Mama Mia! Amerika her şeyi mahvediyor mu? İtalyanlar öyle diyordu. İtalya mutfağı için dünyaca ünlüdür. Taze balıktan inanılmaz şaraplara kadar, ülke lezzetli yemekler için mükemmel bir tarife sahiptir. Günümüzde, dünyanın her yerinden İtalyan yemekleri alabilirsiniz, ama yediğiniz şeyin aslında gerçek anlaşma olmadığını biliyor muydunuz? Amerikalılar, özellikle, geleneksel İtalyan mutfağına büyük atılımlar yapmaktan dolayı suçludurlar ve kıvılcımlar yaparak, tamamen kendi tabağımızı oluşturdukları ve onları "İtalyan" olarak etiketledikleri anlamına gelir. En kötü yanı? Geleneksel Amerikan tarzında, bu yemeklerin çoğu, daha ağır, daha tuzlu bir yol ve geleneksel İtalyan yemeklerinden daha büyük bir porsiyon boyutudur. İtalyanlar bu şeylere asla dokunmazdı, peki neden? Belki de en sevdiğiniz, en sevdiğiniz "İtalyan" yemeklerinden bazıları bu listede.

Uyarıldın - kalbini biraz kıracağız. Ama umarım, arada bir kaç kilo vermene yardım edebiliriz. Şimdi, İtalya'da bulamayacağınız 12 İtalyan yemeği bulmak için okumaya devam!

Sarımsaklı ekmek

Bu Yiyinse! Gezegendeki en lezzetli yiyeceklerin sıralamasını yaptı, sarımsaklı ekmek muhtemelen listeyi yapardı. Ekmeğin tereyağına batırılmış ve sarımsak ve peynirle doldurulmuş ekmeği sevmemesi gereken şey nedir? Kalori, basit karbonhidratlar (kan basıncını yükselten tür) ve sodyum ile yüklü olduğu gerçeğine ne dersiniz? Ve gerçek otantik İtalyan olmamaya ne dersiniz? Buna en yakın şey bruschetta, yani taze domates yığınları ile ince dilimler anlamına geliyor - ama bu lezzetli ısırıklar Olive Garden'dan sarımsaklı ekmek çubukları veya süpermarketten sarımsaklı ekmek paketleri gibi bir şey görmüyorlar.

SÖKMEYİN: Çin Mezeler Çin'de Yemezler

karides Scampi

Tereyağlı makarna? Taze kabuklu deniz ürünleri? Daha ne isteyebilirsin? Eh, tam olarak bunu sadece İtalya'da soramazsın çünkü var olmaz! Bu yemek, büyük olasılıkla, zeytinyağında ve bitkilerde pişirilen kerevitleri (küçük ıstakozları) barındıran geleneksel İtalyan yemeğinden geldi. Amerika en iyi yaptığımız şeyi yaptı (yani en kötüsü) ve zeytinyağını tereyağı için değiştirdik ve karides Scampi adını verdiğimiz ağır kalorili yemek yapmak için makarna ekledik. Zeytin Bahçesi'nden Karides Scampi (italyanca "daha hafif İtalyan yemekleri" altında listelenen) bir tabak yaklaşık 570 kaloriye sahiptir, ki biz tahmin ediyoruz ki 1, 800 mg sodyum ve 60 gram karbonhidrat! Olive Garden gibi restoranlardan kaçınmak için daha fazla yemek için 40 Popüler Lokantada 1. Kötü Menü Seçeneği listemize göz atın.

Marinara Sosu

Halıyı ayaklarınızın altından çekmiş gibi hissedebilirsiniz. Marinara sosu İtalyan değil mi? Hayır! Makarna ve pizzanıza döktüğünüz kırmızı sos, Eurotrip'unuzda bulacağınız her çeşit sostan çok farklı. Marinara sosu domates ağırdır ve domatesler her gün yemek zorunda olduğumuz yiyecekler listesindeyken, geleneksel İtalyan sosları domates üzerinde hafif ve zeytinyağı ve otlar gibi diğer maddeler üzerinde ağırdır. Sonuç, daha hassas bir lezzete sahip daha hafif bir yemektir. Eğer sevilen marinara sosuna katılabiliyorsanız, otantik makarnalar için "al pomodoro" veya "spagetti" alla puttanesca "sipariş etmeyi deneyin. Ve 40 Popüler Makarna Sosları ile ilgili özel raporumuzu kaçırmayın!

İtalyan Düğün Çorbası

Lezzetli olmasına rağmen, marinara sosu yaptığınız gibi İtalyan Düğün Çorbası'na duygusal olarak yatırım yapmıyor olabilirsiniz. Bu çorba, kelimenin tam anlamıyla İtalyan Düğün Çorbası olarak adlandırıldığı için biraz daha az travmatize edici, ama çok esprili. İronik olarak, bu konuda pek fazla İtalyan yok. Evet, sosis ve makarna var, ama bunu Boot'taki herhangi bir menüde bulamazsınız. Ayrıca, çoğu İtalyan Düğün Çorbası, bu basit karbonhidratlarda ve sodyumda duramıyoruz. Daha sağlıklı çorba alternatifleri için, bu 20 En İyi Hiç Fat Burning Çorbası kontrol edin.

İtalyan Subs

İtalyan Düğün Çorbası ile aynı sayfada "İtalyan" hoagies veya denizaltılar vardır. Onlara ne derseniz, "İtalyan" sandviçleri Amerikan olarak kolayca tanımlanabilir. Bu büyük boylu sammies et, peynir ve sebzeleri kazık ekmek üzerine paketler. Ve eğer büyük bölüm büyüklüğünde 'MERİCA!' Çığlık atmıyorsa, geleneksel bir metro altı inçlik İtalyan alt kısmında bulunan 410 kalori ve 1.260 mg sodyum hakkında ne dersiniz? Gerçek İtalyan ya da değil arıyorsanız, bu büyük boy sandviçlere ciao demenin zamanı geldi. Sonuçta, porsiyon boyutlarını azaltmak en iyi kilo kaybı ipuçları listemizde.

İtalyan sosu

Bir daha İtalyan yemeği sahte için hazır mısınız? "İtalyan sosu. Bu keskin vinaigrette, yağ, sirke, otlar, baharatlar, şeker ve daha fazlası yapılır. Bununla birlikte, İtalyanlar nadiren salatalarını giyerler - ve eğer yaparlarsa, sadece yeşillikleri ve sebzeleri üzerinde zeytinyağını yağlarlar.

Biberli pizza

Pepperoni pizza İtalya'da sipariş edilemez. Peki, yeniden ifade edelim. İtalya'da pepperoni pizza siparişi verebilirsiniz, ancak salam halkaları ile kaplı bir turta getirilmeyeceksiniz. Bunun yerine, biber ile tepesinde servis edilir. Efsaneye göre, İtalyanlar Amerika'ya göç ettiğinde, "pepperoni" kelimesi çeviri içinde kayboldu ve bir sebze çağrışımı yerine et anlamını aldı.

Fakat dil engelinin ötesinde, İtalya'da Amerikan biberli pizzayı andıran hiçbir şey bulamazsınız. Aslında, genel olarak pizzamıza yakın olan hiçbir şey bulamazsınız. Her şeyden önce, eğer pizzanızda et istiyorsanız, sadece ince dilimlenmiş prosciutto veya zayıf (er) Tuscan soslu pizzalar bulacaksınız. İkincisi, İtalyan pizzanın Amerikan pizzasından daha az peynir, daha az sos ve daha ince kabukları vardır, bu da onu dilimlerimizden daha hafif ve sağlıklı bir hale getirir. Pizza en sevdiğiniz süpermarket alışverişlerinden biri ise, bu 25 En İyi ve En Kötü Dondurulmuş Pizzaları kaçırmayın.

Tavuk Parm

Tavuk parmesan, tüm rahat yemeklerin kahramanıdır. Ama bu yemeğin hiçbir şekilde İtalyan olmadığı gerçeğini hissetmiyor olabilirsiniz. Biliyorum, biliyorum, bu günlere kim güvenebilir? İtalya'da tavuk parmesanına en yakın şey parmesan peyniri ile patlıcan pişirilir. Peynir ve ekmek kırıntıları ile harmanlanmış ve makarna üzerine dökülmüş, bu Amerikan tavuk tabağı kesinlikle sağlıklı tavuk tarifleri listemizi yapmaz.

Spagetti ve köfte

Yok hayır! Spagetti ve köfte de değil mi ?! Maalesef bu doğru. Spagetti ve köfte, Amerikalılar tarafından tamamen karşılandı. Birçoğumuz İtalyan yemeklerini düşündüğümüzde, spagetti yığınları, beysbol büyüklüğünde köfteler ve parmesan peyniri bir kar fırtınası üstüne resim yapıyoruz, ama bu sadece Lady ve Serseri'nde bulmanız daha olası bir hayal. İtalya'da, köfteler neredeyse her zaman meze ve et olarak tek başına servis edilir, genel olarak, çok nadiren makarnaya karıştırılır.

Fettucine Alfredo

Bu kremalı, peynirli makarna yemeğini bulacağınız tek İtalya, New Italy'den… Küçük İtalya'da. Alfredo sos krema ve parmesan peyniri ile yapılır, ancak otantik makarna yemeklerinde krem ​​nadiren kullanılır. Olive Garden menüsündeki 1.010 kaloride, burası daha iyi olan başka bir Amerikan yemeği. Bunun yerine, sevdiklerinize gelip gidenleri söylemek için metabolizmanızı hızlandıran bu gıdalara göz atın.

Mozzarella çubukları

Kızarmış? Aşırı peynirli mi? Besin değeri yok mu? Tamam, muhtemelen geleceğini gördün. Mozzarella çubukları belirgin bir şekilde Amerikan. Sahip oldukları İtalya'ya giden tek bağlantı, Güney İtalya'da kökenini alan bir peynir olan mozzarella'nın kullanılmasıdır. Gerçek İtalyan yemekleri için çalışıyorsanız, bunlar kesinlikle bir Tonlu Vücut için en iyi 25 Gıdalarımızdan biri olmadığından pes etmek kolay olanlardır.