Ev arkadaşımı bulmak için eve geldim, Rachel, mutfak masasında hareketsiz oturuyordum. Neden bu kadar mutsuz göründüğünü anlamak uzun sürmedi. Her zamanki et ve sebze tabağı, küçük bir şişe koyu yeşil meyve suyu ile değiştirildi. Yine nasıl kilo vereceğini anlamaya çalışıyordu.

“Bunu yapamam, ” diye bana güvendi. “Bu suyu temizlediğimde son derece yorgundum, ve sürekli olarak acımasızca! Ama 10 lira kaybetmek için başka ne yapabilirim bilmiyorum. ”

Rachel'ın nereden geldiğini tam olarak biliyordum. Birçoğumuz kilo vermeyi gerçekten bilmez ve yapabileceğimiz tek yolu, ya bu hafta süren arındırıcıları ya da absürensiz kalorili-kısıtlayıcı diyetleri kullanarak yapabiliriz. Ve bu taktikler kısa vadeli düzeltmeler sunarken, nadiren kalıcı başarıya yol açarlar. Aslında, eğer çok kısıtlayıcıysanız, sadece metabolizmanızı yavaşlatmayacaksınız, ama aynı zamanda mendil olarak (ya da aç), havluya attığınız ya da daha da kötüye gittiğinizde, muhtemelen bıkmış olursunuz. tek bir kutuda bütün karton dondurma.

Rachel'a ne söyledim? “Tabağını doldur ve yemeğini kucakla!”

Ses gerçek olamayacak kadar iyi mi? Tamam, tek bir tane var. Tabağınızı cips ve çerezlerle doldurmak, karın yağını kesmeyecek ve kilo vermeyecektir. Ancak tabağınızı gün boyunca doyurmanızı sağlayan doğru gıdalarla doldurduğunuzda, o sinir bozucu kiloları kaldırıma atmaya başlayacaksınız. Kilo vermek, ne yiyemediğinize daha az odaklanmalı ve hangi besinleri yoğun yiyebildiğinize daha fazla odaklanmalıdır. Aşağıdaki ipuçlarını takip ederek, daha fazla arzu etmeyecek olan zayıflama, lezzetli yiyeceklerle dolu bir tabağa oturabilirsiniz. Ve konuya devam ederken, Daima Neden Açıldığına Dair 20 Nedeni de Öğrenin!

Kalabalık Başlatmaya Başlayın

Bu beslenme uzmanı önerilen strateji basit bir tanesidir. Kızarmış tavuğa ulaşmadan önce tabağınızı sağlıklı, düşük kalorili yiyecekler (sebzeler gibi) ile doldurun. Bu şekilde, bu kalorili seçenekler için fazla yer olmayacak. Bu planı takip edin ve besinsiz bir yemek yedikten sonra kullandığınız akşam yemeği sonrası açlık panglarını frenleyen liflerle dolu sağlıklı yiyeceklerden daha fazla yiyeceksiniz.

Hacim İçin Bakın

Hayır, bu saçınızı şekillendirmek için bir ipucu değil - hava patlamış mısır patlatma ve kilo vermeyi öğrenme hakkında konuşuyoruz! Son zamanlarda yapılan bir araştırmada, diyetisyenlerin, altı (evet, altı!) Bardak patlamış mısır yedikten sonra, bir cimri fincan patates cipsi üzerinde ezildiklerinden daha fazla memnun hissettikleri bulunmuştur. Elbette, dolgunun daha fazla fincandan beş tane daha su içtiğini hissettiriyorsunuz, ama işte buradaki kicker: bu altı bardak patlamış mısır cipslerden yüzde 33 daha az kalori aldı! Patlamış mısır çok düşük olduğundan, hala kalori tasarrufu yaparken çok daha büyük bir servis yapabilirsiniz.

Daha Nemlendirici Gıdalar Yiyin

Muhtemelen dediğimiz ilk kez değil - ve kesinlikle son olmayacak - ama çoğu kez, biz açlığı susturuyoruz, çünkü beynimizin aynı kısmı her iki işlevi de kontrol ediyor ve bazen de kafası karışıyor. Elbette, bir miktar detoks suyu içebilirsiniz, ama aynı zamanda karpuz, salatalık, çilek ya da kavun gibi nemlendirici bir yiyeceğin üzerine atarak iki kuşu bir taşla öldürebilirsiniz. Su, nemlendirilmenize yardımcı olacak ve H2O ve fiber karışımı da karnınızı dolduracak ve sizi tam olarak dolduracaktır. Ayrıca kalorilerde de düşük olduklarından bahsetmiş miydik? Munching alın!

Daha Fazla Atıştırmalık

“Günde üç kare öğün” şeyi unutun. Uzmanlar, yemekler arasında 100 ila 200 kalorili bir aperatif tüketmenin, kan şekeri seviyesini sabit tutarak ve metabolizmanızın uğultulu geçmesini sağlayarak yemek zamanlarında binglemeyi azaltmaya yardımcı olabileceğini bulmuşlardır. Acıktığınızda yemek yememenin vakti geldiğinde overindulginge yol açabilir, bu da vücudunuzun kullanmaya ihtiyaç duymadığı bir kalori miktarına neden olur, böylece yağ olarak depolanır.

Geceleri nibble için korkma

Bir kez ve her şeyden önce o iğrenç dedikoduyla baş başa çıkalım: gece atıştırması kilo vermeyi sabote etmeyecektir. Aslında, bu en iyi yiyeceklerden birini uyku için attığınız zaman, aslında Zzz'leri daha kolay yakalayabilirsiniz. Ve daha iyi bir gece uykusu almanız vücudunuzun açlık hormonlarını daha iyi düzenlemesine yardımcı olabileceğinden, akşam yemeğinizle zayıf ilerlemenizi ilerleteceksiniz.

Kahvaltı yemek!

Sabahları aç menderes etmeyin; Obezite Araştırması ve Klinik Uygulaması dergisinde yayınlanan bir çalışmada, AM'de nos tanısı alanların gün boyunca sürekli kan şekeri düzeylerini koruduğu, ancak kahvaltıyı atlayanların kan glikozunda büyük dalgalanmalar ve düşüşler yaşadıkları bulundu. Tercüme: Kahvaltıyı atladığınızda, gün içerisinde bir Yunan yoğurdu ya da gece yulaf kavanozu aldığına göre, gün boyunca daha fazla açlık acısı çekecek. Aslında, bir Kanadalı çalışmada, yulaf ezmesi içinde bulunan aynı çözünmez lifle takviye edilenlerin, açlık indükleyici hormon ghrelininin daha düşük seviyelerine sahip olduğunu bulmuşlardır.

Meyve için Şekerleme Takas

Çerezler, soda ve meyve suları için şeker istiflerine, bir elma ya da çilek gibi iyi bir muamele ile karşı çıkın. Sadece şekerle doldurulmuş bu atıştırmalıklar genellikle karnı dolduran liflerden yoksun olmakla kalmaz, aynı zamanda açlık uyandırıcı basit şekerler de çok daha yüksektir - bu da düştükten sonra bir mırıldayan mide ile iki kat daha fazla kalmanız anlamına gelir.

Bulgur ile Tahıl Alın

Bu bir gerçektir: İnsanlar daha fazla miktarda yiyecek tüketerek daha çok memnun olurlar. Öyleyse neden quinoa'nın yanına geçmeyin ve bir torba bulgur (tabbouleh salatasındaki ana bileşen) almayın. Niye ya? Kupa kupası, bulgurun göbeği dolduran liflerden üç gram daha 70 kalorisi vardır. Yani, tipik kalori alımını aşmadan sadece daha fazlasını yiyebilirsin, ama aynı zamanda seni quinoadan daha fazla doyurmaya devam edecektir!

Yağlı balık

Yabani somon, uskumru, pisi balığı ve pollock - bu balıkların hepsinin ortak bir özelliği var: omega-3 yağ asitleri ile dolu. Bu sağlıklı çoklu doymamış yağlar adiponektin seviyelerini arttırarak aşırı inflamasyona yol açar: kaslarınızın enerji için karbonhidrat kullanma yeteneğini artıran, metabolizmayı hızlandıran ve yağ yakan bir hormon. Daha fazla balık yiyin ve zayıflama çabalarınızı ilerleteceksiniz. Aslında, Food & Function dergisinde yayınlanan bir çalışma, omega-3'lerle diyetlerini tamamlayan kadınların, plasebo alanlara göre 8 hafta boyunca yaklaşık yüzde 3 daha fazla kilo verdiklerini ortaya çıkardı. Çok fazla görünmeyebilir, ama 167 kilo ağırlığında biri için, bu 5 kilo!

Sandviçlerin Salatalara Dönüşü

Kalori-yoğun patates ekmeğini boşaltın ve tabağınızı taze, yeşil sebzelerle doldurun. Bunu yapmak, ortalama 120 kalori ve 20 gram karbonhidrat tasarrufu sağlayacağınız anlamına gelir, ancak lif dolgulu, nemlendirici bir sebzenin doyurucu faydalarını göreceksiniz! Bu ipucu kalorileri kesmek için en sevdiğimiz yollardan biridir.

Biraz Antep Fıstığı Pop

Elbette, tüm fındıklar kilo vermenize yardımcı olabilir, ancak antepfıstığı özellikle paketten ayrılır. Çünkü küçük yeşil adamlar orada en düşük kalorili fındıklardan biri, bu yüzden onlardan daha fazlasını yiyeceksin. 1 onsluk bir porsiyon, 49 antepfıstığına eşittir, sadece 22 badem, aynı sayıda kalori sağlar. Bir oturmada muhtemelen 49 antepfıstığı daha az yiyeceğiniz için, bu fıstığı seçtiğinizde kendinizi kalorilerinden koruyacaksınız.

Kalsiyum alımınızı artırın

Kalsiyum sadece kemikleriniz için iyi değildir. F-Factor diyeti kurucusu Tanya Zuckerbrot, MS, RD, ve “Kalsiyum, kilo kaybını destekleyebilir, çünkü metabolizmayı hızlandıran ve yardımcı olan kas kütlesinin korunmasına yardımcı olur, böylece gün boyunca daha verimli kalori yakmanıza yardımcı olur.” Çünkü biliyoruz ki, mandıra, herkesin gitmediği bir şey değildir, neden düzeltmek için bu En İyi Kalsiyum-Zengin Gıdalar'ı kontrol etmiyorsunuz - brokoli rabının büyük hayranlarıyız!

Daha fazla meze yemek

Garip görünebilir olsa da, yemeğe oturmadan önce bir şeyler yemek, genel olarak tükettiğiniz kalori sayısını önemli ölçüde azaltabilir. Bunun için sözümüze gerek yok. Bilim uyuşmazlıkları: Bir Penn State Üniversitesi araştırması, bir yemeğe oturmadan önce bir elma yemenin, kalori alımını yüzde 15 oranında azalttığını buldu! Appetite dergisinde yayınlanan bir başka çalışmada, bir yemekten önce bir kase sebze bazlı, düşük kalorili çorbanın tadını çıkarmanın, öğle veya akşam yemeğinizde tüketilen kalori sayısını yüzde 20 oranında azaltabildiğini buldu.

Bazı Yunan Yoğurt Kapmak

Doritos'u otomat makinesinde bırak. Bunun yerine, iyi için istekleri frenlemek için çalışmak için bir kutu Yunan yoğurdu getirin. Elbette, % 2'lik bir kap, popüler çip torbadan 10 kalori daha fazladır, fakat 18 gram daha doyurucu protein içerir. Bu özlem kırıcıyı ikiye katlamak için biraz taze ahududu ile doldurun. Bir bardak yakut meyvesi 8 gram doygun lif sağlar ve size sadece 60 kalori verir. Protein, lif ve sağlıklı yağların yavaş sindirim yapan üçlüsü sizi başka bir çantaya geri götürmekten kurtaracak, yoğurtun probiyotikleri ise flab indükleyici inflamasyonu engellemenize yardımcı olabilir.

Bazı Ispanak Sote

Bir tarafa sote etmek için bir torba ıspanak kapmak, güler yüzünüze ekleyin ya da omletinize serpin, yiyecek isteklerinizi doğal olarak bozmanıza yardımcı olacaktır. Bu nedenle, Appetite dergisinde yayınlanan yeni bir çalışma, ıspanak yapraklarının membranlarında bulunan spesifik bileşiklerin güçlü bir iştah bastıranı olarak işlev görebileceğini keşfettiler. Kadınlar, thylakoids olarak bilinen bu bileşiklerle yapılmış bir iksiri içtiğinde, iştahlarını azalttı ve üç ay boyunca plasebo grubundan ortalama 5.5 daha fazla kilo vermelerine yardımcı oldu. Bu yapraklı yeşili salatalarınıza ekleyerek ve karıştırın.

Patateslerinizi Chill

Patateslerin kilo kaybı olmadığını söyleyen kişi, bu zayıflama numarasını bilmiyordu. Baharatlarınızı pişirildikten sonra buzdolabına koyduktan sonra, nişastaları “retrogradasyon” olarak bilinen bir süreçten geçerler. Bunun anlamı “dirençli nişasta” haline gelir, üst bağırsaklarınızdan geçen bir karbonhidrat sınıfıdır. Bunun yerine, kalın bağırsağınıza doğru ilerlerler, burada sağlıklı bağırsak bakterilerinizi beslerler, bu da uzun süreli dolgunluk hislerine ve yağların şişmesine yardımcı olan anti-inflamatuar bileşiklerin üretimine yol açar. Bu yüzden daha fazla yemek yemek, daha sonra yiyeceğiniz anlamına gelir!

Terlemeden Önce Yiyin

Eğer zayıflama girişiminde hızlı kardiyo yapıyorsanız, muhtemelen fiziğinize daha fazla zarar veriyorsunuz demektir. Aç karnına egzersiz yapmak yerine, spor ayakkabılarınızı giymeden önce bir parça tost ekmeği veya bir parça meyve gibi karbonhidratlı bir aperatif yiyin. Diğer besin maddelerine kıyasla, vücut karbonhidratı en kolay şekilde yakar, bu da egzersiz için en iyi yakıt kaynağıdır - ve kendinizi zorlaştırabilirsiniz, sonuçlarınız o kadar iyi olur. Ayrıca, terlemeden önce bir şey yediğinizde, yorucu, aç bırakılmış egzersizler sırasında sıklıkla ortaya çıkan yağ depolayan stres hormonlarının korunmasına yardımcı olabilir. Kısacası, spor salonuna çarpmadan önce bir şeyler yemek, her zaman istediğin bedeni almanıza yardımcı olabilir.

Tarçın Serpin

Devam et, yulaf ezmesi, gevrek gevrek ya da kilo kaybı smoothie'yi ye. Ama işte burası, sadece yemek için tarçın eklediğinizden emin olun. Çünkü , Tıbbi Gıda Dergisi'nde yapılan bir araştırma, bu ısınan baharatın, açlık kan şekeri seviyenizi korumaya yardımcı olabileceğini keşfetti. Kan şekeri seviyeleriniz daha uzun süre sabit kaldığında, vücudunuz açlık hormonu ghrelininin salınımını tetiklemez, bu yüzden gereksiz yere düşmekten koruyacaksınız.

Salatalarınızı Dökün

Salatalar klasik diyet gıdalarıdır, ancak kaseniz sadece marulla doluysa, yanlış yapıyor olabilirsiniz. Yeşiller vitaminler ve minerallerle doluysa da, eğer salatalarınız sizi tatmin etmemek için yavaş sindiren protein, sağlıklı yağlar veya lif içermiyorsa, kısa bir süre sonra yorgun ve aç olacak ve daha fazla yakıt isteyeceksiniz. Araştırmacılar, protein bakımından zengin bir öğün yiyenlerin ghrelin'e daha düşük bir tepkiyi aldıklarını keşfettiklerinde, üç saat sonra daha az aç olduklarını ve sadece 24 saat daha az kalori aldıklarını keşfettiklerinde, Nutrition Research'te yayınlanan bir çalışmanın tam olarak budur. karbonhidrat yedim. O zaman devam et! Avokado veya fındık gibi sağlıklı yağlar üzerine kazık; kinoa, fasulye, yumurta, tavuk ya da somon gibi protein; ya da meyveler ya da elma gibi lifler.

Avokado ekle

Göründüğünün aksine, sağlıklı yağlar yemek sizi şişmanlatmaz. Bu özellikle tekli doymamış yağ bakımından zengin avokadolarla ilgili. Bu meyvede yer alan yağlar, Beslenme Dergisi'nde yayınlanan bir çalışmaya göre açlık şalterlerini azaltmakta ve munchy'leri atlatmaktadır. Araştırmacılar, öğle yemeğine yarım avokado ekleyen katılımcıların% 40 oranında daha sonra saatlerce yemek yeme isteğinin azaldığını bildirdiler. Aynı doymamış yağların da karın yağının depolanmasını önleyebileceğinden bahsetmiş miyiz? Florida Üniversitesi araştırmacılarının yakın zamanda daha fazla karın yağının bulunduğunu, iştahımızı kontrol etmenin daha zor olduğunu bulduğu için bir kazan-kazan.

Crunching'i başlat

Özür dilerim, güler yüzlü sevgililer, kilo verdiğiniz içecek, kilo vermek için daha fazla yemeye geldiğinde onu kesmez. Çünkü smoothies bir anahtar doygunluk faktörü eksik: bir crunch. “Gevrek sebzeler, havuç gibi, çiğnemek için biraz zaman ayırın” diyor Lisa Hayim MS, The WellNecessities'in kurucusu ve kurucusu. “Çiğnendiğimizde, beynimizin yiyeceklerin geldiği yönünde vücudumuza sinyal vermesi için daha fazla zaman tanırız. Bu süreç başladıktan sonra, “ tam ”noktamıza ulaşmaya daha yakınız. Daha uzun süren yiyecekler yemek, doyma ipuçlarımızdan daha fazla haberdar olmamızı sağlar. ”

Fiber üzerinde odaklanmak

Eğer bir kelimeniz varsa, kilo verirken ne zaman çiğnemek istediğinizi hatırlamanız gerekir: lif. “Fiber artı su kütleye eşittir” diyor Julieanna Hever, MS, RD, CPT. Bize, “karnınızın içinde bulunan kütlenin beyninize dolu olduğunuzu işaret ettiğini” söylüyor. Böylece, genel olarak daha az kalori içeren çok daha zengin lifli yiyecekler yiyebilirsiniz. ”Ayrıca, bu makrobesin de vücudunuzun yiyecekleri sindirmesine ve şekeri daha yavaş emmesine yardımcı olur ve bu da daha fazla doymuş hissetmenize yardımcı olur. Bu yüksek lifli gıdalar üzerine nihayet gitmek için bir şey gibi geliyor!

Buharlı olsun

Yani şimdi biliyorsun ki kendini daha iyi tutmak için daha çok lif zengini sebzeler yemelisin, şimdi sadece kilo vermeye devam edeceğinden emin olmak için onları nasıl hazırlayacağını bilmelisin. Sote edilmiş sebzeler besleyici bir garnitürken, her kalori zayıflamaya çalıştığınız zaman sayar. Yani daha fazla sebzeler yerken, tabağınıza biten 250 kaloriden tasarruf etmek için kızartma kaşığınıza yemek kaşığı yemek kaşığı dökün. Kalorisiz alternatif mi? Sebzelerini buharla. Aslında bu hazırlama tekniği, yiyeceklerinizden en fazla yağlanan besinleri çıkarabilmenin yollarından biridir.

Protein ile Pregame

Boş kalorili pizza ve makarna günleri o günlerde. Ya da en azından bu ipucunu takip ettiğinizde olacaklar: öğünlerinizi proteinle hazırlayın. Evet, bu kadar kolay. Diyetisyen Lisa Hayim MS'ye göre, RD, “Bazı çalışmalar protein enerjisinin karbonhidrat veya yağdan gelenlere göre daha doygun olduğunu gösteriyor.” Bir parça ızgara tavuk göğsü ya da buğulanmış balık filetosunu yemeğinize eklemenizi ve yemeyi öneriyor. tabağındaki karbonhidratlara dokunmak. Böylelikle, protein daha çabuk doyurmanıza yardımcı olacak, böylece beyaz pirinç veya makarna gibi dolgu maddelerini aşmayacaksınız.

Bir elma şarabı soyunma üzerinde çiseleyen

Evet, orada çikolata şurubundan daha kötü olan bazı salata sosları olduğunu biliyoruz, ama bu sizin yeşillikleri çıplak olarak yemeniz gerektiği anlamına gelmez. Bir şişe Bragg'ın Apple Cider Sirkesini alın ve asla arkana bakmayın. Diyetinize bu iksiri ekleyerek, asetik asit konsantrasyonunu azaltmanıza yardımcı olabilir: BMC Gastroenterology dergisinde yapılan bir çalışmanın hem gastrik boşalmayı geciktirdiği hem de şekerin kan dolaşımına yavaşlamasını sağladığı bir bileşik. Her iki sonuç da doluluk hislerini uzatmak ve istekleri azaltmak için birlikte çalışır.

SomeRed Peppers kadar yuvarlak

Her ne kadar stresli bir günün ardından bir kurabiye kurabilirseniz de, bir kırmızı biber üzerinde ezilmekten daha iyidir. Çünkü kırmızı biberler, ürün koridorunda en yüksek C vitamini miktarını (kupa başına önerilen günlük alım miktarının üç katı!) Övünüyor. Vitamin, bağışıklığı arttırmak için sık sık bağlanır, ancak C vitamininin antioksidan özellikleri de kortizolün savrulmasına yardımcı olur. Kortizol yağ depolamasını ve iştahını artıran bir stres hormonudur, humus içine batırılmış çiğ biber dilimleri üzerinde atıştırma, karnınızın şişmesine yardımcı olabilir.

Miso'da Munch

Hiç probiyotikler duydun mu? Değilse, işte burada; Bazı fermente gıdalar, yediğimiz zaman bağırsak sağlığımıza güçlü faydalar sağlayan yararlı bakterilerle doludur. İyi göbek böceklerinin seviyelerini geri kazanmaya yardımcı olarak, probiyotikler bağırsak mikrobiyomuzu geri yükleyebilir: bağırsaklarımızda yaşayan ve açlık hormonlarımızı kontrol etmekten, göbek-yağ depolayan iltihaplanmayı azaltmaya kadar her şeyden sorumlu olan bir bakteri grubu. Ve tahmin et ne oldu? Miso - fermente soya fasülyelerinden yapılmış - probiyotiklerle doludur! Çorbalar için biraz ekleyin, sebzeler için bir turtada kullanın ya da lezzetli bir salata sosu çırpın.

Elma ile biraz çikolata yiyin

Biliyorsun, bir gün elma eleyin doktoru uzak tutar, ama bunu daha da sağlıklı hale getirmenin bir yolu olduğunu biliyor muydun? Araştırmalar, antioksidanca zengin bir elma ile prebiyotik açıdan zengin çikolatanın eşleştirilmesinin, insülin direncine ve iltihaplanmaya bağlı genleri kapatan anti-enflamatuar bileşiklerin üretimini artırabildiğini göstermiştir. Çalışmalar obeziteyi yüksek inflamasyon seviyelerine bağladığından, bu ikiliyi diyetinize eklemek zayıflamaya ve vücudunuzun kilo vermenize yardımcı olmasına yardımcı olabilir.

Humus içine daldırma

Bu lezzetli daldırmadan daha fazlasını yiyin ve ölçek ucunu hiçbir zaman kendi lehinize görmeye başlayacaksınız. Bunun nedeni, Akdeniz yayılımının nohutlardan (güçlü bir iştah bastıran ve kilo vermede önemli bir faktör olduğu anlaşılan bir çeşit lif ve protein bakımından zengin baklagil) yapılmasıdır. Obezite dergisinde yayınlanan yakın tarihli bir derleme, 1 günlük 1 fincan baklagil tüketen deneklerin, bakliyatlarını plakalarından çıkaranlardan yüzde 31 kadar daha dolgun hissettiğini keşfetti. Bu yüzden sadece daha fazla humus tüketmekle kalmaz, aynı zamanda gün ortası sodası için iştahı doldurmanıza yardımcı olur ve size daha fazla dolgu, lif bakımından zengin sebze yemek için başka bir mazeret verecektir.

Sığır Brokoli

Tabii ki, brokoli, lahana ve brüksel lahanası gibi yapraklı yeşillikler, kendi başlarına süper yemekler, ama onlar da sizin en sevdiğiniz çim kesilmiş sığır eti ile eşleştirildiğinde daha iyi! Niye ya? Sığır eti büyük bir demir kaynağıdır - beyniniz ve vücudunuzun enerjili kalmasına ve kalbin pompalanmasını sağlamasına yardımcı olan oksijeni taşıyan mineraldir - ancak bir gıda demirine sahip olmanız vücudunuzun düzgün bir şekilde emilmesi için yeterli değildir. Brokoli geldiği yer: yapraklı yeşillikler içindeki C vitamini, vücudunuzun demir emilimini artırır, böylece enerjisel faydalarını da kazanabilirsiniz. Demir eksikliğine karşı düşen av, kilo verme çabalarını boğazlayabilen uyuşukluk ve zayıflatıcı baş ağrılarına neden olabilir.