Haftalık marketlere para kazanmak için kim oyun olmazdı? Özellikle mağaza içi satışlara gelmek kadar kolay olduğu zaman. Sadece bir sorun var: Bu bütçe dostu indirimler genellikle son kullanma tarihlerine yakın olabilir ve bu da sizi hasta eden bir durum olabilir. Ve dürüst olalım, refahınız için hiçbir ding, kurtarabileceğiniz sentlere değmez.
Markette satışa sunulan bazı yiyecekleri satın alırken tamamıyla, beslenme ve bakkal alışveriş uzmanı Maria Marlowe, bazen önemli bir sağlık riski olabileceğini söylüyor.
Marlowe, Natural Gourmet Institute mezunu olan The Real Food Grocery Guide'ın ve bütünsel bir sağlık ve beslenme koçunun yazarıdır. Dondurulmuş gıdalar gibi bazı yiyeceklerin genellikle satışa çıkacak kadar iyi olduğunu söyler, ancak başkaları hakkında iki kez düşünmek isteyebilirsiniz “çünkü muhtemelen çok yakında, hatta o gün bitmek üzere.”
Neden Marketler Satışa Mark Gıdalar
Öte yandan, Ingles Piyasaları için Leah McGrath, RD ve Kurumsal Diyetisyen, insanların genellikle marketlerin neden satışa sundukları gıdaları işaretlediğini yanlış anladığını söyledi. “Pek çok tüketicinin“ satmak ”ve“ en iyisi ”arasındaki farkı anlamadığı göz önüne alındığında, marketlerin satış kalemlerini tüketicilere bırakması, tüketicilerin bu eşyaların“ kötü ”olduğunu düşünüyor olabilir. Aslında, tipik olarak durum böyle değildir. Süpermarketler öğeleri nasıl ele aldıklarına dair farklı kurallara sahip olabilirler ”diyor McGrath.
McGrath'a göre, süpermarketin satışa konu olabilecek bazı unsurları, yeni ürünleri tanıtmak için promosyonlar, envanterin, üretilmeyen öğelerin ve mevsimsel öğelerin bir tatilden kısa bir süre sonra azaltılmasına yardımcı olmak. “Bozulabilir ürünler son kullanma tarihlerine yakın / satılıyorsa, süpermarketler öğeleri daha hızlı taşımak ve gıda atıklarını azaltmak ister. Ingles Piyasaları gibi birçok süpermarketin, “sona erme” tarihine ulaşmadan (yani, tarihe göre / en iyi satış) önce ya da durdurulanlarsa, öğeleri yeniden tasarlama yolları vardır. Bunlar, mağaza içi yemek servisini veya bir yiyecek bankasına veya yiyecek kefesine girmeyi de içerebilir, ”diyor McGrath.
Bir süpermarketin niyeti ne olursa olsun, aşağıdaki 15 gıda markette satışa sunulduğunda her zaman dikkatli olmalısınız.
Önceden kesilmiş meyve veya sebzeler
Shutterstock “Eğer önceden kesilmiş meyve ve sebzeler satışa çıkarsa, muhtemelen çıkış yolunda ve sona ermek üzere. Marlowe, o gün onları tüketmeyi planlamamanız durumunda, en iyi ihtimalle kaçınmanız (tazelik için incelemek ve kararınızı kullanmak olsa da), dedi. Önceden kesilmiş sebzeler kazık mı görünüyor? Tüm ürünleri al ve kendini kes, böylece bütün hafta boyunca bir şeyler atıştırmalısın!
Avokado
Charles Deluvio / Unsplash Ucuz bir avokadoya hayır demek zor ama avokado satışta mı? “Satışa çıktılar ve guac-heavy bir tatil değillerse, muhtemelen üstesinden gelebilirler. Yine, o günü kullanmayı planlıyorsanız, muhtemelen Tamam, ama muhtemelen onları hafta boyunca almak istemiyorsunuz. Ancak, elbette, en iyi kararınızı kullanın, ”diye ekliyor Marlowe.
Konvansiyonel / Organik Olmayan Et
Shutterstock “Fiyat ne olursa olsun, hayvansal ürünler söz konusu olduğunda kalite önemlidir. Marlow, yüksek kaliteli et, yani organik, otlarla beslenen, otlaktan yetiştirilenlere biraz daha fazla harcamak için en iyisi ”dedi.
Ancak, yüksek kaliteli et ürünlerini satışa çıkarırsanız ve henüz “satış” tarihine ulaşmadıysanız, kaydetmeniz için iyi bir fırsat olabilir. McGrath, “Sıklıkla“ satış ”tarihine yaklaştıkça“ hızlı satış ”için indirgenmiş pahalı et parçalarını alıyorum” diyor.
Çiftlik Su Ürünleri
Shutterstock Bir satış olup olmamasına bakılmaksızın, çiftlik deniz ürünleri Marlowe'a gitmez. Marlowe, “Yabani Deniz Mahsulleri, tipik olarak çiftçilerle karşılaştırıldığında PCB'lerin daha az kirlenmesine sahip olduğundan daha sağlıklı bir seçimdir ve yetiştirilenlere kıyasla kalori ve doymuş yağda önemli ölçüde daha düşüktür” dedi. “Vahşi ayrıca tipik olarak daha besleyicidir. Örneğin, yabani somon daha ideal bir omega 6: omega 3 oranına sahiptir, oysa çiftli somon proinflamatuar omega-6'da çok daha yüksektir, bu da ideal değildir. Balıkların nereden geldiğine bağlı olarak, çiftlik balıklarının antibiyotiklerle tedavi edilebilme olasılığı da var ”diyor Marlowe.
Tahıl
Shutterstock Özür dilerim, mısır gevreği aşıklar: “Satışta olmasa da satın almazdım - şekerli, rafine tahıllar sabahları başlatmak için en iyi yol değildir” diyor Marlowe. Bunun yerine, tahıllarınızı bu 25 En İyi Yoğurt Kaybı için kullanın.
Ön-yıkanmış, Bagged Salata Yeşiller
Shutterstock “Önceden yıkanmış, paketlenmiş salata yeşillikleri satışa çıkarsa, muhtemelen sona ermek üzere. Son kullanma tarihini kontrol edin ve satın almadan önce tazeliği garantilemek için paketi inceleyin, ”diye belirtiyor Marlowe.
Fırında Tatlılar
Shutterstock Ekmekli tatlılar ve kekler, satışa çıkarıldığında daha da cazip olabilir. Taze ya da bayat olarak tatma olasılığının yanı sıra, Marlowe mümkün olduğunda onları önlemek için söylüyor. “Tatlılar etrafta tutmak için çok cazip! Daha az mal olabilir, ancak kalori ve şeker miktarı aynı, ”diye ekledi Marlowe.
Katkı / koruyucu maddeler ile fındık yağı
Shutterstock “Fındık yağı pahalıdır (20 $ 'lık badem ezmesi şişesine bakıyorum!) Ama sebze yağları ve şeker gibi katkı maddeleri ile kesilmiş pahalı bir fındık tereyağı seçmek yerine, daha az pahalı bir fındık ve tohum yağı satın almayı düşünün. . Örneğin, ayçiçeği tohumu yağı, kaju fıstığı yağı ve tahinilerin hepsi, bademli tereyağından daha makul fiyatlı (katkılı-badem ezmesi tereyağı satışa sunulduğu zaman bile!), ”Diyor Marlowe.
Taze Fındık Butters
Shutterstock Flip-side, taze öğütülmüş fındık-butters, bakkalda satışa çıkarsa (mağazada bulunan özel bir promosyon haricinde) dikkatli olun. Bu tür fıstık ezmeleri koruyucu içermedikleri için taze olarak tadamayabilir ve çabucak akabilirler.
Yumurtalar
Shutterstock Yumurtalar buzdolabında tutmak için nispeten ucuz zımbalar olsa da, derinden indirgenmiş bazılarına rastlarsanız, iki kez düşünmek isteyebilirsiniz. “Organik et ve yumurta gibi yüksek kaliteli hayvansal ürünler veya vahşi deniz ürünleri için daha fazla ödeme yapmak her zaman en iyisidir. Bunu yaparak, konvansiyonel etlerde bulunabilecek hormonları ve antibiyotiklerden uzak durun ve deniz ürünlerinde bulunan bazı kimyasallara maruz kalmanızı sınırlayın, ”diyor Marlowe.
Süt
Shutterstock Çok fazla süt kullanırsanız, kesinlikle indirimden önce paketin son kullanma tarihini kontrol etmek isteyeceksiniz. Eve yeni bir süt kutusu getirmiş olan herkese sorup, açtıklarında gerçekten şımarık olduğunu görür. Olması eğlenceli (veya güvenli) bir deneyim değil.
Ekmek
Shutterstock Ekmek, satışta satın alırsanız bayat olmanın yolunda olabilecek başka bir kiler elyafıdır. Eve almadan önce nispeten yeni olduğundan emin olmak için paketin üzerindeki tarihi kontrol edin. Daha da kötüsü, mağazada gerçekten ucuz bir fırsattan yararlanırsanız, küfün arzu edilenden biraz daha erken büyüdüğünü fark edebilirsiniz.
Koruyucu ücretsiz gıdalar
Shutterstock Bu, birçok insanın yiyeceklerdeki koruyucuları önlemeyi sevdiği için biraz açık gibi görünebilir. Ancak, yiyecekleri “koruyucu ücretsiz” olarak işaretlenmiş, özellikle de yiyecekleri hemen yiyecekseniz, temiz kalmak isteyebilirsiniz. Açıkça, bozulduğu zaman, yiyeceklerin ne zaman hazırlandığı veya rafta ne kadar uzun süre oturduğunun anlaşılması durumunda, bozulabilir bir gıda maddesindeki koruyucu madde eksikliği kötü bir fikirdir.
yoğurt
Shutterstock Süt gibi, Yunan yoğurdu ve düzenli yoğurt kolayca bozabilir, bu yüzden en sevdiğiniz bakkaldaki rafta derin bir indirim yaptığınızda dikkatli bir şekilde ilerleyin. Yoğurtların çoğu probiyotikli süt kültürü olduğu için bu biraz zor, bu yüzden doğal olarak tadı ya da biraz ekşi kokusu olabilir - kötü olmasa bile. Son kullanma tarihinin yakınında veya sonrasına bir ayak tüketmeniz gerekip gerekmediğini nasıl anlayabilirsiniz? Uzmanlara, son kullanma tarihinden sonra ne kadar yemek yiyebileceğinizi belirledik.
