Brownies için 20 Best-Ever İpuçları ve Swap



Çikolata sevincinin bu rahatlatıcı, yozlaşmış, chewy nuggets kilo kaybı için genellikle suçluluk içermeyen aperatifler değildir. Aslında, birçok mağaza satın alınmış ve ev yapımı kek şeker ve yağ höyükleri ile yüklenebilir, herhangi bir temiz yiyen gurunun bir ödül gösterisinde T.Swift'i kaçırması gibi kaçınmak istediği ciddi bir kalori bombasına neden olur. Bizi, sürekli olarak yaşayamayan, sürekli yaşayamayan bir sarmaldan koruyabilmemiz için, yine de sıska kalırken hayatlarımıza nasıl kayma yapacağımızı öğrenmek için en iyi beslenme uzmanlarına ulaştık. Daha sonra bize teşekkür edebilir ya da Sizin İştahınızı Teşvik Etmek için daha fazla Suçsuz Yol Bulma konusunda çok meşgul olup olmadığınızı tamamen anlayacağız.

Bazı Yoğurtları Yunan Yoğurdu ile Değiştirin

"Tarif bir bardak tereyağı için çağırırsa, bunu ikiye bölün ve ardından dörtte bir fincan Yunan yoğurdu kullanın, " Beslenme İkizleri, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT ve Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT ve Beslenme İkizleri 'Veggie Cure' in yazarları önerdi . “Kalorileri ve atardamarları tıkayan yağları kesiyorsunuz ve ekstra protein ve kalsiyum elde edeceksiniz; Yunan yoğurdu mu? Yunan yoğurdu yiyen bu 15 tuzlu yolu kaçırmayın.

Keten tohumu için yumurta takas

Kolay: "Üç çorba kaşığı suya bir yemek kaşığı kıyılmış keten tohumu ekleyin ve reçetenize eklemeden önce beş dakika bekletin, " diyen Julieanna Hever, MS, RD, CPT, bitki temelli bir diyetisyen ve The Mediterranean Mediterranean Diet'in Bitkisel Tabanlı Beslenme Komple Salak Kılavuzu . "Yumurta gibi davranırlar, ancak keten tohumu tip 2 diyabet riskini azaltır, sindirim sağlığını önemli ölçüde iyileştirir ve kolesterol seviyenizi düşürür."

Prune Brownies yapın

Onları dişlerine batıncaya kadar onları çalma. “Kuru erikleri ılık suyla yumuşatın ve daha sonra bir mutfak robotunda püreyi yumuşatın. (Eğer bu çok fazla sorun varsa, o zaman satın aldığınız bebek maması kurularını kullanın, ” diyor danışmanlık şirketi Providence, Rhode Island'dan bir beslenme uzmanı olan RD Hartley. reçete yağ ve yumurta yerine bir-dördüncü fincan. Kuru erik sindirim sistemi düzenli kalmak ve kemikler güçlü kalmasını sağlar. "

Unu Tamamen Atla

“İyi bir kahvecilik aslında mümkün! Ve besleyici ve eskisinden daha da yoğun olacak” diyen Lisa Hayim, Diyet İhtiyacı'nın kurucusu ve kurucusu. "[The Big Man's World] 'dan üç bileşenli unsuz kekler sadece muz, bademli tereyağı ve kakao tozuyla üretiliyor." Kalori ve yağ oranı azaldıkça, bu vegan alternatifleri o kadar keyifli ki, tüm hayatınızı nasıl yemeden yaşadığınızı merak edeceksiniz.

Veya Sadece Unlu Brownies Sağlıklı Olun

"Tam buğday unu için rafine edilmiş beyaz unu değiştirin. Kekinizi biraz daha yoğun hale getirecek, ancak çok daha besleyici ve lifli bir tatlıya kavuşacaksınız" diyor HelloFresh için RD. "Tam buğdayın dörtte üç fincanını beyaz bir bardakta bir fincan doldurun."

Superfoods ile onları doktor

Hepimiz süper yiyecekleri herhangi bir öğün içine sokmak üzereyiz, ama sarımsak ve su teresi tam olarak tatlıyı tamamlamaz. Korkma! Hayim, "Goji meyveleri ya da dutlar gibi antioksidanca zengin yiyecekler çikolatalı keklerle lezzetli bir şekilde eşleşiyor" diyor. "Tadı damağınızın beklemeyeceği bir tat ve dokusal değişim için miksleri veya bazı chia tohumlarını karıştırmaya çalışın."

Bu Dondurucuyu Deneyin

Özellikle gece geç saatlere kadar munching yapmaya eğilimliyseniz, bu akıllı ipucu tüketiminizi kontrol altında tutmanıza yardımcı olacaktır. "Yumurtayı kes, yumuşat ve onları dondurucuya dayanıklı bir Ziploc çantasında ayrı ayrı dondur, " diyor Beslenme İkizleri. "Birini defrost ettiğinde, tamamen erimesine izin vermeyin. Soğuk tutmak sizi biraz daha yavaşlatır ve sizi daha fazla kontrol altında tutar, böylece her lokmayı yemenizi sağlar, çünkü daha uzun süre yemek ve ağızda erir." Daha akıllı dondurucu stratejileri için, bu 20 Dondurucuda Tutmanız Gereken Hazır Yemekleri deneyin.

Akçaağaç şurubu kullanın

Hever'e göre, “Şeker, kilo alımı, diş çürümesi ve dengesiz kan şekeri gibi, ilave mineraller ve şekerin düşük sağlık sonuçları için% 100 saf akçaağaç şurubu ile değiştirin”. Bir sıvı tatlandırıcının hamurunuzla iyi bir şekilde çalışacağını düşünmüyorsanız, ülke çapında süpermarketlerde ve sağlık gıda mağazalarında bulunan akçaağaç kristalleri düşünün.

Veya Bu Akıllı Fikirlerle Damla Şeker Seviyeleri

“Elma püresinde değişim [bkz. Uç 18] kullandığınız şeker miktarını azaltmanın harika bir yoludur. Ayrıca, çeşniyi vanilya, tarçın, kakule, portakal kabuğu veya hatta espresso zemini gibi baharatlarla karıştırmayı da düşünün, ” diyor Lewis. "Elma şekerini şekere 1: 1 oranında değiştirin, ancak kullandığınız her bir elmalı çörek için, reçetedeki sıvı miktarını dörtte bir fincanla azaltın." Şeker düşürmek için bir başka parlak yöntem: "İki yemek kaşığı şekere yarım çay kaşığı vanilya takla." Şekerden bahsetmişken, bu 23 Restoran Yiyeceklerinden hiçbirini Crazy-Yüksek Şeker Miktarıyla sipariş etmeyin.

Fındık ve Tohum ile Tarif Your Spike

Lewis, “Ceviz veya fındık, ek bir lezzet boyutu sağlamanın yanı sıra sağlıklı bir lif besin kaynağı ve sağlıklı yağ kaynağıdır” diyor. Kabak ve ayçiçeği tohumu da zevk alabileceğiniz keklere güzel bir dokusal element ekler.

Satın alacaksan, Tatlı Lorens'i dene.

Çizilmekten kek yapmak senin işin değil, Tatlı Lorens'i ara. "Tatlı Lorens, karanlık çifte çikolatalı kek gibi lezzetli dondurulmuş hamur lezzetleri yapan, tamamen doğal bir pişirme firmasıdır. Dondurulmuş hamuru, dondurucu koridordaki Whole Foods'ta mevcuttur. En sevdiğim kısım, hiçbir koruyucu madde içermemesidir!" Hayim'i haykırıyor. Her ne pahasına olursa olsun, Amerika'daki bu 23 Kötü Gıda Katkısından kaçının!

Konserve Kabaklı Yağı

"Farkı fark etmeyeceksin ve balkabağı beta-karoten ve lif bakımından zengindir ve yarım fincan başına sadece 40 kalori var, " diyor Nutrition Twins. “Böylece, kalorileri azaltacaksınız, ama yine de tüm lezzetleri alacaksınız ve balkabağı gerçekten güzel, pürüzsüz ve zengin bir dokuya sahip olacak.” Not: Ayrıca, mutfağınızda bir balkabaklı bir balkabağınız varsa, taze kabak posası da alabilirsiniz; ancak konserve çeşitliliği bir cinse dönüşür.

Beklenmedik Bir Şeyde Gizlice

Lewis, “Garip gelebilir, ama kahverengi fasülyelere siyah fasulye eklenmesi, lifleri ve proteini kekinize uzatmanın kolay bir yoludur” diyor. "Aynı zamanda onları glutensiz yapıyor. Bir fincan siyah fasülye için bir fincan un ununu değiştirin." Ve siyah fasulyelerin her gün yemeniz gereken bir süper yiyecek olduğunu mu söylemiştik? Ya da bu düzgün tekniği deneyin: "Kutulu bir brownie karışımı kullanıyorsanız, bir fincan rendelenmiş kabak ekleyin - orada olduğunu asla bilmeyecekler!"

Ya da Cannelloni Fasulyelerini Deneyin

Hever, "Nemlendirici değil, aynı zamanda muhteşem lif ve bitki proteinini de eklemek için brownie reçetenize cannelloni fasulyesi ekleyin" diyor. "Kimse orada olduklarını bilmiyor!"

Gidin muzlar!

Evet, denemek için harika bir takas. “Bazı tereyağları muz için değiştirin ve yağ ve kalori içeriğini azaltabilirsiniz. Muzlar, bir bağlayıcının yanı sıra krema ve tatlılık ekleyerek iyi bir tat verir”. Takas 1: 1 yapın ve Muz Yediğinizde Olan 7 Şaşırtıcı Şeyyi Keşfedin.

Veya Tereyağının Diğer Sağlıklı Alternatiflerinde Takas

"Bir çorba kaşığı tereyağı, avokado yarım kalori ve yağda önemli bir fark yaratmak için değiştir", diye gösteriyor Lewis.

Bazı Tofu da Slip Olabilir

Evet gerçekten. Lewis, "Bir çorba kaşığı tereyağı, bir tanesi için token tofu için değiştirin". Artık tofu var mı? Sağlıklı bir yüzlüye eklemeye veya kremsi ve vegan bir puding yapmaya (sadece google "sağlıklı tofu pudingi" yapmayı deneyin.

Tereyağı için Applesauce Takas

Hayim, “Elma ezmesi kullanarak tereyağını tamamen ortadan kaldırabiliyor ve hatta doymuş yağlardan bile bazı besinleri alabiliyorsunuz” diyor. Şekersiz elma püresine bakın ve bir avuç dolusu maddeden fazla olmadığından emin olmak için etiketi kontrol edin.

Bu çıldırmış cips göz atın

Hever, "şekeri önlemek için tahıl tatlandırıcılı çikolata parçacıkları kullanmayı deneyin, " diyor Hever. "Bazı şirketler çikolatayı tatlandırmak için kanlı arpa veya mısır kullanırlar, bu da kan şekerinizi sofra şekeri ile aynı şekilde etkilemez." Sunspire'in, iki çorba kaşığı porsiyon başına sadece iki gramlık şekere sahip olan Tahıl-Tatlandırılmış Koyu Çikolatalı Pişirme Cipslerini seviyoruz.

Şekersiz Kakao Tozu Kullanın

Lewis, "Çikolata söz konusu olduğunda, kakao tozu çikolata parçacıklarından daha büyük bir çikolata yumurtası hazırlar" diyor. "Ayrıca, kakao tozu kullanarak keklere yumuşacık ve daha yumuşak bir doku kazandırır. Şekeri kesmeye yardımcı olmak için gerçek şekersiz kakao tozu ile çikolata parçacıklarının yarısını değiştirin (koyu veya yarı tatlıyı kullandığınızdan emin olun)." Rafine edilmiş tatlı maddeleri tüketmeyi bırakmanın daha fazla stratejisi için, Bu Kadar Çok Fazla Şekerlemeyi Durdurmak için 30 Kolay Yolun bu listesini yayınlayın.

Tavsiye