Karanlık ve fırtınalı bir gecede bir gıda laboratuvarında bir grup bilim adamı düşünün. “Eureka!” Biri ağlıyor. “Bildiğimiz kadarıyla hastalığı sona erdirecek süper yiyeceği yarattım!” Diğer tüm gıda bilimcileri toplanıyor. Böyle heyecan! Kısa bir süre sonra, gıda katkı maddesi, kurabiyelerden fast-food burgerine kadar her şeye karışıyor. Bilim adamları, süper yiyeceklerin hepimizin daha uzun ve daha sağlıklı yaşayacağından emin.

Şimdi, yıllar sonra, süper yiyeceğin, aslında, bir canavar yiyeceği, yani zamanla, kalp hastalığından felçten kansere, obeziteye kadar her şey için riskimizi çılgınca artıran bir zehirli gıda olduğunu keşfediyoruz. Ve - Ay, caramba! - zaten hepimizin içinde!

TBS için yapılmış bir film gibi ses mi? Değil. Bu, margarin içinde bulunan ve en azından bir süre için normal yağlardan daha sağlıklı olduğuna inanılan, yağsız, insan yapımı bir lipid olan trans yağın öyküsüdür. Amerikan Halk Sağlığı Dergisi'ndeki bir çalışmanın, 30.000'den az yıllık ölümler için trans yağları suçladığında, 90'ların ortalarına kadar yalanı aldık. En kötüsü: Bugün hâlâ yemeğimizde!

Benim amacım: Beslenme nüanslarını anlamak zor - bilim adamları bile sürekli hata yapıyorlar. Bu nedenle kilo vermenin en iyi yolu, eğilimleri ve gece gündüz tavsiyelerini göz ardı etmek ve bunun yerine sağlıklı beslenme stratejilerine odaklanmaktır. Bu Yiyin, O Değil! her şeydir - size yaşamak (ve yemek ve içmek) için kurallar vermek. Sağlıklı alışkanlıklar geliştirin, onlara tutun ve ne tür beslenme güçlükleri yaşayabiliyorsanız yapın, kendinizi kilo kaybı ve ince ve seksi bir vücut için yolda tutmaya devam edersiniz. Aşağıda insanın bildiği en iyi 20 dövüş alışkanlığı vardır. Onları günlük rutininize katın ve fazla kilo vermeyi garanti edersiniz. Şımartın ve keyfini çıkarın.

Erken bir akşam yemeği yiyin

Uzmanlar geç yemenin kilo almayla sonuçlanıp arttığına dair ileri geri gitti, ancak Obezite dergisinde yayınlanan son bir çalışma sağlam bir bağlantı buldu. Northwestern Üniversitesi araştırmacıları, 52 yetişkinin yeme ve uyku kalıplarını incelediler ve sabah 8'den sonra düzenli olarak yemek yiyenlerin en fazla kaloriyi aldıklarını ve en fazla vücut yağını taşıdıklarını buldular. Takip edilmesi kolay bir kural: Çuvalı vurmadan önce üç saat yemeyi bırakın. Sonra, uyurken, vücudunuz daha fazla yaratmamak yerine yağ yakmak için daha iyi astarlanır.

Kendinizi her gün tartın

Ölçeğin üzerine adım atmak, özellikle hoş bir haftasonu sonrasında (“Cumadan beri beş kilo aldım? Fakat korkularınızla yüzleşmek en iyisidir, çünkü ortaya çıktıkça, kendiniz düzenli olarak tartmak aslında zayıf kalmanıza yardımcı olabilir. Minnesota Üniversitesi'ndeki bilim adamları, her gün ölçeğe giren insanların kendilerini daha az ağırlığa sahip olanların iki katı kadar kilo kaybettiğini keşfettiler. Varsayım: Kilonuzu izlemek, zihninizi sağlığınız üzerinde tutar ve kilo vermeyi önler. Aslında, ölçeği çok uzun süre durdurmak, Ağırlığı Geri Kazanmanın 8 Sebebinden biri olabilir.

Sıkıcı Bir Diyet Yiyin

Buffalo Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, her gün makarnayı ve peynirleri yiyen insanların, haftada sadece bir kez peynir kaplı erişteleri yiyenlere göre daha az kalori aldıklarını keşfettiler. Sebep: Yeni gıdaların yeniliği bizi daha fazla tüketmeye sevk ediyor, bu yüzden yeniliği kaldırarak daha dolgun, daha hızlı hissediyoruz. Bir öğün seçmeni ve hayatının geri kalanında her gün onu yemeni önermiyorum, ama kurduğun daha fazla rutinler, karnın daha da küçülecek. Öğle yemeği ile başlayın. Eğer her gün saat başı öğlen vakti geldiğinde kafanı kaşıyorsanız, dürtüsel olarak yemek yiyip daha fazla kalori alacağınız anlamına gelir. Bunun yerine, bir çorba-salata tarağı gibi sağlıklı bir şey seçin ve her gün onu yiyin. Belly Fat Blast Bu 10 Günlük Alışkanlıklardan bazılarını birleştirmeyi deneyin.

Kendini ödüllendir

Sağlıklı bir rutin kurduktan sonra, bir ödül sistemi kurmanız gerekir. Oregon Trail'i gezen öncüleri düşünün. Tehlikeyle baş etmek için en iyi bilinen bir gezi, ama aynı zamanda durgun tedium ile de oldu. Erken dönem Amerikan yerleşimcileri, sonunda süt ve balla ilgili kesin vaatler olmadan yolculuğumu tamamlamayacaklardı ve ikimiz de süt ve balla yakından benzeyen bir şey olmaksızın tekrar eden bir diyetin gidişatı olmayacaksınız. Düşük kalorili bir diyete isyankar bir binge moduna girmeden yapmanın harika bir yolu, her gün küçük bir tatlıyla kendinizi ödüllendirmektir. Sevdiğiniz bir yiyecek seçin ve her günün sonunda kendinizi yaklaşık 200 kalori ile ödüllendirin. Ama unutmayın - bunu hak ediyorsanız ödülü kazanırsınız.

Diyet ve Egzersiz İpuçları okuyun

Kanada'da yapılan bir çalışma, beslenme ve egzersiz önerilerine maruz kalmanın insanları daha akıllı beslenme ve yaşam tarzı seçimleri yapmasına neden olduğunu ortaya koymuştur. Sağlıklı bir kiloyu sürdürmeye odaklanmış kalmanızı sağlamak için, sağlıkla ilgili bir dergiye veya beslenme odaklı bir bloga sık sık abone olun. Büyük bir yemek yemenin ve bir ton ağırlığınızı kaybetmenin bir başka basit yolu: Follow Eat This, Şu anda Twitter'da şu an için ipuçları, püf noktaları ve tüm gün boyunca kolay takaslar.

Kahvaltı yemek

Amerikan Epidemiyoloji Dergisi'nden yapılan bir araştırmada, kahvaltıyı atlayan kişilerin obez olma olasılığı 4, 5 kat daha fazladır. Günün en önemli öğünü onlar için değil diyorlar - besleyici bir sabah yemeği yemek metabolizmanızı hızlandırıyor ve gün boyunca overindulging yapmanızı engelliyor. En iyi kilo kaybı sonuçları için, meyve ve tam buğdaylı tost gibi yumurtalar gibi sağlıklı bir protein ve lif dengesi içeren bir kahvaltı yemeği seçin.

Snack Breaks alın

Aperatif bazen kötü bir rap alır, ama gün boyunca iyi atıştırmalıklar planlamak aslında sizi sıska (50 Kilo kaybı için en iyi Atıştırmalıklar gibi) tutabilir. Nutrition Journal'ın yayınladığı yakın tarihli bir çalışmada, düşük şekerli, yüksek proteinli aperatiflerin tüketilmesinin kilo kaybını teşvik ettiği bulunmuştur. Nedeni: Sağlıklı atıştırma, kan şekerinizi açlıktan korur, açlık keselerini, istekleri ve vücut yağlarını depolar. İdeal bir çerez seçimi? Fındık. Protein, lif ve sağlıklı yağların dengesi, yemeklerden memnun kalmanızı sağlar.

Su iç

Vücudunuzun neredeyse yüzde 60'ı sudır, bu da her önemli metabolik süreç için hayati önem taşır. 173 kilolu kadın üzerinde yapılan bir çalışmada, diyetlerine 1 litre günlük su ekleyenler, bir yıl boyunca beş ekstra kilo verdiler ve eğer doğru zaman geçirirseniz, etkiler daha da fazla olabilir. Virginia Tech'ten araştırmacılar, her öğünden önce iki bardak su içtiğinde, bu deneklerin 12 hafta boyunca yüzde 30 daha fazla vücut yağını kaybettiğini gördüler. Bununla birlikte, içecek yağmacıları yapmak, ortalama Amerikan içkilerini günde 450 şekerli kalori aldıkça, karın yağını kazanmanın en kolay yollarından biridir. İçtiğin suyun yarısını değiştirin ve yılda 23 pound tasarruf edersiniz!

La Carte siparişi verin

Kamu Politikaları ve Pazarlama Dergisi'nden yapılan bir araştırmada, dinleyicilerin daha fazla kalori aldıklarını, bu da birleşik yiyecek sipariş ettiğinde daha fazla kalori tükettiklerini, çünkü istedikleri veya ihtiyaç duyduklarından daha fazla yiyecek aldıklarını buldu. Bizim kalmak-sıska tavsiyesi: Yüce “değer” öğünün cazibesine karşı koy ve mütevazı bir burger ve kızarmış olmayan bir garnitür gibi bir alakart eşya sipariş et. Hem kalori hem de para tasarrufu yapacaksınız.

Tam Taneleri seçin

İşlenmiş, beyaz un bazlı ürünler üzerinde besin açısından zengin kepekli tahıllar seçmek, sizi sabit tutmanın önemli bir rol oynayabilir. Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'nde yayınlanan bir çalışmada, araştırmacılar, diyetlerine tam tahıl ekleyen obez katılımcıların, daha fazla karın yağ kaybetmiş olduklarını keşfettiler. Kepekli tahılların temel kilo kaybı yararlarından biri: Sağlıklı lif dozu, sindirimi yavaşlatır ve sizi daha uzun süre tutar. Ama “tam tahılla yapılmış” etiketlerle aldanmayın. Gerçek tam tahıl ürünleri, tüm tahılları ilk önce kendi malzemeleri listesinde listeleyecektir (“zenginleştirilmiş” veya “ağartılmış” un yerine “tam buğday” ununu düşünün).

Baharatlı Yemek Yiyin

British Journal of Nutrition'daki 1999 tarihli bir çalışmada, baharatlı yiyeceklerin yemeğinin kilo kaybını destekleyebileceği bulunmuştur. Bir öğünden önce baharatlı bir meze yiyen araştırma katılımcıları, baharatsız bir uygulama tüketenlerden çok daha az yediler. Açıklama: Chili biberlerde bulunan capsaicin adlı kimyasal bir bileşik, iştah kesici olarak işlev görür. Kapsaisin de metabolizmayı artırmak ve iltihapla savaşmak için gösterilmiştir. Uzaklaşmak: Rutin olarak acı veya kırmızı biber gibi baharatlı malzemeleri yemeklere eklemek, ince kalmak için kolay, lezzetli bir yoldur.

Her Gece 6 ila 8 Saat Uyku

İyi bir gece uykusu almak, en azından sağlıklı vücut ağırlığını korumakla kalmayan bir dizi önemli sağlık yararları ile bağlantılıdır. Harvard Üniversitesi'nden yapılan bir çalışmada, altı saatten daha az ya da her gece sekiz saatten fazla süren katılımcılar, altı ila sekiz saat boyunca uyuyanlardan önemli ölçüde daha fazla kilo aldılar. Uyku yetersizliğinin yüksek kalorili gıdalar için iştahı, düşük irade gücünü ve istekleri artırdığı gösterilmiştir. Bu yüzden o çöreklerin mola odasında direnmesi çok zor olabilir.

Stres Yönetimi

Amerikan Epidemiyoloji Dergisi'nde yapılan bir çalışmada, iş, finans veya ilişkiye bağlı stresle başa çıkmanın kilo alımına yol açabileceği bulunmuştur. Stres yaptığınızda, vücudunuz karın yağ depolamasını destekleyen bir hormon olan kortizol salgılar. Eğer işinizde veya kişisel yaşamınızda kendinizi bunalmış bulursanız, stres azaltıcı aktiviteleri gününüze dahil etmeyi deneyin. Bir yoga dersine katılın ya da koşuya çıkın ve strese girmeye başladığınızda, mola verin ve derin nefesler alın.

Merdivenleri kullan

Çoğumuz, formel egzersizin sağlıklı bir kilonun korunmasında kilit bir bileşen olduğunun farkındayız, ancak, eğer siz de, eğer siz de, eğer siz kalmak istiyorsanız, merdivenleri almak gibi basit seçimler de önemli olabilir. Bir Mayo Kliniği çalışmasında, bilinçsizce gün boyunca daha fazla hareket eden katılımcıların, her iki grup da aynı miktarda egzersiz yapmış olsalar bile, daha fazla hareketsiz olanlardan daha kolay kilo aldıklarını bulmuşlardır. Öğle yemeğine, partinin arkasına park ederek veya iş arkadaşlarına mesaj göndermek için kısa yürüyüşler yerine e-postayı atlayarak günlük hareketlerden en iyi şekilde yararlanın. (Bir bonus olarak, yüzünüzü ofis çevresinde daha tanınabilir yapacaksınız.)

İyice çiğneyin

Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'nde yayınlanan bir çalışmada, daha fazla çiğnemenin ve yavaş yavaş yemek yemenin katılımcıların daha az kalori almasına neden olduğu bulunmuştur. Çalışmanın araştırmacılarına göre, çiğnemedaki artış aynı zamanda iştahı uyaran hormonların düzeylerini ve iştahı bastırıcı hormonların artan düzeylerini düşürdü. Yemeğinizi iyice çiğnediğinizden emin olmanın bir yolu: Yemek yemeyin. Hareket halindeyken - örneğin arabanızda - yemek yemek, vücudunuzun dolup dolduğunu size bildirmek için zaman geçirmeden önce bir ton kalori almanızı sağlayabilir.

Yemeklerden Sonra Yürümek

Yemekten sonra yürüyüş yapmak sadece kilo vermekle kalmaz, aynı zamanda yürüme kalori yakar. Bir Mayo Clinic çalışmasına göre, hafif, yemek sonrası egzersiz — yürüyüş gibi — kan şekerinizi düşürebilir ve vücudunuzun yağ depolamasını önleyebilir. Yürüyüşe zamanın yok mu? Problem değil. Yedikten sonra hareket etmeye devam ettiğiniz sürece, benzer faydalar elde edersiniz. Yemekleri yapmak ya da diğer ev işlerini yapmak bile yardımcı olabilir.

Sağlıklı Gıdaları Elinizde Tutun

Besleyici yiyecek seçimlerini yapabilmeniz için mükemmel bir yol: Sağlıklı seçeneklerle kendinizi şımartın. Utanç verici bir diyet için kolaylık bir bahane olarak kullanmayın. Mutfak tezgahınıza taze meyve tutun, işyerinizdeki masanızda somun gibi sağlıklı atıştırmalıkları saklayın, önceden yıkanmış, önceden kesilmiş sebzeleri buzdolabınızda tutun - en sağlıklı seçimi yapmak için ne yapmanız gerekiyorsa yapın, yapın! Kilolar düştükçe yoksun kalmazsınız, acıkmazsınız.

Şakayı Öğrenmeyi Öğren

Uluslararası Obezite Dergisi'nde 2006 yılında yapılan bir araştırmada, her gün 15 dakika gülmenin, bedeninizin büyüklüğüne ve kahkaha yoğunluğuna bağlı olarak 10 ila 40 kalori yakmanıza yardımcı olabileceği ortaya çıktı. Bu, yılda bir ila dört kilo arası yağ kaybına neden olur. Bu pek de iyi gelmeyebilir, ama aynı zamanda mutlu insanlara daha sağlıklı yaşam tarzlarını bağlayan pek çok araştırma oldu ve arkadaşım, günlük diyet rutininizin @ midnight kısmını yapmak için bir bahaneniz var .

Protein yiyin

Beslenme Metabolizması'nda yapılan bir çalışmada, protein alımını genel diyetlerinin yüzde 30'una yükselten diyet katılımcılarının günde yaklaşık 450 daha az kalori aldıkları ve 12 hafta boyunca yaklaşık 11 kilo kaybettikleri bulunmuştur. Yeme proteini, dinlenirken bile metabolizmanızı yüksek tutan yağsız kas kütlesini artırır. Protein ayrıca sizi tam olarak tutar ve sizi daha az yutmanıza neden olur. Maksimum sağlık ve kilo kaybı yararları için, tüm yemek ve atıştırmalıklarınıza protein eklemeyi hedefleyin. En iyi seçenekler? Balıklar, yumurtalar, yağsız etler, az yağlı süt ürünleri ve baklagiller gibi yağsız protein kaynakları.

Akşam yemeği dağıtıcısından kaçının

Dizüstü bilgisayarlar, akıllı telefonlar ve iPod'lar ile birlikte, günün her saati eğlenceye alıştık. Ama öğün zamanınız, günün birinde bağımlılığımızla eğlenceye karşı savaşmamız gerektiğidir. Birmingham Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, öğünlerde dikkati dağılmış olan öğünlerin, daha sonra sağlıksız atıştırmalık yiyeceklerini daha sonra yediklerine yakından dikkat edenlerden daha fazla tükettiklerini buldu. Bir olası açıklama: Yediğiniz yemeğe dikkat etmediğinizde, beyniniz bu deneyimi tamamen kaydetmez. Bu sizi daha az tatmin eder ve aşırı yemeğe karşı daha savunmasız bırakır.