Yunan yoğurdu, protein dolu bir sağlık gıdası olarak sahnede patladığında Chobani, farklı yoğurt çeşitleriyle daha yoğurdu.

Ve şimdi yine yoğurt koridorunu karıştırmak üzeredir. Bugün Chobani yeni bir ürün açıkladı: Chobani Smooth.

Bir çocukluk klasiği için daha iyisi: Geleneksel ya da Chobani'nin “Klasik” olarak adlandırdığı yoğurt. Son on yılda Yunan yoğurdu kadar popüler olduğu için, Amerikalılar hala zamanın yaklaşık yüzde 50'sini geleneksel bir yoğurt için bekliyorlar. Bu klasik Amerikan kültürleri, büyüttüğünüz yoğurt markalarıdır (düşün: Yoplait ve Dannon) - ama Chobani daha sağlıklıdır.

Ekibimiz Bu Yemekte Değil! Elimizde bazı Chobani Smooth var ve bir tat verdi. Bu konuyla ilgili düşüncelerimizi öğrenmek için aşağıdakileri okuyun (spoyler uyarısı) lezzetli yeni yoğurt ve rekabete nasıl yığıldığını keşfedin. Bir sonraki süpermarket mağazasında bir karton almak için başka bir neden mi ihtiyacınız var? 30 En İyi Anti-İnflamatuar Gıdaların bu temel listesini kaçırmayın!

Chobani Smooth, Yunan Yoğurtundan Nasıl Farklıdır?

“Az yağlı klasik yoğurt” olarak etiketlenmiş olan Chobani Smooth, diğer Amerikan yoğurt markalarıyla markanın bilinirliği daha kalın olan Yunan yoğurduyla kıyaslanabilir. Çünkü yoğurt yapım sürecinin farklı olması: Yoğurdun ayrıldığını fark ettiğin peynir altı suyunu çıkarmak için Yunan yoğurdu çekilir, bu da daha az şeker, daha az karbonhidrat ve normal yoğurtla karşılaştırıldığında daha fazla protein ile sonuçlanır.

Pürüzsüz yoğurt hattı, Yunan yoğurdu gibi gerilmese de, Chobani hala çok fazla protein tutmayı başarıyor. Alt yoğurtlar üzerinde Chobani Smooth Strawberry ve Chobani Yunan Çilek arasındaki beslenme etiketleri hemen hemen aynıdır: Her ikisi de 120 kalori var, pürüzsüz sadece 1.5 gram daha fazla yağ var ve meyve 2 gram daha fazla karbonhidrat, 1 gram daha fazla şeker var ve 1 gram daha fazla protein.

Ne Tadı Gibi

Editörlerimiz Chobani Smooth Black Cherry'i denedi ve Yoplait ile neredeyse aynı tadı ve dokuyu buldu. Chobani'nin Yunan yoğurdu çizgisi, daha kalın, daha çekici ve biraz daha tart. Öte yandan pürüzsüz yoğurt çok daha sulu ve akıcı bir dokuya sahip. Konteynırı ilk açtığınızda, sulu peynir altı suyunun daha yoğurt kısmından ayrıldığını fark edeceksiniz;

Yoğurt, şekerlenmiş şeker kamışı, gerçek meyveler ile tatlandırıldığından ve siyah vişne, meyve suyu konsantresi ile tatlandırıldığından, lezzet, Chobani Yunan'ın aromalı yoğurtlarına benzer şekilde daha tatlıdır. Eğer genel olarak aromalı yoğurtların tadına bakmayı seviyorsanız, Chobani Smooth'ın tadını seveceksiniz. Eğer siyah kiraz reçeliniz değilse, şeftali, çilek, yabanmersini ve vanilya da gelir.

Beslenme Karşılaştırması

Doku diğer geleneksel yoğurt markalarına benzer olabilir, ancak beslenme paneli nasıl biriktiriyor? Chobani Smooth, sadece 6 gram protein içeren Yoplait Orijinal Çilek'e göre daha fazla proteine ​​ve daha az kaloriye sahiptir, ancak 150 kalori, 18 gram şeker ve 25 gram karbonhidrat içerir. Artı Yoplait, şeker ve mısır şurubu ile tatlandırılır ve mısır nişastası ve jelatin ile kalınlaştırılırken, Chobani Smooth sadece buharlaştırılmış şeker kamışı ile tatlandırılır ve kalınlaştırıcı ajan olarak guar sakızı kullanılır.

Chobani Smooth, ayrıca 22 gramlık şekerleme ve sadece 5 gram protein içeren Bottom Strawberry'deki Dannon Fruit'den daha az kaloriye sahiptir. Sadece şeker ve gerçek çileklerle tatlandırılsa da, bu hala iki Krispy Kreme sırlı çörekten daha şeker! Özellikle kahvaltıda o tatlı şeylerin çoğunu yemek, kan şekerinizi karıştırmanın ve yorgun ve sıcacık bir şekilde yolda hissetmenin bir yoludur. Bottom'daki Dannon Fruit'ın Kilo Kaybı İçin En Kötü Yoğurtlarımızdan biri olmasının bir sebebi var.

Benzer bir runnier doku ve gerçek meyve parçalarının yanı sıra, bu geleneksel yoğurtların tümü aktif yoğurt kültürlerini içerir. Bu probiyotik kültürler, sindirimle yardımcı olan ve hatta göbek şişmesi ve kilo alma ile mücadele eden iyi bağırsak bakterilerinizi beslemek için yararlıdır.

Sadece 2 paket halinde mevcut olacaklar

Chobani Smooth'un olumsuz yönlerinden biri, sadece iki paketli bir kapta sunulması. Diğer yandan Chobani Yunan, hemen hemen her yerde, tekli 5.3 ons'luk konteynerler ve daha büyük 32 onsluk küvetler gibi mevcut görünüyor. Yani sadece denemek istiyorsanız, iki kap ile sıkışmış olacaksınız - umarım siz de meraklı bir arkadaşınız olur!

Son Kararımız

Geleneksel yoğurt dokusunun hayranıysanız ve hala proteinle dolu bir yoğurt arıyorsanız, Chobani Smooth harika bir seçenektir. Her ne kadar konteyner başına 14 gram şeker olsa da, 11 gram protein ve sadece 1.5 gram yağ ile doldurulur.

Her ne kadar hala daha kalın bir doku ve ekstra protein için Yunan yoğurdu olmayı seviyor olsak da - özellikle şeker içermeyen sade çeşitler - Chobani Smooth, beslenme kutularımızda ürettiğimiz yoğurtlara nostaljik bir nod. Hala Yunan yoğurdu mu? 20 En İyi ve En Kötü Yunan Yoğurtları listemize göz atın.