George Harrison olmadan Beatles'ı hayal edebiliyor musun? Mac olmadan Fleetwood Mac? Alttan bir öğeyi kazanan bir karışıma karıştırmak, işleri harikadan dehaya taşıyabilir. Pop kültürüyle olduğu gibi, bir Zero Belly yemeği yapmakla da öyle. Şimdiye kadar, doğal olarak Kilo Kaybı ve Sıska Yapan Yağlarınız için En İyi Baharatlarınız var. Bu underrated superfood'ları kilerinize eklemeyi düşünmemiş olabilirsiniz, ve sadece birtakım tarifleri yükseltmekle kalmazsınız, aynı zamanda hızlı bir şekilde incelemenize yardımcı olurlar. İşte yeni Zero Belly Cookbook'un övgüleri!
Manuka balı
Yeni Zelanda'da üretilen bu koyu, kalın bal, bir süper yiyeceğe ek olarak harika bir ilaç olabilir. Araştırmacılar antibakteriyel özelliklere sahip olduklarını ve hatta antibiyotiğe dirençli strep ve MRSA'yı öldürdüğünü buldular! Nasıl? Karanlık bal, ışığa göre daha yüksek antioksidan seviyelerine sahiptir ve manuka'nın fazladan bir yumruğu vardır. Bu, düz bir göbek için ne anlama gelir? Antioksidanlar, doku hasarını onarır ve vücudun her tarafındaki iltihapları hafifletir.
TAMARİ
Eğer soya sosu ile kendinizi mahrum ettiyseniz, gluteni midemleyemezsiniz, soya fasulyesinden yapılan ama gluten içermeyen bu ikameyi deneyin. Sayonara şişkinlik, merhaba düz göbek. Geleneksel soya sosu daha zengin, daha az tuzlu bir tadı vardır. Sodyum içeriğini yarı yarıya azaltabilen düşük sodyum veya lite versiyonu için gidin.
KIZAMI WASABI
Suşi için zevk verici derecede acı verici bir kovalayıcı olan pastili biliyorsunuz, ama kanserle mücadele ve kalp güçlendirme özellikleri olan bir kök sebzesi olarak ortaya çıkıyor. Uluslararası Gıda Mikrobiyolojisi Dergisi'nde yayınlanan bir araştırmaya göre, wasabi, ülser oluşumuna bağlı kötü bir bağırsak hatası olan H. pylori bakterisi ile mücadelede etkili olmuştur. Kizami wasabi doğranmış kökten yapılmış bir sostur ve bunu Asya'ya bulaşmış yemeklere ekleyerek iyi bağırsak hatalarınızı dengelemeye yardımcı olur, şişirmeyi bırakır.
LACINATO KALE
Kale milyonlarca hayranlık uyandıran ve beğeni toplayan süper yiyeceklerden oluşan Jennifer Lawrence. Sorun şu ki, aşırı tüketime uyma riski altında olan, süper yiyeceklerden oluşan Jennifer Lawrence olma riskini de beraberinde getiriyor. Düz bir tavuk göğsü kadar heyecan verici başka bir lahana salatası ihtimalini bulursanız, lacinato lahana, siyah ya da dinazor lahana turunu tercih edin. Onun koyu, kıvırcık yaprakları, tatlı çeşidinden daha tatlıdır ve daha hassastır, fakat aynı beslenme özelliklerine sahiptir, karın yağ genlerini kapatabilecek tokluk ve besinleri güçlendirmek için lifle doludur.
PEPİTAS
Bu, kabak çekirdeği için İspanyol terimidir ve eğer sadece o'ernern köpekleri göz önünde bulundurursanız, bir muamele içindesiniz. Bir ons tohumun sekiz gram proteini vardır - bir yumurta veya bademden daha fazladır - ve kas yapısının ve toparlanmanın anahtarı olan lif, çinko ve potasyum gibi düz karınlı besinler açısından zengindir. Onları salatalara veya yulaf üzerine serpin.
sofrito
Sofrito, İspanyolca, Portekizce ve Latin Amerika mutfağında kullanılan temel bir sostur. Müstahzarlar değişebilir, ancak tipik olarak küçük parçalar halinde kesilmiş ve yağda sotelenmiş aromatik maddelerden oluşur. Zero Belly Yemek Kitabında, versiyonumuz, zencefil, hot chili biber ve sızma zeytinyağı kullanıyor - karnı yağlamak için kanıtlanmış malzemeler - omletlere, balıklara, et yemeklerine ve daha fazlasına lezzetli bir katkı.
