Bu basit ikamelerle daha sağlıklı alternatifler için ağır gıdalarda ticaret yapın.

Parmaklarımın, bir yemek menüsünün plastik laminatının üzerinde sadece macun ve peynirin ilk görüntüsünde durması için kaç kez durduğumu sayamam. Sadece bana çeken dört peynirli iyiliğin zengin, yapışkan karışımıyla ilgili bir şey var. Al dente makarnasından ekmek kırıntısına kadar, geçmek için sert bir yem var.

Ama garson hemen önce yürür ve sorar, “Ne istiyorsun, hun?” Ben sık sık fikrimi değiştirir. Genellikle daha sağlıklı bir şey tercih ederim - ki benim için, düşük karbonhidratı çevirir. Bir salata seçiyorum - yanımda giyinmek - ya da bir vejetaryen burger sans patates kızartması için gitmek (ve "iyi", çörek olmadan). Tabi, hala lezzetli, ama dört füme şerbetli yemeği değil.

Bir arkadaşım, beni her şeyin değiştiği spiralli eriştelerle tanıştırana kadar değildi. Görüldüğü gibi, makarna ve peynirinizi almanın ve karbonhidratları da minimumda tutmanın bir yolu var! Bu yüzden, Kraft mac 'n peynir kutusu için ulaşmadan veya gece geç saatlerde sipariş vermeden önce pişman olacaksınız, bu düşük karbonhidratlı, rahat yemek takaslarına göz atın. Burada birkaç küçük anahtar var ve karbonhidratı kontrol altında tutabiliyor ve zaman içinde daha sağlıklı bir yolda ilerleyebiliyorsunuz. Daha da düşük karbonhidratlı çuvallar mı arıyorsunuz? Özel Rapor 22 Carb-Kesen Hacks Diyet Uzmanları Aşk kaçırmayın.

Nix Kızartması ve Kızartma Sebzeleri

Pişmiş kök sebzeler için doymuş yağda kızartılmış ticari kızartmalar. 2 ila 3 bardak sebze günlük tavsiyesinin karşılanması, haşlanmış brokoli bir tutam tuzla konuşuyorsanız zor olabilir, ancak havuç veya patates kızartmasını Fransız kızartması yerine çevirmek bu hedefi vurmayı daha kolay hale getirebilir. Sebzeleri sopalarla kesin, zeytinyağı ve tuz ile gezdirin ve bir fırın tepsisine kızartın. Örneğin kızartılmış havuç yerine kavrulmuş havuç servisinden bir fincan yemek, 30 gramdan fazla karbonhidrat ve bir ton kalori kazanmanızı sağlar! Daha da kesen kesiciler için raporumuzu kaçırmayın, 50 Kolay Kalori Yakma Kolaylığı.

Çörekler yerine Caps kullanın

İster inanın ister inanmayın, topuz olmadan bir burgeriniz olabilir. Rafine edilmiş, besleyici-boş beyaz ekmekleri iki güzel portobello ile değiştirerek, karbonhidratı kesmekten daha fazlasını yapacaksınız - lifsiz, çabucak emilen karbonhidratların getirdiği kan şekeri başaklarını (ve daha sonraki çarpışmaları) atlayacaksınız . Ayrıca, tip 2 diyabet riskinizi azaltacak ve açlık ve sonrasında kilo almayı engelleyeceksiniz. Daha az rafine karbonhidratlar ruh halinizi bile arttırabilir. Amerikan Journal of Clinical Nutrition'da yapılan bir araştırma, postmenopozal kadınlarda rafine edilmiş karbonhidratlar ve depresyon arasında bir bağlantı bulmuştur. Bu burger çöreğini bir kez ve her şeyden kovmak için harika bir sebep gibi geliyor!

Patlıcan Dilimleri Kullanmayın - Ekmek Yok

Portobellolar, ekmeklerini eskimiş olma yeteneklerinde yalnız değiller. Diyetinizi temizlemek ve nişastalı şeyler üzerinde tekrar aramak istiyorsanız, dilimlenmiş ekmek ve patlıcan merhaba deyin. Izgaralı patlıcan turu sadece sağlam bir sandviç yapmakla kalmaz, aynı zamanda zengin bir C vitamini, K ve B6 kaynağıdır. Bu mor bitkiyi almak için daha fazla nedene mi ihtiyacınız var? Patlıcan, kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olur ve kandaki zararlı kolesterol düzeylerini düşürdüğü gösterilmiştir. Ve yüksek lif içeriği sayesinde (bir bitki yaklaşık 16 gram veya günlük olarak aldığınız alım miktarının yüzde 64'ü), diyetinize vejeteryanınızı ekleyerek, daha uzun süre devam etmenize yardımcı olabilir.

Marul Güvenmek

Diyet yemeğinden nefret eden bir diyetçiyseniz, marul sarısı sadece sizin için en iyi karbonhidrat kesimi olabilir! Taco kabukları veya sandviç sarar yerine, yiyecekleri ağzına götürmek için büyük buzdağı veya romaine yaprakları kullanın. Hindi, tavuk, hatta mercimek ve kinoa için bir araç olarak kullanıp kullanmayacaksanız, herhangi bir iyi parmak yiyeceğinin bir markası olan çok sevilen çıtır faktörünü elde edersiniz. Yaratıcı mı hissediyorsun? Ekstra lezzet katmanı için Sriracha veya doğranmış fındıkla birlikte marul taco'larınızı hazırlayın.

Sebzeli Bir Kabuk Yapmak

En son ne zaman pizzaya hayır dedin, çünkü "yaramaz yiyecekler" listesinde mi? Düşük karbonhidratlı karnabahar sayesinde, bir dilim elveda üzerinde eksik günlerini öpebilirsin. Evet, doğru, tahılsız bir kabuk üretmek için turpgillerden faydalanabilirsiniz. Bitkisel bir porsiyon sadece önerilen günlük C vitamini değerinin yüzde 75'inden fazlasını içermez, aynı zamanda iyi bir protein ve lif kaynağıdır. Hepsinden iyisi, bir yıldız hamurunun yerini alır; farkı anlayamayacaksın. Bunu yapmak için, ince işlenmiş bir karnabahar kafasına, 1 bardak peynire (bir mozzarella ve Parmesan'dan hoşlanırız), 1 yumurtaya ve bir çeşit ot yiyeceğine ihtiyacınız olacaktır. Sert bir kabuk elde etmek için, karıştırmadan ve karnı yuvarlak bir şekle dökmeden önce tüm suyu karnabahardan boşaltın. Dilimi kısaltmanın daha da fazla yolu için, özel raporumuza, Yağsız Pizza Hazırlamak için 18 Sırra bakın.

Ekmek kırıntıları yerine yer badem

Çıtır bir kaplama arıyorsanız ama karbonhidratı minimumda tutmak istiyorsanız, fındıklara ulaşın. Badem ekmek kırıntılarından daha fazla protein içerir, yani yemek için kas yapımı bir dış kabuk eklersiniz - tam olarak yarım fincan badem başına 10 gram. Taze ekmek kırıntılarının aksine, bademler daha uzun bir buzdolabı ömrüne sahiptir. Bir yıl ya da daha uzun süre taze kalabilirler!

Spagetti Üzerine Kabak Kurdeleleri Seçin

İyi bir tabak makarna gibi bir şey yok. Erişte etli marinara soslu noodle'lar hazırlasanız da, kızartılmış patates kızartmanın temelini yapın ya da hafif bir alfredo, kabak noodle (AKA zoodles) ile atın, düşük karbonhidratlı yerine koyun. Onları tercih ettiğiniz dokuya bağlı olarak pişmemiş veya hafifçe sote edebilirsiniz. Büyük bir kabakta sadece 10 gram karbonhidratla - bu kaplı spagetti akşam yemeğinde 50 gramdan daha fazla - bu spiralize kabak, karbonhidratı geri almanıza ve yine de tadamaya devam etmenize yardımcı olabilir. Büyük bir kabak değil mi? Havuçlar da çok düşük karbonhidrat alternatifi yapar!

Alternatif Unu Deneyin

Badem unu, kek kabuklarından tatil ekmeklerine kadar pek çok rahat yemek mekanına eklenebilecek, düşük karbonhidratlı bir malzemedir. İlk önce ek yağ olduğunu düşünürken, negatif olarak taşır, badem unu içindeki yağ sağlıklı, tekli doymamış tiptir. Badem ayrıca kan şekeri dengeleyici magnezyum ve herhangi bir diğer somundan daha fazla kalsiyum içerir - fincan başına 243 miligram! İyi haberler de devam ediyor: Uluslararası Obezite Dergisi'nden yapılan bir araştırmada badem yiyenlerin kiloda yüzde 62, bel çevresinde yüzde 50 daha fazla azalma (evet, bu göbek yağı!) Ve yüzde 56 Karmaşık karbonhidrat tüketenlerle karşılaştırıldığında toplam yağ kütlesinde daha fazla azalma.

Pirinç Üzerine Rendelenmiş Karnabahar İçin Git

Pirinç için düşük karbonhidratlı bir yer arıyorsanız, rendelenmiş karnabahar için ulaşabilirsiniz. Kafa başına sadece 29 gram karbonhidratla, yemeklerinize toplu ve besinler eklemeye yardımcı olan düşük karbonhidratlı bir takas. Hepsinden iyisi, çok yönlü. Karnabahar pirinci, pirinç ve fasülye için bir üs olarak veya Çin yemeği için bir istek olduğunda, soya sosu, yumurta, kırmızı biber pulları ve lezzetleri paketlemek için geleneksel Asya eklentileriyle eşleştirin. Konfor-yemek isteklerini iyileştirme konusunda uzman olan Şef George Stella, ölmesi gereken bir Karides Mock Fried Rice tarifi. Buradan kontrol edin.

Erişte yerine spagetti kabak deneyin

Eğer karbonhidratı kesmek ve antioksidanlar yüklemek istiyorsan, spagetti kabak gitmek için bir yol olabilir. Bardak başına sadece 7 gram karbonhidrat ve 31 kalori ile kolay bir ikame. Daha da iyisi, hazırlık, makarna için kaynar sudan çok daha karmaşık değildir. Sadece kabakları yarım uzunlukta kesin, tohumları dışarı alın ve ihale edilene kadar yarıları pişirin. Etin ipliklere ayrılma biçimi, makarnaya benzer otantikliğe katkıda bulunur. En sevdiğiniz sos ile ya da sadece zeytinyağı (süper sağlıklı yağlar) ve Parmesan peyniri ekleyin.

Muz ve Yumurta Krepleri Yapın

Kabarık kreplerin bir tabakasına kadar uyanma fikrini sevin, ancak her zaman izlenen şişmiş bağırsağı kazmayı değil mi? Mix ve un bazlı tarifleri boşaltın ve iki yumurta ve bir püre muzdan bir kapuçon yapın. Sadece iki malzemeyi birleştirin ve bir ızgarada krep haline getirin. Sarı meyve, doğal şekerler açısından zengin olmasına rağmen, 4-inç gözleme başına yaklaşık 3 gram karbonhidratı tıraş edecek, bu da denemeye değer bir sağlıklı kahvaltı fikri!

Mash Karnabahar

Karnabahar patates püresi patates püresi ile aynı renk ve dokuya sahip olabilir, ancak kandırılmamalıdır; Bu basit takas ½ fincan porsiyon başına 10, 5 gram karbonhidratı tıraş eder. Bazı zenginlik ve lezzet için, yumuşatılmış krem ​​peynir ve düşük sodyum bulyon küpü karıştırın.