Gittikçe daha fazla insan şaşırtıcı beslenme profilini gerçekleştirmeye başladıkça, gıda üreticileri de bunu sandviç yayılmasından sütüne kadar her şeye dönüştürmeye başladılar. Tarih kendini tekrar ediyor, ama bu sefer tüm gözler güçlü Brezilya fıstığında. Vızıltı mutfak ve beslenme şampiyonu hakkında büyümeye devam ettikçe, fındık koridoru popülaritesi yarışmasında ilk sırada yer alması ihtimali oldukça iyi görünüyor. Biz de şaşırdığımızı söyleyemeyiz - bu minik fındık oldukça güçlü!

Somun dünyasının unsung kahramanı böyle güçlü bir sağlık gıdası yapan nedir? Yeni başlayanlar için, bir güne ait mineral değerinden daha fazlasını sağlayan küçük fındıklardan sadece iki tanesiyle, orada en çok bilinen selenyum kaynağıdır. Selenyum sadece metabolizma, bağışıklık ve üreme sağlığı açısından önemli bir rol oynamaz, aynı zamanda vücudun yaşamın ilerleyen dönemlerinde kataraktları önlemeye yardımcı olan E vitamini emmesini sağlar. Belirtmek gerekir ki, Brezilya fıstığı bakır, çinko, potasyum, riboflavin, kalp-sağlıklı yağlar ve magnezyum gibi sağlık arttırıcıları ile doludur, birçok kadın (özellikle de doğum kontrol hapları alan) yetersizdir.

Ve tadı? Daha önce denediyseniz, muhtemelen onun zengin, kremalı lezzet tat katıyor oldukça kabul edersiniz. Bu nedenle, sağlık gıdaları üretimi ve lokantalar, yarım ay şekilli somunu, yeşil meyve suları ve chia kapsüllerinden somun parçalarına, pestos ve vegan çerez ve peynir alternatiflerine kadar her şeye atmaya başlıyor. Onları üzüyor musunuz? Yulaf ezmesini biraz meyve ve balla yulaf ezmesine ekleyin, ağzınıza işlenerek doğrayın veya akçaağaç şurubu ve tuz ile 10 dakika boyunca kızartın.

Tek uyarı sözümüz porsiyonu kontrol altında tutmaktır. Yüksek selenyum seviyeleri zararlı olabilir, bu nedenle bir porsiyona yapışır (günde 5-6 fındık).