Bu dünyada iki tür insan vardır: üç tabakalı Oreo kurabiyesi anında ısırırlar ve beyaz dolguya geçmek için birbirlerini kıvırırlar. Kim olduğunuza bakılmaksızın, Oreo krem ​​merkezinin sevgili bir şekerlemedir. Öyle ki, aslında Oreo, ekstra doldurma olan "Double Stuf" ve "Mega Stuf" çerezleri bile sunuyor. Yaygın olarak popüler seçeneklerdir, ama bir Oreo'nun merkezinde yer alan bu "Stuf" un ne olduğunu biliyor musunuz? Ve neden Oreo buna "krem" diyor ve "krem" değil?

Evet, Oreo paketin arkasındaki malzemeleri listeler, ancak içeriklerin sırası çerez ve doldurma arasında ayrım yapmaz. Basit bir kesinti metodu kullanarak, dolgu maddesinin muhtemelen şeker, palmiye ve / veya kanola yağı, yüksek fruktozlu mısır şurubu, soya lesitini ve yapay lezzetden oluştuğu bileşen listesinden parlayabildiğimiz söylenebilir.

Belirli bir bileşenin ihmal edilmesi göze çarpan bir şekilde açıktır: krem. Oreo çerezlerinde kullanılan hiçbir süt ürünü olmadığından, FDA Nabisco'nun dolum kremini kullanmasına izin vermemektedir. Kolay getiri mi? “Creme” diye heceliyorlar.

Bir Oreo çerezi kurabiye tarafına ve "krem" tarafına bölünür. Oreo'nun "krem" yerine "krem" beyaz merkezini çağırması gerekiyor çünkü FDA, üreticilerin "krem" kelimesini hiç krem ​​içermeyen bir gıdayı tarif etmesine izin vermiyor.

Herhangi bir hayvan veya süt ürünü olmadan, bu çikolatalı sandviç kurabiyeleri temelde vegan. ( Temel olarak, üretim sırasında süt ile bazı çapraz bulaşma olabileceğini söylüyoruz). Ama bu her zaman böyle olmamıştı: Dolgunun orijinal tarifi aslında kremalarını domuz domuzundan aldı! 1997 yılında Nabisco bitkisel yağları kullanarak bir vegan (ve koşer) seçeneğine dönüştü.

Tam Oreo tarifi hala gizli olsa da, 2014 yılında bir olay sırasında bazı endüstri sırları kamuya sızdı.

Uzun lafın kısası - bir Amerikan Oreo formülünü 28 milyon dolarlık bir havalı ödemeyle Çinli bir şirkete bıraktıktan sonra 15 yıl hapis cezasına çarptırıldı. Bu skandal nedeniyle Nabisco'nun çerez merkezinde titanyum dioksit adı verilen korkunç bir katkı maddesi kullandığı açıklandı. Bazı gıdaları (dondurma gibi) ultra-beyaz renk veren titanyum dioksidin farelerde karaciğer ve doku hasarına neden olduğu kanıtlanmıştır, bu yüzden insanlar için ciddi sağlık etkileri olabilir.

Bileşen listesinde titanyum dioksitten bahsedilmemesine rağmen, çerez markası yapay lezzet vanilyasının dışına çıkar ve üreticiler tarafından nelerin eklenebileceğine yorum yapamaz. Bu nedenle, Oreo çerez dolgusunda titanyum dioksitin (veya diğer kimyasalların) gizlenip gizlenmeyeceğini söylemek güvenli değildir.

Kurabiyenin skandal geçmişi olabilir, ama hepimiz değil mi? Açıkçası, işlenmiş çerezler sağlıklı beslenme planları için asla tavsiye edilmez, ancak bir hile gününde, çikolata gofretlerini ayırmak ve vegan-ish krem ​​dolgusunda yalamak çok da kötü değildir. Oreos, Dünyanın En Bağımlılık Yapan Gıdalarından biri olduğundan, porsiyon kontrolüne dikkat edin.

Facebook'ta Oreo'nun izniyle fotoğraflar.