Probiyotiklerle dolu proteinle doldurulmuş ve kemik yapım kalsiyumu ile yüklü yoğurt, sindirime yardımcı olan ve bu yaz vücut hedeflerine bir adım daha yaklaşan en besleyici gıdalardan biridir. Lezzetleri ve kullanımlarını çok yönlü kullanma yeteneği ile birleştirdiğinizde, yoğurt 21. yüzyılın en büyük gıda trendlerinden biridir! Sadece bir daldırma yapmak ya da bir çeşni olarak kullanmak ya da lezzetli bir kase tarifi yaratmakla kalmaz, aynı zamanda mükemmel aperitifler de sunar.

Ancak yoğurdun sağlık gıda dünyasında bu kadar popüler bir hareket haline gelmesiyle birlikte, pazarın yoğurt bölümü büyüdü ve seçenekler ezici oldu. Dünyevi yoğurtların sonsuz seçimlerinden dolayı sütçü koridordaki en son seyahatiniz sırasında bir Birleşmiş Milletler toplantısına yeni girmiş gibi hissediyorsanız, karar sürecinize yardımcı olmak için buradayız.

Çeşitli seçenekler ve güzel renkler üzerinde çok fazla heyecanla, kapta kremsi bir şeyler hakkında dikkatsiz olmaya eğilimliyiz; ama gerçek, etiketlerde yatmaktadır ve bazıları aldatıcı olabilir. Etikette 'naturel' veya 'sıfır şekeri' görebilirsiniz, ancak yüksek fruktozlu mısır şurubu, modifiye mısır nişastası ve Red 40 gibi kelimeler için gerekli malzemelerin listesini mutlaka kontrol ediniz. Gereksiz ve kilo almaya yol açabilir. Bizim genel tavsiyemiz: Bu ilave içerikler olmadan herhangi bir aromalı yoğurt bulamıyorsanız, düz versiyona gidin ve kendiniz yapın! Böylelikle işlenmiş tüm eşyaları kesebilir ve tam olarak ne olduğunu anlayabilirsiniz. Yakında bakkaliye haberi mi geldi? Geleneksel tarafta biraz daha fazla olan bu 25 Kilo Kaybında En İyi Yoğurt'ta bir göz atın, ancak beliniz için tüm harika seçenekler!

GELENEKSEL UNSTRAINED YOGURT

Yoğurt, süt ekleyerek laktik asit üreten kültürler aracılığıyla kalınlaştırılmış kültür sütüdür. Bu aynı zamanda yoğurdun tanıdık ekşi lezzetini yaratır. Bu tür yoğurt, Yunan ya da Avustralya gibi yoğurtlardan daha ince olma eğilimindedir, çünkü gerilmemiştir ve bu nedenle daha fazla sıvı içeriğe sahiptir. Kısıtlanmamış yoğurt, çocuklar için harika bir seçenektir çünkü bazıları daha kalın kıvamlardan uzaklaşmıştır. Kalsiyumun güçlü kemikler oluşturması ve sindirime yardımcı olması için mükemmel bir yoldur.

Bu Yiyin !: Blue Hill Tatlı Patates Çiftliği Taze Yoğurt

İşte ortalama yoğurdun üzerinde bir twist! Eşsiz tuzlu lezzet profili mükemmel bir muamele ve suçluluk hissettirmiyor. Çim beslenen inekler sütünden yapılmış ve akçaağaç şekeri ve pekmez gibi doğal tatlandırıcılar kullanarak, bu kesin bir seçenektir.

YUNAN YOĞURT

Yunan yoğurdu, son birkaç yıl içinde yoğurtun Beyoncé'si haline geldi ve toplam yoğurt pazarının yüzde 40'ını oluşturdu. Ve biz şikayet etmiyoruz. Düzensiz yoğurt ile karşılaştırıldığında, Yunan yoğurdun iki katı protein, daha az şeker ve düzenli inek sütü yoğurdu daha az karbonhidrat vardır. Bu yoğurdu alırken, malzemelerin ve protein sayımlarının kontrol edilmesi önemlidir, çünkü malzemeler üzerinde veya FDA yönetmelikleri üzerinde Yunan yoğurdu yapma süreci yoktur. Bakmanız gereken şey iki ana bileşene sahip bir yoğurttur: süt ve canlı aktif kültürler. Gereksiz proteinler ve peynir altı suyu konsantresi ve modifiye mısır nişastası gibi kalınlaştırıcılar ekleyen markalardan kaçının. Eğer zaten Yunan yoğurdu seviyorsanız, o zaman Yunan Yoğurt yiyen bu 15 Kokulu Yolu kaçırmayın!

Bu yiyin !: Dannon Oikos Üçlü Sıfır Hindistan Cevizi Creme Yunan Yoğurt

Eklenen şeker veya yapay tatlandırıcılar yok mu? Kulağa mükemmel geliyor!

KEÇİ SÜT YOĞURT

Son zamanlarda yapılan bir araştırmada, inek sütünün alerjisi olan bebeklerin yüzde 93'ünün hiç bir tepki vermeden keçi sütü içebildiğini bulmuştu. Bu yüzden bu harika bir seçenek, diğer şeylerin bir fincanından sonra çok sıcak hissetmemeniz. Aynı zamanda, inek sütü yoğurtundan daha pürüzsüz, daha zengin ve daha koyu bir dokuya sahiptir, ancak keçi peyniri gibi bazı insanları uzaklaştırabilecek bir tada sahiptir. Yağ sayımları genellikle keçi sütü yoğurdu ile daha yüksektir, ancak üstteki krem ​​tabakasını kayganlaştırarak yağ içeriğini azaltabilirsiniz.

Yemek:! Redwood Hill Farm Kayısı Mango Keçi Sütü Yoğurt (yukarıda resimde düz versiyonu)

Bu keçi yoğurdu, tüm doğal malzemelerle ve rafine şekerler ile yapılmaz, ancak tatlı ve keskin bir tada sahiptir. Altta da meyve var, böylece ekstra bir ısırık alabilirsiniz.

KOYUN SÜT YOĞURT

Koyun süt yoğurdu, inek sütü yoğurdu için benzer bir tat ve doku arıyorsanız, genellikle ona iyi tepki göstermez. Bu mükemmel bir B vitamini, kalsiyum ve riboflavin kaynağıdır. Bu yoğurt yemek pişirmek için idealdir, çünkü yüksek sıcaklıklarda diğer yoğurtlar gibi bozulmaz. Koyun sütünün yağ içeriği inek sütünden daha yüksektir. Kalsiyumdan bahsetmişken, bir şeyleri değiştirmek ve mandıra koridorundan çıkmak istediğinizde, Süt Verilmeyen bu 20 En İyi Kalsiyum Zengin Gıda'ya göz atın.

Bu Yemek !: Eski Chatham Siyah Koyun Yoğurt Ovası

Bu lezzetli koyun yoğurdu yapmak için koyulaştırıcılar veya stabilizatörler kullanılmamaktadır. Onunla yemek pişirebilmeniz için düz öneriyoruz! Cup bardak sade Siyah Koyun Yoğurtlu 1 fincan tereyağı bulunan bir tarifi değiştirin.

SKYR, AKA İZLANDA YOGURT

Skryr, yoğurt toplama oyununda Yunan yoğurdun en büyük rakibi. 'Skyr' İzlanda'nın kültürlü mandıra versiyonu, süt ve canlı aktif kültürler ile yapılmış ve daha sonra 4 kez gerilmiştir. Kıvamda en kalın olan İzlandalı yoğurt, dişlerinizi gerçekten batırabileceğiniz bir şeydir. Geleneksel olarak yağsız sütünden yapılır, ancak şimdi 0, 2 veya 4 (tam) yüzde ile çeşitleri gelir. Ayrıca herhangi bir diğer yoğurttan daha fazla protein ile hizmet başına doldurulur!

Bunu Yiyin !: Siggi'nin% 4'ü Vanilya (en iyi seçimim!)

Brooklyn'de ve çevre dostu olarak üretilen Siggi's Skyr, organik yoğurdu nektarı ve Madagascar bourbon vanilyası (ve meyveli meyvelerde gerçek meyve) kullanarak bu yoğurdu canlı lezzetini ve tatlılığını kusursuz bir seviyeye getiriyor! Sığırlarla beslenen ineklerden ve yapay şeylerden hiçbiri sütle, gerçekten “hepsi doğal!”

AVUSTRALYA YOĞURT

Avustralya yoğurdu (süslü, değil mi?) Yunanca ve İzlandalılar gibi gergin değil, geleneksel yoğurtla benzer bir doku elde edersiniz. Ancak, tipik olarak bütün sütle yapıldığı için, hala daha kremsi olan daha kalın bir kıvama sahiptir. Tercüme: Yunan yoğurdu kadar kalın değil, geleneksel yoğurt kadar sıvı değil, arada bir yere düşüyor. Bu tür yoğurt balla tatlandırılır (tamamen düz gitmediğiniz sürece) ve tatlı, keskin bir tada sahiptir. Aynı zamanda bir ton protein ve harika bir tadı vardır.

Bunu Yiyin !: Noosa Yoğurt Bal

Bu mükemmel tatlı yoğurt, tatlı iştahınızı eğmek için bir şey ararken ve herhangi bir yapay şekerde kendinizi şımartmak istemediğiniz zaman ideal bir seçimdir. Şekeri tamamen kesmek isterseniz, tarçın ve vanilya gibi baharatlar ekleyebileceğiniz sade bir tada sahiptir.

SOY YOGURT

Soya yoğurdu soya fasulyesinden yapılan soya sütü tabanı ile başlar ve canlı kültürlerle birleşerek kalınlaşır. Süt ürünleri içermez, kolesterol düşüktür ve hayvansal proteinlerden uzak kalan yoğurt severlere gider. Bu tedavi ile ilgili en zor kısım: eklenmiş kalınlaştırıcılar olmaksızın şekersiz bir versiyon bulmak zordur. Tutarlılık bir sıvıya oldukça yakındır ve herhangi bir büyük lezzete sahip değildir. Yukarı: Soya yoğurdu, karbonhidrat sindirimini etkileyen tıkayıcı enzimlere bağlanmış ve bu da bir yemekten sonra kan şekerinin daha yavaş yükselmesine neden olmuştur.

Bunu Yiyin !: Stonyfield O'Soy Vanilla Yoğurt

Organik soya sütü, organik şeker ve organik doğal vanilya aromasıyla yapılan bu, yoğurt giderleriniz için mükemmel seçimdir. Altı onsluk kabın tamamını tüketmek yerine, bunun yarısını ıspanaklı ve muzlu bir smoothie'ye koyun. Şekeri kesecek ve hala harika lezzetler alacaksınız!

ALMOND YOĞURT

Badem sütü, doğal olarak düşük kalorili bir sayıya sahip yer badem ve su karışımıdır. Canlı ve aktif kültürler ekleyerek, badem yoğurt oluşturulur. Badem yoğurdu, lif ve kalsiyum bakımından yüksek ve yağ ve sodyum bakımından düşük süt ürünü olmayan yoğurttur. Laktoz ve süt ürünlerinden kaçınmak istiyorsanız lezzetli bir seçenek. Geleneksel yoğurda benzer bir dokuya sahip olması, ince ve gevşek olması. Bunu kendi mutfağınızda yapmıyorsanız, sade lezzet seçeneklerinde bile kalınlaştırıcı ve tatlandırıcı içermeyen bir marka bulmak zordur. Protein sayımları tipik olarak badem bazlı yoğurt ile daha düşüktür, çünkü bu besinlerin birçoğu süt oluşturma işlemiyle çıkarılır.

Bunu Yiyin !: Amande Kültürlü Badem Ezmesi Ahududu

Bu marka tatlı tatlar elde etmek için ananas ve şeftali gibi meyveleri ve sindirime yardımcı olacak canlı aktif kültürlerini kullanır. Besin değerini artırmak ve daha fazla protein ve lif elde etmek için chia tohumu veya keten yemeği ile karıştırın.

COCONUT YOĞURT

Hindistan cevizini seviyor olursanız, bu damak tadınız için bir isabet ya da özlem olabilir. (Ama eğer seviyorsan, bunu daha çok beğeneceksin!) Hindistan cevizi sütü yapmak için hindistan cevizini üretmek için canlı kültürlerle birleştirilen hindistan cevizinin beyaz yağla doldurulduğu beyaz et suyuyla sıkıştırılır. yoğurt. Hindistan cevizi sütü genellikle tam süt veya ağır kremaya benzer daha kalın bir dokuya sahiptir - ancak yoğurda yapıldığında kıvam, ince ve geleneksel yoğurt ile benzerdir. Hindistan cevizi sütü gibi lezzetli ve lezzetli olduğu için, hindistan cevizi yoğurdu genellikle proteinden yoksundur ve eklenmiş şeker içermeyen bir içerik listesi ile mağazadan satın alınan bir versiyonu izlemek zordur. Ve şeker olmadan, bu yoğurt ekşi tarafta olma ve pek çoğuna kapalı olma eğilimindedir. Eğer kaynaklarınız varsa, Kitchn'den * bu tarifle evinizde kendi evinizi hazırlamanızı öneririz!

Bu yiyin !: Hindistan Cevizi Grove Vanilya Hindistan Cevizi Süt Yoğurt

Coconut grove, aromasını almak için organik hindistan cevizi özü ve organik vanilya özü kullanır.

İÇECEK YOĞURT VE KEFIR

Çocuklar için öğle yemeği yemek için mükemmel ya da halindeyken, içilebilir yoğurtlar hemen hemen her çeşit ve lezzette gelir. Süper suludan ultra kalınlığa kadar çeşitlilik gösterirler ve tarttan şekere kadar değişen lezzetlere sahiptirler. Seçenekler sonsuzdur! “Kefirin laktoz sindirimine yardımcı olduğu gösterilmiştir ve bazı araştırmalar, anti-kanser özelliklerini desteklemektedir ve probiyotikler sayesinde bakterilere olduğu kadar, tümörlere karşı da mücadele edebilir.” Beslenme İkizleri, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT ve Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT ve Beslenme Twins 'Veggie Cure yazarları açıklar. Şimdi yoğurt seçenekleriniz hakkında çok şey biliyorsunuz, neden Probiyotiklerle birlikte yaklaşık 14 Yoğurtsuz Ürün'ü de bulamıyorsunuz?

Bu yiyin! (Çocuklar için): Stonyfield Organik Süper Smoothie Şeftali

Çocukların içmeyi seveceği ferahlatıcı bir tat ve anne-babalar şekerlemeye yüklenmeden kalsiyum ve protein yükleyecekleri için çocuklarına el atacaklardır.

Bunu ye! (yetişkinler için): Lifeway Yunan Tarzı Nonfat Çilek Kefir

Sindirim sisteminiz için süper faydalı ve tatlandırıcılar ile çok yüklü olmayan bu içilebilir yoğurt, harika bir dokuya, tada ve faydalara sahiptir!