sadece bir bardağın olması muhtemeldir, ama eklediğiniz herhangi bir süt ve şekere dikkat edin, Whetzel'e dikkat edin.

Kereviz

Kereviz genellikle "negatif kalorili yiyecek" olarak adlandırılır, yani yiyeceklerin sağladığı sindirimden daha fazla enerji alması anlamına gelir. Ama olumsuz kalori diye bir şey yoktur. “Kereviz kalorilerde kesinlikle çok düşükken, 7 inç uzunluğunda bir sap yaklaşık 6 kalori içerir ve vücudunuz kereviz tüketirken fazladan kalori yakmaz” diyor Maria A. Bella, MS, RD, CDN. "Yani, diğer lifli sebzeler gibi, onu tüketdikten sonra daha dolgun hissedeceksiniz." En Çok Doldurulmuş 20 Meyve ve Sebzeye Göz Atın — Hemen! Kilo kaybı hedeflerinize yardımcı olacak bazı besleyici ve akıllı aperatifler için.