Görünüşe göre k-cup trendi gerçekten kalkıyor ve Keurigs artık sadece sabah fincan Joe'yu demlemek için değil. Campbell's, taze demlenmiş ev yapımı çorbaları piyasaya sürdü, Nature Valley yulaf ezmeli bistro bardakları yarattı ve şimdi Lonolife iki lezzette bir all-doğal kemik suyu ile çıktı: tavuk ve sığır eti.

Bazılarınız “Bu garip kemik suyu nedir ve neden kemiklerden yapılmış bir şey içersem?” Diye sorabilirsiniz. Peki, aslında bu yeni çılgınlığın arkasında bir bilim var. Basitçe söylemek gerekirse, kemik suyu, sudaki kemikleri (genellikle sebzeler ve bazı baharatlar ile) uzun bir süre boyunca kaynatmak suretiyle yapılır; bu, kemiklerden çıkarılan tüm vitaminleri ve mineralleri içeren bir göbek yağı yakan jelatin ile sonuçlanır. Pişirmenin sonunda, kemikler parçalanacaktır, bu da onlardan gelen besinlerin et suyuna salındığını ve şimdi de sizin yutulduğunuzu gösterir. Bu yağ yakıcı çorba tariflerinin kış aylarında sağlıklı kalmanın oldukça iyi yollarını olduğunu düşünüyoruz, ama neden orada da bazı kemik etlerini atmıyoruz?

Bu geri dönüştürülebilir kemik suyu k-bardakları, onluk bir kutu için 20 dolar civarındadır, ancak bu kötü çocukların sağlık yararları, bu güzel kuruşa değecektir. Bunları günde bir kez yudumlamaya başlayın ve nasıl hissettiğinizi görün; pek çok insan yepyeni bir his veriyor! Bu lezzetli et suyu sadece lezzetle değil, aynı zamanda protein ve mineral bakımından da zengindir. Kemik suyu, besin emilimini arttırdığı, sindirim sisteminizi hızlandıracağı, eklem ve kıkırdak ağrısını azalttığı ve hatta bir kalıntıyı hafifletmeye yardımcı olduğu bilinmektedir.

Şimdi, kim bundan hoşlanmıyor ki? Ancak, kendinizin önüne geçmeyin - tıpkı diğer tüm sağlık trendleri ve süper yiyecekler gibi, besin açısından zengin bir dengeli beslenmeniz ve aktif kalmanız durumunda en fazla faydayı elde edersiniz.