Tam olarak sizin için ne kadar kötü? Ne kadar kötü? Bu şeylerin sana ne olacağı ihtimali nedir? Berkeley'deki Büyük Soda vergisinin ardından, belki de bizim gazlı arkadaşımızın neden bir sırt hırsızı olduğuna dair iyi ve sert bir bakış atmaya biraz daha yakınız.

Amerikan Halk Sağlığı Dergisi'nde yayınlanan yakın tarihli bir çalışma, düzenli soda tüketiminin daha az bilinen yan etkilerinden birisine ışık tutmaktadır (bilirsiniz ki, günlük 3pm alışkanlığınız vardır). Hücreler bölünürken, telomerler — genleri koruyan kromozomların sonunda bulunan tamponlar– doğal olarak, yaşlanma ve yaşa bağlı hastalıklarla ilgili bir süreci kısaltır. Bu yeni çalışmada şekerle tatlandırılmış sodaların günde bir kez (12 onsluk bir porsiyonda) tüketilmesinin, diyabet ve kalp hastalığı gibi kronik hastalıkların öncüsü olan telomer kısalması ile ilişkili olduğu bulunmuştur. Bir dizi yaş, ırk, gelir parası ve eğitim seviyelerini temsil eden 5.309 ABD katılımcısı karşısında sonuçlar aynıydı: şeker tatlandırılmış gazlı içecekler hücre yaşlanmasını (yaşlanma) sigara ile aynı miktarda artırır. Etkilerin yetişkinlerde olduğu gibi çocuklarda da aynı olup olmadığını görmek için daha fazla çalışma yapılmalıdır, ancak bunu vermeye hazırsanız, taze meyve dilimleri veya bir sıçrama ile lezzetlendirebileceğiniz sade karbonatlı suya geçmenizi öneririz. doğal meyve suyu (ilave şeker içermez). Not: Bir çalışmada dernek, nedenselliğe eşdeğer değildir. Bu konuda daha fazla çalışma yapılması ve Bu Yere Yemek, Bu Değil! güncellemeleri yakından takip ediyor.