Kudos: Temiz yeme planına bağlı kaldın. Haftada üç kez bir fitness dersi almak için Yeni Yıl Çözünürlük'e bağlı kalarak kalorileri sola ve sağa çeviriyorsun. Heck, bir günlüğünü bir gün alışkanlığından bile vazgeçtin. Ve yine de… hala kilo vermiyorsun. Ya da en azından, umduğunuz oranda değil.

Kilo kaybı oyununuzu bu sinsi sabotajcılara göre ayarlayarak ve sağlıklı beslenme nirvana yolunuzdaki büyük kara mayınları ile keşfederek. Ve sonra mazeretlere meydan okuyun ve madalyonun diğer tarafıyla kendinizi yeniden motive edin: 20 Sebepler Kilo Vermek İçin Daha Kolaydır.

Kesintisizdir… Kesintisiz

Ding Dong, senin kalori aşırı yük geldi! Her zamankinden daha fazla, yemek siparişlerimizi sipariş vermemize olanak tanıyan kullanışlı uygulamalara ve web sitelerine güveniyoruz. Dikişsiz ve Grubhub (aynı şirket, Şubat 2015 itibariyle) her yıl restoranlara satışlarda bir milyar dolardan fazla para göndermektedir ve PostMates ve Delivery.com gibi diğer hizmetler de kalkmaktadır. Kolaylık ve zaman tasarrufu sağlayan teknolojiyi seviyoruz ve bu işletmeleri, insanların neden kilo alabileceği konusunda suçlamıyoruz . Ama yemek siparişi dışarıda yemek yemeye benzer, çünkü evde yemek pişirmekten çok daha fazla kalori, tuz ve şeker yiyorsunuz. Sipariş verme ayrıca, bir teslimat minimumunu karşılamak için ya da sadece çok kolay olduğu için, bir vesileyle daha da olur. Normalde hafta içi akşam yemekleri ile bir meze atlamak olsa da, bu yeşil soğan krep ve karides köfte sadece bir tık uzakta. Evde daha çok yemek pişirmek ister ama nereden başlayacağınız konusunda korkutmak ister misiniz? Sağlıklı mutfak zımbaları listesine göz atın!

Eski Ones ile Yeni Beslenme Kuralları Çatışması

Hayır, hayır, hayır şimdi senin için iyi mi? Ve tam tersi? Seni suçlamıyoruz. “Yumurta sarısı gibi yüksek kolesterollü gıdalardan küfür edildikten sonra, 2015'in yeni diyet kılavuzları, diyet kolesterolünün orijinal kolesterol üzerinde toplam kolesterol üzerinde çok daha az etkiye sahip olduğunu belirterek sınırlamaları kaldırdı, ” diyor Lisa Hayim, kayıtlı diyetisyen ve kurucu iyi ihtiyaçlar. “Beslenme profesyonelleri bu bilgi değişimlerine uyum sağlayabilirken, halkın böylesine büyük bir değişimin nasıl yapılabileceğini anlamak için daha zor bir zaman vardır.” Sonuç: Eski alışkanlıklar sert ölüyor ve eski inançlarımıza adapte olmak yerine yeni bulgular.

Sosyal Medya Bağımlılığımız Bizi Uzuyor

Bu sadece seni büyüleyen bir fotoğraf değil. Tariflerin bazı vahşi sağlıksız viral videoları ile birlikte, sosyal medya, ilgili yaşam tarzı nedeniyle kilo vermek her zamankinden daha zor bir nedendir. The Nutrition Twins, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT ve Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, “Bilgisayarda iken, gece geç saatlerde aperatiflere dönüşen sosyal medyaya her zamankinden daha fazla bağımlıyız” diyor. ve Beslenme İkizleri 'Veggie Cure'nin yazarları. Obesite'de yayınlanan araştırmalar, geceleri yemek yemenin (fazladan kalori almasanız dahi) vücudun sirkadiyen ritmini değiştirdiğini ve kilo almasına neden olduğunu gösteriyor. Hayır, bu Metabolizmanızı Yavaşlatmak için Yaptığınız 25 Şeyden Biri! Beslenme İkizleri şunları söyleyerek şunları yazıyor: “Bilgisayarlardan, telefonlardan ve tabletlerden gelen ışığa gece maruz kalmak, kesintiye uğramış uykularla bağlantılıdır ve vücudunuzun stres hormonlarını, metabolizmanızı ve midseksiyonunuzun etrafında ne kadar yağ depoladığınızı olumsuz yönde etkiler.”

Çevremizdeki herkes yağdır

Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre, yetişkinlerin üçte ikisinden fazlasının aşırı kilolu veya obez olduğu düşünülüyor - ve 2015 ortalarından itibaren obez insanların sayısı aşırı kilolu olmaktan çok daha büyük bir gruptur. henüz obez. Araştırmadan sonra, Amerikalıların neden yuvarlaklaştığını açıklıyor: Bilinçaltı olarak toplumsal normlardan ve etrafımızdakilerden etkileniyoruz. Çalışmalar, daha büyük insanlarla yediğimiz zaman, genellikle yaptığımızdan daha fazla yiyecek tüketebileceğimizi ya da aşırı kilolu olmayan kişilerle yemek yedikten sonra ne yiyebileceğimizi bile gösterdi.

Gıda Bilimcileri Her Zaman Yanımızda Değil

Üzücü, ama doğru: “Daha fazla, lütfen!”, Ürünleri hakkında geri bildirim almak isteyen birçok gıda bilimcisinin kulaklarına müziktir. “Gıda endüstrisi ürünlerini hiper-kabul edilebilir bir şekilde tasarlayarak müşterilerine daha fazla geri dönmelerini sağlıyor” diyen Julieanna Hever, MS, RD, CPT, Bitkisel Diyetisyen ve Bitki Diyetiyle Bitki Yetiştiriciliğinin Yazarı Bazalı Beslenme . “Laboratuardaki kimyagerler, tatlı, tuzluluk ve yağlamanın doğru seviyesine sahip yemek tarifleri düzenlerlerse, insan damağı kolayca ikna olur. İşte bu yüzden kelimenin tam anlamıyla 'sadece bir tane yiyemezsiniz'. ”Amerika'da bu 150 En Kötü Paketlenmiş Gıdadan kaçının.

Kıyafetlerin sana yalan söylüyor

Etiketin boyutu 4 diyor, ancak herhangi bir vintage giysi butik içine yürümek ve başınızın veya popo üzerinde bir boyut 4 almazsınız. 80'li yıllarda, giyim üreticileri, birilerinin makyajına (bu nedenle, “makyaj büyüklüğü”) hitap etmelerinin kıyafet satmalarına yardımcı olabileceğini fark ettiler. Böylece, Amerikalı kadınların ortalama ağırlığı balonlaşmaya başladıkça beden numaralarını düşürmeye başladılar. Ve belgeniz genişlemeye devam ettikçe, numaralar sadece size dokunmaya devam ediyor. 2001 yılında, standart bir boyut 4'ün bel ölçüsü 25 idi. Sadece 10 yıl sonra, 26 ve 27.5 bel ebatları arasında bu boyut 4 ortalaması alındı. Bu, J. Crew gibi ana akım markaları ile Max Azria gibi üst düzey tasarımcılara kıyasla daha yaygındır; bu da bir çok ünlü ünlü ve ince modelin neden lüks markalara akın etmesidir. Gerçekten onları içine çekmeyen “gerçek” bir boyut 0 veya 2 bulabilecekleri yer.

Daha Önce Daha Çok Fad Yeme Var

Bir fit diyetin seçilmesi (size önermemeniz), bir Fitbit rengini seçmekten daha zorlayıcı olabilir - ve çok fazla renk var! Etkili bir plan olmasa bile, etkili veya güvenli olmasa bile, kolay anlaşılır bir plan haline getirilebilir. “Daha sonra, glütensiz, Paleo, düşük karbonhidrat, az yağlı ve benzeri gibi diyetlere uyduğunuzda, insanlar onlar için en iyisi hakkında kafasını karıştırıyorlar” diyor Beslenme İkizleri. Birçok kişi tamamen havluya atıyor ve sadece hissettikleri her şeyi yiyorlar. ”

Artı Büyüklükte Mobilya Alındı

Muhtemelen toplu taşıma araçlarında ve hatta okullardaki koltukların büyüklüğünün eskiden olduğundan daha büyük olduğunu duymuşsunuzdur. Fakat bu trend, sinema salonlarından, neredeyse ikiz yatak olarak geçebilecek restoran kabinlerine kadar her yerdedir. Hartley, “Mobilya üstlenildi” diyor. “Sandalyeler şimdi pratik bir şekilde bir loveseat kadar büyük. Yani, [bu McMansion-status] sandalyelerinde oturarak sandalyeler, kilo vermeyi düşünmek için bakıcıyı zorlayamaz. Daha önceki bir dönemin küçük koltukları, kesim ihtiyacının sürekli olarak hatırlatılmasını sağlamıştır. Bugünlerde hiç bir zaman hatırlatılmadık. ”Oburluktaki çivileri karşılamak için cenaze tabutları bile artık ekstra büyük.

Şeker her şeye kaymış

Ve oğlum, her şeyi kastediyor muyuz? Ketçap, salata sosları, protein çubukları ve sayısız “sağlıklı” atıştırmalık tatlı şeyler ile yüklenir. Üreticiler besin kaynağımıza döktüklerinde, genellikle yüksek fruktozlu mısır şurubu, susuz şeker şurubu, sakaroz, turbinado, malodextrin, dekstroz ve daha fazlasının kisvesi altında etiketlenir. İnsanlar tatlıları, bağımlılık yapıcı bir madde dozunda olduklarını gösteren bir işaret olarak düşünürler, ancak bunlardan biri, 23 adet Food Foods'ın Crazy-High Amounts Sugar ile her yerde nasıl saklandığını anlamanızı sağlar.

Diyet Tribalizm İç Savaş Gibi

Dışarıdaki tüm sağlık bilgisi yeterince kafa karıştırıcı değil gibi, farklı diyet teorilerinin savunucuları (Vegan ve Paleo'yu düşünürken), diğerlerini kendi aşağılarını oluşturmak için bir araç olarak sık sık yırtıp, Kayleen St. John, RD'yi Doğal Gurme Enstitüsü, New York'ta sağlık destekli bir aşçılık okulu. “Bu 'Diyetsel Tribalizm', tüketicilerle kafa karıştırıyor - birçok diyet teorisi aslında özünde çok fazla ortaklığa sahip olsa da. Genellikle daha fazla gıda ve daha fazla bitki tüketmek zorunda kalıyor! ”Tüketiciler, çoğu zaman, yaşam tarzındaki değişiklikten daha fazla zorluk çeken çılgın diyet bükücülerinden vazgeçtikleri ya da vazgeçtikleri mevcut bilgilerden dolayı çok bunalmış hissediyorlar.

Masaya Çiftlik Tam Olarak Dolar Menüsü Değil

Şey, tam anlamıyla kendi harika bahçeniz var. Ancak yeşil baş parmağınız çok terbiyeli değilse, çiftlikten masaya daha derin cepler gerekebilir. Hayim, “Organik, yerel ve mevsimsel yiyeceklerin bizim için daha iyi olduğunu bilsek de, daha pahalı bir seçim” diyor. “Bu, gerçekte neyi karşılayabileceğimiz konusunda gerçekçi olmak için gayret gösterme çabası arasında bir savaş olmasını sağlıyor.” Bazı yemek vakti ilham için, satın almanız gereken 17 ucuz organik yiyeceğe bakın.

Biz kelimenin tam anlamıyla istediğimiz kadar hızlı gelişemiyoruz

2015'in sonlarında, Evrimsel Antropoloji, insanların en yakın hayvan akrabalarımıza kıyasla daha az uyuma (yedi saat, ver veya al) ihtiyaç duydukları evrildiğini ortaya çıkardı. Ama bunu aktif olarak yapmaya çalıştığımız oran - her 40 yılda bir daha az saat - çok hızlı. İyi uyku sağlığı, genel sağlık ve bellere doğrudan bağlı olduğundan, bu birçok insan için kronik bir sorundur. St. John, “Daha yoğun programlarımız sabah erken kalkmak ya da gece yarısı yağını yakmak, bazen her ikisini de yakmak demektir.

Etiketler hala eklenmiş şekerleri ilan etmeyin

Eklenen şekerler vücudumuza zarar verdi. Bu arada, belirli besinlerdeki (meyve gibi) doğal olarak ortaya çıkan şekerler iyidir. “Mesele şu ki, gıda etiketleri [genel olarak] doğal olarak ne kadar şeker eklendiğini söylemiyor” diyor Hayim. “Şu anda 20 yıl önce yarattığımız yeni beslenme etiketinin bu tür bilgileri daha iyi yansıtacağı bir öneri var.” Hükümetin bunu başlatabilmesine kadar, bu kadar çok şeker yemeyi bırakmanın bu 30 Kolay Yolu'na göz atın. .

Kimyasalları ve Hormonları Yutuyoruz

Hever, “Daha önce hiç görülmemiş seviyelerde, gıdalarda bulunan kimyasalların ve hormonların saldırılarının zaman içinde aşırı kilo ve obeziteye nasıl katkıda bulunduğuna dair pek çok teori var” diyor. “Bu, birçok insanın kilo aldığını ve bunu kaybetmekte zor bir zaman geçirebileceği gizli bir sebep olabilir.” Şüpheye düştüğünüzde, gıda yazarı takip edin ve Michael Pollan'ın atasözünü destekleyin: “Yemek yiyin. Çoğunlukla bitkiler. Çok fazla değil."

Güncel Gıda Etiketleri Bogus

Sen de Ashley Madison'un aldatmanın en kötü faili olduğunu mu düşündün? Pffft. Hayim, “Beslenme etiketlerinin birçoğu hükümet tarafından düzensizleştiriliyor” diyor. “Bu, bir gıda ürününün etiketlerinde [hiçbir şekilde] şok edici iddialarda bulunabileceği anlamına geliyor. Örneğin, son birkaç yıl 'tüm doğal' ifadesi için büyük olmuştur. Bununla birlikte, bu terimin hükümetin tanımı yoktur ve nasıl kullanıldığının üzerinde çok az kontrole sahiptir. ”Teşvik edici tarafta: FDA kulaklarını açtı ve Mayıs 2016'ya kadar daha sıkı kurallar geliştirmek için aktif olarak geri bildirim alıyor.

Hizmet veren boyutlar hiçbir anlam ifade etmemektedir.

Aynı yiyeceğin iki seçeneğini görecekseniz, biri “100 kalori” ve bir tanesi “200 kalori” ile işaretlenir, hangisini seçersiniz? Hayim, “Gıda şirketleri, koşturulmuş yaşam tarzınızdan faydalanıyor” diyor. “Kayıtlı bir diyetisyen olarak bile bazen kandırılabilirim. Geçen gün, düşük sayılardan etkilenen bir şeye bakıyordum, bir başka öğeden çok daha fazla porsiyon olduğunu anlayana kadar. Bugünlerde bir dedektif olmalısın! ”

Ter Kaymıyoruz

İPhone ekranımız çatlarsa, mermileri terletiriz. Ama kilo vermek söz konusu olduğunda, rahatsız edilemeyeceğimiz gibi davranıyoruz. Hever, “ABD nüfusunun yarısından azı, tavsiye edilen fiziksel aktivite yönergelerini karşılamaktadır, yani yeterince hareket etmiyoruz” diyor Hever. “Hareketsiz yaşam tarzları obeziteyi ve kronik hastalığı destekler. Her yere gidiyoruz, gün boyu masalarda oturuyoruz ve çoğu insan resmi egzersiz için zaman yaratmıyor. ”Bir statü olmayın: 15 Yolunuzu Slim Zayıflatmak için Yeni Yolları okuyarak başlayın.

Protein Sallarında Sağlık Haloları Var

Menülerinde sunmayan bir meyve suyu bulmak zordur ve onları sadece atıştırmalıklar gibi aşağıya doğru fırlatırız. Ancak yoğun bir antrenmandan gelmediğinizde, bol miktarda protein kalori dolu bir şekilde tükenmek, en kolay, en sneakiest şekilleri, figürünüzün üzerine sürünüyor. Yemekler arasında aç? Bir avuç havuç ve biraz bademli tereyağı gibi daha hafif yemekler tercih edin.

Tam Hikayeler Yok, Biz Soundbites Aldık

Hayim, “Bilgiyle dolup taştığımız bir dünyada, hızlı başlıklar çoğumuzun okuduğunu” söylüyor. “Tam hikayeyi ele almıyoruz ve bu nedenle de diyet tercihlerimizin arkasındaki bilimi gerçekten anlamıyoruz.” Hatırlayın: Bazı çalışmalar, küçük bir örneklem büyüklüğü üzerinde, bazıları hayvanlarda ve insanlarda değil, bazıları için de çalışabilir. kişi türü ama herkes için değil. Ancak, onları web'e gönderen herkes, muhtemelen en çok şok edici, hiper-spesifik ama yanıltıcı, tıkız tıkırtı başlıkları verebilir. Hepsi çılgın interweb'lerin bir parçası, ama aslında okumadığın her şeye inanma.

TV'de Yemek Şovları Çok Zayıf

Providence, Rhode Island'dan danışmanlık uzmanı RD Hartley, “Televizyon tarifleri genellikle uzmanların önerdiğinden daha fazla kalori, protein ve yağ içerir” diyor. “Cornell'in yaptığı bir araştırmaya göre, yemek pişirme şovlarını izlemek ve daha sonra sıfırdan pişirmek daha yüksek bir vücut kütle indeksi (BMI) ile ilişkilidir. Bununla birlikte, izleyen ancak yemek yapmayan pişirme programı izleyicileri daha yüksek VKİ'lere sahip değildir. ”Alt satır: İzleyebilirsin ama yemek pornolarını pişirmeyin.