Duygularınızın yediğiniz şeyi etkileyebileceğini zaten biliyorsunuz. Ama farkında olamayacağınız şey, yedikleriniz de ruh sağlığınızı önemli ölçüde değiştirebilir.

Virginia Tech College of Agriculture and Life Sciences'ın Şubat 2015'teki bir araştırmasından yapılan araştırma, basit yemek seçeneklerinin daha kötü hissetme ve daha dengeli hissetme arasındaki farkı yaratabileceğini söylüyor. Nüfusun yüzde 18'i bir tür kaygı bozukluğu yaşamakta ve 18 yaş üstü Amerikan nüfusunun yüzde 6, 7'sine klinik depresyon tanısı konmaktadır.

Resmi olarak teşhis edilmek zorunda değilsiniz (zaten pek çok insan), ne kadar endişeli ya da depresif olduğunuzda ne kadar ağır bir yük olabileceğini bilmek için. İkisi de birbirini içermiyor olsa da, her iki koşulun bizi nasıl daralttığıyla ilgili olabildiğimiz için onları bir araya getirmeyi seçtik.

İyi haber şu ki, her iki durum için de pek çok potansiyel sebep olsa da, tükettiğimiz gıdalar, özellikle de halihazırda yaşanmaya eğilimliysek, depresyon veya anksiyetenin sıklığını, derinliğini ve süresini artırmada önemli bir rol oynayabilir. onlar. En iyi hamleni, ruhsallığınıza daha fazla zarar vererek tekrar tekrar bağlantılı olan bazı yiyecekleri tanımak ve daha sonra tüketiminizi büyük ölçüde azaltmaktır. Aşağıda bazı rehberlik olsun ve sonra Mutlu İnsanlar Yiyen 23 Gıda görmek için emin olun!

Kategori 1: Daha Depresif Olan Gıdalar

Ruh halinizi olumsuz etkilediği tespit edilen bu yiyecek ve içeriklerden uzak durun.

Şeker

Yiyeceğimize şeker yediriyoruz , bu değil! çeşitli nedenlerden dolayı; Depresyonla olan güçlü ilişkisi sadece bir tanesidir. Postmenopozal kadınlara yönelik bir 2015 araştırması, diyetlerinde eklenen şekerlerin artmasının, depresyon olasılığının artması ile ilişkili olduğunu göstermiştir. Geçmişte, bilim adamları depresyon, diyabet ve demansın neden epidemiyolojik çalışmalarda yer aldığını ya da bu sağlık sorunlarından birine sahip olmanın neden diğerleri için riskinizi artırdığını bilmiyordu. Ancak, Diabetologia dergisinde yayınlanan bir çalışmada, araştırmacılar kan glikoz seviyeleri yükseldiğinde nöronların ve sinapsların büyümesini teşvik eden bir proteinin seviyesinin düştüğünü bulmuşlardır. Tercüme: Basit bir şekerli yeme eylemi beyninizi suboptimal bir düzeyde çalışır hale getirir - ve ne kadar çok yaparsanız, depresyon riskiniz o kadar artar ve diyabet ve bunama riskiniz de o kadar artar. Çok fazla şeker yemek durdurmak için 30 kolay yolu öğrenin.

Yapay tatlandırıcılar

Sadece şekerin, yapay tatlandırıcıların, tatlı dişinizi mizahınızı tehlikeye atmadan mizah yapabilmenizi sağlayacağını düşünmeyin. Aspartam, diyet soda gibi ürünlerde bulunan yaygın (ve tehlikeli) bileşen, nörotransmitter serotonin üretimini engeller. Bu, baş ağrıları, uykusuzluk, ruh halindeki değişiklikler de dahil olmak üzere her tür nöro hastalığa neden olabilir - ve evet, depresyon. Ama sadece aspartam değil: NutraSweet veya Equal da zihinsel sağlığınız için kötü olabilir.

Alkol

Merkezi sinir sisteminiz onu hafifletmek için önemlidir. Bilgi, beş duyu aracılığıyla bilgi almak, düşünmek, anlamak, akıl yürütmek ve motor işlevini kontrol etmekle sorumludur. Tüm bu şeylerin, yerel sulama deliğinizde gece uyurken yetersiz tedarik olduğunu unutmayın. Çünkü alkol bir depresandır ve daha spesifik olarak merkezi sinir sisteminin çalışma düzenini bozar. Oh, ve merkezi sinir sistemi de duyguları nasıl işlediğimizi kontrol ediyor. Alt satırda: Dua, depresyonla ilişkili semptomları hafifletmekte biraz fazla etkilidir. Eğer onları geri çekmeye devam ederseniz, içmemenizin faydalarından şaşıracaksınız.

Hidrojenlenmiş Yağ

Kızarmış tavuk, kızarmış peynirli çubuklar, kızarmış kalamar, patates kızartması. “Bu Yiyin” olarak işaretlenmiş bu maddeleri asla görmeyeceksiniz. Vücudunuz için çeşitli nedenlerle sorun yaratıyor ve ağırlığınıza zarar verebilir. Ama daha fazlası var: Onlar da depresyonla bağlantılılar. Bakın, derin kızartma genellikle kısmen hidrojene yağda yapılır. Hidrojenasyon, bitkisel yağın daha katı bir forma dönüşmesini sağlayan bir süreçtir, bu da onu daha rafa dayanıklı bir ürün haline getirir. Hidrojenli yağlarla pişirilen ve trans yağ içeren herhangi bir şey potansiyel olarak depresyona katkıda bulunabilir. Şarküteri etleri, yüksek yağlı süt ürünleri ve tereyağı gibi doymuş yağlar, atardamarları tıkayabilir ve beyne kan akışını önleyebilir - ve bluesu kesmeye çalışıyorsanız en iyi beyin fonksiyonu istediğiniz gibi olur.

Fast food

Ucuz ve kolay? Kısa vadede, kinda sorta. Ancak, fiziksel ve zihinsel sağlığınıza yapabileceğiniz değişiklikleri bir kez hesaba kattığınızda, bu ucuz şeylerin gerçek fiyatı çok hızlı dik olur. Halk Sağlığı Beslenmesi dergisinde yapılan 2012 araştırmasına göre, fast food yiyenlerin depresyona yakalanma olasılığından yüzde 51 daha fazladır. Açıklamak gerekirse: Fast food dediğimizde, hamburger, sosisli sandviç, pizza ve ticari unlu mamuller hakkında konuşuyoruz. Herhangi bir yiyeceğin küçük bir kısmının yemek yemesi depresyon riskini arttırır, ancak düzenli olarak Ronald, Wendy, The Colonel veya Popeye'ı görürseniz, büyük bir diyet düzenlemesi daha mutlu duygulara ve daha az depresyona doğru atılmış büyük bir adım olacaktır. 25 Things Fast Food Zincirleri Bilmenizi İsteme.

Trans yağ

Trans yağ, genellikle tüm gıdalarda bulunmayan doymamış yağlara verilen isimdir. Sadece 1950'lerde trans yağlar, margarin, aperatif yiyecekleri, paketlenmiş fırınlanmış ürünler ve hızlı yiyecekleri kızartmak için kullanılan yağlarda yaygın olarak kullanılmaktadır. PLOS ONE'da yayınlanan bir araştırmaya göre, arter tıkanıklığı olan trans yağların tüketilmesi depresyon riskinizi yüzde 48'e kadar arttırabilir. Tersine, birçok çalışma, geleneksel olarak trans yağlardan ziyade zeytinyağı kullanan bir Akdeniz diyeti, depresyon dahil olmak üzere birçok sağlık durumu riskini azaltabildiğini göstermiştir.

Yüksek Sodyum Gıdalar

On yıllardır yağsız gıdalar kilo verme çözümü olarak lanse edildi, ancak bu ürünlerin birçoğu mini sodyum sodyumları içeriyor. Uzmanlar, tüm bu ekstra tuzun, duygularınızla bütünleşebileceğini söylüyor çünkü bu ürünlerdeki ekstra sodyum, nörolojik sisteminizin yönlerini bozabilir. Bu sadece depresyona doğrudan katkıda bulunamaz, aynı zamanda bağışıklık sisteminizin cevabı ile maymun ve yorgunluğa neden olabilir. Aşırı vergilendirilmiş bir beden, duygusal halinize rahatsızlık vermenin bir yoludur. Ve tabii ki fazla miktarda tuz da sıvı tutma ve şişkinliğe yol açar. Bu listedeki yiyeceklerin birçoğu gibi, tuz da kilo almaya katkıda bulunabilir, bu da olumsuz bir vücut imajı ve kartopu depresyonunu daha da arttırır.

Kafein

Çok az miktarda kafein bile depresyona katkıda bulunabileceğini söyleyecek pek çok uzman var ve en azından bir çalışma, sağlıklı üniversite öğrencileri arasında orta ve yüksek kahve içenlerin depresyon ölçeğinde diğerlerinden daha yüksek puan aldığını buldu. Çoğu uzmanın alıntı yapmasının sebebi kafeinin uyku üzerinde yıkıcı etkisi. Kahve ve siyah çay uykuya dalmayı ve uykuda kalmayı daha da zorlaştırır. Uyku, ruh halinize bağlıdır ve rahatsız olmuş uyku, ruhsal durumunuzla ciddi şekilde karışabilir. Önümüzdeki 24 saat içinde herhangi bir zamanda yatmayı planlıyorsanız, her şeyden kaçınmak için bir içki içmek? Enerji içecekleri. Bazı türlerde 14 kutu soda kafein eşdeğeri vardır.

Kategori 2: Daha Endişeli Oltan Gıdalar

Bu anksiyete tetikleyici yiyeceklerden kaçının ve sinirleri besleyin, bir seferde bir öğün.

Buğday Kepeği

Etkileyici lif içeriği ve karmaşık, lezzetli tatları için sağlık uzmanları ve gıdalar tarafından sunulan buğday kepeği, yüksek oranda fitik asit konsantrasyonu nedeniyle anti-anksiyete departmanında siyah bir iz bırakmaktadır. Bu anti-besin, çinko gibi önemli mineral minerallere bağlanır ve emilimini sınırlar. Yetersiz çinko seviyeleri, kaygılar yaygın olduğundan ve endişeli davranış ve depresyona neden olduğu için endişeli insanlar için özellikle önemlidir. Islatma ve pişirme, esas olarak tam tahıllar ve kuru baklagillerde bulunan anti-besleyicinin azaltılmasına yardımcı olabilir; pilav, yulaf ezmesi, çorbalar ve güveçler hazırlarken mutfağınızın bir adımını atınız.

soya peyniri

Soya, PDA'yı reddederken ve sarılma yaparken, şefkat talep eden tarih gibidir. Soya, yağsız protein ile paketlenmiş olsa da, aynı zamanda, protein sindirimini zorlaştıran enzimler olan tripsin ve proteaz inhibitörleriyle de paketlenmiştir. Soya da bakırda, kaygılı davranışa bağlı bir mineral ve gazlaşmaya neden olduğu bilinen oligosakkaritlerle yüklüdür. (Sosyal kaygı için müthiş… Şaka yapıyorum.) Osur-y işlenmiş tofu ve sebzeli burgerleri atın ve soya yemesi gerekiyorsa, sindirimi daha kolay olan tempeh ve miso gibi fermente çeşitlere tutun.

Kahve

Bu bir devasa latte ve bir havalandırma panik atak mı olacak? Kahve, endişeli bir beyin için jet yakıtı gibidir. Bu, en yüksek konsantrasyonda kafein kaynaklarından biridir ve araştırmalar, sosyal kaygıları olan insanların, uyarıcının sadece küçük miktarlarından kaynaklanan sinirsel yan etkilere karşı özellikle hassas olduklarını göstermektedir. Kafein ayrıca D vitamini ve B vitaminleri gibi önemli duygudurum dengeleyici besinlerin emilimini de körükleyebilir. Araştırmalar, ürkütücü şeyleri keserken, doğal olarak kafeinsiz bitki çaylarının, özellikle de papatyaların, kahveye karşı harika bir alternatif olabileceğini ve anlamlı bir antianksi- zite ve antidepresan aktivite sağlayabileceğini öne sürüyor.

Tam buğday ekmeği

Gluten birçok endişeli insan için, özellikle de çölyak hastalığı olan hastalar - anksiyete özelliklerinin yaygın olduğu ve glüten çıkarıldığında ortadan kalkabileceği bir noktadır. Ancak daha hafif alerjileri olan insanlar bile tutkal gibi nişasta tetiklemeyi bulabilirler. Son zamanlarda yapılan bir çalışmada, çölyaksız glüten duyarlılığı olan kişiler, üç dilim tam buğday ekmeği eşdeğerini içine alan “glüten tehdidi” ile sadece üç gün sonra depresyon ve anksiyete duygularında önemli bir artış yaşadılar. Buğdayı ayıklamak için bir sebep daha var mı? Organik olmayan buğdayın çoğu, özellikle ruh hali stabilize edici minerallerde, besin eksikliklerine neden olduğu gösterilen bir herbisit olan glifosatla tedavi edilir.

Konserve çorba

Büyükanne bunu fark edemezse, onunla pişir, ya da yemekten zevk al, ondan kurtul. Bu, geleneksel, bütün gıdalar diyetini öneren çoğu anti-anksiyete uzmanının temel beslenme tavsiyesidir. Sertifikalı beslenme uzmanı Trudy Scott, The Antianxiety Food Solution'ın yazarı “Müşterilerimin her ne pahasına olursa olsun işlenmiş gıdalardan uzak durmasını istiyorum” diyor. “Seçtiğiniz besinler etiket içermemeli; ve eğer yaparlarsa, bir kimya deneyi gibi okumamalılar ”diye ekliyor. “Kolaylık” gıdaların ambalajı bile, endişe sebebi olabilir. Araştırmalar gösteriyor ki, çoğu konserve gıda astarı ve plastik kaplarda kullanılan bir kimyasal olan Bisfenol A (BPA), beynin strese duyarlı bölümlerindeki genleri önemli ölçüde değiştirerek önemli duygudurum stabilize edici nörotransmitterleri fırlatabiliyor. Daha önce yapılmış bir çalışmada, Kaliforniya Üniversitesi-Berkeley'deki araştırmacılara göre, erken çocukluk döneminde BPA'ya maruz kalmış çocukların kaygı sorunları yaşama olasılıkları daha yüksek bulunmuştur.

Elma suyu

Snow White'ın bir bardak elma suyuyla bir cadı tarafından kandırılmasından dolayı işler biraz farklı olabilirdi. Muhtemelen yine de bayılmaya başlıyordu - ama evin etrafında dolaşırken, bir panik içinde. Çünkü, tüm meyvelerin aksine, meyve suları yavaş sindiren liflerden yoksundur ve rafine edilmiş fruktoz ile yüklenir. Sonuç, stres hormonu adrenalininin acele edilmesini tetikleyen bir kan şekeri başaksıdır; Aslında, yeni bir çalışma, fruktozun beynin genetik düzeyde strese nasıl tepki verdiğini değiştirebileceğini göstermiştir. Dahası, pek çok elma suyu markası arsenik için pozitif test yaptı - endişeli davranışı tetikleyen ve depresyonu kötüleştiren bir toksin. Genel bir kural olarak, tüm şekerli içeceklerden kaçının. Su size sıkıyorsa, o zaman bu detoks sularından birini deneyin!

Kırmızı şarap

Şarap çalmak sadece seni havaya uçurabilir. Bir bardak vino veya bira geçici olarak endişeli bir zihni sakinleştirmeye yardımcı olabilirken, araştırmalar, mutlu saat stratejisinin uzun vadede geri tepebileceğini öne sürüyor. Yakın zamanda yapılan bir çalışmaya göre, alkol veya uyuşturucuyla kendi kendine ilaç tedavisi gören endişe bozukluğu olan kişiler, üç yıl içinde bağımlılık sorunu geliştirmenin beş katına kadar, kendi kendine ilaç tedavisi gören bir gruba göre daha yüksekti. Kısa vadede bile, birkaç içecek uyku problemlerine, kan şekeri salınımına ve dehidrasyona neden olabilir - endişeli olmanız durumunda kaçınmak istediğiniz her şey. Eğer içmeye “ihtiyacınız” olduğunu düşünüyorsanız, gece kapağını bir glutamin kapsül için değiştirmeyi düşünün. Amino asitin alkoldeki istekleri azalttığı ve ondan detoks yaparken faydalı olabileceği gösterilmiştir.