Özelleştirilebilirlik ve akılda kalıcı 5 dolarlık jingle taahhüdüyle, dünyanın en yaygın besin zinciri olan Subway hiç de şaşırtıcı değil. Aslında, yaklaşık 26.000 ülke çapında lokasyonu, en fazla 10, 000'den fazla olan Mickey D'leri bile.

Ama mahalle sandviç dükkanına son bir deli çizgi yapmak için zaman olabilir. Son zamanlarda diğer fast food devlerine kıyasla satışlardaki düşük performans nedeniyle, Metro bu yıl 500 ABD mağazasını kapatacağını duyurdu. “En iyi yere sahip olduğumuzdan emin olmak istiyoruz. Geçmişe restoran sayısına odaklandık. Şimdi pazar payını güçlendirmeye odaklandık, ”diyor şirketin CEO'su Suzanne Greco Bloomberg'e.

Geçmişte, Metro, aşırı ulusal ve uluslararası bayilikler bol gurur duydu. Restoranların çoğu küçük ve basittir, yalnızca bir sandviçle birlikte tokatlamak için gerekli araçları ve yiyecekleri içerir. Ancak şirketin rekabeti birçok biçimde ortaya çıkıyor. Süpermarketler ve kepçeli sandviçler sunan benzin istasyonları yükseliyor. Ayrıca, McDonald's gibi restoranlar yeni menü öğelerini ve dokunmatik ekran sipariş araçlarını kullanıma sunmakta. Buna cevaben, Metro ABD ve Kanada yemekleri için indirim, özel ve freebies sunan sadakat programına dayanıyor.

Kendi teknolojilerini yükseltmekle birlikte (seçkin mağazalarda artık dokunmatik ekran siparişi veriliyor), Metro yöneticileri yaklaşımlarını mağaza sayısı açısından yeniden düşünmeye karar verdiler. “Mağaza sayısı her şey değil. İşi büyütmekle ilgili, ”dedi Greco, genişleme için gerçek fırsatın yurtdışında olduğunu da sözlerine ekledi. ABD'nin mağazaları kapanırken Metro, odağını küresel pazarlarına kaydırmayı hedefliyor. Kuzey Amerika'nın ötesinde binlerce yeni yer açmayı ve İngiltere, Almanya, Güney Kore, Hindistan, Çin ve Meksika'daki yerlere odaklanmayı planlıyor.

Zinciri ziyaret etmeden önce ziyaret etmeyi planlıyorsanız, bu 10 En İyi Subway Sandwich Tavsiyesini aklınızda bulundurun.