25 Sırlar Fast Food Çalışanları Bilmenizi İstemiyor

restoranlar

Bu yemeye başlamadan önce, Not That !, KFC'de çalıştım.

Elbette aralarında bir çok adım vardı, ama KFC benim gibi bir fast-food bağımlısı için harika bir yerdi. Yine de içeride olmak, fast-food şirketlerinin işleyişi hakkında bana çok şey öğretti ve öğrendiklerimin çoğu sizi şok edecekti.

Bakın, fast food şirketleri için, bize daha az para için daha fazla yiyecek satmak için para ödüyor. Birleşik yemek sipariş ettiğimizde pazarlık yapacağımızı düşünüyoruz; Aslında, pencereden çıkan gerçek yiyeceği üretmek için bir zincir için sadece pennies maliyeti. Gerçek maliyetler pazarlamadadır, bu yüzden her bir satın alma işleminden daha fazla para harcayabilirler, ne kadar fazla boş kaloriye sahip olsalar da çantaya yapışmaları gerekir.

İşte fast-food endüstrisinin bilmesini istemediği sırların bazıları. Onları öğrenin, kilo verin ve sonra 10 kilo kaybetmek için bu yeni 50 yolu kaçırmayın — Hızlı.

Ne sipariş edeceğinize bakmak istiyorlar.

Hamburger zincirlerinde “kombinasyon yemekler” tüm alışverişlerin yüzde 31'ini oluşturuyor. Ortalama açılan paket 1.200 kalori ve bunların yaklaşık ⅓ zinciri sizin için karar verdiğimiz önceden belirlenmiş taraflardan.

Hepsi bir sebep için aynı şeyi tadın

Bir fast-food yemeğinin farklı bölümlerinin nasıl tatlandığını fark ettiniz mi? Burger, patates kızartması, soğan halkaları, sallantı bile - hepsi de "fast food" gibi tadılıyor. Bu yüzden hepsi bizim tatma zevklerimize hitap edecek şekilde kalibre ediliyorlar. çok sebze benzeri. Beynimizin bir kısmı, çeşitli tatlı, tuzlu ve acı tatlar arzulayacak şekilde evrimleşen gıdalara cevap veren hipotalamus olarak adlandırılırdı, bu yüzden çeşitli yiyecekler üzerinde mırıldanırdık. Ancak fast food tüm bu lezzet arzularını tatmin edecek şekilde tasarlanmıştır, böylece başka bir şey (örneğin greyfurt gibi) istemezsiniz.

Fast Food Hızlı Yenmek için yapılır

Göbeğinizden beyninize ulaşmak için “dolu” sinyali 20 dakika sürüyor. Böylece o yiyeceğin ne kadar hızlı yersiniz ki, o yiyeceğin daha fazla alması ve yemelisiniz, çünkü beyniniz doldurulduğunu bilmez.

Yağ yakımını hızlandırmak için yavaşlayın! Yavaşça çiğnemek Metabolizmanızı Güçlendirmek İçin En İyi 55 Yöntemden Biridir!

Fast Food Çok Çiğnemeye Gerek Yok

Daha fazla yemeye başlamanız için başka bir numara: En ağır insanlar yutmadan önce yemeklerini 11, 9 kez çiğnerken, en ince 14, 8 kez çiğniyorlar.

Onları istemiyor olsanız bile, bununla birlikte Patates Alırsınız

Başka bir kişiden doğrudan geldiğinde bir teklife hayır dememeniz daha zordur, bir Doğu Illinois Üniversitesi araştırmasına göre, sunucular daha fazlasını sunduklarında insanların yüzde 85 daha fazla yiyecek alacağını bulmuşlardır.

Sen özelsin

İnsanların “özel bir fırsat” için dışarı çıktıklarını hissettiklerinde sağlıksız restoran seçimleri yapma olasılığı daha yüksektir. Unutmayın, bu yere her zaman gidersiniz; sadece bir palyaço olduğu için parti olduğu anlamına gelmez.

“Orta” Büyüktür

Duke Üniversitesi araştırmacıları, zincirlerin genellikle, TÜM gazlı içeceklerde ons sayısını artırarak daha büyük soda satın almaya teşvik ettiğini keşfetti. Çünkü insanlar bilinçsizce orta seçeneği seçerler, bu yüzden “ortam” ne kadar büyükse, bunun için daha fazla ücret alabilirler.

Günümüzün Gıdaları, 1980'lerden Günümüze Daha Fazla Kalori Paketliyor

Aslında, şimdi 30 yıl önce yaptığımız restoranlardan iki kat fazla kalori alıyoruz. Yiyeceklerimizin ne kadar şiştiğine bakın:
Pizza: Yüzde 70 daha fazla kalori
Çizburger: yüzde 75 daha fazla kalori
Patates kızartması: yüzde 190 daha fazla kalori

Soda'nız bir tuvaletden daha kirli olabilir

Buz makinelerinin temizliği oldukça zor, onları kesin petri yapmak. Ödüllü bir bilim projesinde, 12 yaşındaki Floridian Jasmine Roberts, fast food restoranlarından buzlu su ve tuvalet suyundaki bakteriyel içeriği karşılaştırdı. Lokantalardan gelen zaman buzunun% 70'inin tuvalet suyundan daha kirli olduğu tespit edildi. Birkaç vakada, buz insan atıklarından gelen E. coli bakterileri için pozitif test etti. Bu, çeşme içeceklerini atlamanın tek nedeni değil: 70 En Popüler Soda - Nasıl Yapılır?

Etiniz Kimyasal Temizlenmiş

Normalde temizlikle ilişkilendirdiğimiz kimyasallar, özellikle fast-food etine sokulur. Niye ya? Amonyum hidroksit gibi bileşikler e zarar verebilir. koli ve diğer organizmalar. Ayrıca et ve diğer yiyeceklerin asitliğini de düşürürler, bu da patojenlerin hayatta kalmasını zorlaştırır. Uygulama güvenli midir? USDA evet diyor. Kimyasal olarak yıkanmış burger sesi yemek fikri iyi mi? Özellikle değil.

Alev Izgarası Sahte

Etin alevle yandığını düşünmemizi sağlamak için fast food burgerleri ve tavuk plakaları üzerindeki ızgara işaretleri var. Bu işaretlerin fabrikada markalanması veya boyalarla boyanması daha olasıdır. Yanılsamayı tamamlamak için duman ve char tatlandırıcılar eklenir. Yum!

Bu Tavuk Nugget Bir Lot Geçti

Kendisini eski bir McDonald's çalışanı olarak tanımlayan DFunkatron adlı Reddit kullanıcısı şöyle diyor: “[…] Yanlışlıkla 100 tavuk nuggetinin bir çantasını çok uzun bir süre boyunca bir tezgahta bıraktım. Erimişler. Bir sıvı havuza. Asla nedenini anlamadım. Ama onlar bir zamanlar bildiğim nuggets olmaktan tamamen mahrum bırakıldılar. ”Bu nasıl olabilir? Bu, mekanik olarak ayrılmış etin bir kalitesi olabilir, bir artık tavuğun kemikleri ve karkası bir gıda işlemcisi içinde birbirine karıştırıldığında oluşan bir bulamaç olabilir. TV şefi Jamie Oliver bu kankanın neye benzediğini gösterdiğinde McDonald's, şirketin “herhangi bir et ürününü mekanik olarak ayrılmış tavuk hikayesinde veya fotoğrafında tarif edilen şekilde işlemediğini” söyleyerek bir açıklama yaptı.

Bazı Fast Food, Yaşı İçin Çok İyi Görünüyor

2010 yılında, New York fotoğrafçısı Sally Davies bir McDonald's hamburger koydu ve bir kavanozda kızartır. Beş ay sonra, yiyecekler hala yenilebilirken, aynı gün alınan ve depolanan KFC yavruları küflü beyaz ve tüylüydi. NYU'nun gıda çalışmaları programı başkanı Marion Nestle, Salon'a McDonald's'ın “bakteri veya küf oluşumunu önlemek için çok fazla sodyum propionat” kullanmak zorunda kalacağını söyledi. Davies aynı yemeğin fotoğraflarını çekmeye ve web sitesinde yayınlamaya devam ediyor; Temmuz 2015 itibariyle belirgin bir şekilde dağılmamıştı.

Tüm Gün Yumurta Alabilirsiniz - Sırala

Bu yıl, McDonald's tüm gün boyunca kahvaltı öğeleri sunmaya başladı. Öğleden sonra bir yumurtalı sandviç istiyorsanız harika haber, değil mi? Teknik olarak hayır. Çünkü, McDonald's yumurtalarında yumurtalar tek şey değil. Forbes yazarı David DiSalvo da sodyum fosfat (koruyucu), sitrik asit ve monosodyum fosfat (rengi korumak için eklenmiş) ve nisin preparatı (koruyucu) bulunduğunu keşfetti. Evde yemek pişirmenin faydalarından biri, yemeğinize giden her şeyi bilmenizdir. Bir dahaki sefere Mickey D'nin arabasını atla ve Zero Belly Cookbook'dan harika bir kahvaltı hazırla. 150'den fazla karın-düzleştirme tarifleri var!

Gözü Toplamaktan Daha Fazla Salata Var

Bu günlerde birçok fast-food zinciri salatalar sunuyor. Ama bu, neyin içine girdiğinin çoğuna isim verileceği anlamına gelmez. Propilen glikol nasıl? Pek çok zincir yapraklarını gevrek tutmak için bu kimyasallarla salatalarını tozlandırır. Tüketim için güvenli kabul edilir - ve aynı zamanda antifriz ve cinsel yağlayıcılarda bulunabilir.

Meksika Versiyonu Es Es Bueno Salatalar

Bir “taco salatası”, en sevdiğiniz Meksika derisinden sağlıklı bir yemeğin tadını çıkarmak için harika bir yol gibi geliyor. Ama aslında, sadece kıyılmış sığır eti, peynir, ekşi krema ve birkaç jetonlu buzlu maruldan oluşan büyük bir kızarmış tortilla kabuğudur. Sonuç, 900 kalori ve 55 gram yağa kadar tartılabilir.

Fast-food kahveniz seni hüzünlendiriyor olabilir

Strafor bardaklar, depresyona ve konsantrasyon kaybına neden olabilen bir nörotoksin olan stiren süzebilir. Yüksek oranda asidik veya sıcak içecekler –bir başka deyişle, kahve-plastik bileşiği soğuk sudan daha etkili bir şekilde çıkarır.

Kepekli Muffinler Aslında Disguise Cupcakes vardır

Büyük sağlık görevlilerinden biri olan kepekli kekler, kahvaltıda kek pişirmeniz için basit ve mazeretsizdir. Her biri yaklaşık 440 kalori sağlayabilir ve yaklaşık dörtte biri yağdan gelir.

Sonic Ticari Adamlar Gerçekten Sonic Yemek Yok

Eğer yaparlarsa, her birinin boyutu iki katına çıkar. Sonic, Amerika'da “Nerds Candy Real Ice Cream Slush ile Üzümün Üzümü” ne ev sahipliği yapan en kalori zincirlerinden birisidir. Bildiğiniz şeyin sağlık gıdası olmadığını biliyorsunuzdur, ama bunun ne kadar kötü olduğunu bilmiyorsunuz: 282 gram şekerle, büyük boyda 70'den fazla şeker küpü değeri ve 1.640 kalori bulunuyor.

McDonald's Meyve ve Akçaağaç Yulaf Ezmesi, Menüsünün Sağlıksız Yemekleri Olabilir

32 gram şekerle - M & M bir torbadan daha fazla - bu sağlıklı sondaj kahvaltısı güne bir şeker yüksek ve belli bir çarpışma ile başlayacak.

Long John Silver'ın Beslenme Verilerini Gizledi

LJS web sitesine bakın; Onların beslenme veri sayfası indirildi. Kızarmış gıda tedarikçisi ne saklıyor? Ekmekli deniz tarağı şeritleri ve hırpalanmış soğan halkaları geleneksel olarak üç günden fazla trans yağ asidi içerirken, balık ve tavuk porsiyon başına en yüksek 2.000 miligram sodyum içerir. Bizde saklanırdık. Bunun yerine, yağ yakmak için bu 20 Best-Ever Çorbası ile mükemmel bir şekilde tuz ve protein dengeleyin!

Sbarro'nun “sağlıklı” Pizza bir Sağlık Tehlikesidir

“Brokoli, Ispanak & Domates Pan Pizza” - güvenli olmalı, değil mi? İki dilim size 1, 280 kalori, 60 gram yağ ve 2.600 miligram sodyum mal olacak.

Bir metro sarması 310 kaloriye mal olacak - içine herhangi bir dolgu koymadan önce

Sarımlar çok daha zayıf olduğu için daha sağlıklı görünüyorlar, Metro'nın versiyonu bir mil uzunluğundaki bir içerik listesiyle birlikte geliyor ve soya fasulyesi yağı ve hidrojene yağı üçüncü ve dördüncü malzemeler olarak içeriyor - bu da sarma başına 8 gram yağ anlamına geliyor.

Quiznos'un Sandviçleri Sodyum Teslim Cihazlarıdır

Her biri en fazla 2.600 miligram - ki bu yetişkin bir erkeğin tüm gün boyunca yemek yemesinden daha fazlasıdır - en büyük versiyonu 3, 710 miligram ile arterlerinizi sallayan Ultimate Club Turkey Sub ile sonuçlanıyor.

Baskin-Robbins Shakes Özelliği Ahşap Cips ve Petrol Yan Ürünleri

Butterfingers'i sever misin? Daha sonra, Baskin-Robbins Butterfinger 31'i Mix-In'de, 5 Butterfinger çubuklarının şekeri ile birlikte selüloz sakızı ve selüloz jeli (kimyasal olarak sindirilmiş ağaç yongaları için her iki terim) ve petrolden yapılmış bir boya olan Red 40'ı da seveceksiniz. . Ayrıca biyodizelde kullanılan bir korozyon inhibitörü olan TBHQ'ya da sahiptir. Atlayın ve bunun yerine Fast Food Zincirleri'ndeki bu 20 Sağlıklı Sipariş için aldınız.