Eğer belirli bir yiyeceğin besinsel tacını gerçekten hak edip etmediğini veya bazı diyet iblislerinin tehlikeleri hakkında şüpheleri olup olmadığını merak ediyorsanız, en yeniyi yiyeceksiniz, Bu Değil! Sütun! Nasıl İyi veya Kötü Olduğunu Her Taksit , Gerçekten mi? Beslenme iddialarının alt kısmına her zaman kabul etmekte biraz tereddüt ettiniz. Bugünün baskısında, Gina Consalvo, MA, RD, LDN yardımıyla, elma sirkesinin sözde sağlık yararlarını araştırıyoruz.
Sağlıklı gıdalar tarafından ACV olarak adlandırılan, elma sirkesi, marinades ve salata sosu ortak bir madde. Ancak, mutfak kullanımlarının ötesinde, amber renkli sirke, yüksek kolesterolden kilo kaybını artırmaya kadar her şeyi azaltarak kredilendirilmiştir - Miranda Kerr gibi iddia edilen yıldızların iddiaları vardır. Ama bilim ne demeli? Biyolojik Bilimler, Biyoteknoloji, Biyokimya dergisinde yayınlanan araştırmada , 12 haftalık bir süre boyunca ACV verilen küçük bir çalışma katılımcıları havuzunun ortalarından daha fazla kilo, vücut yağ ve inçlerini kaybettiği ve plasebo verilen katılımcılardan daha fazla olduğu saptanmıştır. Sonuçlar kısmen dramatik olmasa da (sadece bir pound kaybettiler), katılımcılara, ek bir kilo vermelerine yardımcı olacak bir egzersiz veya diyet rejimi verilmedi. Umut verici bir hayvan çalışması da iksirin kanda toplanan ve yüksek kolesterole katkıda bulunan lipitleri tutabildiğini bulmuştur. Bu bulguları doğrulamak için henüz insanlarda araştırma yapılmamıştır.
Alt çizgi? Kilo vermenin en iyi yolu, diyet ve egzersizin ortak bir anlamıdır. Ancak, Consalvo, ACV'nin kilo verme çabalarına gerçekten yardımcı olabileceğini belirtiyor. “Asitli yiyeceklere karşı bir problem yaşamadığınız sürece, kilo verme planınıza bir ACV rejimi eklemenin hiçbir zararı yoktur” diye ekliyor.
Eğlenmek için Consalvo, bir yemek kaşığı elma suyu sirkesini sekiz ons su ile karıştırmayı ve yemekten önce bir gün önce onu tekrar yakmayı önerir. En fazla yararı olan, en karbonhidrat açısından zengin yemek ile kokteyl tüketin. İnsülin ve kan şekeri seviyeleri, karbonhidratlı bir öğünden sonra genellikle artar, ancak elma sirkesi, tokluk ve kilo verme çabalarına yardımcı olan, Consalvo'ya dikkat çeker.
Bilge kelimesi: Çok fazla asetik asit tüketmek boğazınızı tahriş edebilir veya bazı takviyeleri ve ilaçlarla etkileşime girebileceğinden, diyetinize ACV eklemeden önce birinci basamak doktorunuza veya diyetisyeninize danışın, Consalvo'ya tavsiyede bulunun.
