Kremsi, lezzetli ve düpedüz tehlikeli - en azından on yıllardır söylediklerimiz bu.

Evet, doğru, şişman hakkında konuşuyoruz. Yıllar boyunca, özellikle de şişman ve kalp hastalığını körfezde tutmak istiyorsak, ılımlılık içindeki maddeleri tüketmenin ne kadar önemli olduğunu duyduk. Ancak, PLOS ONE'da yayınlanan yeni bulgular bu uzun süredir devam eden inanışa ters düşmektedir. Çalışma yazarlarına göre, karbohidrat alımının azaltılması kalp sağlığı ve kilo kaybı söz konusu olduğunda yağlı yiyecekleri geri almaktan çok daha etkili olabilir.

Bu bulgulara ulaşmak için, yayının arkasındaki bilimsel zihniyetler, kilolu insanlarla ilgili 17 randomize çalışmayı incelemiş ve daha sonra hastalık riskini tahmin etmek için Ulusal Sağlık Enstitüsünden ek veriler uygulamıştır. Onların sonuçları, aşırı kilolu insanlar için düşük karbonhidratlı diyetlerin, kalp krizi veya felç risklerini düşük yağlı bir diyete kıyasla% 98 oranında daha düşürdüğünü gösterdi.

Düşük karbonhidratlı diyet uygulayanlar da, günlük kalorilerinin% 30'undan azını yağdan alanlara göre% 99 daha fazla kilo verdiler ve kilo kaybı oldukça önemliydi. Ortalama olarak, düşük karbonhidrat grubu düşük yağlı meslektaşlarından beş kilo daha fazla kaybetmiştir. Araştırmacılar, nişastalı ücretin neden kesilmesinin hastalık riskini azalttığından emin değiller, ancak daha az simit ve ekmek alarak daha fazla yağ aldıklarını varsayıyorlar.

Bu çalışma düşük karbonhidratlı ambalajlı bir gıda şirketi olan Atkins Nutritionals tarafından finanse edilmesine rağmen, burada hala önemli bir paket var: Karbonhidratları kesmek ve bunları sağlıklı yağlar ile değiştirmek (Sıska Yapan bu 8 Yağlı Gıdalar gibi) Özellikle sağlığınızı koruyun ve koruyun - özellikle daha önce bu etkilere sahip olduğu gösterilmiş badem ezmesi, bitter çikolata ve ceviz gibi sağlıklı yağlardan zengin gıdalara yapıştığında.

Bunu ye! Bahşiş

Tüm diyetinizi elden geçirmek yerine, sağlıklı yağlar açısından zengin düşük karbonhidrat seçenekleri için nişastalı atıştırmalıkların yerini almayı deneyin (Kilo Kaybı için bu 10 Düşük Karbonhidrat Aşıları gibi). Sonra, bir kez alışkanlık haline geldiğinde, diğer basit takaslar yapmaya başlar. Bir sandviç yerine sebzelerin bir tarafını tercih edin veya bir alt sandviç yerine ızgara tavuk salatası sipariş edin.