Harcadığınız her kuruşunu sıkıştırmaya ve hatta kuponlarla birkaç ekstra para biriktirmeye çalıştınız, ancak muhtemelen bakkaldan daha fazla harcama yapıyorsunuz demektir. Üreticilerin psikolojik püf noktaları sayesinde kapıda yürüdüğünüz her seferinde aldatılmış oluyorsunuz - ya da en azından daha fazla harcamaya yönlendiriliyorsunuz-. Süpermarketler süpermarketlerin parayı boşaltmak için kullandıkları en yaygın market dolandırıcılığını derledik, böylece koridorlarda yürürken neler olabileceğini biraz daha bilinçli hale getirebilirsiniz. Onları kontrol edin ve sonra kendi alışkanlıklarınızı düşünün.
Satılık Sıcak, Taze Elyaflar
Shutterstock Birçok bakkalda ekmek, çörek ve diğer hamur işlerini sıfırdan pişiren bir fırın var. Ancak diğerleri sadece dış üreticilerden gönderilen donmuş hamurları pişiriyorlar. Bir Costco çalışanı, mağazanın çerezlerini Reddit'e yazdı: “Ham geldiler ve biz bunları pişirip paketledik. “Sıfırdan bolca şeyler pişiriyoruz ('Doğumgünü' kekleri, elmalı turtalar, balkabaklı turtalar, vb.) Ama bazı öğeler dışarıdan getiriliyor ve sadece çözülüyor, paketlenip paketleniyor ve paketleniyor.” Yeni ürünler için para harcanıyorsa, önceden dondurulmuş mallar için nakit para harcıyorsunuz. Bütün donmuş eşyaların kötü olduğu söylenemez. Örneğin, bu 46 Amerika'daki En İyi Dondurulmuş Yiyecekleri inceleyin.
Kuşku uyandıran bir şey
Caroline Attwood / Unsplash Vahşi yakalanmış deniz ürünlerinin çiftlik yetiştirmekten daha iyi olduğunu biliyorsunuz, ancak birçok bakıcı çiftlik yetiştirmenin aslında vahşi olduğunu söyleyerek hızlı bir şekilde çekiyor. Ve bu en kötüsü değil; Bazı yarım yamalak mağazalarda, satın aldığınızı düşündüğünüz deniz ürünleri aslında başka bir şey. Örneğin, “tarakların” aslında beyaz balıkların gövdelerinden delinmesi olasıdır. Bazı balık bakkal dolandırıcılığı hakkında konuşun!
Çok Güzel Değil Baharatlar
Shutterstock Baharat sahtekarlığı dünya çapında oldukça yaygındır, çünkü bazı nadir baharatlar büyük paralar için gelir. Diğer baharatların artıklarından yapılan kırmızı biber gibi baharatlar için duyulmamış bir şey değildir. Bir baharat aldığınızı düşünüyorsanız, bu ciddi bir sağlık riski oluşturabilir, ancak başka bir şeydir.
Sulanmış-Aşağı Suyu
Shutterstock Gıda üreticilerinin, bilge olmaksızın suyu sulamak için gerçekten çok basit. ABD Farmakolojik Sözleşmesi'nin Gıda Sahteciliği Veri Tabanına göre, portakal suyu ana sulandırılmış meyve sularından biridir. Modaya uygun nar suyu gibi diğer meyve suları, hacmi artırmak için diğer meyve sularıyla (elma suyu gibi) kesilir. Tavsiyemiz, suyu tamamen atlamaktır; Çok tatlı içeceklerin sizi şişmanlattığı görülmüştür. Daha fazlası için, bu 18 En Kötü “Sağlıklı” Mağazadan Alınan Meyve Suyu'na bakın.
Bal Bekletme
Shutterstock Çayınızda veya yulaf ezmesi üzerinde büyük bir sıkma veya bal küpü ekleyerek tatlı bir ikramdır, ancak mağazada satılan balın çoğu bal değildir. Gıda Güvenliği Haberleri raporuna göre, mağazalarda satılan balın yüzde 75 kadarı polen içermiyor. Hala arılardan yapılmış, ancak tüm polenler işleme sırasında dışarı çekildi. Ve Gıda ve İlaç İdaresi'ne (FDA) göre, ultra filtrelenmiş ve artık polen içermeyen herhangi bir ürün aslında bal değildir.
Pompalanmış Et
Shutterstock Tavuk ve domuz eti gibi birçok et paketindeki etiketi okuyun ve salin solüsyonunun eklendiğini belirten bir not bulacaksınız. Nedeni: Eti suyla pompalamak, daha fazla kazanacağınızı düşünür, ancak bu su ağırlığından ötürü aslında daha fazla pound ödersiniz.
EVOO, Ah hayır!
Shutterstock Zeytinyağı ABD'de 1.5 milyar dolarlık bir iştir ve bu da onu sahtekarlık için büyük bir hedef haline getirmektedir. Forbes'e göre, İtalyan zeytinyağının yüzde 80'i ekstra bakire olarak pazarlanıyor, aslında diğer yağlarla kesiliyor. Neyse ki, bir İtalyan operasyonu, bu aldatmacayı 2017 yılında çalıştırdığına inanılan 33 kişinin tutuklanmasına yol açtı, bu yüzden bu sahte yağlar yakında market rafları bırakıyor olabilir.
Olduğunu Görmedikleri Yumurtalar
Shutterstock Yumurtalar, kalp-sağlıklı yağların inanılmaz bir kaynağı olmasına rağmen, etiketleme bizim sneakiest bakkal scams biri olarak kabul edilir. (Yumurtaları Ne Zaman Vücudunuzda Ne Olursa Olur Hakkında Daha Fazla Bilgi Alın!) Ancak yumurtaların pazarlanma şekli, gerçekliğin doğru bir yansıması değildir. Kafes içermeyen yumurtalar daha iyi bir alternatif gibi gözüküyor, ancak üreticiler, fabrikalarda gerçekten yetiştirildiklerinde yumurtaları “kafessiz” olarak listelediğinden yararlandı. (Kafesler geleneksel kafeslerden biraz daha büyüktür.) Nedeni basittir: Bu yumurtalar için daha fazla ücret alabilir ve üretimleri daha ucuzdur. Hükümet şükürler olsun, bu sahtekarlara saldırıyor.
Psikoloji üretmek
Shutterstock Her mağazada, mağazanın ön tarafına dizilmiş bir üretim gökkuşağı var. Tuhaf değil mi? Gerçekten değil: Araştırmalar, insanların arabalarını sağlıklı ürünlerle doldurma konusunda daha iyi hissettiklerini ve daha sonra koridorlardaki diğer şeylere daha fazla ateş açtıklarını gösteriyor. Bize acıtır, sadece en sağlıklı gıdaların bir kısmının tamamen gizli kalmadığına sevindik.
Dev Arabalar
Shutterstock Bir şeyleri hayal etmiyorsun; alışveriş arabaları gerçekten büyüyor. Nedeni: Araştırmacılar, daha büyük araba kullanan kişilerin mağazada yüzde 40 daha fazla harcama yaptığını buldu. Bu büyük bir değişim yığını. Bunun yerine, sadece bir kaç şey almayı umuyorsan, bir sepet al (ama, o kadar da büyük değil mi ?!) ya da hiç. Ve hey, bu 17 Basit Yolları Bakkal'da Ayda 255 Dolara Tasarruf Edin!
Dürtü satın
Shutterstock Şeker! Soğuk soda! Sakız ve cips çiğnemek! Kasa sayaçlarındaki seçenekler cazip ve sınırsız. Bu tasarım gereğidir; Kolayca kavramak, tatlı, gazlı ve tuzlu atıştırmalıkların hepsini ön tarafa yerleştirmek, kontrol etmek için beklerken sadece sepetinize atmanızı kolaylaştırır. Ayrıca, çoğu zaman bu kadar küçük çocukların kolayca erişebilmeleri sağlanır. Mağazalar, şeker isteyen bir çılgın çocuğun muhtemelen istediğini alacağını biliyor.
Pahalı Göz Seviyesi
Shutterstock Bakkal rafındaki bir eşyayı en son aradığınızı düşünün. Gözlerin ilk önce nerede gözüküyordu? Orta. Marketistler bunu biliyor ve en pahalı ürünleri koyabiliyorlar, sadece ilk kutuyu ya da gördüğünüz kutuyu alacağınızı biliyorsunuz. Bir dahaki sefere, yukarıda ve aşağıda yer alan ürünlerin fiyatlarını karşılaştırmayı deneyin; genellikle bir gece boyunca yulafınız için benzer bir kutu veya yulaf kutusu için büyük fiyat farkları bulacaksınız.
Gizli Temeller
Shutterstock Her seferinde oluyor: Sadece işten sonra süt ve yumurta almanız gerekiyor, ama onu almak için mağazanın arkasına kadar yol almanız gerekiyor. Ne verir? Belki de soğutma sistemi, belki de sıcaklık kontrolü için bir mekanizmadır, ya da belki de bu yüzden yolda - ve muhtemelen diğer birçok ürünü - yürümek zorundasınız.
Uç Kapak Enticements
Shutterstock Soda, çips ve diğer atıştırmalık yiyecekler gibi yüksek kâr marjına sahip olan ürünler, genellikle koridorların sonunda, karşı konulmaz işaretler ve diğer göz alıcı hileler ile öne çıkıyor. Bunlar sizin için büyük fırsatlar değil ; Marketler için harika fırsatlar.
Sneaky 10, 10 $ Fırsat Fırsatı
Shutterstock Bir mağaza 10 kutu çorba 10 $ için tanıtır ve oldukça iyi bir anlaşma gibi görünüyor - her biri 1 $! Her 10 $ 'ı almak için 10'unu satın almanız gerektiğini söyleyen ince baskının okunmasına kadar, aksi takdirde kutu başına 1.75 dolar. 10'a ihtiyacın yok, ama anlaşmayı almak için onları yine de satın aldın - bu da mağazaların istediği şey.
Pre-Cut Üretme Ploy
Shutterstock Kesim sebzeler ve meyveler, yemek pişirmenin en yorucu kısımlarından biri olabilir, bu yüzden onları önceden kesmek satın almak, no-brainer gibi hisseder. Bakkal dükkanları bunu biliyor ve birkaç kat daha uzakta kesilmiş aynı miktarda ürün için ekstra - bazen iki katı - talep ediyor. En iyi bel-whittling stratejilerinizden birini hazırladığınız DIY sürümü için oy kullanıyoruz!
Düzen Swapları
Shutterstock Sadece en sevdiğiniz bakkal dükkanında her şeyin nerede bulunduğunu anladınız - ne zaman bam! Akıl yürütme basittir: Deseni değiştirmek sizi belki de belki de sepetinizde olabilecek yeni ürünlere maruz bırakır.
Yüzünüzde Kokuyor
Shutterstock Sadece bir markete gitmek duyusal bir aşırı yüklenme olabilir - içeri girer girmez şarküteri içinde taze pişmiş ekmek, kahve ve rotisserie tavuğunun kokusunu alırsınız. Bu ağız sulandırıcı kokular bir sebepten ötürü ön-ortaya koyulurlar: Sizi açlar - ve harcamaları, harcamaları, harcamaları daha olasıdır!
Sessiz, Yumuşak Müzik
Shutterstock Her market yavaş, sakinleştirici müzik çalıyor ve sadece yönetici bunu sevdiği için değil. Yavaş müzik daha sakin olmanızı ve daha yavaş yürümenizi sağlar. Bu sayede mağazada daha fazla zaman harcamış olursunuz. Nasıl olurda karar verdikten sonra ne yapacağımı kararlaştırmak yerine James Taylor'un baş üstü konuşmacısından hoşlanırken, nasıl bir Beslenme Uzmanı'ndan 100 $ 'dan Nasıl Para Kazanırsınız? Dolarının ne kadar uzandığına şaşıracaksınız!
Sadakat yaslanmış
Shutterstock Sadakat kartları, bir gaz satın alma parası gibi size en iyi fırsatları ve ekstra bonusları elde eden kulüpler olarak pazarlanmaktadır. Elbette, size bir anlaşma yapabilirler, ancak özel kartlar bazen kart sahibi olmayanların aldığıyla aynıdır. Üstelik, satın almalarla "puanlar" kazanma fikri - paranın kesilmesi gibi - gerçekten de daha fazla harcama yapmanızı sağlayabilir. En kötü durum senaryosu mu? Market sahibinin bilgilerinizi diğer pazarlamacılara paylaşmasına (hatta satmasına) izin verilebilir. Alışveriş yaptığınız yerlerde sadakat kartlarına kaydolmadan önce dikkatlice okuyun.
.99 sorun
Shutterstock .99'da sona eren fiyatlar saçma görünüyor — neden sadece herkes için daha kolay ve 5.99 dolardan 6.00 dolara değişmiyor? Her şey insan beyniyle ilgili. Araştırmacılar, insanların ilk okuduğundan sonra rakamları tam olarak işleme koymadığını buldular, bu yüzden 5.99 dolardan fiyatlandırılan bir ürün 6, 00 dolardan daha ucuz görünüyor. O kuruş, satışı yapmakla arasındaki farkı ifade edebilir.
Ücretsiz örnekler
Shutterstock Marketlerin ve perakendecilerin numuneleri düzenli olarak dolduruyor olmasının bir nedeni var - bu freebeler insanları tam boyutta bir şey yapmaya teşvik ediyor. Herkes ücretsiz yiyecekleri sever ve satın almadan önce şansını denemek için satın alma konusunda daha iyi hissettirir.
BAŞLAMAYIN: Aldi'de Büyük Tasarruf Yapmanın 20 Yolu
Düşük Cal Pints Aslında Dondurma Değil
Halo Top'un izniyle Hepimiz Halo Top gibi düşük kalorili seçeneklerimiz var, ama gerçek bir dondurma olduğunu düşünmüyoruz. Eğer yakından bakarsanız, FDA yasakladığı için küvetlerin dondurma yerine “dondurulmuş sütlü tatlı” olarak etiketlendiğini göreceksiniz. Bir ürün, gerçek dondurma olarak kabul edilmek üzere en az yüzde 10 süt yağı içermelidir ve bu hafif tüyler faturaya uymaz. Dondurulmuş bazı süt tatlılarına kaşıkla zarar vermez!
Sahte peynir satın almak için cazip
Pam Menegaki / Unsplash Kraft single'ları, Cheez Whiz ve Velveeta gibi şüpheli peynirlerin gerçek peynir gibi görünmemesinin bir nedeni var: Çünkü onlar değil! FDA, bu ürünlerin “pastörize işlenmiş peynir ya da ürün” olarak etiketlenmesini gerektirmektedir, çünkü bunlar genellikle gerçek süt ve enzimlerden ziyade eski peynir hurdaları ve emülgatörlerin bir karışımı ile yapılmaktadır.
Krem şanti Sahte
Shutterstock Reddi Wip üzerinde Cool Whip ya da daha da iyisi - ev yapımı krem şanti - seçiyorsanız, o zaman gerçek şeylerden ziyade bir miktar hidrojenlenmiş yağ, mısır şurubu ve yapay tatlar elde edersiniz. Bu sahtekarlara “çırpılmış tepesi” adı verilir çünkü aslında gerçek krema içermezler.
Onlar Creme de la Creme'ı mı satarlar?
Shutterstock Eğer çocukluğundan beri sütün en sevdiği kurabiyeyi sersemlemiş olsaydınız, Oreo'daki “krem” in “krem” olduğunu fark ettiniz. Ve bu sözcüklerde bir yazım hatası olmaktan çok bir oyun. Nabisco, süt ürünlerini değiştirmek için kısmen hidrojene yağ kullandığından, FDA, çerez dolgusunun gerçek krem olarak etiketlenmesine izin vermez.
Süt Ürünlerini Yanlış Şekilde Etiketliyorlar
Shutterstock Mandıra olmayan sütlere olan talebin artmasıyla birlikte, mandıra çiftçileri soya, badem, hindistancevizi ve benzerlerinden üretilen şeylerin “süt” olarak etiketlendiğine oldukça kızıyorlar. Buna karşılık ABD Gıda ve İlaç İdaresi Komiseri Scott Gottlieb son zamanlarda davanın çöküşünü ve bu bitki temelli seçeneklerin ineklerden gelmediği için süt etiketlenemediğini belirten kuralları yürürlüğe koyduğunu açıkladı. Sadece Blue Diamond ve Silk gibi markaların tartışmalı terimin yerini almayı planladıklarını merak ediyoruz.
Odun Hamuru Sattılar
Shutterstock Eğer rendelenmiş parmesan peyniri bileşen listesinde listelenen “selüloz” u fark ettiyseniz, o zaman millet, odun hamuru tüketmişsinizdir. Selüloz, parmın kümelenmesini önleyen bir dolgu maddesi olarak kullanılır. Ve FDA, gıdalarda güvenli bir şekilde kullanılabileceğine karar verirken, asıl sorun, şirketlerin FDA'nın peynir ürünlerine izin verdiği yüzde dört sınırdan daha fazlasını kullanmasıdır. Aslında, Walmart'ın Büyük Değeri ve Kraft gibi büyük markalar, eşyalarıyla ayrışmaları için dava açtılar. En iyi bahsiniz, şarküteri tezgahında bir parça parm almak ve kendiniz rendelemek.
Crabmeat olarak balık pazarları
Shutterstock California roll'teki ana proteinin gerçek bir yengeç olmadığının bir sırrı yok. Yengeç sopası ve Krab olarak da bilinen taklit yengeç, yumurta, transglutaminaz (yani et yapışkanı) gibi beyaz balıklar ve dolgu maddeleri gibi ince öğütülmüş deniz ürünlerinin ve korkak balıkların pembe görünmesine yardımcı olan boyaların bir karışımıdır.
Sahte Filet Mignon için Ekstra Ödüyorsun
Shutterstock Hepimiz işlenmiş etlere yapışan, yıldızlara göre daha az malzemeyi, düşük fiyat etiketini açıklıyorduk, ama bu gelenek, filet mignon gibi pahalı kesimlere uygulanmamalıdır. Bazen, ihale bifteği siparişi sadece birlikte daha az kesintiye neden olur. USDA, bu kesintilerin “tüm kas eti parçalarından oluşturulduğu ya da tek bir kesimle yeniden biçimlendirildiği” şeklinde etiketlenmesini gerektiriyor, ancak restoranlar da buna uymakla yükümlü değil.
Akçaağaç şurubu?
Shutterstock Jemima Teyze ve Bayan Butterworth'un en büyük hayranları için üzgünüm - ama bu “orijinal şuruplar” aslında gerçek anlaşma değildir. Birçok ticari marka, gerçek, mineral bakımından zengin akçaağaç şurubu yerine sadece besinsiz yüksek fruktozlu mısır şurubudur.
'Tam buğday ekmeği
Shutterstock Birçok ekmek somunu, sizi daha sağlıklı (ve genellikle daha pahalı bir ürün) satın almaya ikna etmek için tam tahıl olduklarını belirtiyor. Bununla birlikte, ürün listesinde “% 100 tam tahıl” listelenmemişse, muhtemelen en iyi seçim değildir. Ekmek koridorunu düzene koymanıza yardımcı olmak için, Her Sağlık Hedefi için 20 En İyi & En Kötü Mağaza Alınan Ekmeğe göz atın.
Önce Organik Ürün Üretiyorlar
Shutterstock Bazı yiyecekler önce tüm organik ürünleri gösterir, böylece sahip oldukları tüm ürünler olduğunu düşünürsünüz. Ancak, bu genellikle geçerli değildir. Yerel ve geleneksel olarak yetiştirilen ürünler bakkalda daha da sergileniyor; sadece göz atmanız gerekiyor.
Balık Yağı Pills Her Zaman Satışta
Shutterstock Balık yağının kalp hastalığına karşı sağladığı faydaları araştıran çok yeni araştırmalar sayesinde, insanların ek paraya neden büyük para yatırdığına şaşmamak gerek. Ve marketler de bu trendin peşinde. Takviyeler neredeyse her zaman satışta olduğu için, bu aldatmacaya almanız gerektiği anlamına gelmez. Ulusal Sağlık Çalışmaları Enstitüsü, omega-3 takviyelerinin (balık yağı gibi) bilişsel gerilemeye karşı herhangi bir yarar göstermediğini buldu. Basitçe söylemek gerekirse: paranızı boşa harcamayın.
Keçi Gıdalarının Ardındaki Süt Ve Eti Gizlediler
Shutterstock Bir bakkala girdiğinizde, çok büyük miktarda pişmiş mal, patates cipsi torbaları ve mağazanın önündeki ambalajlı atıştırmalıklar ile bombalanmışsınızdır. Ancak, daha fazla alışveriş yaptığınızda, süt ve etin mağazanın arkasına stratejik olarak yerleştirildiğini anlıyorsunuz. Bu, her bir koridordan geçerek sizi gerçekten ihtiyacınız olanı elde etmeden önce, daha fazla yiyeceğe hazırlamanızı teşvik eder.
Ön çiçekleri dikmişler
Shutterstock Trader Joe'nun, Whole Foods'ın ve diğer marketlerin içine girdiğinizde, ürettiğiniz ilk şey çiçeklerden başka bir şey değildir. Bu, alışverişçilere çiçeklerin ve mağazadaki diğer eşyaların yeni alındığı izlenimini verir.
Aydınlatmayı Değiştiriyorlar
Shutterstock Marketin, ürün üzerinde su püskürtmek için “fırtına” ne zaman olacağını hatırlıyor musunuz? Anne ve babanızın işlerine eşlik ederken olduğu kadar havalı bir şey, aslında ürünü daha taze bir görünüme ulaştırmak için bir manevradır - ışık, meyve ve sebzeleri daha taze bir görünüm vermek için sarar, ama aslında ürün için kötüdür. . Sağanak sadece dikkatinizi çekmek için bir yol olarak kullanılır.
Tek Yönlü Bir Kapıdan Giriyorlar
Andriy Blokhin / Shutterstock Bazen, tek yönlü bir kapıdan geçtikten sonra bir marketten çıkmanın tek yolu, tüm mağazanın içinde dolaşmak ve sunmaları gereken farklı yiyeceklerle ikna edilmektir. Bu bilerek bitti, böylece eli boş değilsin.
Yanlış Vanilyayı Alıştırmadan Kandırılmışsın
Shutterstock Vanilya çekirdeği alkol içinde ıslatılarak yapılan gerçek vanilya özünden farklı olarak, taklit vanilya, vanilya adı verilen lezzet verici bir bileşiğin dışında bir laboratuarda sentezlenir. Fark? Eski doğal ve diğeri olmasa da, gerçek vanilya daha zengin bir koku ve lezzetin yanı sıra daha yüksek bir fiyat etiketine sahiptir. Gerçekleri istiyorsanız, etiketin “saf vanilya özü” yazdığından emin olun.
'Sınırlı Süre' Yalanları
Shutterstock “Sınırlı bir süre!” “Gitmeden önce onları alın!” Bakkal dükkanları, müşterilere aciliyet duygusunu tetiklemek için reklamlarında bu ifadeleri kullanmakla ünlüdür. Özel bir kulübün bir parçası gibi hissetmeyi seviyoruz - ve kesinlikle havalı ya da geçici bir mevsimi kaçırmamak istemiyoruz - bu yüzden mağazalar, “sadece sınırlı zaman” gibi şeylere değiniyor. Gerçek şu ki: Muhtemelen sadece sınırlı zaman değil. Ve eğer öyleyse? Eğer kârlı bir ürünse, tamamen sezonun dışında değilse, yakında döneceğine bahse girebilirsiniz. Artık ticaretin bu kadar çok hilesi olduğunu öğrendiniz, Trader Joes'daki En İyi ve En Kötü Gıdaları kaçırmayın!
