Hayatınız boyunca bir kurabiye, kraker veya ekmek parçası yediyseniz, Pepperidge Farm ürünleriyle tanışmış olursunuz. Şirket, 1937'de Connecticut'ta kurulduğundan beri, Pepperidge Farm, her yıl dünya çapında milyonlarca evde hizmet veren genişleyen bir ürün yelpazesi üretmektedir. Goldfish krakerleri, Milano kurabiyeleri ve markanın çok tahıllı ekmeklerinin birçok hayranı için, Pepperidge Farm bir yemek vakti.

Pepperidge Farm'ın isim tanınması mümkün olsa da, markanın arkasında en sadık hayranlarının bile bilmeyecekleri bir sürü büyüleyici tarih var. Bu, 80 yılda çok şey olabilir. Pepperidge Farm, rekorları kırmaktan patlayabilmek için, bir kerede iyi pişmiş Amerikan yemeği manzarasını değiştiriyor. Bu büyüleyici marka hakkında 15 favori gerçeğimizi yuvarladık. Bir sonraki kutuda pişirilen eşyalarınızı eve götürmeden önce, 18 En İyi ve En Kötü Çikolatalı Kurabiyeler'i ilk önce okudunuz!

Pepperidge Çiftliği Gerçek Bir Yer

Birçok şirket pazar araştırmasına dayalı ya da belirli bir imajı tanıtmak için isimler seçse de, Pepperidge Farm'ın adı geldikleri gibi evde yetiştirilmektedir. Pepperidge Farm, markanın ilk somun ekmekinin pişirildiği Connecticut tesisinin kurucusu Margaret Rudkin'in Fairfield adı. Adını yerelden gelen biberli ağaçlardan alan çiftlik, popülaritesi daha geniş bir alana ihtiyaç duyulana kadar markanın faaliyet temeli olarak devam etti. 2

Şirketin Logosu Farklı Bir Çiftlik Gösteriyor

Pepperidge Çiftliği gerçek bir yer olabilir, ancak 1950'lerden beri markanın logosundaki değirmen görüntüsü değil. Pepperidge Farm logosu, şu anda tarihi bir site, müze ve popüler düğün mekanı olarak hizmet veren Sudbury, Massachusetts'teki Wayside Inn'deki Grist Mill'e dayanmaktadır.

İlk Ürünleri Tam Buğdaylı Ekmek Oldu

Pepperidge Farm'ın kurabiyeleri bugün en ünlü ürünleri olabilir, ancak şirket başlangıçta daha az tatlı pişmiş ürünler yapmaya başladı. Aslında, şimdiye kadar üretilen ilk ürün, bugün üretmeye devam ettiği kepekli ekmekti. Kurucu Margaret Rudkin'in sağlıklı, bütün malzemelerle ilgili tutkusu sayesinde markanın somunları, ekmek için her zamanki $ .10 fiyatından iki kat daha pahalıydı ve Pepperidge Farm'a prim ürünü olarak ün kazandı.

Pepperidge Çiftliği Aşkın İşgali Olarak kuruldu

Pepperidge Farm'ın kurucusu Margaret Rudkin, başlangıçta, astım hastası olan ve kimyasal koruyucu maddeler tarafından daha da kötüleştirilen bir dizi gıda alerjisi olan oğlunun ekmek yemeye devam etmesini sağlayacak şekilde pişirmeye başladı. Margaret, oğlunun doktoruna işiyle ilgili konuşmasından sonra, hastalarına ürünlerini anlatmaya başladı ve oradan da patladı.

Şirket Aile Operasyonu Olarak Başladı

Pepperidge Farm teslimat kamyonları ve denizaşırı nakliye günlerinden çok önce, iş anne-pop operasyonları olarak büyüdü. Margaret Rudkin'in kocası, Wall Street'teki bir broker, şirketin ilk yıllarında Manhattan'ın merkezindeki işinin yakınındaki süpermarket ve karısının ekmeğinin 24 somunu Charles & Company'ye getirdi. Daha sonra, işe başladıktan sonra Pepperidge Farm'ın yönetim kurulu başkanı olarak göreve gidip uzun işe gidip ve yorucu bir program bıraktı. Waffle House'un benzer bir başlangıç ​​hikayesi olduğunu biliyor muydun? Bu Gözleme Evi Hakkında Bilmediğiniz 15 Şeyden sadece biri!

Pepperidge Farm Bread, Uzay Gitti

Astronotlar bile Pepperidge Farm'ın ürünlerini severler! Pepperidge Farm ekmeği, 1970'lerde Apollo 13 ve 14 misyonlarına ateş açtı. Japon balığı krakerleri, on yıl sonra, 1988 yılında Uzay Mekiği Discovery'si üzerinde bir yer kazanarak, takımını takip etti.

Yemek Tarifleri bir New York Times En Çok Satan

1963'te, Pepperidge Farm'ın kurucusu Margaret Rudkin, baskı yayıncılığı konusundaki görüşlerini belirledi ve bu süreçte tarih yazdı. Margaret Rudkin Pepperidge Farm Cookbook, New York Times'ın en çok satanlar listesinde bir yer edinmenin ilk yemek kitabı olduğu için kaçak bir başarıydı.

Onların kurabiyeleri aile tatillerinden ilham almıştı

Pepperidge Farm, ürünleri için yer isimlerini tercih etme eğilimindedir, ancak isimler sadece dilleri nasıl yuvarladıkları için seçilmez. Brüksel, Bordeaux, Cenevre ve Milano kurabiyeleri de dahil olmak üzere şirketin Avrupa'dan esinlenmiş ürün yelpazesi, Margaret Rudkin'in Avrupa'ya Kraliçe Meryem'e yaptığı yolculuktan sonra, kıtanın pastanelerini “tatma gezisi” olarak anlatan bir yolculuğunun ardından tasarlandı. ”

Milano Çerezlerinin Kanada'da Farklı Bir Adı Var

Milano çerezlerinin hayranları, sevdikleri tatlıların, Amerika'nın kuzeydeki komşularına farklı bir adla tanındığını keşfetmek için şoke olabilirler. Kanada'da Milanos, Monacos olarak anılır. Popüler çerez her zaman bir sandviç kurabiyesi değildi; Aslında, çikolata ile tepesinde bir çerez olan Pepperidge Farm'ın Napoli kurabiyesi. Pepperidge Farm, nakliye sırasında Napoli çerezlerinin pakette bir araya geleceğini keşfettikten sonra, içlerindeki çikolatayla birlikte sandviç yapmaya karar verdi ve böylece Milano doğdu.

İş hızla genişledi

Ev tabanlı bir iş olarak başlayan şey, kısa bir süre içinde Rudkin'in evinden ve garaja taşınmasıyla bu kadar başarılı oldu. Pepperidge Çiftliği açıldıktan sonraki ilk iki yılda, şirket 500.000 somun ekmek pişirdi. Şirket kurulduğunda sadece on yıl sonra, orijinal ana üssünden, yakınlardaki Norwalk, Connecticut'taki ticari bir tesise taşındı ve 20. yüzyılın ikinci yarısında hızlı bir büyümeye izin verdi.

Campbell's Onların Ana Şirketidir

Campbell'ın çorbalarının neden Goldfish krakerleriyle sık sık reklam verildiğini merak ettiyseniz, bu bir tesadüf değildir. Margaret Rudkin, Pepperidge Farm markasını 1960'larda Campbell Soup Company'ye sattı ve kendini bu rolü üstlenen ilk kadındı.

Goldfish Kraker Popüler İsviçre Aperatifine Dayalı

Goldfish kraker aslında bir Amerikan buluşu değildir. 60'lı yıllarda İsviçre'ye yapılan bir yolculuk sırasında Margaret ve Henry Rudkin, balık şekilli krakerlerin İsviçre'de popüler bir atıştırmalık olduğunu keşfettiler. Fikri ABD'ye geri getirdi ve şirket kısa bir süre sonra Goldfish üretmeye başladı.

Pepperidge Çiftliği Bir Zamanlar Sosyal Ağ Başlatmaya Çalıştı

Facebook, Twitter, Instagram ve… Pepperidge Çiftliği? 2007'de, Pepperidge Farm, sosyal medya oyununda elleriyle denedi ve ArtoftheCookie.com'u yarattı. Web sitesi bu yana kepenkli.

Marka Nostalji üzerine inşa edilmiştir

Pepperidge Farm, uzun yıllardan beri evde yetiştirilen bir işletme olarak geçirdi ve bu gerçeği, yüzyılın daha iyi bir parçası olarak markalaşmasına dahil etti. 60 yılı aşkın bir süredir aynı logoyu kullanmaya ek olarak, şirketin “Pepperidge Farm Remembers” ve “Good in the Details” kampanyaları, markanın müşterileri için bir nostalji hissi uyandırmak olduğunu açıkça ortaya koydu.

Pepperidge Farm, Yılda 2 Milyar Dolardan Fazla Ürün Satıyor

1930'larda ev mutfağında başlayan şey, 80 yıl boyunca başarılı bir çok uluslu şirkete dönüştü. Artık dünya çapında 45 ülkede bulunan Pepperidge Farm, her yıl 2 milyar dolar değerinde ürün satıyor. 20 En İyi ve En Kötü Pişirme Karışımları ile evde kendi sağlıklı pişmiş ürünlerinizi nasıl hazırlayacağınızı öğrenin!