Mikrodalgalar hakkındaki rezil beslenme efsanesini duymuş olabilirsiniz - yaşamsal hastalıklarla mücadele eden besin maddelerinin sebzelerini zaptederler. Eh, bu doğru olmayabilir - mikrodalgalar aslında FDA göre, diğer pişirme yöntemlerine göre daha fazla vitamin ve mineralleri korur - kesinlikle sizinki dışında tutmak gerekir belirli gıdalar vardır. Aşağıdaki öğeler patlatıldığında, ya patlar, sigara içirir ya da başka çılgın-korkunç şeyler yaparlar.

Bütün yumurta

Önceden birkaç yumurta kaynatmanın zorluğu, tüm hafta boyunca size yetecek kadar besleyici paketlenmiş atıştırmalıklar sağlayabilir. Onları bir tostun üzerine atın, bir elma gibi ovalayın ya da tuzu serpiştirin - ama ne yaparsanız yapın, mikrodalga fırında pişirmeyin çünkü görünüşe göre sert kaynatılmış yumurtalar mikrodalgada patladığında bilinir. Evet, patlatın. Ve bir twist var. Patlama genellikle yumurta mikro dalgalandıktan sonra olur, yani ilk ısırığı aldığınızda tabağınızda veya ağzınızdayken meydana gelebilir. Bu, yumurtaların kabuklarında veya soyulmuşlarında olur, çünkü yumurtanın içinde oluşan buhardan kaynaklanan basınç, masum bir atıştırmalık atışını tıkırdayan bir timebomb haline getirir. Bu tehlikeli etkiyi önlemek için yumurtalarını dördüncü bölmeye ayırmayı deneyin. Yumurtaları sever misin? Sonra kilo kaybı için bu 25 en iyi yumurta tarifleri kaçırmayın

Işlenmiş etler

İşledikleri etleri daha önce içerdikleri çok sayıdaki kimyasal ve koruyucu madde yüzünden uyardık. Eh, onlar mikrodalga fırında daha da kötüleşir. İşlenmiş eti nasıl pişirir, saklar ve tekrar ısıtırsanız, kolesterol oksidasyon ürünlerinin üretimine katkıda bulunabilir, bu da saf kolesterolden daha arteriyel hücrelere daha zararlı olabilir ve daha doğrudan kalp hastalığına bağlıdır. Bir çalışmada, mikrodalga fırında etin diğer pişirme yöntemleriyle karşılaştırıldığında sosis, domuz pastırması ve öğle yemeği etinde daha yüksek COP üretimine yol açtığı bulunmuştur.

Acı biber

Ateşli bir yumruk atmak için sıcak biberler hakkında konuşun! Bu baharatlı sebzelerden birinin mikrodalga fırınlanması sadece sigara içen bir sebzeyle sonuçlanmayacak, aynı zamanda onları muhtemelen kusurlu hale getirecektir. Kapsaisin - sıcak biberleri sıcak yapan kimyasal - nuking işleminde açığa çıkar. Mikrodalgayı açtığın zaman, capsaicin havaya bırakılacak, gözlerinin sokmasına ve boğazının yanmasına neden olacak. Küçük bir mikrodalga fırlatma eyleminin bubi tuzağına dönüşebileceğini kim biliyordu?

ICYMI: Metabolizmanızı Ateşleyecek 20 Acılı Tarif

Kırmızı Makarna Sos

Hepimiz oradaydık. Hızlı ve kolay bir öğle yemeği için geçen geceki lezzetli artık makarnayı ısıtmak istiyorsun, bu yüzden bir tabak makarna sosu hazırla ve büyük bir tabak makarna için hazırla ve birkaç dakika için nuke et. Ve sonra bir pop-pop-pop duyuyorsunuz ve mikrodalga fırında kırmızı soslu splatters kaplıdır. Bunun nedeni, domates sosunun kalın kıvamının, parçacıkların kolayca hareket etmesini zorlaştırması, böylece buharın salıverilmesiyle, sosu uçurmak için nihayet patlayana kadar yüzeyinin altında buhar basıncı oluşmasıdır. Buharı ve basıncı serbest bırakmak için ısınıyorken sosu sürekli karıştırabileceğiniz ocakta sosu ısıtmanızı öneririz.

üzüm

Üzümler çoğunlukla sudan yapılmış olmasına rağmen, mikro dalga şeklinde olduklarında ateşlenebilirler. Beyaz-ateşli, ateşli plazmaları (evet, plazma) çırpan üzümlerin videoları internetten geçtiler. Ve kameranın arkasındaki insanlar bunu yapmaya çalışıyor olsa da, hala güvende olmak için onları nüksetmekten uzak durmanızı öneriyoruz.

Mikro dalgada iken üzümler alev alırken, daha kırılgan kuzenleri (kuru üzümleri) nükleer olduklarında sigara içmeye eğilimli. Bu iddiayı tamamen doğrulayamasak da, üzümün içerdiği yüksek miktarda şekerle ilgili olduğundan şüpheleniyoruz. Şeker eridikten sonra, hızlı bir şekilde duman yaratmaya başlar. En Çok Şekerli Meyveler Özel Raporumuza göz atın.

Donmuş et

Dondurulmuş etleri çözmek için mikrodalgayı kullanmak hızlı ve kolay olabilir, ancak diğerlerinin donmaması durumunda, eşit olmayan ısı dağılımı bazı alanların üst üste binmesine neden olabilir. Çalışmalar, bakterilerin soğuğa maruz kalan bölgelerde yetişmesine olanak sağladığını ve bu durumun gıda kaynaklı hastalıkların potansiyel kaynaklarını oluşturduğunu göstermiştir. Dondurulmuş etlerinizi buzdolabında bir gecede çözme yöntemine yapışmayı öneriyoruz - tamamen ekstra zamana değer.

Anne sütü

Bazı yeni anneler anne sütünü dondurur ve gerektiğinde çözer. Bu yaygın ve kullanışlı taktik zamandan tasarruf edebilir ve genellikle tamamen güvenlidir - sütü çözdürmek için mikrodalga fırını kullanması dışında. Sütün doğal olarak çözülmesini beklemek daha hızlı olsa da, bir mikrodalga bebeğin sütünü eşit olmayan bir şekilde ısıtır ve bu da bebeğin ağzını ve boğazını yanıltan (genellikle fark edilmeyen) “sıcak noktalar” ile sonuçlanır. FDA süt suyu veya formülü sıcak musluk suyunda veya bir tavada ocakta ısıtmayı, her zaman şişeyi sallayarak ve elinizin arkasındaki formülü test etmeyi önerir. Yeni doğmuş bebek yok ama yakında planın var mı? Yaklaşan kitabımızdan 7 En İyi Doğum Öncesi Vitaminleri Bul Eat This, Not That! ABC News Chief Kadın Sağlığı Muhabiri ve lider OB / GYN, Jennifer Ashton, MD tarafından Bekliyorsunuz!