10 lira kaybetmeye çalışırken karbonhidrat alımını azaltmaya geldiğinde, iyi ol 'ekmeği genellikle # 1 düşman olur. Ama Instagram ve Pinterest'i değiştiren yeni bir sağlık trendi var gibi görünüyor - ve buna bulut ekme deniyor. Düşük karbonhidratlı, glutensiz, tahılsız, üç bileşenli “ekmek” kelimesi, adından da anlaşılacağı gibi: bir bulut.
Bulut ekmeği hakkında en iyi haber, mutlaka marketten almanız gereken bir ürün değil; evde yapabilirsin.
Nasıl yapılır:
- Ayrı üç yumurta.
- Bir kasede, yumurta sarısını pürüzsüz hale gelene kadar üç çorba kaşığı süzme peynir veya krem peynirle karıştırın.
- Farklı bir kapta, sert zirvelere ulaşıncaya kadar tartar ve yumurta akılarının kremasını yüksek hızda yedirin.
- Yumurta beyazı karışımıyla yumurta sarısı karışımını katlayın ve bir fırın tepsisine form mermi koyun.
- 300 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin.
Çok fazla karbonhidrat yapan Paleo ve Whole30'un tüm takipçileri için, bulut ekmeği bir BLT, PB & J yaparken veya sadece ekmeğinize ihtiyaç duyduğunuzda mükemmel bir değişim olabilir. Ancak bu yeni ekmek konseptini çevreleyen soru: Aslında bu sizin için daha mı iyi?
“Bulut ekmeği, glutensiz gluten intoleransı, buğday alerjisi, karbonhidrat alımını izlemek veya sadece hindi sandviçleri için daha düşük kalorili bir seçenek isteyenler için kesinlikle daha iyidir. Flip tarafında, tam buğday ekmeği biraz daha liflidir, ”sertifikalı diyetisyen-beslenme uzmanı Lisa Moskovitz Yahoo! .
Ve ekmek severler kadar, bunun şişman olmadan ekmek yemenin sırrı olduğunu düşünmek ister, bulut ekmeği gerçek ekmekle aynı değildir ve doku kapalıdır. Bir partiyi kamçılayacağınız zaman, tüm yazlık peynirlerin ve krem peynirlerinin sizin için mükemmel olmadığını bilmek de önemlidir; Birçoğu yüksek oranda işlenir ve diğer hormonlara ve antibiyotiklere sahip olabilir, bu yüzden organik, yüksek kaliteli seçenekler satın almak önemlidir.
Ama eğer birkaç kilo düşürmek istiyorsanız ve karbonhidratlar en büyük sorunlarınızsa, bulut ekmeği size yardımcı olabilir - eğer fazla yağlı yağlama olmadan ılımlı bir şekilde yediğiniz sürece. Sağlığınız için gerçekten iyi olan daha fazla karbonhidrat için, Kilo Kaybı için 25 En İyi Karbonhidratı inceleyin.
